Был на Привозе. Купил овощей, коровьей брынзы малосольной, телятины шматок для варки и 2-х килограммовую севрюгу. Привозят её с близлежащего Дуная. Там же, в рыбном ряду мне её разделали.
Рыба нежная и не слишком жырная. Самое оно. Голову, хвост и часть тушки заморозил для ухи. Килограмм «стейков» замариновал для запекания.
Маринад: Лимон (1/2) порезал кольцами и выжал, соус соевый столовую ложку, 1/2 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. куркумы, 1/2 ч.л. тимьяну, 1/2 ложки чили порошка, смесь перцев умеренно. Не солил, хватает солёности соевого соуса.
Через пару часов взял противень, смазал его оливковым маслом, выложил рыбу и взбрызнул её оливковым сверху.
Из оставшегося маринада выловил дольки и косточки лимонные. Отставил.
Поставил рыбо в разогретую до 200 гр. С духовку на 10 минут. Открыл, перевернул рыбо, полил маринадом.
Оставил ещё на 10 минут. Главное не пересушить, но и сырое, родные есть отказываются.
К рыбе сделал салат. Дочка хотела со сметаной, я с оливковым и бальзамиком. Нашёл компромисс. Порезал песдатую помидору «микадо», лук «крымский», укропу, кинзу и песданул ложку нежирного натурального йогурту. Для ДП, маынэс фотпку.
Добавил к ужину моих любимых «фиолетовых» греческих маслин. Это, говорят, маслины естественной ферментации. Увидите – берите! Оливковое масло в сочетании с маринадом и соком рыбы уварилось при запекании. Слегка процедил и получился соус.
Готовка была примитивна, но рыба получилась ахуенно нежной и сочной. Сделал попытку показать пытливым фтыкателям в разрезе.
З.Ы. 2 ДП. Получу прогресивку, поменяю тарельки.
Камисар Миклаван, 23-08-2010 00:01:06
ооооооооооо
16854605Экс Маринка, 23-08-2010 00:01:24
ответ на: ГеленЮрген [729]
>Хехе. Мальчонке 34, и чо? Есле приццтавители пратевапаложного пола от 18 до 40 лет не выпрыгивают ис трусеков - это значет, што мы проста ни в настроении...
* 0_49191_cc0ae4f9_L :: 72,8 kb - показать16854607
Шпендель, 23-08-2010 00:01:34
ответ на: ГеленЮрген [743]
>Ты на роботу-то устроилсо?
16854608Да вот каг рас выписал очередные вакансии. В панедельнег-вторнег пайду на собеседование. На Беговой хочу работать. Хорошее место.
Камисар Миклаван, 23-08-2010 00:01:40
мима кассы
16854611Детородный, 23-08-2010 00:01:53
ответ на: Александр Второй [694]
ну да... просто предложил тебя как третейского судью... справедливо?
16854613Е.н.ф.Г., 23-08-2010 00:01:57
ответ на: Камисар Миклаван [740]
>ни нраицца - ни ежь
16854614???
гавно выплюнь. и скажи внятно.
Александр Второй, 23-08-2010 00:02:07
ответ на: Трахтор [749]
Ну да... Я им гаварю так...
16854615Сыктыр-сыктыр, фортачго ляхтердам.
hhyy, 23-08-2010 00:02:12
ответ на: Александр Второй [741]
>Хью, снимай нижнее бельё. Я иду. Меня много и голодный.
16854616так, спокойно, могу накармить
Juzz's, 23-08-2010 00:02:16
20 минут много для рыбы
16854617ГеленЮрген, 23-08-2010 00:02:17
ответ на: hhyy [747]
>ты это серьезно?! посмотри на свой комент внимательно за нумером 757
16854618>убожество малалетнее - это не возрост а состояние души
Посмотрел. Ты сегодня воевать вышла, дорогая? Дел более полезных нет? ыыыыы
Marcus, 23-08-2010 00:03:20
затаились?
16854623Александр Второй, 23-08-2010 00:03:21
ответ на: Детородный [755]
>ну да... просто предложил тебя как третейского судью... справедливо?
16854624Меня??? Судьёй???
Дима, я даже не подписываю протоколы в качестве свидетеля....
Е.н.ф.Г., 23-08-2010 00:03:30
ответ на: Александр Второй [757]
>Ну да... Я им гаварю так...
16854625>Сыктыр-сыктыр, фортачго ляхтердам.
сиктым, батенька. сиктым.
Косорылый, 23-08-2010 00:03:57
Нужно просто подрочить и делов то....
16854626Камисар Миклаван, 23-08-2010 00:04:10
ответ на: Marcus [761]
иди спать бля
16854627ГеленЮрген, 23-08-2010 00:04:12
ответ на: Шпендель [753]
>>Ты на роботу-то устроилсо?
16854628>Да вот каг рас выписал очередные вакансии. В панедельнег-вторнег пайду на собеседование. На Беговой хочу работать. Хорошее место.
Форексом бы занялсо, пока хуи пинаешь, кстате...
Вроде, ума тебе не занимать. ИМХО, канешно.
hhyy, 23-08-2010 00:04:21
ответ на: ГеленЮрген [760]
я ни скем ни когда не ваюю в особенности с ресурсныме дурачкАме, много чести будет
16854630Александр Второй, 23-08-2010 00:04:27
ответ на: Е.н.ф.Г. [763]
Отнюдь... Велик и могуч азиатский язык. Везде свои произношения. Не будем спорить
16854631Камисар Миклаван, 23-08-2010 00:04:46
ищщксдзмлрп
16854632Александр Второй, 23-08-2010 00:05:26
Нахеры, вам пиздец
16854634Александр Второй, 23-08-2010 00:05:47
Если непонятно, воскрешу Жорло
16854635hhyy, 23-08-2010 00:05:51
n
16854636ГеленЮрген, 23-08-2010 00:05:54
ответ на: hhyy [767]
>я ни скем ни когда не ваюю в особенности с ресурсныме дурачкАме, много чести будет
16854637Вот и славно. Я фсегда знал, што весьма мудрая женщена.
Е.н.ф.Г., 23-08-2010 00:05:58
ответ на: Александр Второй [768]
>Отнюдь... Велик и могуч азиатский язык. Везде свои произношения. Не будем спорить
16854638пастойте-пастойте. в том наречии на котором "форточка ляхтырдым" - именно сиктым. нинашто не претендую кстате.
Александр Второй, 23-08-2010 00:06:32
ответ на: Е.н.ф.Г. [774]
Казахский?
16854641Трахтор, 23-08-2010 00:06:37
ответ на: Камисар Миклаван [754]
Кстати...полгода назад чота меня пропёрло ностальжи, я всего Миклована скачал, пересмотрел (точнее, ваще весь тот сериал, где и последний патрон и чистыми руками и капкан)
16854643Камисар Миклаван, 23-08-2010 00:06:43
ответ на: Александр Второй [768]
кокое праизношение, у ниво варту хуйня нанайта
16854646Экс Маринка, 23-08-2010 00:06:59
ответ на: Косорылый [731]
>Да,иранская томатная паста... вроде бы хуйня. но на самом деле рынок пиздец какой.
16854647>обычные миллионы долларов.
В России рынок бездонный,хуетой его заполняют,
тока штоп народу не дай бог ниче хорошо и выгодно небыло.
Кстати-у нас щас российские товары повыдавили многие импортные аналоги,бывшие до этого.
Е.н.ф.Г., 23-08-2010 00:07:05
ответ на: Александр Второй [775]
>Казахский?
16854648я-я. мугого
Камисар Миклаван, 23-08-2010 00:07:13
ответ на: Камисар Миклаван [777]
>кокое праизношение, у ниво варту хуйня какайта
16854650вот
КРОТОЗАВР, 23-08-2010 00:07:27
фсем хао
16854651смерть жыдам
hhyy, 23-08-2010 00:07:33
ответ на: ГеленЮрген [773]
>>я ни скем ни когда не ваюю в особенности с ресурсныме дурачкАме, много чести будет
16854652>
>Вот и славно. Я фсегда знал, што весьма мудрая женщена.
это ты типо лизнул? гугу
Александр Второй, 23-08-2010 00:07:52
ответ на: Е.н.ф.Г. [779]
Каракалпакское наречие очень схоже с узбекским. Точнее, это почти одно и то-же.
16854654ГеленЮрген, 23-08-2010 00:08:05
ответ на: КРОТОЗАВР [781]
Ни хао, крожка.
16854656svetlana@spb, 23-08-2010 00:08:05
ответ на: Александр Второй [666]
>Я - Синяя Борода.
http://video.yandex.ru/search.xml?text=%D1%81%D0%B8%D0%BD%D1%8F%D1%8F%
16854657Е.н.ф.Г., 23-08-2010 00:08:23
ответ на: Камисар Миклаван [777]
клоун. слушай мою команду -
16854658- нале-во! боевым гопаком, фприсядку - нахуй!
ГеленЮрген, 23-08-2010 00:08:41
ответ на: hhyy [782]
>>>я ни скем ни когда не ваюю в особенности с ресурсныме дурачкАме, много чести будет
16854660>>Вот и славно. Я фсегда знал, што весьма мудрая женщена.
>это ты типо лизнул? гугу
Щетаешь, дотянулсо бы черес акиан? ыы
Детородный, 23-08-2010 00:08:48
ответ на: Трахтор [776]
А,я , ходил в клюб трамвайщегов зырить про Миклована в возрасте 12 лет...
16854661Трахтор, 23-08-2010 00:08:49
ответ на: Александр Второй [775]
На туркменский похоже
16854662Александр Второй, 23-08-2010 00:09:37
ответ на: ГеленЮрген [787]
>>>>я ни скем ни когда не ваюю в особенности с ресурсныме дурачкАме, много чести будет
16854665>
>>>Вот и славно. Я фсегда знал, што весьма мудрая женщена.
>
>>это ты типо лизнул? гугу
>
>Щетаешь, дотянулсо бы черес акиан? ыы
В прыжке может и достал бы. Но, сомневаюсь. Коленку ещё облобызал бы.
Juzz's, 23-08-2010 00:09:42
смесь специй.. это не смесь специй.. это: смотрите че у меня есть..все насыплю
16854666Камисар Миклаван, 23-08-2010 00:09:46
ответ на: Е.н.ф.Г. [786]
ты чо, ифрейтар, ахуел?
16854667Доброе Привидение, 23-08-2010 00:09:53
http://www.youtube.com/watch?v=98GW61N7H40&feature=search
16854668Детородный, 23-08-2010 00:09:58
ответ на: Александр Второй [762]
Я сам такой...ыыы
16854670КонАццкий Синдром, 23-08-2010 00:09:58
ответ на: Доброе Привидение [733]
>а тарелка хумуса с сардинами на гриле,салатом табуле и пивом "маккаби"
http://www.youtube.com/watch?v=q4HWINU6gDQ
16854671>
>http://www.youtube.com/watch?v=Z6hL6fkJ1_k&feature=search
странные ассоциациации
у меня как-то с этим больше
hhyy, 23-08-2010 00:10:33
ответ на: ГеленЮрген [787]
>>>>я ни скем ни когда не ваюю в особенности с ресурсныме дурачкАме, много чести будет
16854673>
>>>Вот и славно. Я фсегда знал, што весьма мудрая женщена.
>
>>это ты типо лизнул? гугу
>
>Щетаешь, дотянулсо бы черес акиан? ыы
ты сначала зоопарки перещитай
Экс Маринка, 23-08-2010 00:10:45
ответ на: Александр Второй [745]
>Ну не за чужой жэ мне хватаццо. Это ужэ ахтунгом паванивает.
16854674Ясно.
Короче, я по настроению-то брею,то нет.
Косорылый, 23-08-2010 00:11:09
ответ на: Экс Маринка [778]
Марусь.
16854676А есле бы у тебя был мильен доларов,чтобы ты сделала?
Детородный, 23-08-2010 00:11:17
Я, Вадег Шаферман, снова не нашёл поддержки, вы бездушные и плохие.
16854677Я старенький, беззащитный жид и лижу лижу вам жопы, а вы...
Е.н.ф.Г., 23-08-2010 00:11:27
ответ на: Александр Второй [783]
>Каракалпакское наречие очень схоже с узбекским. Точнее, это почти одно и то-же
16854678хм...пездец. ты загналъ меня ф тупик.
зналъ йа одного каракалпака -
- там малинький собака.
- щеног штоле?
- нет, маленький.
- ну йа и говорю, щеног роди.
- нет.
заглядываю, ктото щенка подбросилъ.