Был на Привозе. Купил овощей, коровьей брынзы малосольной, телятины шматок для варки и 2-х килограммовую севрюгу. Привозят её с близлежащего Дуная. Там же, в рыбном ряду мне её разделали.
Рыба нежная и не слишком жырная. Самое оно. Голову, хвост и часть тушки заморозил для ухи. Килограмм «стейков» замариновал для запекания.
Маринад: Лимон (1/2) порезал кольцами и выжал, соус соевый столовую ложку, 1/2 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. куркумы, 1/2 ч.л. тимьяну, 1/2 ложки чили порошка, смесь перцев умеренно. Не солил, хватает солёности соевого соуса.
Через пару часов взял противень, смазал его оливковым маслом, выложил рыбу и взбрызнул её оливковым сверху.
Из оставшегося маринада выловил дольки и косточки лимонные. Отставил.
Поставил рыбо в разогретую до 200 гр. С духовку на 10 минут. Открыл, перевернул рыбо, полил маринадом.
Оставил ещё на 10 минут. Главное не пересушить, но и сырое, родные есть отказываются.
К рыбе сделал салат. Дочка хотела со сметаной, я с оливковым и бальзамиком. Нашёл компромисс. Порезал песдатую помидору «микадо», лук «крымский», укропу, кинзу и песданул ложку нежирного натурального йогурту. Для ДП, маынэс фотпку.
Добавил к ужину моих любимых «фиолетовых» греческих маслин. Это, говорят, маслины естественной ферментации. Увидите – берите! Оливковое масло в сочетании с маринадом и соком рыбы уварилось при запекании. Слегка процедил и получился соус.
Готовка была примитивна, но рыба получилась ахуенно нежной и сочной. Сделал попытку показать пытливым фтыкателям в разрезе.
З.Ы. 2 ДП. Получу прогресивку, поменяю тарельки.
Трахтор, 22-08-2010 23:49:30
ответ на: Доброе Привидение [663]
Андрюх, ты точно поэт.
16854524ГеленЮрген, 22-08-2010 23:49:44
ответ на: Экс Маринка [697]
Зайка, а это ты - на фотке в прафайле?
16854525Милая такая. гугугу
Атажжоный рок-н ролл, 22-08-2010 23:49:47
ответ на: Косорылый [689]
>нихуя... глючет комп.
16854526хуйня. не получиццо = я тибе на мыло скину
Камисар Миклаван, 22-08-2010 23:50:02
ответ на: ГеленЮрген [698]
оки-оки
16854528Шпендель, 22-08-2010 23:50:03
Вот вы тут все песдите, а бывшая мая первая резалась в Plants VS Zombie.
16854529Мда, сказала, чтоп скачал, даже кряк какойты прислала па почте
Экс Маринка, 22-08-2010 23:51:02
ответ на: Косорылый [674]
>ты же знаешь сколько потребляет россия томатной пасты в год?
16854533>а кто сейчас основной поставщик? иран бля...
Иранская томатная паста? Капец.
Нет,мы собственные продукты в основном жрем,паста,консервы,фрукты в этом году турецкой почти нет,
по бедности наверно закупки сократиле.
Трахтор, 22-08-2010 23:51:05
ответ на: svetlana@spb [699]
Это, кажись, не гринписовцы, а модераторы с удаффсома
16854534Шпендель, 22-08-2010 23:51:13
ответ на: Экс Маринка [697]
Не умничай.
1685453525-ый кадр - Глотаишь?
Атажжоный рок-н ролл, 22-08-2010 23:51:16
ответ на: ГеленЮрген [702]
>Зайка, а это ты - на фотке в прафайле?
16854536>Милая такая. гугугу
А она думает что страшная - хочет убрать чтоб народ не напугалсо
странные они дефки
ГеленЮрген, 22-08-2010 23:51:25
ответ на: Шпендель [705]
>Вот вы тут все песдите, а бывшая мая первая резалась в Plants VS Zombie.
16854537Бля.... Шпендель - бросай её нахуй, не держись ты за осколки прошлого. Убоище ты сентиментальное...
Камисар Миклаван, 22-08-2010 23:51:37
Американская группа Gogol Bordello опровергла информацию о своем участии в украинском национальном отборе на Евровидение-2011
16854539Косорылый, 22-08-2010 23:51:46
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [703]
Якшы.
16854540Александр Второй, 22-08-2010 23:51:51
ответ на: hhyy [696]
Нет, не в кусты. К тебе под юбку.
16854541Экс Маринка, 22-08-2010 23:51:53
ответ на: ГеленЮрген [702]
>Зайка, а это ты - на фотке в прафайле?
16854542>Милая такая. гугугу
Ты меня с кошкой не спутал,хе-хе?
Доброе Привидение, 22-08-2010 23:52:07
ответ на: КонАццкий Синдром [692]
хороший стейк с кровью звучит так
http://www.youtube.com/watch?v=6dA2sIebKCw&feature=search
16854547ГеленЮрген, 22-08-2010 23:52:19
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [709]
>>Зайка, а это ты - на фотке в прафайле?
16854548>>Милая такая. гугугу
>А она думает что страшная - хочет убрать чтоб народ не напугалсо
>странные они дефки
ДА??? Страшная? Нихуя - очень симпатишная и жызнерадостная дифчёнка. Мне понравелось.
hhyy, 22-08-2010 23:52:44
шпендель, где собрание сочинений ленина 1929 года издания?! где чайные ложке недефки?!
16854550где, ёбтвоюмать, паркет?!
Александр Второй, 22-08-2010 23:52:45
Аззынасычымгески. Какие непонятные фразы пошли.
16854551Ворэткуным, джаляб, кутаг, ам, гётферан
ГеленЮрген, 22-08-2010 23:52:52
ответ на: Экс Маринка [714]
>>Зайка, а это ты - на фотке в прафайле?
16854554>>Милая такая. гугугу
>Ты меня с кошкой не спутал,хе-хе?
Трезвый пока. Где-то до 2:30 - 5:00.
Трахтор, 22-08-2010 23:53:08
ответ на: Экс Маринка [592]
>Это фотга говняная.С огорода ,блия.
16854557Кошак шарманистый, шопесдетс.
Е.н.ф.Г., 22-08-2010 23:53:17
ответ на: Камисар Миклаван [711]
ты ебаный робат блиа.
16854558Экс Маринка, 22-08-2010 23:53:21
ответ на: ГеленЮрген [716]
>ДА??? Страшная? Нихуя - очень симпатишная и жызнерадостная дифчёнка. Мне понравелось.
16854561Побойся бога,девчонке 36 лет.
Камисар Миклаван, 22-08-2010 23:53:30
ответ на: Александр Второй [718]
пашляг
16854562botas_r, 22-08-2010 23:53:54
чево?
* wisper :: 135,8 kb - показать16854564
Александр Второй, 22-08-2010 23:54:36
ответ на: Камисар Миклаван [723]
>пашляг
16854566Это не я. Москва нынче только так и говорит.
Я неделю назад вернулся, как будто в Ташкент приехал.
Камисар Миклаван, 22-08-2010 23:54:36
ответ на: Е.н.ф.Г. [721]
о бля, паивился диател
16854567Александр Второй, 22-08-2010 23:55:09
ответ на: Экс Маринка [722]
>>ДА??? Страшная? Нихуя - очень симпатишная и жызнерадостная дифчёнка. Мне понравелось.
16854568>
>Побойся бога,девчонке 36 лет.
Бреиж?
/не кошку, если чё)
Камисар Миклаван, 22-08-2010 23:55:34
ответ на: Александр Второй [725]
ужос аднака
16854570ГеленЮрген, 22-08-2010 23:55:36
ответ на: Экс Маринка [722]
>Побойся бога,девчонке 36 лет.
16854571Хехе. Мальчонке 34, и чо? Есле приццтавители пратевапаложного пола от 18 до 40 лет не выпрыгивают ис трусеков - это значет, што мы проста ни в настроении...
svetlana@spb, 22-08-2010 23:55:40
ответ на: Александр Второй [666]
>Зависла????
16854572>Вот, послушай... Правда, там Катерина была...
>Я - Синяя Борода.
>>http://www.youtube.com/watch?v=Ss62dzO15Zk
это плохая песня.
Синяя Борода - страшилка для жен, которые не слушаются своих мужей.
все остальное я знаю
Косорылый, 22-08-2010 23:55:47
ответ на: Экс Маринка [706]
Ты видишь только поверхность айсберга к счастью....
16854574Да,иранская томатная паста... вроде бы хуйня. но на самом деле рынок пиздец какой.
обычные миллионы долларов.
Камисар Миклаван, 22-08-2010 23:55:55
гтгщииа
16854575Доброе Привидение, 22-08-2010 23:56:12
а тарелка хумуса с сардинами на гриле,салатом табуле и пивом "маккаби"
http://www.youtube.com/watch?v=Z6hL6fkJ1_k&feature=search
16854577Е.н.ф.Г., 22-08-2010 23:56:24
ответ на: Камисар Миклаван [726]
слы, каму тут фхуй уперлись твои крафчуки и прочие оващи.
16854578одень вышэванку и иди ф палетсру. поц блиа.
Камисар Миклаван, 22-08-2010 23:56:28
эфффгиеу
16854579hhyy, 22-08-2010 23:56:59
ответ на: ГеленЮрген [729]
>>Побойся бога,девчонке 36 лет.
16854581>
>Хехе. Мальчонке 34, и чо? Есле приццтавители пратевапаложного пола от 18 до 40 лет не выпрыгивают ис трусеков - это значет, што мы проста ни в настроении...
нда? а сразу и не скажешь....
Камисар Миклаван, 22-08-2010 23:57:53
ответ на: Доброе Привидение [733]
апслюнился
16854585ГеленЮрген, 22-08-2010 23:58:02
ответ на: hhyy [736]
>нда? а сразу и не скажешь....
16854586Да многие старшэ дают... Уж по жызни досталось просто.
Шпендель, 22-08-2010 23:58:18
ответ на: hhyy [717]
Паркет на месте, сопстный правда. Недефкенд не пущщаит, да и выкидывал всего на памойку незнама скока, времени нет. Ну радителям уже по 70, к этому возрасту начинают скопидомничать, адних камплехтав белья постельнага скока. Ленин, вон он.. На антресоле лезть не рискнул пока. Кроме моих спиннегав и подсачека кажеццо ничего стоящего там нет. Но забиты под завязку.
16854589Камисар Миклаван, 22-08-2010 23:58:53
ответ на: Е.н.ф.Г. [734]
ни нраицца - ни ежь
16854591Александр Второй, 22-08-2010 23:59:09
Хью, снимай нижнее бельё. Я иду. Меня много и голодный.
16854592Экс Маринка, 22-08-2010 23:59:26
ответ на: Александр Второй [727]
>Бреиж?
16854593>/не кошку, если чё)
Император,вы опять за свое,а?
ГеленЮрген, 22-08-2010 23:59:48
ответ на: Шпендель [739]
Ты на роботу-то устроилсо?
16854594Шпендель, 22-08-2010 23:59:57
ответ на: ГеленЮрген [710]
>>Вот вы тут все песдите, а бывшая мая первая резалась в Plants VS Zombie.
16854596>
>Бля.... Шпендель - бросай её нахуй, не держись ты за осколки прошлого. Убоище ты сентиментальное...
Да нееее, ну ты что. Я тебя умаляю.
Александр Второй, 23-08-2010 00:00:17
ответ на: Экс Маринка [742]
>>Бреиж?
16854598>>/не кошку, если чё)
>
>Император,вы опять за свое,а?
Ну не за чужой жэ мне хватаццо. Это ужэ ахтунгом паванивает.
Камисар Миклаван, 23-08-2010 00:00:21
ответ на: Экс Маринка [742]
озобоченный кокоыта
16854599hhyy, 23-08-2010 00:00:41
ответ на: ГеленЮрген [738]
>>нда? а сразу и не скажешь....
16854601>
>Да многие старшэ дают... Уж по жызни досталось просто.
ты это серьезно?! посмотри на свой комент внимательно за нумером 757
убожество малалетнее - это не возрост а состояние души
Камисар Миклаван, 23-08-2010 00:00:54
7777777777
16854602Трахтор, 23-08-2010 00:00:55
ответ на: Александр Второй [718]
Можно еще добавить чё-нить типа "сктыргын, джяляп!"
16854603ГеленЮрген, 23-08-2010 00:00:58
ответ на: ГеленЮрген [743]
>Ты на роботу-то устроилсо?
16854604Я к чему - йобнешсо ты нахуй со своими быфшими... Иди работать, и брось их всех нахуй рас и нафсегда.