Был на Привозе. Купил овощей, коровьей брынзы малосольной, телятины шматок для варки и 2-х килограммовую севрюгу. Привозят её с близлежащего Дуная. Там же, в рыбном ряду мне её разделали.
Рыба нежная и не слишком жырная. Самое оно. Голову, хвост и часть тушки заморозил для ухи. Килограмм «стейков» замариновал для запекания.
Маринад: Лимон (1/2) порезал кольцами и выжал, соус соевый столовую ложку, 1/2 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. куркумы, 1/2 ч.л. тимьяну, 1/2 ложки чили порошка, смесь перцев умеренно. Не солил, хватает солёности соевого соуса.
Через пару часов взял противень, смазал его оливковым маслом, выложил рыбу и взбрызнул её оливковым сверху.
Из оставшегося маринада выловил дольки и косточки лимонные. Отставил.
Поставил рыбо в разогретую до 200 гр. С духовку на 10 минут. Открыл, перевернул рыбо, полил маринадом.
Оставил ещё на 10 минут. Главное не пересушить, но и сырое, родные есть отказываются.
К рыбе сделал салат. Дочка хотела со сметаной, я с оливковым и бальзамиком. Нашёл компромисс. Порезал песдатую помидору «микадо», лук «крымский», укропу, кинзу и песданул ложку нежирного натурального йогурту. Для ДП, маынэс фотпку.
Добавил к ужину моих любимых «фиолетовых» греческих маслин. Это, говорят, маслины естественной ферментации. Увидите – берите! Оливковое масло в сочетании с маринадом и соком рыбы уварилось при запекании. Слегка процедил и получился соус.
Готовка была примитивна, но рыба получилась ахуенно нежной и сочной. Сделал попытку показать пытливым фтыкателям в разрезе.
З.Ы. 2 ДП. Получу прогресивку, поменяю тарельки.
hhyy, 23-08-2010 02:44:20
ответ на: Корнхолио [1199]
дурачег,
16855372пить небуду , я к экзамену готовлюся
Шпендель, 23-08-2010 02:44:49
ответ на: hhyy [1198]
>50
16855373Хм, мне еще гнать и гнать. Атличный возраст, нах.
Как я понял, хароший он у тебя мужиг.
Передавай ему превед ат масковских алкашей
hhyy, 23-08-2010 02:45:40
ответ на: Корнхолио [1199]
да забуть..)))жамки
16855374Корнхолио, 23-08-2010 02:49:17
ответ на: hhyy [1201]
>дурачег,
16855376>пить небуду , я к экзамену готовлюся
экзамен это сирьезно. а чо за эгзамен, есле нисикред?
Алина Родионовна, 23-08-2010 02:49:40
блять, где же кружка?
16855377мидвед паиБалу, 23-08-2010 02:51:08
вег жыви
16855378вег учись
дуракомъ памрёш
лазали бы вон па крышам, как прастыи луди.
мидвед паиБалу, 23-08-2010 02:52:38
могдональтс - чьмо и пидарас.
16855380так торопилис, што рассыпали маю кортожько.
зато дали два совуса.
hhyy, 23-08-2010 02:54:20
ответ на: Корнхолио [1204]
да на работе, хрень одна медецинская на кое-какой допуск
16855381зaдрале уже
мидвед паиБалу, 23-08-2010 02:55:22
ответ на: hhyy [1208]
>да на работе, хрень одна медецинская на кое-какой допуск
16855383>
>зaдрале уже
патсаедини там каво-нить к ацетилену заместо кесларода.
Александр Второй, 23-08-2010 02:55:56
а так?
16855384Корнхолио, 23-08-2010 02:56:15
ответ на: мидвед паиБалу [1207]
>могдональтс - чьмо и пидарас.
16855386>так торопилис, што рассыпали маю кортожько.
>зато дали два совуса.
у могдональдса есть адно ниаспаримое преимущество - там можно бисплатно пассать..
мидвед паиБалу, 23-08-2010 02:56:37
ответ на: Александр Второй [1210]
>а так?
16855388фсмысли?
за клинским изволили зганять?
hhyy, 23-08-2010 02:57:15
ответ на: мидвед паиБалу [1209]
угу и окурог незатушеный подкинуть и дверь подпереть
16855389а потом в новостях раскажут про терористоф взорвавших месный госпиталь
мидвед паиБалу, 23-08-2010 02:57:28
ответ на: Корнхолио [1211]
>у могдональдса есть адно ниаспаримое преимущество - там можно бисплатно пассать..
16855390дурацкае преимущиство.
пива-то там нету.
мидвед паиБалу, 23-08-2010 02:58:15
ответ на: hhyy [1213]
>угу и окурог незатушеный подкинуть и дверь подпереть
16855391>а потом в новостях раскажут про терористоф взорвавших месный госпиталь
да.
и паедут ваивать и павесют пару хусейноф.
Корнхолио, 23-08-2010 02:59:24
ответ на: hhyy [1208]
>да на работе, хрень одна медецинская на кое-какой допуск
16855392>
>зaдрале уже
приежжайте к нам в мск..
тут можно работадь в чясной клинике, не имея спицальново абразования, и атдыхать на канарах ригулярно
КРОТОЗАВР, 23-08-2010 03:01:57
Адва
16855394у тя трусы в палоску иле ты и сдесь выебнулся?
VALENOK, 23-08-2010 03:02:18
сон олкоголика крепок, но краток(С)
16855395hhyy, 23-08-2010 03:02:22
ответ на: Корнхолио [1216]
спасибо, но мы лутше тут
16855396Корнхолио, 23-08-2010 03:03:21
ответ на: мидвед паиБалу [1214]
>>у могдональдса есть адно ниаспаримое преимущество - там можно бисплатно пассать..
16855397>дурацкае преимущиство.
>пива-то там нету.
ну.. у меня, нопремер, на митро в тарговом центре куча всяких едален, а зал, где сидят паситители - общий.. покупаеш себе пиво в одной из них и идеш за бигмаком и кортожго..
мидвед паиБалу, 23-08-2010 03:03:36
сидим мы, значит, такие в полосатых трусах... хорошо так сидим! (слазил в халадильнег)
16855398Корнхолио, 23-08-2010 03:04:26
ответ на: hhyy [1219]
>спасибо, но мы лутше тут
16855399ну каг хатите.. а у нас смог ужэ прошол
Корнхолио, 23-08-2010 03:04:45
ответ на: VALENOK [1218]
>сон олкоголика крепок, но краток(С)
16855400здароф, бро
Экс Маринка, 23-08-2010 03:05:14
ответ на: Корнхолио [1216]
>приежжайте к нам в мск..
16855401>тут можно работадь в чясной клинике, не имея спицальново абразования, и атдыхать на канарах ригулярно
Хуяссе..
Это,надеюсь, ты о санитарках говоришь,не о докторах?
VALENOK, 23-08-2010 03:05:32
ответ на: Корнхолио [1223]
прива
16855402всем прива
я в плавках, если чо
мидвед паиБалу, 23-08-2010 03:06:10
ответ на: Корнхолио [1220]
>ну.. у меня, нопремер, на митро в тарговом центре куча всяких едален, а зал, где сидят паситители - общий.. покупаеш себе пиво в одной из них и идеш за бигмаком и кортожго..
16855403да щас везде такъ. просто апстанофка не пивная. дети малые, мамашы кокойты... децкия плащатки с хуйнёй разной. быстро пожрал - и выходи строицца.
hhyy, 23-08-2010 03:06:16
ответ на: КРОТОЗАВР [1217]
>Адва
16855404>у тя трусы в палоску иле ты и сдесь выебнулся?
ты чего?! все знают что он без трусоф ходит
Корнхолио, 23-08-2010 03:07:35
ответ на: Экс Маринка [1224]
>Хуяссе..
16855405>Это,надеюсь, ты о санитарках говоришь,не о докторах?
огласите, пжлст, вашу географическую локацыю
мидвед паиБалу, 23-08-2010 03:08:07
ответ на: VALENOK [1218]
>сон олкоголика крепок, но краток(С)
16855406сон олкоголека интересен. ты уш мне паверь. мне тут преснилос што я Бутусоф и паю "Утро Полины"...
пиздец, в холодном поту праснулсо.
Корнхолио, 23-08-2010 03:08:50
ответ на: мидвед паиБалу [1226]
>да щас везде такъ. просто апстанофка не пивная. дети малые, мамашы кокойты... децкия плащатки с хуйнёй разной. быстро пожрал - и выходи строицца.
16855407не, ну без фанатизма можна попить пифка и даже нахуярицца.. тока куридь нельзя..
Экс Маринка, 23-08-2010 03:09:02
ответ на: Корнхолио [1228]
>>Хуяссе..
16855408>>Это,надеюсь, ты о санитарках говоришь,не о докторах?
>
>огласите, пжлст, вашу географическую локацыю
Крым
мидвед паиБалу, 23-08-2010 03:09:18
ответ на: VALENOK [1225]
>я в плавках, если чо
16855409они хоть фпалоску? (с верой в человечество)
Корнхолио, 23-08-2010 03:09:26
ответ на: VALENOK [1225]
>я в плавках, если чо
16855410отрываешсо ат каллектива, гугу
мидвед паиБалу, 23-08-2010 03:09:53
ответ на: Экс Маринка [1231]
>Крым
16855411Севастополь.
бегеге
Корнхолио, 23-08-2010 03:10:36
ответ на: Экс Маринка [1231]
доктора тут паходу тоже неасобо заморачиваюцца
16855412VALENOK, 23-08-2010 03:10:49
ответ на: мидвед паиБалу [1229]
>>сон олкоголика крепок, но краток(С)
16855413>сон олкоголека интересен. ты уш мне паверь. мне тут преснилос што я Бутусоф и паю "Утро Полины"...
>пиздец, в холодном поту праснулсо.
это хуйня
я давича рассказывал, что мне снилось, как я из 11 комплектоф алюминивых профилей от туалетных кабинок и 18 листофф алюминия АМГ2 собирал самолёт
причём почти собрал, только углы не очень сошлись, пришлось их напильником доводить
мидвед паиБалу, 23-08-2010 03:10:58
ответ на: Корнхолио [1230]
>не, ну без фанатизма можна попить пифка и даже нахуярицца.. тока куридь нельзя..
16855414ну и нахуя такое времяпрепровождение?
КРОТОЗАВР, 23-08-2010 03:11:54
>>Адва
16855416>
>>у тя трусы в палоску иле ты и сдесь выебнулся?
>
>ты чего?! все знают что он без трусоф ходит
он давно не ходит
масса не пазваляет
ево перекатывают ат кампа к горшку бригада рафшанов
VALENOK, 23-08-2010 03:11:59
ответ на: мидвед паиБалу [1232]
>>я в плавках, если чо
16855417>они хоть фпалоску? (с верой в человечество)
возможно есть полоски
если вчира жопу плохо вытер
Экс Маринка, 23-08-2010 03:12:23
ответ на: Корнхолио [1235]
>доктора тут паходу тоже неасобо заморачиваюцца
16855418Ну каг тебе сказать,наличие диплома и сертификата тоже не свидетельство мастерства,
но конкуренция у нас большая.Гдето проебешь-останешся без пациентов.
Корнхолио, 23-08-2010 03:13:36
ответ на: мидвед паиБалу [1237]
>ну и нахуя такое времяпрепровождение?
16855419согласен. йа о том, што можно таки там сожрать пендосскую быстроеду пад пифко..
VALENOK, 23-08-2010 03:15:46
ответ на: Корнхолио [1241]
говорят великий Оззи приезжает
16855421Корнхолио, 23-08-2010 03:16:52
ответ на: Экс Маринка [1240]
>>доктора тут паходу тоже неасобо заморачиваюцца
16855422>
>Ну каг тебе сказать,наличие диплома и сертификата тоже не свидетельство мастерства,
>но конкуренция у нас большая.Гдето проебешь-останешся без пациентов.
вам видней..
Корнхолио, 23-08-2010 03:17:22
ответ на: VALENOK [1242]
>говорят великий Оззи приезжает
16855423а мы не проебали исчо?
вапще надо бы посетить..
мидвед паиБалу, 23-08-2010 03:17:37
ответ на: VALENOK [1236]
>причём почти собрал, только углы не очень сошлись, пришлось их напильником доводить
16855424это тоже хуйня.
мне как-то снилось, что я во дворе играю вдамено, а тут в углу стола появляется такой маленький Ленин с октябряцкой звездочки, и давай нас хуесосить, што на вас, мол, пахать можно, а вы сидите нихуя не делаете, хань тока жрёте и в дамено стучите... заебал он, короче. мы ево хуягс - и в целофановый пакет и на сучок. потом, блять, думаем - он же задохнёцца нахуй! а это статья серьезная... надо бы дырочку пракавырять. полезли - а етот гадёныш пакет прагрыс и сыбалсо...
КРОТОЗАВР, 23-08-2010 03:17:38
нате вам за пендоскую еду
http://www.zarubezhom.com/Fastfood.htm
16855425VALENOK, 23-08-2010 03:18:14
ответ на: мидвед паиБалу [1245]
>>причём почти собрал, только углы не очень сошлись, пришлось их напильником доводить
16855426>это тоже хуйня.
>мне как-то снилось, что я во дворе играю вдамено, а тут в углу стола появляется такой маленький Ленин с октябряцкой звездочки, и давай нас хуесосить, што на вас, мол, пахать можно, а вы сидите нихуя не делаете, хань тока жрёте и в дамено стучите... заебал он, короче. мы ево хуягс - и в целофановый пакет и на сучок. потом, блять, думаем - он же задохнёцца нахуй! а это статья серьезная... надо бы дырочку пракавырять. полезли - а етот гадёныш пакет прагрыс и сыбалсо...
ыыыыыыыыыыыыы
бля патсталом
весёлый клоун хи хи хи, 23-08-2010 03:19:21
ответ на: мидвед паиБалу [1245]
хи хи хи
16855427Корнхолио, 23-08-2010 03:19:34
ответ на: мидвед паиБалу [1245]
>>причём почти собрал, только углы не очень сошлись, пришлось их напильником доводить
16855428>это тоже хуйня.
>мне как-то снилось, что я во дворе играю вдамено, а тут в углу стола появляется такой маленький Ленин с октябряцкой звездочки, и давай нас хуесосить, што на вас, мол, пахать можно, а вы сидите нихуя не делаете, хань тока жрёте и в дамено стучите... заебал он, короче. мы ево хуягс - и в целофановый пакет и на сучок. потом, блять, думаем - он же задохнёцца нахуй! а это статья серьезная... надо бы дырочку пракавырять. полезли - а етот гадёныш пакет прагрыс и сыбалсо...
прям лсд-трип
VALENOK, 23-08-2010 03:20:00
ответ на: Корнхолио [1244]
OZZY OSBOURNE
1685542913 сентября (понедельник)
ДС «Мегаспорт» на Ходынском поле