"Проблема с итальянской едой в том, что через 5-6 дней снова хочеццо кушать" (Джордж Миллер)
Итальяхи-веселые ребята. И пожрать любят. Причем с одинаковым удовольствием едят и блюда, приготовленные лучшими шефами, и простую, деревенскую еду, основанную на помидорах, чесноке и оливковом масле, запивая ее изрядным количеством вина.
Вот такое простое,"как песня пастушки", крестьянское блюдо и захуячим сегодня. По времени укладываемся в 15 минут, продуктовый набор по-крестьянски минимален, без французких излишеств.
На двоих возьмем 250 гр спагетти, бутылочку кьянти, чуть петрушки, зуб чеснока и одну филейку анчоуса.
Ну и сыр, конешно. Тут лучче фсего идет зрелый пекорино, но если продавщица сельпо последний кусок пекорино, припрятавши между своих необъятных грудей, утащила домой, то сгодиццо "романо" или "грано падано".
Спагетти ставим вариццо в большом количестве слехка подсоленой воды, варим минуты 2-3.
Нам здесь не надо, что бы они были готовы, а так, чисто для придания гибкости.
Тем временем мелко режем чеснок и анчоус, настругаем сыр. Ставим на огонь в другой кастрюле 2-2.5 стакана кьянти.
Спагетти откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Переносим мокороны в кипящее вино и варим до аль-денте минут 6, изредка аккуратно помешивая.
А тем временем разогреваем на среднем огне в сковородке 2-3 ст.л. оливкового масла, кидаем туда чеснок, анчоус, и жарим, все время мешая, до растворения анчоуса и обжарки чеснока, с минуту. Отставляем в сторону.
Готовые спагетти снова откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшемуся вину.
А тем временем снова ставим сковородку с маслом и и обжареным чесноком на огонь, разогреваем, всыпаем с пол ч.л. дробленого чили, добавляем туда спагетти, со ст.л. нарезаной петрушки, наструганый сыр и держим на огне с полминуты, все время мешая, чтобы спагетти покрылись ароматным маслом.
Подаем, чуть посыпав сыром дополнительно, тем временем открывая вторую бутылку кьянти, так как первую допили в процессе готовки.
Если чета осталось-то не грех и добавки взять
Ну и это, тем временем не сильно бейте по ушам за слишком частое "тем временем".
Доброе Привидение, 12-03-2010 21:42:21
кстате в пейнтболе армейская подготовка сразу вылазит как говно весной
15876000А2, 12-03-2010 21:42:29
ответ на: геша [1347]
>Визл, надо сходить в армею
15876002Пусть с собой заберёт Джамана
wizzle, 12-03-2010 21:42:41
ответ на: геша [1347]
нимагу
15876003я уже лейтенант
какой смысл?
Не сцы Маруся, 12-03-2010 21:42:41
штота сдержывает мну говорить гадосте
15876004схуяле?
но, штота сдержывает
геша, 12-03-2010 21:42:56
(запераеца в сортире с Ногиновой) даст - не даст? (смотрит глозаме кота из "Шрек")
15876005Доброе Привидение, 12-03-2010 21:43:34
думаю сделать филе из говядины фламбированое виски
15876011кс,твое мнение?
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 21:44:25
ответ на: геша [1355]
>(запераеца в сортире с Ногиновой) даст - не даст? (смотрит глозаме кота из "Шрек")
15876017стволотчь,набью морду при случае...
А2, 12-03-2010 21:44:26
ответ на: геша [1347]
Отскочили, понявые? Наверное, теперь неделю квасить будете, забудете даже что с гишпанцами играть и не поедете. Наверна эта будет правельно. Лучше технарь 0-3, чем 0-20 на поле. Гыгыгы
15876018wizzle, 12-03-2010 21:44:50
ответ на: Доброе Привидение [1356]
нет.заливай вискарь в гречку.это будит дастойно
15876023Ногинова, 12-03-2010 21:45:02
ответ на: wizzle [1322]
>ногинова, раз уж тибе тож не панравились макароны в испалнении синдрома-давай ибаццо у нас многа общива,хехе
15876027с чего ты взял, что мне не понравились
не сомневаюсь - это фкуснятка, КС другого не выложит
скажу больше, я повелась на чили, кот. он в каждом рецепте использует
а фотки забавные, веселые
геша, 12-03-2010 21:45:20
ответ на: wizzle [1353]
а такой блять, смысол. Я на пентболе дал по ебальнику зам. гендира. Он в меня целился.
15876031не девачка (с мАсквы), 12-03-2010 21:45:21
чото провайдыр ахуел реально.
15876032скорость в локалке 143кб\с
ваще пиздец
КонАццкий Синдром, 12-03-2010 21:45:31
ответ на: wizzle [1353]
wizzle ест спагетти
* tn :: 57,2 kb - показать15876034
Оля-ля, 12-03-2010 21:45:32
ответ на: Доброе Привидение [1356]
>думаю сделать филе из говядины фламбированое виски
15876035>
>кс,твое мнение?
-хрюнделихе не панравица эта хуйня.ыыы
Доброе Привидение, 12-03-2010 21:45:34
ответ на: wizzle [1359]
скот ты,бгыгыгы
15876036wizzle, 12-03-2010 21:45:49
ответ на: Доброе Привидение [1351]
есть ещё куча интеллектуалов в разгрузках,касках и прочем...типа хардкорные пейнтбалёры
15876038wizzle, 12-03-2010 21:46:34
ответ на: Ногинова [1360]
бляяя
15876041и ты, брут...
КонАццкий Синдром, 12-03-2010 21:46:46
ответ на: Доброе Привидение [1356]
>думаю сделать филе из говядины фламбированое виски
15876042>кс,твое мнение?
читал твою фантазию в каментах-это 6*
Датый Туташхиа, 12-03-2010 21:47:01
Анпиратор залудил чота ваще неудобоваримое.
15876044Жома Руков, 12-03-2010 21:47:12
ответ на: КонАццкий Синдром [1334]
да у нас продают прибалтику с названием "oldmaster" и ни чё, пипл хавает как родной, потому как родного никто по жизни не покупал, сравнить не с чем, а ничё, что "родной падано" ты на тёрке тереть будешь неделю? и в цылофан его не пакуют наманые пацаны? не смущает? хотя я не проект "свинья плюс юрег" потому не осуждаю...
15876045Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 21:47:27
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1362]
>чото провайдыр ахуел реально.
15876046>скорость в локалке 143кб\с
>
>ваще пиздец
это беспредел...у меня ниже 500 даже в выходные не падала
Гетеросексуалка, 12-03-2010 21:47:54
ответ на: Доброе Привидение [1343]
thank you, and to you sweet sleeps!
15876047Заза, 12-03-2010 21:47:55
все-таки Привидение любит убогих - сюсюкаеца с ними, возица,
15876048даже на аглицком абисняет чота - вот добрая душа,
из тебя наверна верефки вить можна при правильном подходе....
Доброе Привидение, 12-03-2010 21:48:00
ответ на: Оля-ля [1364]
хрюнделиха пусть свой гастрит сначала вылечит...
15876050это что надо жрать,чтобы в 30 лет свой желудок до больницы довести?
геша, 12-03-2010 21:48:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1357]
набьёш морду? надожэ. а я хотел сводить дочь на крымсий мост (фсётаке пицот рублей за урогъ ресования - не хуйсаси)
15876053Косорылый, 12-03-2010 21:49:13
(незатейливо наливает теплой вотки)
15876059Датый Туташхиа, 12-03-2010 21:50:01
Палитика э!
http://www.youtube.com/watch?v=O4YOAUoaCtE
15876062Доброе Привидение, 12-03-2010 21:50:25
ответ на: Заза [1373]
это удел сильных духом,солнышко
15876064слабые сруцца и кидаются хуями
КонАццкий Синдром, 12-03-2010 21:50:54
ответ на: Жома Руков [1370]
а я его на терке и не тер-ножом настругал
15876068что такое прибалтика олдмастер даже не знаю, честно говоря
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 21:51:01
ответ на: геша [1375]
>набьёш морду? надожэ. а я хотел сводить дочь на крымсий мост (фсётаке пицот рублей за урогъ ресования - не хуйсаси)
15876069не,ну бить то я тебя буду Императором и Азабдедом...самому сцыкотно....хуйтяджиуджитсу знает?
А дочь приводи,всё что знаю.расскажу,да там и пограмотнее меня имеется в наличии
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 21:52:10
ответ на: Косорылый [1376]
>(незатейливо наливает теплой вотки)
15876081а давайка,дружок,я тебя поддержу!
геша, 12-03-2010 21:52:25
ответ на: А2 [1358]
тебе не стыдно зовидовать чюжому успеху? завтро мясо у ментов отсосёт с праглотом
15876083Заза, 12-03-2010 21:52:27
ответ на: Доброе Привидение [1378]
арнольдушка ты наш.....гугу
15876084кстаю...возраст и гастрит нихуя не связаны
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 12-03-2010 21:52:56
1567
15876087Ногинова, 12-03-2010 21:55:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1339]
>Марин,мои камрады по кистям и мастихинам говорят,что даже в прадо с корками нашими пускают,а вот в лувр-хрен,зато есть скидки...
15876101если нет возможности делать то, что хочешь...
может ну иво тогда всё нафик
или лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и кусать локти?
А2, 12-03-2010 21:55:18
>Преветствую алкашей.
15876102>Неалкашей тоже преветствую, но гораздо меньше. Только из вежливости.
Пашолфбаню вежливытынаш
Косорылый, 12-03-2010 21:55:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1381]
О!Челавек!...(выпивает рюмку)
15876104Доброе Привидение, 12-03-2010 21:55:59
/наливает очередной бакал каберне/
15876108БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 12-03-2010 21:56:44
Дабрейший всем вечерок!
15876117не девачка(с мАсквы)!
Ногинова - привет Ебургу!
КонАццкий Синдром!
Антацид (изжога-гадость!
геша, 12-03-2010 21:57:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1380]
амператор - не боец. просто уставшый человек. а вот с АзабДедом я бы не свезалсо.
15876124Дочь всекда зонята всякой хуйнёй. Но её ресунки попали на городской конкурс. Попытаюсь соблазнить встечей с "дер маллер"
Ногинова, 12-03-2010 21:57:30
ответ на: Датый Туташхиа [1345]
>Все бы тебе издеваться над высокима чувстваме.
15876125штоВы-штоВы
я же снизока это делаю, не умаляя ни на йоту ничьих чуйств
Датый Туташхиа, 12-03-2010 21:57:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1339]
А я в Прадо бывал. Поздний Гойя мне крышу снес напрочь!
15876127Вова 16, 12-03-2010 21:57:50
( затейлево подрачивает , наливая кококолы ис халадильника )
15876129Заза, 12-03-2010 21:57:53
крашу в весенние цвета
15876130геша, 12-03-2010 21:58:32
Гуманой, ты зоебал. Ничево не пью - устал
15876135Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 21:58:56
ответ на: Датый Туташхиа [1377]
>Палитика э!
15876140>http://www.youtube.com/watch?v=O4YOAUoaCtE
а чо?! красиво поют!
Доброе Привидение, 12-03-2010 21:59:19
ответ на: Заза [1373]
вообще то ты права
15876142я наверное типичный подкоблучник
насколько могу быть крайне жестким с мужиками, так с бабами нежен и отходчив
люблю я вас,сволочей ыыыы!
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:00:14
ответ на: БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ) [1389]
>Дабрейший всем вечерок!
15876149>не девачка(с мАсквы)!
>Ногинова - привет Ебургу!
>КонАццкий Синдром!
>Антацид (изжога-гадость!
привет,Братованы!
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 12-03-2010 22:00:26
Здравим, здравим!
15876153Мы теперь всех здравим.
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:01:49
ответ на: Косорылый [1387]
>О!Челавек!...(выпивает рюмку)
15876161О! нолил и себе!