"Проблема с итальянской едой в том, что через 5-6 дней снова хочеццо кушать" (Джордж Миллер)
Итальяхи-веселые ребята. И пожрать любят. Причем с одинаковым удовольствием едят и блюда, приготовленные лучшими шефами, и простую, деревенскую еду, основанную на помидорах, чесноке и оливковом масле, запивая ее изрядным количеством вина.
Вот такое простое,"как песня пастушки", крестьянское блюдо и захуячим сегодня. По времени укладываемся в 15 минут, продуктовый набор по-крестьянски минимален, без французких излишеств.
На двоих возьмем 250 гр спагетти, бутылочку кьянти, чуть петрушки, зуб чеснока и одну филейку анчоуса.
Ну и сыр, конешно. Тут лучче фсего идет зрелый пекорино, но если продавщица сельпо последний кусок пекорино, припрятавши между своих необъятных грудей, утащила домой, то сгодиццо "романо" или "грано падано".
Спагетти ставим вариццо в большом количестве слехка подсоленой воды, варим минуты 2-3.
Нам здесь не надо, что бы они были готовы, а так, чисто для придания гибкости.
Тем временем мелко режем чеснок и анчоус, настругаем сыр. Ставим на огонь в другой кастрюле 2-2.5 стакана кьянти.
Спагетти откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Переносим мокороны в кипящее вино и варим до аль-денте минут 6, изредка аккуратно помешивая.
А тем временем разогреваем на среднем огне в сковородке 2-3 ст.л. оливкового масла, кидаем туда чеснок, анчоус, и жарим, все время мешая, до растворения анчоуса и обжарки чеснока, с минуту. Отставляем в сторону.
Готовые спагетти снова откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшемуся вину.
А тем временем снова ставим сковородку с маслом и и обжареным чесноком на огонь, разогреваем, всыпаем с пол ч.л. дробленого чили, добавляем туда спагетти, со ст.л. нарезаной петрушки, наструганый сыр и держим на огне с полминуты, все время мешая, чтобы спагетти покрылись ароматным маслом.
Подаем, чуть посыпав сыром дополнительно, тем временем открывая вторую бутылку кьянти, так как первую допили в процессе готовки.
Если чета осталось-то не грех и добавки взять
Ну и это, тем временем не сильно бейте по ушам за слишком частое "тем временем".
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 12-03-2010 22:37:06
Про триппер
http://www.youtube.com/watch?v=wZ2FDbEeQOM&feature=related
15876430Трахтор, 12-03-2010 22:37:21
(неторопливо наливает перцовочки)
15876433Датый Туташхиа, 12-03-2010 22:37:33
Не могу не запостить:
http://www.youtube.com/watch?v=1T6oPcVVZaI
15876434Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:37:38
ответ на: Датый Туташхиа [1445]
>Ногинова, давай уже ебаться!
15876435вот жеш настырный...
Ногинова, 12-03-2010 22:38:31
ответ на: Датый Туташхиа [1445]
>Ногинова, давай уже ебаться!
15876440драсте приехале
ты весь такой одухотворенный, имеющий коллекции, просматривающий позднего гойю и вот это наворотил?
отказываюсь верить глазам, перепиши набело
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:38:54
ответ на: Датый Туташхиа [1453]
>Не могу не запостить:
15876444>http://www.youtube.com/watch?v=1T6oPcVVZaI
весьма....
Датый Туташхиа, 12-03-2010 22:40:03
ответ на: Ногинова [1455]
Проста я тебя люблю! Веришь?
15876452Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:40:15
Дохтур,вы,часом,не йобнулись в живой базар постить простыни?
15876454Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:41:20
ответ на: Ногинова [1455]
>>Ногинова, давай уже ебаться!
15876460>
>драсте приехале
>ты весь такой одухотворенный, имеющий коллекции, просматривающий позднего гойю и вот это наворотил?
>отказываюсь верить глазам, перепиши набело
надо отписывать иначе-перепиши наебло!
Косорылый, 12-03-2010 22:42:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1449]
Без проблем абсолютно...(наливая еще по писят)
15876466Трахтор, 12-03-2010 22:44:05
нет повести, печальнее, поймите, чем повесть о любви и простатите...
15876479Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:44:55
ответ на: Косорылый [1460]
>Без проблем абсолютно...(наливая еще по писят)
15876484тыж мой УК,синхронизирую!
Ногинова, 12-03-2010 22:45:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1448]
>дык чо? яж падонак,чоб не шуткануть?
15876487никакой ты не падонак
не получается у тебя этот образ
я по-началу тоже пыталась подстроиться под удав, а потом плюнула, чо уж есть
Датый Туташхиа, 12-03-2010 22:45:55
Цкаты, реальне цкаты!
15876490Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:46:33
ответ на: Трахтор [1461]
>нет повести, печальнее, поймите, чем повесть о любви и простатите...
15876496слы,Дизель,харе о проблемах,а?
Ногинова, 12-03-2010 22:48:56
ответ на: Датый Туташхиа [1457]
да
15876512Косорылый, 12-03-2010 22:49:00
Пойду покурю,традицыоно подрочу,расшыбу лицо соседу...
15876513Никому не расходица.
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:49:41
>>Дохтур,вы,часом,не йобнулись в живой базар постить простыни?
15876517>
>Звини, дружыстче.
>Пьян.
>Думаю вот в таиланд съездить, отдохнуть, загореть..
>Тока вот опять секретарша скажет: Вот, мол, босс, опять на гаваи ездил, загорел как шоколад, и стал от этого исчё больше похож на говно.
>Вот так и скажет, блять..
>Неехать, чтоле?
Ибанись-ехать однозначно! В Бангкоке за меня меточьку поставишь,метнись в Камбоджу,в Ангкорвате ахуеешь,чо я наваял в прошлой жизне! Езжай,Лекарь,отдых-это так важно!
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 12-03-2010 22:49:53
ответ на: Ногинова [1447]
>Фотку покажи, как один зырит, другой хреначит!
http://s42.radikal.ru/i095/1003/88/17da11255751.jpg
15876521Из ранних (50-е годы). Потом нас засекретили...
Casper_xXx, 12-03-2010 22:50:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1465]
>>нет повести, печальнее, поймите, чем повесть о любви и простатите...
15876522>слы,Дизель,харе о проблемах,а?
\--------
Давайте о спорте. Приседы со штангой помогают улучшить циркуляцию кровообращения в тазобедренной области. Короче, помогают с простатитом бороться.
Casper_xXx, 12-03-2010 22:51:31
А2 савсем йобонувся. Смайлеги хуярит. Думает, что раз император, то ему всякий гломур можно. Вот оно что.
15876530Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:51:45
ответ на: Косорылый [1467]
>Пойду покурю,традицыоно подрочу,расшыбу лицо соседу...
15876532>Никому не расходица.
я так понял,чтодрочишь ты на лестничной площадке?
Датый Туташхиа, 12-03-2010 22:51:52
http://www.youtube.com/watch?v=_WtkuSZoBKk
15876533Pingvinkiller, 12-03-2010 22:54:59
Сготовил сегодня...
15876551Мдя.. Вкусно, но дорого...
Вино -700р
Сыр - 2600 за кг (взял са-амый маленький кусочек за 360)
Анчоусы по-филейно не продаются в дикой Московии - банка 1100р
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 22:56:23
ответ на: Casper_xXx [1470]
>>>нет повести, печальнее, поймите, чем повесть о любви и простатите...
15876558>>слы,Дизель,харе о проблемах,а?
>
>
>\--------
>Давайте о спорте. Приседы со штангой помогают улучшить циркуляцию кровообращения в тазобедренной области. Короче, помогают с простатитом бороться.
Не,Каспер,ежли меня железа тревожит,я берёзку делаю,до помутнения в мозгу,кажный божий денёк,патом хуй стоит по утрам,стыдно в туалет мимо дочери ходить...
Casper_xXx, 12-03-2010 22:56:28
Воздух в каментах почище стал. После ухода личинки кугута.
15876559КонАццкий Синдром, 12-03-2010 22:58:08
ответ на: Pingvinkiller [1474]
банка анчоусов 1100? Ани че, ахуели?
15876568Ногинова, 12-03-2010 22:58:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1468]
>Ибанись-ехать однозначно! В Бангкоке за меня меточьку поставишь,метнись в Камбоджу,в Ангкорвате ахуеешь,чо я наваял в прошлой жизне! Езжай,Лекарь,отдых-это так важно!
15876570ну и полетел-похвастался
чего ты на него нашипел
Александр Второй, 12-03-2010 22:58:30
ответ на: Casper_xXx [1476]
Кроссафчег :-)
15876573Косорылый, 12-03-2010 22:58:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1472]
Почему?(обижено)
15876575Курю на балконе,дрочу в туалете есстесно...
Датый Туташхиа, 12-03-2010 22:59:54
ответ на: Casper_xXx [1476]
>Воздух в каментах почище стал. После ухода личинки кугута.
15876580Каспер, а ты понял, что этот персонаж неспроста до тебя доебался?
Заинтересовал девушко. Даже не знаю, стоит ли завидовать?
Александр Второй, 12-03-2010 23:00:25
Плохая косынка. В кочерге не хочет раскладываццо /зоплакол/
15876586Оля-ля, 12-03-2010 23:01:16
ответ на: Александр Второй [1479]
Чмаке Вас взасоз!:-)
15876595Casper_xXx, 12-03-2010 23:01:30
>>>>нет повести, печальнее, поймите, чем повесть о любви и простатите...
15876596>>>слы,Дизель,харе о проблемах,а?
>>
>>
>>\--------
>>Давайте о спорте. Приседы со штангой помогают улучшить циркуляцию кровообращения в тазобедренной области. Короче, помогают с простатитом бороться.
>
>Не,Каспер,ежли меня железа тревожит,я берёзку делаю,до помутнения в мозгу,кажный божий денёк,патом хуй стоит по утрам,стыдно в туалет мимо дочери ходить...
\--------
Если не ошибаюсь, ты с дочерью на тусу приходил?
Трахтор, 12-03-2010 23:01:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1465]
какие проблемы, это строчка из песни...я просто смеюсь...
15876597Ногинова, 12-03-2010 23:01:55
ответ на: БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ) [1469]
засранец ты гацкий
15876601а я еще как путняя изображения включила в твою честь
Casper_xXx, 12-03-2010 23:02:57
ответ на: Александр Второй [1479]
>Кроссафчег :-)
15876607Саня. Ваш Величие. Что за смайлеги гломурные? Вы вдатый чтоли?
Датый Туташхиа, 12-03-2010 23:03:37
ответ на: Ногинова [1486]
Ногинова, ласточка моя стремительная, поговори со мной!
15876613Александр Второй, 12-03-2010 23:03:43
ответ на: Оля-ля [1483]
Я тя атхуярю. Гыгыгы :-)
15876614геша, 12-03-2010 23:03:51
чо?
15876615Александр Второй, 12-03-2010 23:04:37
ответ на: Casper_xXx [1487]
Я не пью. Честно. Послезавтра будет уже 4 дня.
15876618Я просто просветление поймал
Датый Туташхиа, 12-03-2010 23:05:04
ответ на: геша [1490]
>чо?
15876621Строго: Опа нихуя!
Трахтор, 12-03-2010 23:05:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1475]
>Не,Каспер,ежли меня железа тревожит,я берёзку делаю,до помутнения в мозгу,кажный божий денёк,патом хуй стоит по утрам,стыдно в туалет мимо дочери ходить...
15876622хм..тоже способ...а я вот лично просто растяжку через день делаю, и тож вроде тьфу-тьфу, бог миловал...тож разогревает...опять же - поутру проснуться помогает очень даже
Оля-ля, 12-03-2010 23:05:21
ответ на: Александр Второй [1489]
>Я тя атхуярю. Гыгыгы :-)
15876623-пашто таг?:-(
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 23:05:38
ответ на: Ногинова [1478]
>>Ибанись-ехать однозначно! В Бангкоке за меня меточьку поставишь,метнись в Камбоджу,в Ангкорвате ахуеешь,чо я наваял в прошлой жизне! Езжай,Лекарь,отдых-это так важно!
15876628>
>ну и полетел-похвастался
>чего ты на него нашипел
я на Доктора не шиплю,я иго в кабинет ставлю...
Главное,он меня понимает!
геша, 12-03-2010 23:05:53
ответ на: Датый Туташхиа [1492]
не дерзи. я сонный
15876630Casper_xXx, 12-03-2010 23:06:22
ответ на: Датый Туташхиа [1481]
>>Воздух в каментах почище стал. После ухода личинки кугута.
15876631>Каспер, а ты понял, что этот персонаж неспроста до тебя доебался?
>Заинтересовал девушко. Даже не знаю, стоит ли завидовать?
\-----
Та ну. Она же ебанутая.
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 23:06:47
ответ на: Трахтор [1493]
>>Не,Каспер,ежли меня железа тревожит,я берёзку делаю,до помутнения в мозгу,кажный божий денёк,патом хуй стоит по утрам,стыдно в туалет мимо дочери ходить...
15876634>хм..тоже способ...а я вот лично просто растяжку через день делаю, и тож вроде тьфу-тьфу, бог миловал...тож разогревает...опять же - поутру проснуться помогает очень даже
хыыыыыыы,оттопыриваешьиполбу?
Датый Туташхиа, 12-03-2010 23:06:54
ответ на: геша [1496]
>не дерзи. я сонный
15876637гыыыы! Тем хуже для тебя.
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 12-03-2010 23:08:05
ответ на: Ногинова [1486]
>засранец ты гацкий
15876643>а я еще как путняя изображения включила в твою честь
А это 7 марта с.г. (Из разрешённых)