"Проблема с итальянской едой в том, что через 5-6 дней снова хочеццо кушать" (Джордж Миллер)
Итальяхи-веселые ребята. И пожрать любят. Причем с одинаковым удовольствием едят и блюда, приготовленные лучшими шефами, и простую, деревенскую еду, основанную на помидорах, чесноке и оливковом масле, запивая ее изрядным количеством вина.
Вот такое простое,"как песня пастушки", крестьянское блюдо и захуячим сегодня. По времени укладываемся в 15 минут, продуктовый набор по-крестьянски минимален, без французких излишеств.
На двоих возьмем 250 гр спагетти, бутылочку кьянти, чуть петрушки, зуб чеснока и одну филейку анчоуса.
Ну и сыр, конешно. Тут лучче фсего идет зрелый пекорино, но если продавщица сельпо последний кусок пекорино, припрятавши между своих необъятных грудей, утащила домой, то сгодиццо "романо" или "грано падано".
Спагетти ставим вариццо в большом количестве слехка подсоленой воды, варим минуты 2-3.
Нам здесь не надо, что бы они были готовы, а так, чисто для придания гибкости.
Тем временем мелко режем чеснок и анчоус, настругаем сыр. Ставим на огонь в другой кастрюле 2-2.5 стакана кьянти.
Спагетти откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Переносим мокороны в кипящее вино и варим до аль-денте минут 6, изредка аккуратно помешивая.
А тем временем разогреваем на среднем огне в сковородке 2-3 ст.л. оливкового масла, кидаем туда чеснок, анчоус, и жарим, все время мешая, до растворения анчоуса и обжарки чеснока, с минуту. Отставляем в сторону.
Готовые спагетти снова откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшемуся вину.
А тем временем снова ставим сковородку с маслом и и обжареным чесноком на огонь, разогреваем, всыпаем с пол ч.л. дробленого чили, добавляем туда спагетти, со ст.л. нарезаной петрушки, наструганый сыр и держим на огне с полминуты, все время мешая, чтобы спагетти покрылись ароматным маслом.
Подаем, чуть посыпав сыром дополнительно, тем временем открывая вторую бутылку кьянти, так как первую допили в процессе готовки.
Если чета осталось-то не грех и добавки взять
Ну и это, тем временем не сильно бейте по ушам за слишком частое "тем временем".
Casper_xXx, 12-03-2010 23:08:16
ответ на: Александр Второй [1491]
>Я не пью. Честно. Послезавтра будет уже 4 дня.
15876646>Я просто просветление поймал
\------
Дилер, значит, хороший. А у нас в том году был неурожай.
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 12-03-2010 23:09:17
ответ на: Ногинова [1486]
>засранец ты гацкий
http://s40.radikal.ru/i089/1003/83/7db89b38eba5.jpg
15876652>а я еще как путняя изображения включила в твою честь
ПОВТОР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А это 7 марта с.г. (Из разрешённых)
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 23:09:28
ответ на: Casper_xXx [1484]
>>>>>нет повести, печальнее, поймите, чем повесть о любви и простатите...
15876654>>>>слы,Дизель,харе о проблемах,а?
>>>
>>>
>>>\--------
>>>Давайте о спорте. Приседы со штангой помогают улучшить циркуляцию кровообращения в тазобедренной области. Короче, помогают с простатитом бороться.
>>
>>Не,Каспер,ежли меня железа тревожит,я берёзку делаю,до помутнения в мозгу,кажный божий денёк,патом хуй стоит по утрам,стыдно в туалет мимо дочери ходить...
>\--------
>
>
>Если не ошибаюсь, ты с дочерью на тусу приходил?
нет,я дочу в вертеп не тягаю....
Трахтор, 12-03-2010 23:09:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1498]
>хыыыыыыы,оттопыриваешьиполбу?
15876655нет, когда гнёшся, лбом стукаешься...но в общем эффект тот же...только вот синяк на лбу - люди смеются
геша, 12-03-2010 23:10:08
ответ на: Датый Туташхиа [1499]
Туташхиа, ра шени гинда откхарис?( в сторону) ме моуткхани
15876658Casper_xXx, 12-03-2010 23:11:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1475]
Тоже можно. (Берёзка - записал в блокнотик)
15876664Ногинова, 12-03-2010 23:11:39
ответ на: Casper_xXx [1471]
>А2 савсем йобонувся. Смайлеги хуярит. Думает, что раз император, то ему всякий гломур можно. Вот оно что.
15876668я не в материале, просто настроение стервозное
фигушки, не отлипну, буду выкрикивать с места
А2 это пешка, может сходить не дальше А4
Pingvinkiller, 12-03-2010 23:11:59
Скажи мыло - ща вышлю фотки чека и баночки
15876670Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 23:12:04
Косорылый,призываю к возлиянию! Типо,а нейобнуть ли?
15876671Шпендель, 12-03-2010 23:12:19
Все скоты и скотихи в сборе?
15876673Павидло, 12-03-2010 23:12:34
Покаааааажиииитеее мнееееее сииииськккиии!!!
15876675Хотя, что я там не видел? Сдрасте.
Casper_xXx, 12-03-2010 23:12:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1503]
А кто-то из московских вроде с дочей приходил. Красивой.
15876676геша, 12-03-2010 23:13:10
Но-ги-но-ва! Но-ги-но-ва! (скандирует)
15876680радость, прошлая фотка в профайле была удачней. На ету ни подрачить, ни роскас соченить
Casper_xXx, 12-03-2010 23:14:11
ответ на: Ногинова [1507]
>>А2 савсем йобонувся. Смайлеги хуярит. Думает, что раз император, то ему всякий гломур можно. Вот оно что.
15876685>
>я не в материале, просто настроение стервозное
>фигушки, не отлипну, буду выкрикивать с места
>А2 это пешка, может сходить не дальше А4
\------
Королевой(Ферзём) будешь?
Шпендель, 12-03-2010 23:14:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1509]
Даставедь Женсчине аргазм, выпеть рюмку водке и пакурить...
15876686Сань, ну не красота?
Бля, ахуеннае состояние.
Косорылый, 12-03-2010 23:14:42
(незатейливо наливает вотки,пива,лимонаду в один стакан)
15876689БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 12-03-2010 23:14:52
Давайте удивляться, удивляться чудесам! (С)
http://i068.radikal.ru/1003/45/0d9a5d5aa49e.jpg
15876690Ногинова, 12-03-2010 23:15:09
ответ на: Датый Туташхиа [1488]
>Ногинова, ласточка моя стремительная, поговори со мной!
15876695о высоком?
стриж ты мой (это за скоростную ласточку)
Датый Туташхиа, 12-03-2010 23:15:56
ответ на: геша [1505]
>Туташхиа, ра шени гинда откхарис?( в сторону) ме моуткхани
15876698Хуясе! Выражаетесь, как босяг!
Шпендель, 12-03-2010 23:16:01
ответ на: Casper_xXx [1514]
Я даже знаю кто. Но наверна палить дурной тон
15876699геша, 12-03-2010 23:16:10
Ис каментов понил, чьто Павидло открылъ мне новое понимание Гоголя. Вместо "подымите мне веки" следует читать "покажыте мне сиськи"
15876701Павидло, 12-03-2010 23:16:27
На что расчитывает человек, который прячецца в аське (статус неведимке и тд.) блять, я чо не вижу штоле? Ёбтваю промежду ушей чутьвышеподбородка
15876702Александр Второй, 12-03-2010 23:16:36
ответ на: Casper_xXx [1501]
Ты наркомаенчег хихи...
15876704Я не курю не ширяюсь и не пью. :-)
Casper_xXx, 12-03-2010 23:16:53
Ногинова. Я тоже сегодня в офисе после работы кальян курил.
15876705Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 23:16:56
ответ на: Casper_xXx [1512]
>А кто-то из московских вроде с дочей приходил. Красивой.
15876706тут в кого не плюнь,у всех дочери красивы-атас! Просто и сами чуваки весьма не хилы.многих видел воочие!
геша, 12-03-2010 23:17:23
ответ на: Датый Туташхиа [1519]
Хо? шен ице картвало? кай ге?
15876709Александр Второй, 12-03-2010 23:17:25
Павидлусик :-)
15876710Павидло, 12-03-2010 23:17:55
ответ на: геша [1521]
>Ис каментов понил, чьто Павидло открылъ мне новое понимание Гоголя. Вместо "подымите мне веки" следует читать "покажыте мне сиськи"
15876713Приятно видеть ценителя творчества Гоголя, и наверняка ценителя сисег. Персональное Здравствуйте, каг Ваше ничего?
Шпендель, 12-03-2010 23:18:24
ответ на: Косорылый [1516]
Вод насчод лиманада, туд вы батенька, извините.
15876715Этаж газировка, этаг и улететь можна.
Ну хатяп шапманскава штоле...
Александр Второй, 12-03-2010 23:18:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1525]
>тут в кого не плюнь,у всех дочери красивы-атас! Просто и сами чуваки весьма не хилы.многих видел воочие!
15876716А ви, таки, не встречали маленького грусненькава Жидомассончега?
геша, 12-03-2010 23:18:39
джеймс бонд по истээс
15876717Трахтор, 12-03-2010 23:18:47
ответ на: Косорылый [1516]
>(незатейливо наливает вотки,пива,лимонаду в один стакан)
15876720(наливает в стакан перцовки, подхватывает огурчик)ну, что, поехали, что ли?
Pingvinkiller, 12-03-2010 23:19:07
ответ на: КонАццкий Синдром [1477]
Могу фотки выслать чека и баночки (никакой эротики)\
15876723Casper_xXx, 12-03-2010 23:19:23
ответ на: Александр Второй [1523]
>Ты наркомаенчег хихи...
15876724>Я не курю не ширяюсь и не пью. :-)
\----
Трава не наркотег. И ты что-то подозрительно смииёсо и смайлеги хуяреш. Саня сознавайся чо курил.
Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 23:19:30
Собственно говоря, я даже не знаю, что такое любовь. Критерии отсутствуют полностью. Несчастная любовь — это я еще понимаю. А если все нормально? По-моему, это настораживает. Есть в ощущении нормы какой-то подвох. И все-таки еще страшнее — хаос...
15876726("Заповедник"С.Довлатов)
я неочень согласен с ним,но,сцуко,рацио там есть!
Павидло, 12-03-2010 23:19:43
ответ на: Александр Второй [1527]
>Павидлусик :-)
15876727Трямкежамкеобнимашке :-)))))))))
НО Споррррртааааааг Чимпионъ!!!!
Ногинова, 12-03-2010 23:19:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1495]
>я на Доктора не шиплю,я иго в кабинет ставлю...
15876729>Главное,он меня понимает!
ой
тут у меня знаков вопрошательных не хватит
да и наплевать, главное, у вас есть консенсус
геша, 12-03-2010 23:20:10
12-03-2010 23:17:55 Павидло [ответить] [+цитировать] [1647]
15876730Ответ на: геша [1640]
>Ис каментов понил, чьто Павидло открылъ мне новое понимание Гоголя. Вместо "подымите мне веки" следует читать "покажыте мне сиськи"
Приятно видеть ценителя творчества Гоголя, и наверняка ценителя сисег. Персональное Здравствуйте, каг Ваше ничего?
наше ничего регулярно. а вам чясто бабы не дают? ...тоже?
Александр Второй, 12-03-2010 23:20:33
ответ на: Павидло [1536]
Радасна патпрыгивает и паткидывает ф воздух краснабелы чепчег :-)
15876732Casper_xXx, 12-03-2010 23:21:34
ответ на: Шпендель [1520]
>Я даже знаю кто. Но наверна палить дурной тон
15876737\----
Ты хочешь сказать что Ногинова не настоящая?
Александр Второй, 12-03-2010 23:21:40
Ой... Фспомнил... Я Макумбусику фотку принёс для обработки. Никто не видел Макумбочку?
15876739геша, 12-03-2010 23:21:54
12-03-2010 23:16:53 Casper_xXx [ответить] [+цитировать] [1643]
15876741Ногинова. Я тоже сегодня в офисе после работы кальян курил.
говори по человечески. "дрочил"
КонАццкий Синдром, 12-03-2010 23:21:58
ответ на: Pingvinkiller [1508]
у нас меньше трех кленовых рублей
15876742Косорылый, 12-03-2010 23:22:01
Блядь... один гламур каг обычно. Тьфу нахуй...
15876744Антацид (изжога-гадость), 12-03-2010 23:22:07
ответ на: Александр Второй [1530]
>>тут в кого не плюнь,у всех дочери красивы-атас! Просто и сами чуваки весьма не хилы.многих видел воочие!
15876745>
>А ви, таки, не встречали маленького грусненькава Жидомассончега?
да было дело....грустная ситуёвина....както неловкоразошлись.я-сосадком на душе,мелкий с поражением в правах...,рёбра там,иблет....
Александр Второй, 12-03-2010 23:22:12
Ногинова - сучёночка :-)
15876746Доброе Привидение, 12-03-2010 23:22:21
ответ на: Casper_xXx [1436]
>Она из каких еврейцев будет? Наших чи из сабров?
15876747сабров,но полюбому зайка!
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 12-03-2010 23:22:45
Сегодня на флюорографию ходили...
http://i062.radikal.ru/1003/95/9ea6b5f9cb41.jpg
15876750Тройя нас!!!!!!!!!!!!!
геша, 12-03-2010 23:23:07
щяс как пиво открою! ну пизда вам всем! (кроме восьмимартовец)
15876753Александр Второй, 12-03-2010 23:23:24
ответ на: Косорылый [1544]
>Блядь... один гламур каг обычно. Тьфу нахуй...
15876754Ой, нигавари. Внатури, век вольвы не видать.