"Проблема с итальянской едой в том, что через 5-6 дней снова хочеццо кушать" (Джордж Миллер)
Итальяхи-веселые ребята. И пожрать любят. Причем с одинаковым удовольствием едят и блюда, приготовленные лучшими шефами, и простую, деревенскую еду, основанную на помидорах, чесноке и оливковом масле, запивая ее изрядным количеством вина.
Вот такое простое,"как песня пастушки", крестьянское блюдо и захуячим сегодня. По времени укладываемся в 15 минут, продуктовый набор по-крестьянски минимален, без французких излишеств.
На двоих возьмем 250 гр спагетти, бутылочку кьянти, чуть петрушки, зуб чеснока и одну филейку анчоуса.
Ну и сыр, конешно. Тут лучче фсего идет зрелый пекорино, но если продавщица сельпо последний кусок пекорино, припрятавши между своих необъятных грудей, утащила домой, то сгодиццо "романо" или "грано падано".
Спагетти ставим вариццо в большом количестве слехка подсоленой воды, варим минуты 2-3.
Нам здесь не надо, что бы они были готовы, а так, чисто для придания гибкости.
Тем временем мелко режем чеснок и анчоус, настругаем сыр. Ставим на огонь в другой кастрюле 2-2.5 стакана кьянти.
Спагетти откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Переносим мокороны в кипящее вино и варим до аль-денте минут 6, изредка аккуратно помешивая.
А тем временем разогреваем на среднем огне в сковородке 2-3 ст.л. оливкового масла, кидаем туда чеснок, анчоус, и жарим, все время мешая, до растворения анчоуса и обжарки чеснока, с минуту. Отставляем в сторону.
Готовые спагетти снова откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшемуся вину.
А тем временем снова ставим сковородку с маслом и и обжареным чесноком на огонь, разогреваем, всыпаем с пол ч.л. дробленого чили, добавляем туда спагетти, со ст.л. нарезаной петрушки, наструганый сыр и держим на огне с полминуты, все время мешая, чтобы спагетти покрылись ароматным маслом.
Подаем, чуть посыпав сыром дополнительно, тем временем открывая вторую бутылку кьянти, так как первую допили в процессе готовки.
Если чета осталось-то не грех и добавки взять
Ну и это, тем временем не сильно бейте по ушам за слишком частое "тем временем".
Raminator, 12-03-2010 19:11:21
ответ на: Гетеросексуалка [996]
Да ладно ниабижайсо! Люби каждый день.
15874607Makumba, 12-03-2010 19:11:42
ответ на: Заза [1000]
йа тоже разнояйцевый, атвичаю
15874609Makumba, 12-03-2010 19:13:17
ответ на: Гетеросексуалка [996]
ути пути, могла бы и показать жоппо, йа бы не издевалсо. гаварю же у тебя нармальные каленки и ноги, жоппо тоже должно быть ф поряде. плохо что ты ейу думаешь, солныжко.
15874619Заза, 12-03-2010 19:14:08
ответ на: БИГИМОТ [997]
>
http://www.nn.by/photos/250207karanac03.jpg
15874625>Возможно мне сходить в баню с блядями или просто дома нажраццо?
сначала пацелуй, а патом можешь ужо и скатинеть па полной программе.
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 12-03-2010 19:14:16
ответ на: КонАццкий Синдром [991]
>>Все анчоусы обитают в некотором удалении от берегов, никогда не выходя в открытый океан; встречаются при температуре воды от 6 до 22° С. (С)
15874629>анчоусы выходят в открытый океан только на руках у Макумбы
Не не так!
анчоусы выходят в открытый океан только из Макумбы
Makumba, 12-03-2010 19:15:28
а чем йобаный анчоус отличаецо от кильки?
15874641Заза, 12-03-2010 19:16:32
ответ на: Makumba [999]
это их выбор..
15874654осадок остается однозначно.
Casper_xXx, 12-03-2010 19:16:45
ответ на: Makumba [1003]
Макумба, ты хочешь увить то, вокруг чего летают зелёные мухи? Мало тебе Африко?
15874659Кстати, твой батя учился в НАУ, который раньше назывался ГВФ.
Raminator, 12-03-2010 19:17:01
Жру пшонку на воде свариную и пиво пию, скажите мне, ну разве таг постяца ээх
15874660Заза, 12-03-2010 19:17:47
Макумба знатный жоповед....гугу
15874664Makumba, 12-03-2010 19:18:07
ответ на: Заза [1007]
ну вот именно что их выбор, нихто нахуй не заставляед. а что разве украинкам живеццо хуже фсех? кароче грустная это хуйня, а женщены кросивые, но нахуй токие не упали
15874667Вобля очкастая, 12-03-2010 19:18:21
Х+уй Вам во очо.... доброго ночера
15874669БИГИМОТ, 12-03-2010 19:18:54
Я вижу у коллеги Каспера возникло серьёзное взбздыщь вздрочЬ к Гетересуксуалке. Как это прекрасно - весна и срач...Смахнул слизу. Ставлю 5 бутылок 1715, что Каспер таки, в лице Гетеры, отымеет орально её пятиколенное Киевское прошлое..
15874675Raminator, 12-03-2010 19:19:19
Килька целко
15874680Makumba, 12-03-2010 19:19:34
ответ на: Casper_xXx [1008]
наверное, йа только помню что он снемал комнату у Ковбасы, называл ийо Колбасой, а она обежалась.
15874682КонАццкий Синдром, 12-03-2010 19:20:15
ответ на: Makumba [1006]
чем-чем... килька фкуснее
15874688Makumba, 12-03-2010 19:20:20
ответ на: Заза [1010]
мне нравяца кросивые жоппы, ничо немогу с собой поделать
15874689БИГИМОТ, 12-03-2010 19:20:45
ответ на: Makumba [1006]
>а чем йобаный анчоус отличаецо от кильки?
15874692--------------
томатом
Оля-ля, 12-03-2010 19:21:05
Какраз таки на хуйц ане и упале..
15874695Заза, 12-03-2010 19:22:11
ответ на: Makumba [1017]
мне тоже
15874701Makumba, 12-03-2010 19:22:43
ответ на: Заза [1020]
бгыы, тебе волосатые новерное нравяццо
15874706Makumba, 12-03-2010 19:23:06
ответ на: Оля-ля [1019]
падких дахуя
15874710БИГИМОТ, 12-03-2010 19:23:23
Биболдай!
15874712Raminator, 12-03-2010 19:23:51
а тада тюлька от кильки чем атличаеца?
15874716Makumba, 12-03-2010 19:24:03
пицца с анчоусами
15874718Оля-ля, 12-03-2010 19:24:24
Даху йа
15874723БИГИМОТ, 12-03-2010 19:25:15
Вот в таком виде и принял дела чиновник Тумбал. Поначалу он пытался воздействовать на биболдаев уговорами и просвещением, объясняя, что людей убивать нехорошо. Тумбал собирал все племя на поле, заходил индивидуально к старейшинам и колдунам, но все было напрасно - его никто не понимал. «Мужчина не может жить без имени, придуманное имя - величайший позор», - сквозь это было не пробиться.©
15874729Makumba, 12-03-2010 19:25:32
писдец это было зогадкой, интырнетоф то еще не предумали. челаекам вырасшим на стройках хуй понять что токое анчоусы,но звучало песдец как
15874732Оля-ля, 12-03-2010 19:25:36
Заборц скора
15874736Оля-ля, 12-03-2010 19:26:40
Да
15874748Raminator, 12-03-2010 19:27:31
Начните с малова
15874752БИГИМОТ, 12-03-2010 19:28:13
Гетера, выходи уже...я любить тебя в ник хочу и буду. А то пока там Касперу простыню накатаеж, я уже усну..ФхпрхрПфпрррррр
15874754Оля-ля, 12-03-2010 19:28:25
Нетъ
15874758Raminator, 12-03-2010 19:28:40
Иле малый начнёт с вас
15874762Заза, 12-03-2010 19:28:58
ответ на: Makumba [1021]
скажешь тожэ
15874766тибя паслушать - так мне любая - лишь бы валасатая заднетца нравица
Оля-ля, 12-03-2010 19:29:17
Хуйц
15874768Доброе Привидение, 12-03-2010 19:29:49
бля...
15874774не девачка (с мАсквы), 12-03-2010 19:29:50
жжжжжжжжжжжжжжжжж
15874775Доброе Привидение, 12-03-2010 19:30:03
тррррррррр
15874776не девачка (с мАсквы), 12-03-2010 19:30:06
не жжжжжжжжжжжжжжжжжж
15874778не девачка (с мАсквы), 12-03-2010 19:30:16
бл
15874779Доброе Привидение, 12-03-2010 19:30:17
ыыыыыыыыыыыыыы!
15874780crazyland, 12-03-2010 19:30:19
кукуйц
15874781Датый Туташхиа, 12-03-2010 19:30:32
зобор
15874784Оля-ля, 12-03-2010 19:30:33
Чо?
15874785Доброе Привидение, 12-03-2010 19:30:39
ыхыхы...
15874787Raminator, 12-03-2010 19:30:49
бззззззззззззззззззззззззззззззззззззднултаки
15874790Makumba, 12-03-2010 19:30:50
ответ на: Заза [1035]
бгыы, не любая, но и валасатые не исключение правдо. вопщем это существеная разнецо
15874791crazyland, 12-03-2010 19:31:13
ёбаная YOTA
15874792Доброе Привидение, 12-03-2010 19:31:18
ндсм, как дела?
15874794нежный чмок типа