"Проблема с итальянской едой в том, что через 5-6 дней снова хочеццо кушать" (Джордж Миллер)
Итальяхи-веселые ребята. И пожрать любят. Причем с одинаковым удовольствием едят и блюда, приготовленные лучшими шефами, и простую, деревенскую еду, основанную на помидорах, чесноке и оливковом масле, запивая ее изрядным количеством вина.
Вот такое простое,"как песня пастушки", крестьянское блюдо и захуячим сегодня. По времени укладываемся в 15 минут, продуктовый набор по-крестьянски минимален, без французких излишеств.
На двоих возьмем 250 гр спагетти, бутылочку кьянти, чуть петрушки, зуб чеснока и одну филейку анчоуса.
Ну и сыр, конешно. Тут лучче фсего идет зрелый пекорино, но если продавщица сельпо последний кусок пекорино, припрятавши между своих необъятных грудей, утащила домой, то сгодиццо "романо" или "грано падано".
Спагетти ставим вариццо в большом количестве слехка подсоленой воды, варим минуты 2-3.
Нам здесь не надо, что бы они были готовы, а так, чисто для придания гибкости.
Тем временем мелко режем чеснок и анчоус, настругаем сыр. Ставим на огонь в другой кастрюле 2-2.5 стакана кьянти.
Спагетти откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Переносим мокороны в кипящее вино и варим до аль-денте минут 6, изредка аккуратно помешивая.
А тем временем разогреваем на среднем огне в сковородке 2-3 ст.л. оливкового масла, кидаем туда чеснок, анчоус, и жарим, все время мешая, до растворения анчоуса и обжарки чеснока, с минуту. Отставляем в сторону.
Готовые спагетти снова откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшемуся вину.
А тем временем снова ставим сковородку с маслом и и обжареным чесноком на огонь, разогреваем, всыпаем с пол ч.л. дробленого чили, добавляем туда спагетти, со ст.л. нарезаной петрушки, наструганый сыр и держим на огне с полминуты, все время мешая, чтобы спагетти покрылись ароматным маслом.
Подаем, чуть посыпав сыром дополнительно, тем временем открывая вторую бутылку кьянти, так как первую допили в процессе готовки.
Если чета осталось-то не грех и добавки взять
Ну и это, тем временем не сильно бейте по ушам за слишком частое "тем временем".
Raminator, 12-03-2010 17:30:38
ответ на: бывший [796]
>>ты палеглот штоле?
15873813>
>этония... клонег
Ничё се у тя клонек какой вниматильный
бывший, 12-03-2010 17:30:53
ответ на: бывший [798]
Как дела, клоник, тебя не обижают злые комментаторы?
15873814ХуеВ, 12-03-2010 17:31:01
ответ на: Makumba [797]
как нехуй делать... надо быть резидентом и получить разрешение... на ношение сложнее...
15873816Оля-ля, 12-03-2010 17:31:50
ответ на: Makumba [800]
У тибя много там друзей-рускех?
15873819Заза, 12-03-2010 17:32:01
ответ на: Makumba [776]
читаю - это, ми дельфины и не могу понять, где дельфины..
15873821бывший, 12-03-2010 17:32:06
ответ на: raminator [801]
>>>ты палеглот штоле?
15873822>>
>>этония... клонег
>Ничё се у тя клонек какой вниматильный
завидуеж?
Makumba, 12-03-2010 17:32:58
ответ на: ХуеВ [803]
понятно, здесь нильзя йопт. мигаполис, блэкпаур, пафпаф йо йо ганстаз
15873834Гетеросексуалка, 12-03-2010 17:33:24
ответ на: raminator [778]
я туда к друзьям ездию..просто люблю Москву как и Киев сильно,там просто энергетика сумашедшая , мне не нужны турции и ривьеры, и европа не нужна...мне в Москве дышится свободно и просторно,динамика города нравится очень.... город знаю неплохо..но жить там не решаюсь, из Москвы очень больно возвращаться, одно дело если ты там гостил и отдыхал, а совсем другое если планы с которыми приехал, назад увозишь..Так что..лучче вы к нам..с Новосибирска..
15873865Makumba, 12-03-2010 17:33:26
ответ на: Оля-ля [804]
ну как русских.. ну да много
15873867Raminator, 12-03-2010 17:33:56
ответ на: ХуеВ [793]
А где набрале стока што дахуя и нахуя стока дахуя, чё за састаяние вайны в диревне?
15873869Makumba, 12-03-2010 17:33:57
ответ на: Заза [805]
а чо не пахожы, бгыы?
15873870бывший, 12-03-2010 17:34:28
ответ на: бывший [802]
>Как дела, клоник, тебя не обижают злые комментаторы?
15873873яуж сам запуталсо кто из наз кто...
ты клонег илея? довай разберёмся
Заза, 12-03-2010 17:34:44
ответ на: Makumba [811]
вылетые
15873875Makumba, 12-03-2010 17:35:13
ответ на: Заза [813]
(издает характерные звуки)
15873879бывший, 12-03-2010 17:35:25
ответ на: бывший [812]
>яуж сам запуталсо кто из наз кто...
15873881>ты клонег илея? довай разберёмся
А что, это принципиально? По-моему - похуй.
Makumba, 12-03-2010 17:36:18
ответ на: raminator [810]
а чо нет? было бы разрешение купил бы себе писталет и шотган. хуле пущай будут
15873886Оля-ля, 12-03-2010 17:36:45
ответ на: Makumba [809]
Эта харашо.
15873890бывший, 12-03-2010 17:37:26
µµµ
15873897ХуеВ, 12-03-2010 17:37:38
ответ на: Makumba [807]
блэкпауру похуй, они и так сибе наганов раздобудут...
15873898геша, 12-03-2010 17:37:42
мси
15873899бывший, 12-03-2010 17:37:44
ответ на: бывший [815]
>>яуж сам запуталсо кто из наз кто...
15873900>>ты клонег илея? довай разберёмся
>А что, это принципиально? По-моему - похуй.
тогда хуле клонеком обзываешсо?.. мне тоже похую кагто
геша, 12-03-2010 17:37:47
15873901бывший, 12-03-2010 17:37:50
ответ на: бывший [818]
>µµµ
15873902геша, 12-03-2010 17:38:19
чортъ. пездливые клоны
15873905Makumba, 12-03-2010 17:38:47
ответ на: Оля-ля [817]
почему?
15873910бывший, 12-03-2010 17:38:50
12-03-2010 17:37:44 бывший [ответить] [+цитировать] [888]
15873912малцца клонег
Барабашкина(АУК), 12-03-2010 17:39:25
прекрасно
15873915Оля-ля, 12-03-2010 17:39:37
Геше снова аблом ыы
15873916бывший, 12-03-2010 17:39:51
ответ на: геша [824]
>чортъ. пездливые клоны
15873919завидуеж.. аназ дохуя
Makumba, 12-03-2010 17:40:02
ответ на: ХуеВ [819]
ну да, здесь даже эйрган нильзя поидее покупать. хотя мне недавно прислали по почте. бгыы, йа хуею с похуизма продафцов
15873922ХуеВ, 12-03-2010 17:40:06
ответ на: raminator [810]
>А где набрале стока што дахуя и нахуя стока дахуя, чё за састаяние вайны в диревне?
15873923любят местные пацаны оружье... купить как нехуй делать, есть специальные лавки, даже в некоторых спортивных магазинах продаётца...
бывший, 12-03-2010 17:40:09
http://udaff.com/creo/105787.html#15873911 - очень рекомендую, уважаемые коллеги.
15873924геша, 12-03-2010 17:40:14
дицотъ
15873926бывший, 12-03-2010 17:40:59
ответ на: бывший [826]
>12-03-2010 17:37:44 бывший [ответить] [+цитировать] [888]
15873930>малцца клонег
Угу, наш клоник молодец.
бывший, 12-03-2010 17:41:52
сцуко.. кто из вас попал бляде
15873938Оля-ля, 12-03-2010 17:42:11
>почему?
15873941-ну не знайу,просто падумала,што иметь там русскойазычных друзей-это есть гут.
КонАццкий Синдром, 12-03-2010 17:42:15
ответ на: Makumba [786]
так, премерно?
* JC :: 44,8 kb - показать15873943
бывший, 12-03-2010 17:42:42
ответ на: бывший [835]
>сцуко.. кто из вас попал бляде
15873946А не похую ли, опять же?
ХуеВ, 12-03-2010 17:43:34
ответ на: Makumba [830]
лично знаю чювака (бывший зеленый берет, живет в вермонте) - он недавно акаэм купил по тырнету-почте... акаэм правда был не автомат, что запрещено, но он его напильником в пять минут переделал в автомат...
15873955Makumba, 12-03-2010 17:43:55
ответ на: Оля-ля [836]
да здесь рускаязычных больше полляма. или лям уже вместе с нелегалами. хуле конешно же будут, к таму же лехче находить опщий язык с выхаццами из пост-ссср
15873956Raminator, 12-03-2010 17:44:59
ответ на: Гетеросексуалка [808]
А куда к вам то? Я в Москве редко бываю, для миня она беспантовым муравейником кажицо. Канкретно хуй с каво спросишь, пака ни ряфкнишь, горот зеро, но радует што уж если с кем договоришся отказа ни ф чём небывает и фсё фсигда есть. А есть фсигда, это хорошо. У Москвичей динамика другая медленно неторопясь... бесит пиздец. Такое чуфство кагбутто время там замирает, для миня там один день каг вечность. Я стараюсь интерактивно вапросы с Масквичами ришать. А ане про нас грят - приехали ветры ванючии пранислись каг хан мамай смили всё тока запах осталсо ыыы!!! Люди разные а сиравно друг друга уважаем пасвоиму.
15873965Makumba, 12-03-2010 17:45:28
ответ на: КонАццкий Синдром [837]
бгыы, типо того, чем больше народу, тем похуистичней отношение к законам
15873968Учащийся профтехучилеща, 12-03-2010 17:45:37
Не ждали сцуке?
15873970бывший, 12-03-2010 17:45:57
ответ на: бывший [838]
>>сцуко.. кто из вас попал бляде
15873973>А не похую ли, опять же?
ну да.. хотя попал я... а ты лахонулсо кагвсигда
Makumba, 12-03-2010 17:46:46
ответ на: ХуеВ [839]
да песдец, никаких проверок, нихуя. кредитная карточка или счет в пейпал.
15873980Оля-ля, 12-03-2010 17:47:22
ответ на: Makumba [840]
Нуда,и я аптомжи.А ты на родине бываиш?
15873985бывший, 12-03-2010 17:48:30
ответ на: бывший [844]
>>>сцуко.. кто из вас попал бляде
15873987>>А не похую ли, опять же?
>ну да.. хотя попал я... а ты лахонулсо кагвсигда
я за пивом.. ты пака туд за дваих парули.. ага?
Makumba, 12-03-2010 17:49:37
ответ на: Оля-ля [846]
последний рас 2 года нозад
15873993бывший, 12-03-2010 17:49:49
ответ на: геша [833]
>дицотъ
15873995щетаю это некорректным... з двумя р.. мы абразованые
Оля-ля, 12-03-2010 17:50:53
ответ на: Makumba [848]
Нозат не тянит?
15874008