"Проблема с итальянской едой в том, что через 5-6 дней снова хочеццо кушать" (Джордж Миллер)
Итальяхи-веселые ребята. И пожрать любят. Причем с одинаковым удовольствием едят и блюда, приготовленные лучшими шефами, и простую, деревенскую еду, основанную на помидорах, чесноке и оливковом масле, запивая ее изрядным количеством вина.
Вот такое простое,"как песня пастушки", крестьянское блюдо и захуячим сегодня. По времени укладываемся в 15 минут, продуктовый набор по-крестьянски минимален, без французких излишеств.
На двоих возьмем 250 гр спагетти, бутылочку кьянти, чуть петрушки, зуб чеснока и одну филейку анчоуса.
Ну и сыр, конешно. Тут лучче фсего идет зрелый пекорино, но если продавщица сельпо последний кусок пекорино, припрятавши между своих необъятных грудей, утащила домой, то сгодиццо "романо" или "грано падано".
Спагетти ставим вариццо в большом количестве слехка подсоленой воды, варим минуты 2-3.
Нам здесь не надо, что бы они были готовы, а так, чисто для придания гибкости.
Тем временем мелко режем чеснок и анчоус, настругаем сыр. Ставим на огонь в другой кастрюле 2-2.5 стакана кьянти.
Спагетти откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Переносим мокороны в кипящее вино и варим до аль-денте минут 6, изредка аккуратно помешивая.
А тем временем разогреваем на среднем огне в сковородке 2-3 ст.л. оливкового масла, кидаем туда чеснок, анчоус, и жарим, все время мешая, до растворения анчоуса и обжарки чеснока, с минуту. Отставляем в сторону.
Готовые спагетти снова откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшемуся вину.
А тем временем снова ставим сковородку с маслом и и обжареным чесноком на огонь, разогреваем, всыпаем с пол ч.л. дробленого чили, добавляем туда спагетти, со ст.л. нарезаной петрушки, наструганый сыр и держим на огне с полминуты, все время мешая, чтобы спагетти покрылись ароматным маслом.
Подаем, чуть посыпав сыром дополнительно, тем временем открывая вторую бутылку кьянти, так как первую допили в процессе готовки.
Если чета осталось-то не грех и добавки взять
Ну и это, тем временем не сильно бейте по ушам за слишком частое "тем временем".
Makumba, 12-03-2010 17:51:57
ответ на: Оля-ля [850]
да нет, йа уже лет 12 не народине живу. нозад тянуло только первый год. щас тянет софсем в другие места
15874016ХуеВ, 12-03-2010 17:53:08
Макумбу рвало на родино...
15874023геша, 12-03-2010 17:54:30
ответ на: ХуеВ [839]
смотрю тут провинцыал говорит о ритме жызни Москвы. Ага. Медленно, конечно медленно. А ещё в Нск колбаса закончилась (москвичи всех коров скупили), хлеп подорожал (москвичи всё зерно скупили) ну и до кучи москвичи ЦУМ сожгли в 2002.
15874036Оля-ля, 12-03-2010 17:54:34
ответ на: Makumba [851]
А што заставило тибя уехать?
15874037Барабашкина(АУК), 12-03-2010 17:55:02
ответ на: ХуеВ [852]
>Макумбу рвало на родино...
15874041родина брезгливо морщилась, но терпела
геша, 12-03-2010 17:55:16
странно както запостилось. Хуев, это не тебе. Это просто был пук в миравую павутину 9с)
15874043Makumba, 12-03-2010 17:55:30
ответ на: Оля-ля [854]
как и фсех гениальных людей, непонятых на родине - учеба в вузе
15874045Оля-ля, 12-03-2010 17:57:18
ответ на: Makumba [857]
Не устайу тибя нахваливадь!жамке!
15874060бывший, 12-03-2010 17:57:20
япрешол.. спивом
15874061Учащийся профтехучилеща, 12-03-2010 17:59:10
Белой акацыи, цветы эмиграцыи
15874069бывший, 12-03-2010 17:59:37
четырепаросиске
15874073Makumba, 12-03-2010 18:00:20
оляля, что за фамильярности? на прессканференции удафкома надо приходить подготовленными, а не так как вы. вчера безымянная фтыкательница, а сегодня без реги в девятой сотне каментов.. вы хотите чтоп йа фстал и ушел сейчас? а вот и уйду.. не уйду, потому что уважаю других фтыкателей
15874076бывший, 12-03-2010 18:00:30
Наливай,рас прешйол
15874079бывший, 12-03-2010 18:00:30
ответ на: Учащийся профтехучилеща [860]
>Белой акацыи, цветы эмиграцыи
15874080периведи.ык
Makumba, 12-03-2010 18:00:57
упту настоящей ли?
15874083бывший, 12-03-2010 18:02:56
ответ на: бывший [863]
>Наливай,рас прешйол
15874092налил.. ты думол чо.. принесу, апить не буду... авотхуй... а ты чота нихуйя непостил.. стеснялсо штоле?
Makumba, 12-03-2010 18:04:15
а чо фсе разошлись штоле?
15874099бывший, 12-03-2010 18:05:06
ответ на: бывший [863]
>Наливай,рас прешйол
15874100инепеши с ошипкоми, ато мне почему то за тибя стыдно уже
Оля-ля, 12-03-2010 18:05:53
Эх,Макумба,Макумба...
15874104Makumba, 12-03-2010 18:06:09
ответ на: Оля-ля [869]
бгыы
15874106Makumba, 12-03-2010 18:06:21
хуяго!
15874107Гетеросексуалка, 12-03-2010 18:06:26
ответ на: raminator [841]
люди там разные...как и везде,я просто мегаполисный человек, я люблю большие города,красивую архитектуру , много людей, движение машин сумашедшее люблю...Но вот тоже подметила что один день там как вечность. Но я не похожа внешне на хохлушку ..европейская внешность и акцента нет вообще, украинского выговора тем более..и я туда ездию как к себе домой,гыгыгы такого внутреннего ощущения комфорта я на самом классном отдыхе не чувствую как в Москве, она контактная, там не возможно быть в унынии, невозможно скучать, очень красивая!!! Тут зависит впечатление от цели прибытия...
15874109А вообще хорошо там где нас нет, я просто точно знаю, что бы не говорили о Москве ..плохого..что она вокзал, что не та уже, что архитектура былая разрушена, я все равно на неё смотреть влюбленными по уши глазами не перестану, город который подходит мне по образу и подобию на эмоциональном уровне, несмотря на все склоки и распри вокруг него, он самый искренний и верный в своей ответной любви.
мозговой центр, 12-03-2010 18:06:34
ответ на: Makumba [867]
зато я подошел
15874110Барабашкина(АУК), 12-03-2010 18:06:43
УПТУ, привед
15874111Makumba, 12-03-2010 18:07:52
>Но я не похожа внешне на хохлушку ..европейская внешность и акцента нет вообще, украинского выговора тем более..
15874119какие нехарошые конплексы и жажда быть на кавото там похожим
Makumba, 12-03-2010 18:08:15
ответ на: мозговой центр [873]
>зато я подошел
15874124ну здарово токда хуле там
Учащийся профтехучилеща, 12-03-2010 18:09:26
ответ на: Барабашкина [874]
Привет, пупсег. Я наканецта купил себе для работы ёту с яйцом
15874131бывший, 12-03-2010 18:09:37
ответ на: Гетеросексуалка [872]
>люди там разные...в своей ответной любви.
15874134а ты нам даж еслифчо? наз многа имы ёпкие
мозговой центр, 12-03-2010 18:09:55
ответ на: Makumba [876]
и тебе здарова
15874137блядь когда ж весна-на улице опять метет
Заза, 12-03-2010 18:11:06
и я туда ездию как к себе домой..(с)
15874143вот как ноне интелегени то гутарят.....ехай да ехай сибе......
Барабашкина(АУК), 12-03-2010 18:11:07
ответ на: Учащийся профтехучилеща [877]
ооо поздравляю
15874144Makumba, 12-03-2010 18:12:25
двукупту
15874151бывший, 12-03-2010 18:13:20
ответ на: Заза [880]
>и я туда ездию как к себе домой..(с)
15874160>вот как ноне интелегени то гутарят.....ехай да ехай сибе......
Следующий вопль: "Я напейсала так специально, а вы, такие предсказуемые, попались".
бывший бывшему, 12-03-2010 18:13:23
довай нозыватсо "бывшие"... а токагто неудобно уже.. наз фсе путаюд
15874161мозговой центр, 12-03-2010 18:14:31
ответ на: Барабашкина [881]
ооо поздравляю
15874163обсчество с ограниченной ответственности поздравляю
КонАццкий Синдром, 12-03-2010 18:15:02
хуясе, в мокороны носрале..
15874165масварецкей чят?
Учащийся профтехучилеща, 12-03-2010 18:15:08
ответ на: Гетеросексуалка [872]
>люди там разные...как и везде,я просто мегаполисный человек, я люблю большие города,красивую архитектуру , много людей, движение машин сумашедшее люблю...Но вот тоже подметила что один день там как вечность. Но я не похожа внешне на хохлушку ..европейская внешность и акцента нет вообще, украинского выговора тем более..и я туда ездию как к себе домой,гыгыгы такого внутреннего ощущения комфорта я на самом классном отдыхе не чувствую как в Москве, она контактная, там не возможно быть в унынии, невозможно скучать, очень красивая!!! Тут зависит впечатление от цели прибытия...
15874166>А вообще хорошо там где нас нет, я просто точно знаю, что бы не говорили о Москве ..плохого..что она вокзал, что не та уже, что архитектура былая разрушена, я все равно на неё смотреть влюбленными по уши глазами не перестану, город который подходит мне по образу и подобию на эмоциональном уровне, несмотря на все склоки и распри вокруг него, он самый искренний и верный в своей ответной любви.
Прачетал и чут не сблевал. Убогий монолог из напизженых штампов в исполнении плохо отмытой диривенской чучелы.
Барабашкина(АУК), 12-03-2010 18:15:10
ответ на: мозговой центр [885]
остряк?
15874167Гетеросексуалка, 12-03-2010 18:15:31
ответ на: Makumba [875]
слушай не начинай, я не хочу собачится...мне надоело.
15874170бывший, 12-03-2010 18:15:39
ответ на: Учащийся профтехучилеща [877]
>Привет, пупсег. Я наканецта купил себе для работы ёту с яйцом
15874171Неплохой девайс, только зверски переоценённый: ёбта скрещивается с роутером за 5 тыр вместе с работой.
бывший, 12-03-2010 18:16:47
ответ на: Makumba [875]
>>Но я не похожа внешне на хохлушку ..европейская внешность и акцента нет вообще, украинского выговора тем более..
15874180*
>какие нехарошые конплексы и жажда быть на кавото там похожим
Это отражается на ценнике, поэтому важно.
Рупперт Папкин, 12-03-2010 18:17:28
Аристократические макароны.
15874187бывший, 12-03-2010 18:17:34
ответ на: ХуеВ [779]
>нада детишкам руки повыдергивать штоп Рекса не обижали, ибо нехуй... а мой тут недавно кинул меня почти на тыщу... загнал, сволотчь блять такая, сосецкую кошку на дерево... эта гнида сидела там сутки и орала как пидарас во время случки... сосед вызвал спасателей с краном, мне пришлось счёт оплатить...
15874189всё не так как то, не по людски.
что, нельзя было кошку самим снять? в городки играли в детстве?
Raminator, 12-03-2010 18:18:50
ответ на: ХуеВ [831]
Визёт жи людям
15874199Гетеросексуалка, 12-03-2010 18:19:09
ответ на: Учащийся профтехучилеща [887]
нужно было поблевать, зачем вы рыгачки свои глотали.
15874201Шоколатьен Гурмэ, 12-03-2010 18:21:42
12-03-2010 18:06:26 Гетеросексуалка
15874214Дикие пробки, загазованность, толкотня, дороговизна, огромные расстояния, выпивающие силы и эмоции, кучи таджиков и кавказа, точечные застройки, убивающие уют, которого давно уж нет, город-вокзал. Ты хоть была в нем или фотокартинки рассматривала?
мозговой центр, 12-03-2010 18:22:02
ответ на: Барабашкина [888]
есть немного
15874217Заза, 12-03-2010 18:23:16
ответ на: бывший [883]
естественно, так и будет.
15874225Учащийся профтехучилеща, 12-03-2010 18:25:33
ответ на: Гетеросексуалка [895]
Усю-пусю, ванючечько, пукни ещщо чонебуть. Меня всегда забавляли эти самолюбовальные потоки сознания от какойнебудь напыщенной деревенщины с неоконченым среднетехническим, нахватавшейся верхушек из бабских романов и лирическо-эзотерических говногазетенок.
15874234Шоколатьен Гурмэ, 12-03-2010 18:26:37
>Но я не похожа внешне на хохлушку ..европейская внешность и акцента нет вообще, украинского выговора тем более..
15874244пиздец тебя клинит!
хохлушки то (если настоящие только) как раз и есть европеоидного типа.