Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
ехали, 01-04-2014 14:43:34
нэпка своим камментом №472 вызывает жену афтара в чат
22541722ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 14:46:41
ответ на: NEPka [445]
>искуственне ногте это бееее какоето.
22541735а патамушта молоко обезжиренное трескают сыр плассмасовый сметану диетическую. кальция в организме хуйнаны. нохти искусственны
Учащийся профтехучилеща, 01-04-2014 14:47:01
А я ваще блять не сагласен тута нискем
22541737ехали, 01-04-2014 14:47:28
за лепницкую на чемпионате мира все болели, или после олимпиады всем похуй на нее стало?
22541738ехали, 01-04-2014 14:48:11
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [452]
>>искуственне ногте это бееее какоето.
22541742>а патамушта молоко обезжиренное трескают сыр плассмасовый сметану диетическую. кальция в организме хуйнаны. сами искусственными уже стали
ехали, 01-04-2014 14:50:18
ответ на: Хантяра [450]
>>Просто удивительно: насколько дерзок стал этот представитель касты саратовских косолапых экологов... /сокрушенно качает головой/
22541746>
>сам ахуеваю.
не ври. это ты меня заставляешь писать такие камменты
Иныргетег ниибаццо, 01-04-2014 14:55:22
вы туд иле где?
22541753Rideamus!, 01-04-2014 14:55:58
ответ на: Хантяра [450]
Милейший Хантяра, а нет ли в сей прискорбной ситуации частично и Вашей вины? /пристально смотрит сквозь пенсне/
22541758Rideamus!, 01-04-2014 14:58:23
Бгггг, сдаёт блохастый благодетеля с потрохами, как есть сдаёт!
22541763"Эээх, добрый ты, боярин!.." (с)
Хантяра , 01-04-2014 14:59:11
разнузданность полнейшая
22541764Иныргетег ниибаццо, 01-04-2014 15:00:28
Поздравляйте мну ужэ - права вернули!
22541767Хантяра , 01-04-2014 15:02:33
ответ на: Rideamus! [458]
>Милейший Хантяра, а нет ли в сей прискорбной ситуации частично и Вашей вины? /пристально смотрит сквозь пенсне/
22541769/отпал монокль/
грех Виктора Франкенштейна лежит на мне, согласен, но частично.
этот гомункул блеать уже имеет душу
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:04:43
переименовать:как проебать на кухне весь день
22541771ехали, 01-04-2014 15:05:03
афтар вылазь в камменты. схуяли под твоим рецептом меня травят?
22541772Хантяра , 01-04-2014 15:05:11
заимел душу и даже фотоаппарат
22541773ехали, 01-04-2014 15:05:33
а пока нахну ка я левайс
22541774ехали, 01-04-2014 15:05:38
тлдж.тдж
22541775ехали, 01-04-2014 15:05:43
ил.ил.ил
22541776ехали, 01-04-2014 15:05:50
зира
22541777Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:06:03
видимо я что-то не догоняю в этом рецепте
22541778добрый день
ехали, 01-04-2014 15:06:05
чипотоль
22541779Хантяра , 01-04-2014 15:06:06
хуира
22541780Хантяра , 01-04-2014 15:06:09
ртаипмвсч
22541781ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 15:06:15
фмлкоив
22541782ехали, 01-04-2014 15:06:19
кыер
22541783Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:06:20
Про
22541784ехали, 01-04-2014 15:06:33
ответ на: ДашаДобрая [470]
здрасте111
22541786Хантяра , 01-04-2014 15:07:12
ответ на: ехали [466]
>а пока нахну ка я левайс
22541788ай, не палучишь, не палучишь! ла-ла-ла-ла-ла!(с)
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 15:07:16
ответ на: ДашаДобрая [476]
Дашулька!!!!!111 Здраствуй!!!!
22541789кед пропадала?
ехали, 01-04-2014 15:07:47
ответ на: Хантяра [478]
бот помешал
22541790ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 15:08:19
ответ на: Хантяра [478]
ога. ибо джинцы поверх шубы....
22541792Rideamus!, 01-04-2014 15:08:34
ответ на: Хантяра [462]
Осмелюсь Вас поправить - душонку, сударь, душонку
22541793И, все-таки, в бОльшей мере, сомнительная честь быть духовным Пигмалионом для данного морального кадавра принадлежит Вам, уважаемый!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:09:32
ахуеть!там оказывается лазания
22541796Хантяра , 01-04-2014 15:09:37
ответ на: ехали [480]
>бот помешал
22541797бог тебе помешал, а не бот
Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:10:23
Йа на пятоки не опоздал?
22541800Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:10:34
ответ на: ехали [477]
привет11
22541801Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:11:59
ответ на: ДашаДобрая [486]
Не здаровайся с ним.
22541803Блахастый он. Предлогали ему свем ресурсам ошейник купить.
Он, грит. к веласипеду нипадходит.
Жывотнае.
фёдор грядкин, 01-04-2014 15:12:09
для ужина "на целый день" на фотокарточках обнаружено катострофически мало олкоголя.
22541804чем усугубляет афтар?для пьесы канешноже спрашиваю.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:12:29
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [479]
Ляксандр!!11
22541805не было у бабы хлопот,так купила порося.с этим слоном,черным терьером,не соскучишся.
как дела?
ехали, 01-04-2014 15:13:03
ответ на: Хантяра [484]
>>бот помешал
22541808>
>бог тебе помешал, а не бот
не богохульствуй
Хантяра , 01-04-2014 15:13:11
ответ на: Rideamus! [482]
>Осмелюсь Вас поправить - душонку, сударь, душонку
22541810>И, все-таки, в бОльшей мере, сомнительная честь быть духовным Пигмалионом для данного морального кадавра принадлежит Вам, уважаемый!
Хорошо. Тогда йа пойду до конца и вылеплю из него хтонического Олгой-Хорхора.
Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:13:12
ответ на: фёдор грядкин [488]
Крымским Шомпанским.
22541811Кста, редкое гуано.
Rideamus!, 01-04-2014 15:13:41
ответ на: Висёлый ПацЫк [487]
Дак он и веласипед проебал где-то. Кстате, и фотоаппарат, кажецца, тоже
22541813Хантяра , 01-04-2014 15:13:48
ответ на: ехали [490]
>>>бот помешал
22541814>>
>>бог тебе помешал, а не бот
>
>не богохульствуй
бог Бахус прощает
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:14:07
ответ на: Висёлый ПацЫк [487]
не надо ошейник.есть капли на холку и спрей
22541815автара нет,так вы за косолапого взялись
совести у вас нет
NEPka, 01-04-2014 15:14:22
ответ на: Rideamus! [449]
ридди) превде
22541816Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:14:31
ответ на: Rideamus! [493]
На Окунях канешноже.
22541818ехали, 01-04-2014 15:14:36
ответ на: Висёлый ПацЫк [487]
>Не здаровайся с ним.
22541819>Блахастый он. Предлогали ему свем ресурсам ошейник купить.
>Он, грит. к веласипеду нипадходит.
>Жывотнае.
щас дяде вове письмо напишу и крым снова к украине отойдет, если будешь продолжать писать такие камменты про меня
Костярег, 01-04-2014 15:14:59
Аффтара заклевали паходу? Таки наверно правильно ибо аффтара в камментах чуть более чем дохуя, хатя я добрался только до 200го, но чую нуно читать далее...
22541821Marcus, 01-04-2014 15:15:18
Мугыч, ты тут?
22541822