Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
Хантяра , 01-04-2014 12:25:31
ответ на: Хранительница личностных матриц [137]
>ага, обсуждение знатных ебак, гогого
22541140в присутствии Арушки мне такие вещи было обсуждать кощунственно
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 12:25:32
ответ на: p_a_d_o_n_a_g [141]
когда ебёшь спрашивай каждые трицать секунд. дорогая. ты пальцы на ногах загнула?
22541141Balabass, 01-04-2014 12:26:07
ответ на: геша [133]
это зачем? что общего у этих двух вещей?
22541143кофе лично у меня, если покрепче сварить, снимает где то 20% не трезвого состояния, что очень даже заебись, а это молоко с самогоном срать чтобы потом?
ехали, 01-04-2014 12:26:32
ответ на: Хранительница личностных матриц [145]
>у меня есть подружка, ебанутая на всякой кухонной поебени, и Китчен Айд ей подавай, и кастрюли за сто миьенов, и продукты редкие да дорогие
22541145>а готовить один хуй не умеет
юля высоцкая?
ехали, 01-04-2014 12:27:19
мне она даже немного нравилась раньше
22541148ехали, 01-04-2014 12:28:09
ответ на: Balabass [153]
>кофе лично у меня, если покрепче сварить, снимает где то 20% не трезвого состояния, что очень даже заебись,
22541151заебись сердце сажает кофе, после алкоголя
ДэвидБездуховны, 01-04-2014 12:28:14
>ГОСПОДА!!!!!!!!!!!! давайте ф канцеканцоф определимся мы про жрать, про гламур или про секас беседуем? а то йа кагто теряю нить
22541153да похъ про чо, лижбы веселаго
Бобр, 01-04-2014 12:28:19
>ГОСПОДА!!!!!!!!!!!! давайте ф канцеканцоф определимся мы про жрать, про гламур или про секас беседуем? а то йа кагто теряю нить
22541154да, давайте про ФЖ тут не будем всетаки, тут ево нет нихуя, тока гломур.
ДэвидБездуховны, 01-04-2014 12:28:44
хатя ф присуццтвии ХЛМ лудше про мошынки
22541156Balabass, 01-04-2014 12:28:46
ответ на: Хранительница личностных матриц [134]
я просто к тому, что я не принимаю близко к сердцу и на всю критику отвечаю спокойно и нахуй не посылаю)
22541157а жесткая критика это все заебись, вон уже 200 комментов скоро, этож заебись, скандальчики маленькие и весело и рубрика говорят в застое
ехали, 01-04-2014 12:29:10
гламурная чашечка кофе, после гламурной бутылочки алкоголя
22541160Хранительница личностных матриц, 01-04-2014 12:29:12
ответ на: ехали [154]
высоцкая кстати не самое худшее, если чо
22541161не, там другое, просто не дано, а довольствовацца беспроигрышными варантами нельзя - слишком просто типа
Хантяра , 01-04-2014 12:29:28
ту Бобёр
http://www.youtube.com/watch?v=8bdeizHM9OU
22541165ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 12:30:22
был бы Тайлер. о мультиварках бы говорили
22541169ехали, 01-04-2014 12:30:49
ответ на: Хранительница личностных матриц [162]
у высоцкой продукты бывают уж больно экзотические для моих рынков
22541171Мурыч, 01-04-2014 12:31:15
ответ на: ехали [154]
>>у меня есть подружка, ебанутая на всякой кухонной поебени, и Китчен Айд ей подавай, и кастрюли за сто миьенов, и продукты редкие да дорогие
22541174>>а готовить один хуй не умеет
>
>юля высоцкая?
андрей макаревич
ехали, 01-04-2014 12:31:28
>>мне она даже немного нравилась раньше, потом я увидел у нее кривые ноги
22541177не. она немного гламурной оказалась
Хранительница личностных матриц, 01-04-2014 12:31:50
ответ на: ДэвидБездуховны [159]
не, я и про еблю диалог не продолжу, поеду на форты в Крондштат, романтика епта и старость настигли меня
22541179p a d o n a g, 01-04-2014 12:32:02
кстате зиры в грушах нет поэтому низачод
22541180Balabass, 01-04-2014 12:32:05
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [164]
о да, сказали бы что у меня гломурная мультиварка ага
22541181ехали, 01-04-2014 12:32:05
ответ на: Мурыч [166]
>>>у меня есть подружка, ебанутая на всякой кухонной поебени, и Китчен Айд ей подавай, и кастрюли за сто миьенов, и продукты редкие да дорогие
22541182>>>а готовить один хуй не умеет
>>
>>юля высоцкая?
>
>андрей макаревич
тогда уш алексей зимин
Ахуевшее Рыло, 01-04-2014 12:32:25
вот где чят блядь
22541185Хантяра , 01-04-2014 12:32:58
Сталика вам в подружки блеать
22541188ДэвидБездуховны, 01-04-2014 12:33:01
ответ на: Хранительница личностных матриц [168]
>не, я и про еблю диалог не продолжу, поеду на форты в Крондштат, романтика епта и старость настигли меня
22541189нуштош, желаю харашо отдохнуть
ехали, 01-04-2014 12:33:21
>>не. она немного гламурной оказалась
22541191>
>а че ты имеешь протиф гламуру?
тиха ты. щас бобр услышит
дрындохуй™ , 01-04-2014 12:33:25
ответ на: Balabass [160]
>а жесткая критика это все заебись, вон уже 200 комментов скоро, этож заебись, скандальчики маленькие и весело и рубрика говорят в застое
22541192Мугого.
Главное, жостко срацца!
И Бобра атпиздить ногами, иначе незачот, ыыыыы
ДэвидБездуховны, 01-04-2014 12:33:42
ведме, чозахуй алексей зимин?
22541193Ахуевшее Рыло, 01-04-2014 12:34:01
ну чо, надавали ужэ по сусалам афтырю? жыстокие ани, ты их не слушай. пей вотку, а потом кофе и пашли все нахуй
22541195дрындохуй™ , 01-04-2014 12:34:11
Да, и видмедов НА ТУШОНКУ БЛЕАТЬ!!!
22541198гы
ДэвидБездуховны, 01-04-2014 12:34:28
щя каааэээк нахну
22541199ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 12:34:38
ответ на: ДэвидБездуховны [177]
>ведме, чозахуй алексей зимин?
22541200+1
пы сы. и кед фотка макса в шкоде?
ДэвидБездуховны, 01-04-2014 12:34:42
йобанавворд
22541201ДэвидБездуховны, 01-04-2014 12:34:52
200 гломурофф
22541203ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 12:34:57
ишоз
22541204ДэвидБездуховны, 01-04-2014 12:34:57
ке
22541205Ахуевшее Рыло, 01-04-2014 12:35:01
стакан кофею
22541206я себе бо дрищева налью
ехали, 01-04-2014 12:35:10
ответ на: ДэвидБездуховны [177]
на нтв по субботам продукты переводит.
22541207дрындохуй™ , 01-04-2014 12:35:11
Прррр
22541208ДэвидБездуховны, 01-04-2014 12:35:17
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [181]
>>ведме, чозахуй алексей зимин?
22541210>+1
>пы сы. и кед фотка макса в шоколаде?
Ахуевшее Рыло, 01-04-2014 12:35:17
сцукованищеееееее вом цесс
22541212Balabass, 01-04-2014 12:35:27
ответ на: ДэвидБездуховны [177]
алексей зимин видимо очень гломурен
22541213геша, 01-04-2014 12:35:31
ответ на: Balabass [153]
>это зачем? что общего у этих двух вещей?
22541215>кофе лично у меня, если покрепче сварить, снимает где то 20% не трезвого состояния, что очень даже заебись, а это молоко с самогоном срать чтобы потом?
ну обосраца можно с чего угодно.
однако ты недостаточно грамотно подходишь к процессу трезвения. Рецепд из классики: капля нашытыря в стакан лимонада, зажевать чайной заваркой. А ещо лучше вовсе не пить - нахуя, если потом процентовку опьянения с трудностями нивелировать
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 12:35:35
фотофиниш нумер раз дтктд
22541216дрындохуй™ , 01-04-2014 12:35:55
Да ептваю. Не спиздить, не покараулить...
22541218Balabass, 01-04-2014 12:35:56
ответ на: ДэвидБездуховны [177]
раз Ехали его со мной спутал
22541219ДэвидБездуховны, 01-04-2014 12:36:12
ответ на: ехали [187]
>на нтв по субботам продукты переводит.
22541220ты мене подъебать решыл?
я телег не смарю, тимболее по суботам
Хранительница личностных матриц, 01-04-2014 12:36:26
ответ на: Ахуевшее Рыло [186]
http://cs7011.vk.me/c540103/v540103006/f1fa/un5ZxefNMnc.jpg
22541221ехали, 01-04-2014 12:36:44
ответ на: дрындохуй™ [179]
>Да, и видмедов НА ТУШОНКУ БЛЕАТЬ!!!
22541222>гы
тыб сперва чат почитал, в тему вник, прежде чем камменты такие глупые писать
Ахуевшее Рыло, 01-04-2014 12:37:00
ответ на: геша [192]
>однако ты недостаточно грамотно подходишь к процессу трезвения. Рецепд из классики: капля нашытыря в стакан лимонада, зажевать чайной заваркой. А ещо лучше вовсе не пить - нахуя, если потом процентовку опьянения с трудностями нивелировать
22541225+1
я бы рекомендовал литр спирта на кедровых орешках, а потом чудно бодрит обычный дефибрилятор
Хранительница личностных матриц, 01-04-2014 12:37:11
всем пока!
22541226(ушла с негламурной бутлью конины, колы, и полкило мандаринок)