Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 23:49:26
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1243]
>ща как Старший товарищ расскажу
22543198>историю к картинке
Отмечали сдачу дипломов у одногруппника .
Дело было в Пеньково, пизжжу , в Жуковском.
У нашего приятеля квартира свободная.
Ну наотмечались, часть осталась на квартире , часть
дошли, с трудом правда, до квартиры мамы товарища.
Все просто не разместились, пришлось распределяться,
оставили самых ослабленных.
Глубокой ночью в освещенный уличным фонарем квадрат ковра
вылезает кот сиамской породы и начинает мерзко орать.
Я нашариваю тапок и бросаю, мимо сука!
Бросаю второй, кот обиженно замолкает, но сидит на месте.
Голос Женьки -хозяина кота, очень уставший голос.
-Попал?
-Нет бля!
-А я с первого тапка попадаю.
геша, 01-04-2014 23:50:29
ответ на: Хантяра [1247]
>>Хант, ты чот распоясался, я гляжу. ыыыыыыыыыыыыыыыы
22543200>>давай лучше накатим.
>
>не мешай. видишь гешан скучает и ему кого-нить подколоть надо.
>это он всегда может проделать со мной.
ага. Кто такой Собянин? И кто такие Энштейн, Сахаров, Высоцкий, Жванецкий, Бабель, Илья Ильф и Евгений Катаев (Петров)
Реликтовый народ, покайся перед окончятельной ассимиляцыей
Marcus, 01-04-2014 23:51:26
ответ на: Хранительница личностных матриц [1249]
>так-так и что у нас тут в литсалоне
22543203шутки смех веселье
все кака бычно.
Marcus, 01-04-2014 23:53:14
ответ на: геша [1252]
>ага. Кто такой Собянин? И кто такие Энштейн, Сахаров, Высоцкий, Жванецкий, Бабель, Илья Ильф и Евгений Катаев (Петров)
22543206>Реликтовый народ, покайся перед окончятельной ассимиляцыей
Извините, что влезаю, они таки шо, все НАШИ?
Хантяра , 01-04-2014 23:53:39
бля, куда так топить-то!
22543208гешан имей кроме Бабеля, совесть,
йа же щас внатуре перебужу соседей всех.
Marcus, 01-04-2014 23:53:45
http://www.youtube.com/watch?v=RiFgwttgblQ&list=LLpZnYDshZj6bnM0cE
22543209дэцул пазитива для разрядки обстакановки
Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 23:56:49
начинает вспоминать великих армян
22543212геша, 01-04-2014 23:56:56
ответ на: Marcus [1253]
>>ага. Кто такой Собянин? И кто такие Энштейн, Сахаров, Высоцкий, Жванецкий, Бабель, Илья Ильф и Евгений Катаев (Петров)
22543213>>Реликтовый народ, покайся перед окончятельной ассимиляцыей
>Извините, что влезаю, они таки шо, все НАШИ?
Ещо Григорий Горин и Марк Захаров. А, совсем забыл - Иесус
Старичюля, 01-04-2014 23:57:23
сцуко. и не нахнешь с ваме. вялово вата кокойты. спать пойду.
22543214Хантяра , 01-04-2014 23:57:30
ничего кагбэ не предвещало аццкой бугаги,
22543215но: сюрплиз!- сказал гешан и сделал вечер.
Старичюля, 01-04-2014 23:58:07
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1257]
Серж Танкян
22543216Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 23:58:37
ответ на: Старичюля [1261]
>Серж Танкян
22543217записал
а кто это?
геша, 01-04-2014 23:59:42
ответ на: Хантяра [1255]
>бля, куда так топить-то!
22543219>гешан имей кроме Бабеля, совесть,
>йа же щас внатуре перебужу соседей всех.
ага. ещо скажы, чьто ты троль. Формула смитхи/неудачника.- "обосрался, скажы чьто троль"
ето тебе за Ногинову (уходет спать 6 часов)
Marcus, 02-04-2014 00:00:36
ответ на: геша [1258]
>Ещо Григорий Горин и Марк Захаров. А, совсем забыл - Иесус
22543221я ЗНАЛ!!!
Старичюля, 02-04-2014 00:01:38
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1262]
>>Серж Танкян
http://www.youtube.com/watch?v=fQvL-6vWQDk
22543225>записал
>а кто это?
System Of A Down
Как-то я давал сцылу. тебе понравилась пестня
а так то тяжеляк у него. прогрессив.
Marcus, 02-04-2014 00:03:43
ответ на: Старичюля [1265]
http://www.youtube.com/watch?v=DnGdoEa1tPg
22543230вот тоже ничо песенка от Сержа. девачьки под неё весьма страстно отдаются. гугугугу
Старичюля, 02-04-2014 00:04:28
ответ на: Marcus [1266]
да я всё ево уважаю.
22543235Старичюля, 02-04-2014 00:05:39
ладно. надо спатки
22543238Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:08:12
ответ на: Старичюля [1265]
>>>Серж Танкян
* image :: 62,7 kb - показать>>записал
>>а кто это?
>
>
>System Of A Down
>
>Как-то я давал сцылу. тебе понравилась пестня
>
>http://www.youtube.com/watch?v=fQvL-6vWQDk
>
>а так то тяжеляк у него. прогрессив.
во бля
а я их не слушаю
22543240
Хантяра , 02-04-2014 00:08:51
за ногенову... уаххахахахаха! он сказал за ногенову.
22543244порвал в клочья.
давай, спокойной ночи пока, гешаныч, потом продолжим разговор, когда ты поспишь, а я просмеюсь.
Marcus, 02-04-2014 00:09:17
쟎
22543247Альбертыч, 02-04-2014 00:09:36
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1262]
Нана Аветовна Габриэлян
22543249Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:11:37
ответ на: Хантяра [1270]
вот сейчас придет Ногинова и нас затравит
22543251/надел на голову кастрюлю/
Хантяра , 02-04-2014 00:11:47
"абафрался фкафы фто троль"
22543252ну пиздец, друган, и стакой хуйней ты хочешь с хантом разговаривать и за ногеновк мстить,
йебать мой хуй, геша, йа думал ты посолидней человек.
ъъъъ
Хантяра , 02-04-2014 00:12:58
за ногенову встало всё сообщество ЕРЖ во главе с гешей и Берл Лазаром
22543256Marcus, 02-04-2014 00:16:53
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1273]
>вот сейчас придет Ногинова и нас затравит
22543260>/надел на голову шапочку из фольги и пакет из пятерочки/
а у меня пиго заканчивает себя. и статья не пишется - наверняка, всё происки кровавого режима
/горько заплакол/
Marcus, 02-04-2014 00:17:16
сиськи на подходе каак бэ.
22543261Хантяра , 02-04-2014 00:19:21
не досерем, если дружно не возьмемся
22543263Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:20:19
жена с моей помощью победила сайт госуслуг и таки отправила заявку на получение справки
22543264не прошло и месяца
ололололоооо
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:22:12
немного креативности в чат полный ненависти
http://fishki.net/1256863-garazhnye-vorota.html
22543265Альбертыч, 02-04-2014 00:25:45
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1280]
фотожоп пачти свё
22543274Marcus, 02-04-2014 00:26:32
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1279]
>жена с моей помощью победила сайт госуслуг и таки отправила заявку на получение справки
22543275>не прошло и месяца
>ололололоооо
прекрасная страна, щикарный паспорт. а главное - Крым таки наш. УРА!!!
Хантяра , 02-04-2014 00:28:17
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1280]
>немного креативности в чат полный ненависти
22543276>http://fishki.net/1256863-garazhnye-vorota.html
на пятой фотке ворота открыты
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:30:53
скучные люди!
22543277нет что бы порадоваться
Хантяра , 02-04-2014 00:34:12
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1284]
>скучные люди!
22543282>нет что бы порадоваться
не то что Жвонецкий и Марк Зохаров!
Marcus, 02-04-2014 00:34:21
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1284]
>скучные люди!
22543283>нет что бы порадоваться
ты про ворота? ну чо прикольно. молодцы люди. очень рат, йопта.
Marcus, 02-04-2014 00:36:07
ответ на: Хантяра [1285]
>>скучные люди!
22543285>>нет что бы порадоваться
>
>не то что Лева Бронштейн и Адик Шикльгрубер
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:36:11
Маркуса объели?
http://fishki.net/photo/1256988-hitrye-studenty-besplatno-obedali-v-of
22543286Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:38:42
тынц тынц к сиськам
22543288Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:38:51
оляля
22543289Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:39:01
айнане
22543291Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:39:12
ну чо нах?
22543292Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:39:23
Альбертыч?
22543293Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:39:30
прыг
22543294Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:39:36
22543295Альбертыч, 02-04-2014 00:41:05
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1288]
Это долгий путь. Я вот в институте по субботам повариху поёбывал и забыл,что такое голод
22543298Альбертыч, 02-04-2014 00:41:47
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1293]
Я размышлял
22543299Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:44:03
ответ на: Альбертыч [1296]
>Это долгий путь. Я вот в институте по субботам повариху поёбывал и забыл,что такое голод
22543302у меня тренер , который из Камеруна ездил в Китай, в тренировочный лагерь при Шаолине
По его рассказам он сразу сходил в столовую и понял, что его 144 кг так не прокормить и пошел очаровывать повариху.
Что только не сделаешь из-за голода.
Marcus, 02-04-2014 00:46:04
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1288]
>Маркуса объели?
22543303>http://fishki.net/photo/1256988-hitrye-studenty-besplatno-obedali-
v-of
а я-то каким боком? у меня там пара знакомых работают. приколю их при случае.
Marcus, 02-04-2014 00:47:37
ответ на: Альбертыч [1296]
>Это долгий путь. Я вот в институте по субботам повариху поёбывал и забыл,что такое голод
22543305ебать женщину за еду это не комильфо и не по-джентльменски, я щитаю. вот за бухач - другое дело. ыыыыыыыыыыыы