Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
Бобр, 01-04-2014 11:41:16
ответ на: Хранительница личностных матриц [44]
>не соглашусь насчёт груш, Иеримеия их кажецца запекал симпатично, да и я сама люблю их в вине притомить и запечь с шокладом
22540964во! таки "притомить", видишь
Хантяра , 01-04-2014 11:43:18
низвергай афтаритетов!
22540968Бобр, 01-04-2014 11:44:22
ответ на: Balabass [46]
>РИИКОТТААА и ФЕЕЕТААА это уже в твоей интерпретации, у меня были рикотта и любая фета.
22540971>я захожу в магаз прикидываю че бы купить, особо не парясь выбираю а потом пишу тебе что купил. если у него блядь на упаковке написано рикотта то как я тебе его должен назвать?
рикотта.. а нахуй он нужен блядь в салате из овощей и куриццы, ты мне скажи, кроме как для гломуру? или для нажористости? так и говори... а я щитаю - чисто изх гломуру рикотту в салат с курицей хуяришь, а фету - из недостатка хорошего вкуса нахуй куриной грудке и эти сыры?
ЕСли бы куриццы не быол - сыр в салате тока приветствовал бэ...
Хантяра , 01-04-2014 11:44:55
а то ишь!
22540974булик Кнорр и кипятильник из бритвочек Шик позабыли!
Бобр, 01-04-2014 11:45:51
ответ на: Хантяра [54]
>а то ишь!
22540978>булик Кнорр и кипятильник из бритвочек Шик позабыли!
тольки "НЕВА", "шик" неприятно послевкусие дает, бггыыыыы
Хантяра , 01-04-2014 11:46:24
фж-срач прекрасен тем, что в нём все разбираюцца
22540980ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 11:47:10
ответ на: Хантяра [43]
>>у меня в середине 80-х одеколон был. сирийский кажется. в такойже бутылке как у аффтыря.
22540983>
>такой?
ага. я его по верёвочке опознал
Хранительница личностных матриц, 01-04-2014 11:49:14
ответ на: Хантяра [56]
пора мутить еблесрач, тоже все знатные ебаки
22540987Скатина, 01-04-2014 11:49:48
до быдложрача не дотягивает, имхо канечно. надобыло просто пожарить фарш с яйцоми и залить все кальве. запивать пивом. за усердие поставил 11 полузвезд.
22540988sqлап, 01-04-2014 11:50:46
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [57]
"спартакуз" ево нознавнее, есле склероз не подводед.
22540990ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 11:51:08
груши не запечённые не варённые не ел. а яблоки с мёдом вместо вырезанной серцевинки засунутые на несколько минут в микроволновку. очень дажы уважаю
22540991Хранительница личностных матриц, 01-04-2014 11:51:08
ну что, впервые за полгода я пожалуй возьму фляжечку Леро, авось удасцца напицца
22540992Balabass, 01-04-2014 11:51:18
ответ на: Бобр [53]
для нажористости-почему бы и нет.
22540994а еще когда подобный сыр "окунается" в сок салата и соус с майонезом и лимоном то это вкусно! вот вкусно и пиздец. хотя на вкус и цвет...
Хантяра , 01-04-2014 11:51:30
а мы, говорит, гасим свет не от того что экономим...
22540995ну аффтырь! ну интриган!
а для чего ты гасишь? жену в темноте ебать?
ехали, 01-04-2014 11:51:31
а чего вы не доебались, что уже готовое куриное филе в исходных продуктах?
22540996ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 11:52:18
ответ на: sqлап [60]
хз. название не помню. но как увижу гденить такой графин ржу как тот конь.
22540998ехали, 01-04-2014 11:53:28
афтар, у твоей плиты есть духовка?
22541000Бобр, 01-04-2014 11:53:37
ответ на: Balabass [63]
>для нажористости-почему бы и нет.
22541001>а еще когда подобный сыр "окунается" в сок салата и соус с майонезом и лимоном то это вкусно! вот вкусно и пиздец. хотя на вкус и цвет...
так и говори - "для нажористоти", нехуй тут гломур разводить, типа изысканный шедевр.. творогом ищо посыпь, епта..
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 11:53:54
ответ на: Хантяра [64]
>а мы, говорит, гасим свет не от того что экономим...
22541002>
>ну аффтырь! ну интриган!
>а для чего ты гасишь? жену в темноте ебать?
ога. и парафином расплавленным поди друг дружке на животы поливают
Balabass, 01-04-2014 11:54:02
ответ на: Хантяра [64]
час земли же был ептыть) погасили на 15 минут прикола ради пока кофеек пили
22541005ехали, 01-04-2014 11:55:24
ответ на: Balabass [70]
>час земли же был ептыть)
22541007а говоришь не любишь гламур. эти "часы земли" в ебенях каждую ночь проходят
Хантяра , 01-04-2014 11:55:36
ответ на: Хранительница личностных матриц [58]
>пора мутить еблесрач, тоже все знатные ебаки
22541008можно.
мне понравились тогда выпавший сектор суперблиц с вопросом о женском оргазме и смущщоные хехиканья мальчишек.
sqлап, 01-04-2014 11:55:38
а резоть куиные сизьки на деревянной доске- скоцтво, да.
22541009Balabass, 01-04-2014 11:55:44
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
22541010Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
я понимаю, сам никогда не читаю введения, но я ж писал. спецом. никаких понтов. тема для попиздеть и похаять меня, вот ей Богу как специально для тебя писал)
Бобр, 01-04-2014 11:56:49
"заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)" - вот блядь, квинтессенция быдлогломуризьма - у этово недокуленара готовые сцоусы барилла есть luxury - хули говорить.. быдло - оно и в афреке быдло, и с деньгами быдло, и без денех.. с деньгами - просто гломурное быдло
22541012Balabass, 01-04-2014 11:56:53
ответ на: ехали [71]
так я и не в ебенях, у меня они редки-случайно кто то пизданул что час земли вот и час земли
22541013Хантяра , 01-04-2014 11:57:50
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [69]
>>а мы, говорит, гасим свет не от того что экономим...
22541015>>
>>ну аффтырь! ну интриган!
>>а для чего ты гасишь? жену в темноте ебать?
>ога. и парафином расплавленным поди друг дружке на животы поливают
льдом водит по вздернутым соскам афтыря
Бобр, 01-04-2014 11:58:36
про грушы тоже учи матчясть
22541016http://udaff.com/have_fun/fzr/121292/
Диоген Бочкотарный, 01-04-2014 11:59:20
Немного сложно в готовке, но думаю, будет фкусно.
22541017В принципе, можно было обойтись лозаньей, а груши сожрать так.
5+
Balabass, 01-04-2014 11:59:50
ответ на: Бобр [75]
на этом спор и окончим
22541018куча персональных осокрблений и выводы глобального масштаба изза того что не понятно тебе что лакшери это стеб и изза того что тебе моя рожа не нравится потому что у меня кухня больше чем у тебя.
это двойка
Бобр, 01-04-2014 12:00:37
Ну извините, если был несколько резок, простите мою старческую вспыльчивость.. конечно же, не гломурное быдло, извините.
22541020лакшери-быдло, бггг
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 12:01:02
ответ на: Balabass [70]
>час земли же был ептыть) погасили на 15 минут прикола ради пока кофеек пили
22541024и чоч. кофеёк выпили. свет включили и всё... чашки кофейные ополаскивать пошли?
Balabass, 01-04-2014 12:01:02
ответ на: Хантяра [77]
так а тут у нас что?)
22541025Бобр, 01-04-2014 12:02:01
ответ на: Balabass [80]
>на этом спор и окончим
22541028>куча персональных осокрблений и выводы глобального масштаба изза того что не понятно тебе что лакшери это стеб и изза того что тебе моя рожа не нравится потому что у меня кухня больше чем у тебя.
>это двойка
а мне ищо и рожа твоя не нравицца, оказываеццо? пруф в студею, ща проверимъ!!!
Savok357, 01-04-2014 12:02:28
Балабас маладец, старался, готовил весь день. Я уверен что получилось скусно и нажористо. Рецептов и способов приготовления одного и того же блюда есть множество вариантов и Балабас это показал. Готовьте кому как нравица и неибите моск друг другу импортнами названьями.
22541030snAff1331, 01-04-2014 12:03:15
чо-то спомнелось из Швейка - каг там поцыэнты голодные и с промытыми желудками о шкварках спорили и о кнедликах
22541032Бобр, 01-04-2014 12:03:36
ответ на: Savok357 [85]
>Балабас маладец, старался, готовил весь день. Я уверен что получилось скусно и нажористо. Рецептов и способов приготовления одного и того же блюда есть множество вариантов и Балабас это показал. Готовьте кому как нравица и неибите моск друг другу импортнами названьями.
22541033+1 - "скусно и нажористо", спасиб Савок, точно сказал.
ехали, 01-04-2014 12:04:52
афтар, для чего большой металлический стакан?
22541036Savok357, 01-04-2014 12:04:52
>>афтар, у твоей подружки большая "духовка"?
22541037Гыгы
p a d o n a g, 01-04-2014 12:05:21
чем жратьба проще, тем она полезнее
22541038а так за труды 6*
Balabass, 01-04-2014 12:05:36
ответ на: Savok357 [85]
это даже не старался-я просто бухал полтора литра хреновухи с товарищем, ну и жены винишко пили, а пока бухали и пиздели готовили все что под рукой лежит и как умеем, а потом посуды за нас помыла посудомойка, это просто способ отдыха)
22541039мне кажется тяжелее было фотки обзывать и пост удаву засылать)
Бобр, 01-04-2014 12:05:46
Мне и первый рецебт автыря показалсо подазрительным -ну там, где он долго ебал картошку с рыбой и додрочилсо до жареной мошонки - но я держался. дал шанц на исправление - а он не понял, все одно гломурничает? не патерплю нах!!!
22541040snAff1331, 01-04-2014 12:06:50
>>афтар, у твоей подружки большая "духовка"?
22541042эээ! сума сайдёш, мамой клянусь!
Balabass, 01-04-2014 12:06:54
ответ на: ехали [88]
если тот, что рядом с бухлом то это под сок
22541043ехали, 01-04-2014 12:07:01
еслиб не было гламура, то зеленый лук бы рос в майонезной баночке с водой на окне
22541045sqлап, 01-04-2014 12:07:21
а нахенг где?
22541047геша, 01-04-2014 12:07:35
нипаверю, что нормальный человек после 1,5 литра вотки на двоих, кофеёк с дисертиком потребляет
22541048геша, 01-04-2014 12:07:40
22541049Хуй коня Будулая, 01-04-2014 12:07:43
Щяс бобр фсех заебёт сваиме нравовученияме.
22541051Ну вот нравеца челавеку сыр в солате и пиздец тут.
Нахуя ево носам в гавно тыкать?
И так рубрека затухла, так ещро и бобра с цэпи спустили...
тьху блять
геша, 01-04-2014 12:07:44
ап
22541052