Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
Ахуевшее Рыло, 01-04-2014 13:21:26
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [299]
>>>>хз. сделать то канешна можно. но вот за территорию заводскую её потом вытащить... этожы не шыльдик. её к связке ключей не прикрутишь
22541413>>>
>>>предлагаю сломать ногу мастеру цеха и в суматохе примотать ему к лодыжке моё мачете типа фиксирующая лангета, а в скоряке отмотать и пашол он нахуй
>>Ты жесток и неудержим в своей жажде наживы. гугугу
>+100500. особенно учитывая тот факт в каменте указана моя должность
бгогогогого
я не зналл
Marcus, 01-04-2014 13:22:08
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [299]
>>>>хз. сделать то канешна можно. но вот за территорию заводскую её потом вытащить... этожы не шыльдик. её к связке ключей не прикрутишь
22541416>>>
>>>предлагаю сломать ногу мастеру цеха и в суматохе примотать ему к лодыжке моё мачете типа фиксирующая лангета, а в скоряке отмотать и пашол он нахуй
>>Ты жесток и неудержим в своей жажде наживы. гугугу
>+100500. особенно учитывая тот факт в каменте указана моя должность
бгаааааааааааааааааааааааааааааа. от цэ дило. ржунимагу. Арушечка остался без мачете. /пляшет и поёт/
Serzh(нихуя не француз), 01-04-2014 13:22:32
ответ на: sqлап [298]
>не, окенак- короткий, шырокий и тижолый.
22541417А у кого были короткие тонкие клинки?Ведь было чето.У Блэйда если смотреть картинки по мотивам кина он не длинный ни хуя.
Ахуевшее Рыло, 01-04-2014 13:22:34
ответ на: Marcus [300]
>>кревед, столбичных дел мастер. а у меня вот лепшый кореш в воронеш пириижает на пмжу.
22541418>здгаствуйте, уважаемый коллега. а шо он тут забыл, тот лепший кореш? здесь жэ тоска. женился что ли неудачно?
ты там бдительность-то не теряй. это мурыч патихоньку подсылает к тебе агитаторов за единую россию
sqлап, 01-04-2014 13:22:41
сабли-хуябли. глагное - сизьки, блеать.
22541419хуйтциг, 01-04-2014 13:22:41
а нет спиздел но 1 апреля жэж вот он меч негра
* меч блейда :: 60,3 kb - показать22541420
sqлап, 01-04-2014 13:22:46
333
22541422sqлап, 01-04-2014 13:22:51
ау
22541423sqлап, 01-04-2014 13:22:56
123
22541424Мурыч, 01-04-2014 13:24:09
ответ на: Marcus [300]
>>кревед, столбичных дел мастер. а у меня вот лепшый кореш в воронеш пириижает на пмжу.
22541427>здгаствуйте, уважаемый коллега. а шо он тут забыл, тот лепший кореш? здесь жэ тоска. женился что ли неудачно?
ну а чо ещё у вас делать бгг
на вдове другова кореша, заменил павшева товареща. ну, ты ево знаишь
вот такая штука жызнь
хуйтциг, 01-04-2014 13:24:20
цицьге канешн
22541428Рихтер, 01-04-2014 13:24:30
грешники!!!! в святой пост мясо жрете!!!11111
22541429Serzh(нихуя не француз), 01-04-2014 13:24:36
Мимо.
22541431Рихтер, 01-04-2014 13:24:50
вас всех покарает святой архангел!!!11111
22541432Рихтер, 01-04-2014 13:25:14
изверги! предатели верррыы!!! (сидит злой как сто индейцев)
22541434Serzh(нихуя не француз), 01-04-2014 13:25:27
ответ на: Рихтер [312]
>грешники!!!! в святой пост мясо жрете!!!11111
22541435Ты про сиске?
DeaD_Must_Die, 01-04-2014 13:25:29
у блейда грит кароткуий сафсем
2254143627 миллиметров
Рихтер, 01-04-2014 13:25:35
(помешивает в кастрюльке гречневую кашу)
22541437дрындохуй™ , 01-04-2014 13:26:20
ответ на: Рихтер [314]
>вас всех покарают этапом в архангельск!!!11111
22541438mayor1, 01-04-2014 13:26:38
Как литературное произведение это хуйня. Из еды понравились только соленые огурцы.
22541440Serzh(нихуя не француз), 01-04-2014 13:26:40
ответ на: DeaD_Must_Die [317]
>у блейда грит кароткуий сафсем
22541441>27 миллиметров
Какие точные познания.
Serzh(нихуя не француз), 01-04-2014 13:27:01
ответ на: DeaD_Must_Die [317]
Кревед,да.
22541443DeaD_Must_Die, 01-04-2014 13:27:12
ответ на: Рихтер [318]
>(помешивает в кастрюльке гречневую кашу с 2 банками говяжъей тушонки высшего сорта)
22541445Serzh(нихуя не француз), 01-04-2014 13:27:39
ответ на: mayor1 [320]
>Как литературное произведение это хуйня. Из еды понравились только соленые огурцы.
22541449Там еще сало пресутствовало.
Ахуевшее Рыло, 01-04-2014 13:27:44
варонежский приют, ветер северный
22541450ногой почти не бьют, жизнь размеряна
Рихтер, 01-04-2014 13:28:08
устаааалость забытааааа
22541453калыыышыытся чаааааатттт (песня про чат)
DeaD_Must_Die, 01-04-2014 13:28:40
ответ на: Serzh(нихуя не француз) [321]
>>у блейда грит кароткуий сафсем
22541454>>27 миллиметров
>Какие точные познания.
так А2 в каждом чате саапщял точные размеры
паневоле запомнишь
Рихтер, 01-04-2014 13:29:05
и варят копыта
22541455и ушыыыыы скворчаааааттт
Serzh(нихуя не француз), 01-04-2014 13:29:48
ответ на: DeaD_Must_Die [327]
Вононо че.
22541457Рихтер, 01-04-2014 13:32:16
мну думал чад под мзунгой но оказывается всем на духовность насрать - фкусножрачники захватили мир! все пропало
22541466Доброёб, 01-04-2014 13:35:22
Нехило таг у Бобра пукан рванул. Оказываецо ктота из быдла посмел в ево приссу цтвии произнесть святые слова баланьез, ризотто, черри. Да ишшо в чистой пасуде фсё это запаривать. Отжэ массон блиать! Пасигнудь на свитое. Рас пять иуду. Или шесть.
22541476ехали, 01-04-2014 13:37:41
хантяра, давай скидывай регу сержа горелого. выходи в своей
22541480Хантяра , 01-04-2014 13:38:09
ответ на: Serzh(нихуя не француз) [303]
>А у кого были короткие тонкие клинки?Ведь было чето.
22541483саи?
mayor1, 01-04-2014 13:38:21
ответ на: Serzh(нихуя не француз) [324]
>>Как литературное произведение это хуйня. Из еды понравились только соленые огурцы.
22541484>Там еще сало пресутствовало.
Ссал обвинения в каклизме.
Serzh(нихуя не француз), 01-04-2014 13:39:18
ответ на: Хантяра [333]
Да не,не саи.Ща загуглю.
22541485Marcus, 01-04-2014 13:39:19
ответ на: Мурыч [310]
>>>кревед, столбичных дел мастер. а у меня вот лепшый кореш в воронеш пириижает на пмжу.
22541486>>здгаствуйте, уважаемый коллега. а шо он тут забыл, тот лепший кореш? здесь жэ тоска. женился что ли неудачно?
>
>ну а чо ещё у вас делать бгг
>на вдове другова кореша, заменил павшева товареща. ну, ты ево знаишь
>вот такая штука жызнь
так, стопэ. кого я должен знать? павшего товарища или заменившего его чувака? /ты извини, я туплю сегодня с похмелья/
Cрач, 01-04-2014 13:40:15
нормальное такое хрючево...
22541488K_N_A, 01-04-2014 13:40:17
Лазанью перемудрил. Листья должны в соусных ништяках доходить. Надо было теорию проштудировать, а не гемороиться с варкой.
22541489Салат съедобный и даже вкусный.
Про груши не знаю, надо потестить.
Хреновину одобряю.
Проводить субботу за готовкой на кухне люблю, особенно в хорошей компании и под пивко.
Пусть будет 6* за всякие старания.
Мурыч, 01-04-2014 13:40:29
ответ на: Marcus [336]
>так, стопэ. кого я должен знать? павшего товарища или заменившего его чувака? /ты извини, я туплю сегодня с похмелья/
22541491ну, пахмелись скарей тогда уже бгыгы
Cрач, 01-04-2014 13:40:50
пойду на топтуху загляну
22541494ехали, 01-04-2014 13:40:58
не сцы, грит. щас загуглю
22541495ехали, 01-04-2014 13:41:41
ответ на: Cрач [340]
>пойду на топтуху загляну
22541497у тебя там какой ник?
Хантяра , 01-04-2014 13:42:53
ответ на: ехали [342]
>>пойду на топтуху загляну
22541500>
>у тебя там какой ник?
не твоё дело.
Cрач, 01-04-2014 13:43:08
ответ на: ехали [342]
>>пойду на топтуху загляну
22541502>
>у тебя там какой ник?
Конь Ацкий...
Serzh(нихуя не француз), 01-04-2014 13:44:04
ответ на: Хантяра [333]
>>А у кого были короткие тонкие клинки?Ведь было чето.
22541503>
>саи?
Вакидзаси же!!!!Кстати у Блейда кстати похож.
дрындохуй™ , 01-04-2014 13:44:53
ответ на: Cрач [344]
>>>пойду на топтуху загляну
22541504>>
>>у тебя там какой ник?
>Конь Ацкий...
Ага. Попался!
Бггг
Marcus, 01-04-2014 13:45:17
ответ на: Мурыч [339]
>>так, стопэ. кого я должен знать? павшего товарища или заменившего его чувака? /ты извини, я туплю сегодня с похмелья/
22541506>
>ну, пахмелись скарей тогда уже бгыгы
дык мне щас ехать надо по делам - покупать ноут женщине очень пост-бальзаковского возраста.
колись уже - кто там на ком стоял?
Marcus, 01-04-2014 13:46:10
ответ на: Хантяра [333]
>>А у кого были короткие тонкие клинки?Ведь было чето.
22541510>
>саи?
саи были у Рафаэля из ниндзя-черепашков. вроде бэ.
sqлап, 01-04-2014 13:46:13
ответ на: Serzh(нихуя не француз) [345]
какой блятьфпезду вакидзаси?
22541511вакидзаси это карликовый котан блядь.
Хантяра , 01-04-2014 13:46:13
всал в кибадачи, йобнул маваси по медвежьей головаче
22541512