Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
Marcus, 02-04-2014 00:50:08
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1298]
>>Это долгий путь. Я вот в институте по субботам повариху поёбывал и забыл,что такое голод
22543306>у меня тренер , который из Камеруна ездил в Китай, в тренировочный лагерь при Шаолине
>По его рассказам он сразу сходил в столовую и понял, что его 144 кг так не прокормить и пошел очаровывать повариху.
>Что только не сделаешь из-за голода.
144 кг это пиздец блять. А рост какой при этом? просто интересуюсь, если чо. Максимум, кто в абсолютке попадался - 115 кг. шею мне сука повредил - до сих пор хрустит.
Marcus, 02-04-2014 00:50:52
чот СБ и Альбертыч пропали - сразу как-то дохуя меня в чяте. И выпить не с кем.
22543307Marcus, 02-04-2014 00:51:22
http://www.youtube.com/watch?v=CUbKYeWILNg&list=LLpZnYDshZj6bnM0cE
22543309МосквичамЪ. гугугу
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:51:52
ответ на: Marcus [1301]
я постил его фото, на планшете нет, на ноуте рабочем
22543310роста он примерно 180 см
сальто с места назад делал
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:53:07
ответ на: Marcus [1303]
>http://www.youtube.com/watch?v=CUbKYeWILNg&list=LLpZnYDshZj6bn
22543311M0cE
>МосквичамЪ. гугугу
немного политической поли и организационной работы и за три года можно все зачистить
Marcus, 02-04-2014 00:55:56
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1304]
>я постил его фото, на планшете нет, на ноуте рабочем
22543316>роста он примерно 180 см
>сальто с места назад делал
ну я примерно представляю. такой смертельно опасный колобок. гугугу.
перепрыгнуть легче, чем обойти, но лучше просто не сталкиваться, да?
Marcus, 02-04-2014 00:57:25
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1305]
>>http://www.youtube.com/watch?v=CUbKYeWILNg&list=LLpZnYDshZ
22543318j6bn
>M0cE
>>МосквичамЪ. гугугу
>немного политической поли и организационной работы и за три года можно все зачистить
да никому это невыгодно. все так и будет. продожаться даже в нашей дыре уже на курбан байрам баранов режут. евроинтеграция, ядрена вошь.
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:58:01
ответ на: Marcus [1306]
он не колобок
22543320он просто очень здоровый
одно его бедро два моих
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 00:58:48
ответ на: Marcus [1307]
это должно быть выгодно идеологически
22543321Marcus, 02-04-2014 01:00:24
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1308]
типа такой терминатор и ни грамма жира?
22543324у нас тренер в Майкопе был приблизительно такой же - икра как моё бедро. но он чисто по ОФП, не борец. хотя хуй бы я с ним вышел на татами. а уж в серьезный спаринг - нуивонахуй.
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 01:01:23
а говорят в регионах живут плохо
* image :: 77,8 kb - показать22543326
Marcus, 02-04-2014 01:01:34
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1309]
>это должно быть выгодно идеологически
22543327это ты великому кормчему и первой сотне русского Форбса объясняй. гугугу
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 01:05:39
ответ на: Marcus [1312]
будет возможность, объясню
22543328Marcus, 02-04-2014 01:08:48
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1313]
>будет возможность, объясню
22543330тренера не забудь позвать. ну и меня тоже. я возьму лыжные палки, бадминтонные ракетки... и позасуну кое-кому в жопы, блять.
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 01:09:00
если еще не спит Альбертыч
http://fishki.net/1257044-kak-narisovat-cherno-beluju-kartinu-u-sebja-
22543331Marcus, 02-04-2014 01:14:29
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1315]
>если еще не спит Альбертыч
22543333>http://fishki.net/1257044-kak-narisovat-cherno-beluju-kartinu-u-se
bja-
угу. только проектор стоит ояибу каких денек. проще таджика нанять, который художку закончил. или фотообои заказать. ИМХО конешно.
Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 01:18:15
ответ на: Marcus [1316]
минута поиска в Москве
http://video.wikimart.ru/projectors/projector/model/21563643/proektor_
225433362 565 руб
Ethyl, 02-04-2014 01:22:14
Доброй ночи неспящщим!
22543338Marcus, 02-04-2014 01:23:33
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1317]
ну уговорил. завтра поеду в Мск, куплю проектор, а потом заебеню себе профиль Сталина во всю стену. ыхыхыхы
22543339Ethyl, 02-04-2014 01:23:44
Об чом чяд?
22543340Marcus, 02-04-2014 01:24:24
ответ на: Ethyl [1318]
Эфилыч, таки шоломЪ.
22543341я отбегаю за пивом - вернусь минут чере дцать. или не вернусь вовсе. Если чо, считайте меня анархистом.
Ethyl, 02-04-2014 01:29:07
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1317]
тама написано что цена была 5990 руб.
22543342И это, по своему опыту могу сказать что проекторы дешевле 10 тыс не держат работу более 4х часов. а лампы - дорогие.
Доброй ночи
Ethyl, 02-04-2014 01:29:43
ответ на: Marcus [1321]
а я тока решал потроллитьСБ. бхыыы
22543343Ethyl, 02-04-2014 01:30:48
Rcnfnb? xj nfv - gjdfhb[ gj 120 rbkj dct [ dst,fkb bkb jxthtlm&&
22543344Скотинко_Бездуховное, 02-04-2014 01:31:15
ответ на: Ethyl [1322]
>тама написано что цена была 5990 руб.
22543345>И это, по своему опыту могу сказать что проекторы дешевле 10 тыс не держат работу более 4х часов. а лампы - дорогие.
>
>Доброй ночи
не знаю, не проверял
хоть старый диапроектор, если что можно пристроить
Ethyl, 02-04-2014 01:31:35
Бль,
22543346Вопрос в том - поварих весом за 100 кило всех выебли или очередь на голодный год?
Ethyl, 02-04-2014 01:33:04
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1325]
>>Доброй ночи
22543347>
>не знаю, не проверял
>хоть старый диапроектор, если что можно пристроить
Я кстати тоже про него подумал в первую очередь, но нужен перенос изображения негативного на плёнку. Точно не хнаю как принтеры бытовые к этому относятся
Альбертыч, 02-04-2014 01:33:52
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1315]
Вот это мне очень даже понравелось,ога.Спасиб.
22543348Альбертыч, 02-04-2014 01:40:35
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1298]
Это праульный тренер.Ибал я эти три рисовые колобка в день с кусочком уточки по празднекам.Это монахи там обезьяноподобные по 50 кг весят и с децтва кроме коры деревьев не ели нихуя и это им за щасте.Всё их шипение боевое тож пачти всё хуйня,хоть и красиво
22543351Хантяра , 02-04-2014 01:45:24
Гогул!
22543352Хантяра , 02-04-2014 01:45:35
чо не спите?
22543353Хантяра , 02-04-2014 01:47:13
пачиму йа ржу, а, никто не знае?
http://www.youtube.com/watch?v=TQQCJuSp0n4
22543354Marcus, 02-04-2014 01:48:32
На раене тишь гладь и внезапно снег выпал. Экспедиция увенчалась успехом.
22543355Ethyl, 02-04-2014 01:51:03
У нас 1 апреля в большей части города на дорогах был чистый каток - ночью нападало около 7 см влажного снега который при -4 быстренько накатали в зеркало ибо дорожники проспали нах
22543356Ethyl, 02-04-2014 01:52:24
Днем шол дождт а ща снегопад продолжился.
22543357Альбертыч, 02-04-2014 01:52:34
ответ на: Ethyl [1326]
В той моей поварихе 48 кг было,она фигурным катанием в паре занималась ранее.Жилистая и мраморная вся,за жопу не ущипнёшь.Мы с ней на каток ходили,на большие садовые пруды,так она там блистала,- и так ножку задерёт и так подпрыгнет и эдак в юбочке короткой,у меня чуть глоза с яйцами не лопались,пока я на трибуне сидел,водочку попивая.Один раз так и выебал в помещении прокатного лыжехранилища,на верстаке для смазки лыжей.До сих пор помню этот смолистый запах
22543358Ethyl, 02-04-2014 01:53:43
ответ на: Альбертыч [1329]
>Это монахи там обезьяноподобные .Всё их шипение боевое тож пачти всё хуйня,хоть и красиво
22543359в валенках их бицца загнать в сугробы поколено хотя бы.
Ethyl, 02-04-2014 01:55:26
ответ на: Альбертыч [1336]
>В той моей поварихе 48 кг было,она фигурным катанием в паре занималась ранее.Жилистая и мраморная вся,за жопу не ущипнёшь.Один раз так и выебал в помещении прокатного лыжехранилища,на верстаке для смазки лыжей.До сих пор помню этот смолистый запах, как плавилась лыжная смазка когда засаживал ей в жоппо
22543360Альбертыч, 02-04-2014 01:56:22
ответ на: Ethyl [1338]
Это некрасивый,вульгарный каммент
22543361Ethyl, 02-04-2014 01:56:33
Засунул симку Мегафона в модем МТС и с помошью чудесной проги всё это работает!
22543362Ethyl, 02-04-2014 01:58:44
ответ на: Альбертыч [1339]
>Это некрасивый,вульгарный каммент
22543363Извини Альбертыч, что задел нежные воспоминания. Просто смолистый запах верстака надо было как то на словах объеденить с процессом. Заигралло ведь?
Ethyl, 02-04-2014 01:59:42
а ващпе надо нахать и цпать. а то время то уже!! а мне вставать в 6-30
22543364Ethyl, 02-04-2014 02:00:16
исчо и снег с утра копать возле ворот гаража если его будет как вчера
22543365Хантяра , 02-04-2014 02:02:30
под какой бы филь мец заснуть...
22543367Ethyl, 02-04-2014 02:03:25
и откуда там смола.. хотя вроде помню сам утюгом новые лыжи отжигал в детстве на лыжной базе
22543368Альбертыч, 02-04-2014 02:05:40
ответ на: Ethyl [1341]
Эээх,35 лет тому назад всё не так просто было
22543369Хантяра , 02-04-2014 02:07:33
ответ на: Альбертыч [1346]
>Эээх,35 лет тому назад всё не так просто было
22543370надо было не просто приболтать, а влюбить в себя тёлочку за короткий срок?
Хантяра , 02-04-2014 02:14:21
о! посматрю-ка йа "Телеведущий 2"
22543371Альбертыч, 02-04-2014 02:16:24
ответ на: Ethyl [1345]
Оттуда,ёбт. У меня батя нам всем лыжи смолил каждый сезон на кухне.Смола в магазах спортивных продавалась,а мы покупали на Тверской,в Пионере. Батя накидывал на подвод к горелке кембрик и песдячал,пока не переставало впитываться,а потом уж мазь на погоду.Я в 1971году уже на жёстком креплении катался,они где-то 2 рубля стоили,а ботинки- аж 18 .Вот это было щасте
22543372Marcus, 02-04-2014 02:17:17
http://www.youtube.com/watch?v=CD0NYg0ezCA&list=LLpZnYDshZj6bnM0cE
22543373ночная дискотэка!!!