Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
Marcus, 01-04-2014 15:27:07
ответ на: Rideamus! [548]
>/обливает бритого ведмеда керосином, ищет спичьки/
22541888/подал фирменную зиппо, на правое дело не жалко/
ехали, 01-04-2014 15:27:32
осталось два дня
22541890Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:28:03
ответ на: ехали [519]
>можно кампот из ежевики
22541892кстати есть отличный шампунь для шерсти на основе ежевики.
питает и восстанавливает
Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:28:04
ответ на: ехали [552]
Тибе званили штоле?
22541893Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:28:37
ответ на: ДашаДобрая [553]
Давайте ево шампунем напитаем!
22541894фёдор грядкин, 01-04-2014 15:28:42
тогда и товарищю в шубе протяните кто чонибудь.
22541895NEPka, 01-04-2014 15:28:57
рисовать научилась
22541896\(._.)
))z
/ \ крутой чуви
ехали, 01-04-2014 15:29:10
ответ на: ДашаДобрая [553]
>>можно кампот из ежевики
22541897>кстати есть отличный шампунь для шерсти на основе ежевики.
>питает и восстанавливает
мне то он на что? я же не медведь какой нибудь
NEPka, 01-04-2014 15:29:20
ответ на: NEPka [557]
бля пузо с рукой съехало
22541898Иныргетег ниибаццо, 01-04-2014 15:29:26
ответ на: фёдор грядкин [540]
не, меня гаишники редко пытаюцца разводить, наоборот, несколько раз охуенно навстречу шли без денег даже. когда мне лишение за встречку корячилось неиллюзорно допиздились до того, што выписали 800р за пешехода и еще сказали где впереди засада на трассе. ну и еще случаи бывали. но што особенно порадовало - за полтора года езды без прав ни разу не тормознули ыы
22541899ехали, 01-04-2014 15:29:28
ответ на: Висёлый ПацЫк [554]
>Тибе званили штоле?
22541900не. чуйка
Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:29:31
ответ на: фёдор грядкин [556]
Ему же порваный баян Меца сёдня падарили.
22541901Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:30:13
ответ на: ехали [561]
Медвед, а Окуни уже ловяццо?
22541902ехали, 01-04-2014 15:30:17
такие вот дела
22541903ехали, 01-04-2014 15:30:44
ответ на: Висёлый ПацЫк [563]
хз. мне погода испортила открытие сезона
22541905ехали, 01-04-2014 15:30:58
отвлекающий каммент
22541907ехали, 01-04-2014 15:31:11
там абновы поперли
22541908ехали, 01-04-2014 15:31:22
опять фкусно жрать
22541909ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 15:31:35
шгфм
22541911ехали, 01-04-2014 15:31:38
и мзунгу новый отчот с пилотками выложил
22541912Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:31:40
ответ на: ехали [565]
Дык аткрылсо сизон ужре?
22541913И чочочо ещро щя паймать можна?
Кроме триппера, канеш.
ехали, 01-04-2014 15:31:43
евноево
22541914ляксандр...ВСЕГДА,,,, 01-04-2014 15:31:47
ынтыт
22541915Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:32:24
ответ на: NEPka [544]
>ыыыы
* image :: 81,2 kb - показать>чочочо захватываешь?
а шо захватится,то и с собой
с пылу с жару
22541916
Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:32:28
ответ на: Висёлый ПацЫк [571]
Нахать нада асмысленна!
22541918Хантяра , 01-04-2014 15:32:50
ответ на: NEPka [547]
>/ужасно летит назад на пашочекна/
22541919/закинул на плечо и в тёмный лез/
Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:33:06
Буду участвавать.
22541921NEPka, 01-04-2014 15:33:09
ответ на: ДашаДобрая [574]
круть. он с мясом?
22541923NEPka, 01-04-2014 15:33:37
кирпичом
22541924ехали, 01-04-2014 15:33:56
ответ на: Висёлый ПацЫк [571]
поздравляю с мерсом!
22541926короче, на малых речках /типа терешка, медведица/ сейчас можно поймать щуку. на больших типа волги, я так рано никогда даже на рыбалку не выходил /лед в этом году рано сошол/. да и вообще первые поклевки только в мае у меня на волге происходят.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:34:10
ответ на: Висёлый ПацЫк [555]
>Давайте ево шампунем напитаем!
22541927дороговато выйдет
ехали, 01-04-2014 15:34:29
>>там абновы поперли
22541928>
>а вот камуто за пидешь по блохастой морде?
ясен хуй боту
Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:34:48
ответ на: Хантяра [576]
>/закинул на плечо и в тёмный лез/
* 1813299 :: 40,2 kb - показатьА там медвед!
22541930
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:35:37
ответ на: NEPka [578]
этот из манки с ванилью
22541934полью его сиропом из малины и пару шариков мороженного
фёдор грядкин, 01-04-2014 15:37:13
москвы грит чуточку убыло
22541937Хантяра , 01-04-2014 15:37:28
Бог напитал - никто не видал, а кто и видел - тот не обидел
22541938Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 15:37:49
Песдёш.
22541939Масквичи и так убитые ходют.
ДэвидБездуховны, 01-04-2014 15:37:51
ну и хуля?
22541940Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:38:04
целый день автар простояли на кухне
22541941я по утру если на кухне встала,то к вечеру жратвы на две недели впрёд .
и фарш домашний и салаты и пироги и много чего.
к вечеру уже пьяненькая.бутылочку ликера или вина приговариваю
NEPka, 01-04-2014 15:38:12
ответ на: ДашаДобрая [584]
бля калорийненька как. но вкууусна собака поди
22541942ДэвидБездуховны, 01-04-2014 15:38:39
каларитненька бля
22541943NEPka, 01-04-2014 15:38:45
/молча кивае одобряя/
22541944дрындохуй™ , 01-04-2014 15:38:55
Чо, затравили афтара, цкоты?
22541946Хантяра , 01-04-2014 15:39:04
ответ на: Висёлый ПацЫк [583]
/нопевает/
22541947с адной стараны, мы дома сидим,
с другой стараны мыыыыы ееееедееееемъ
Serzh(нихуя не француз), 01-04-2014 15:39:31
Здрассть кого не видел!
22541949Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 01-04-2014 15:39:41
ужос какой!шо эти провинциалы в столицах творять
22541952ДэвидБездуховны, 01-04-2014 15:39:44
колоратурненько
22541953NEPka, 01-04-2014 15:39:44
ответ на: ДашаДобрая [589]
а я кааак прогенералила щас на кухне. окна шторы, све шкафы. щас обувке ещро перемою. и све
22541954дрындохуй™ , 01-04-2014 15:40:01
Кстате, здрасти с кем не здароваля 100500-й раз
22541955Хантяра , 01-04-2014 15:40:07
калорифненька
22541956