Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
Альбертыч, 02-04-2014 02:23:39
ответ на: Хантяра [1347]
Не о том речь. Тогда приболтать на жопоеблю тяжело было барышню
22543374Ethyl, 02-04-2014 02:27:08
Хант, ты спишь днём? Даже ДВостока еще нет...
22543375Marcus, 02-04-2014 02:27:32
ответ на: Альбертыч [1351]
>Не о том речь. Тогда приболтать на жопоеблю тяжело было барышню
22543376чочочо тетеньки в печку не давали штоле? риально?
Ethyl, 02-04-2014 02:29:31
ответ на: Альбертыч [1349]
>Оттуда,ёбт. У меня батя нам всем лыжи смолил каждый сезон на кухне..Вот это было щасте
22543377Там чяд был - песдетс!!
Ethyl, 02-04-2014 02:30:59
ответ на: Marcus [1353]
>>Не о том речь. Тогда приболтать на жопоеблю тяжело было барышню
22543378>чочочо тетеньки в печку не давали штоле? риально?
они и так то были строг воспитаны. как Гюльчатаи, бль
Хантяра , 02-04-2014 02:31:01
а пока подгружаецца фильмец, спешу всем проснувшимся рекомендовать:
22543379ЧИТАЙТЕ НОЧНОЙ ЧАТ
там писатель геша столько мяса накидал, что днем его мэмы будут развевацца по всем тредам, как труханы на палочке.
бля буду, щщастья на несколько вечеров.
гуге
Ethyl, 02-04-2014 02:31:23
Взнахнемте дгузя!!
22543380Ethyl, 02-04-2014 02:31:34
95
22543381Хантяра , 02-04-2014 02:32:03
а это вам блять "за Ногенову!"
http://www.youtube.com/watch?list=PL3E4D161D42D9D3B4&v=Bf8inZLG1B8
22543382Ethyl, 02-04-2014 02:32:19
ответ на: Хантяра [1356]
>а пока подгружаецца фильмец, спешу всем проснувшимся рекомендовать:
22543383>ЧИТАЙТЕ НОЧНОЙ ЧАТ
>там писатель геша столько мяса накидал, что днем его мэмы будут развевацца по всем тредам, как труханы на палочке.
со скольки до скольки по Мск??
Ethyl, 02-04-2014 02:32:33
айятолло
22543384Ethyl, 02-04-2014 02:32:44
хто
22543385Ethyl, 02-04-2014 02:33:08
ответ на: Ethyl [1362]
спешу откланяццо
22543386Хантяра , 02-04-2014 02:34:42
ответ на: Ethyl [1352]
>Хант, ты спишь днём? Даже ДВостока еще нет...
22543387каждый день в 9 просыпаюсь.
если совсем уж тяжко - потом днем досыпаю часок-другой.
сёдня насмеялся просто, не уснуть.
Marcus, 02-04-2014 02:36:34
я вот хуй спал - но сна чота нету. попробую найти второй Рейд и под него поспать.
22543388Хантяра , 02-04-2014 02:38:55
ответ на: Ethyl [1360]
>>а пока подгружаецца фильмец, спешу всем проснувшимся рекомендовать:
22543390>>ЧИТАЙТЕ НОЧНОЙ ЧАТ
>>там писатель геша столько мяса накидал, что днем его мэмы будут развевацца по всем тредам, как труханы на палочке.
>
>со скольки до скольки по Мск??
да вон пару листов назад в аццкой погоне за тем, чтоп попрекнуть меня национальностью вогул, наудмуртил мордвы
Marcus, 02-04-2014 02:49:51
нудмуртил мордвы - это както прям слишком сильно.
22543391Альбертыч, 02-04-2014 02:50:05
ответ на: Marcus [1353]
Ты не поверишь,но это так.Большинство комсомолок и в рот-то не брали.Как говорила моя первая тёща,дежурившая за дверью нашей комнаты,- Как ты смешь моей дочери ЭТО предлагать? Если бы я увидела бы петушка своего мужа перед своим лицом- отрезала бы к хуям! Она не учла,что тесть за ней тоже сёк.Он невысокого роста,но фронтовик и достойный мужик вообще.Как он её(тёщу) писдовал по углам,- любо-дорого смотреть было,давно у него горело,видать.Тут ещё той-терьер Тишка выбежал погавкать и тесть стал бить тёщу Тишкой,который начал сцаться и сраться немедленно,истошно завывая предсмертно.Жена моя бросилась было разнимать родителей,но получила абосранной собакой по голове,а потом на всю эту свадьбу упала вешалка с польтами,чем только раззадорила сражающихся.
22543392В итоге виноватым был признан я,патамушто отнял собаку и засунул её в авоську,пья пиво на кухне и бездушно куря(по мнению остальных)
Marcus, 02-04-2014 03:02:11
ответ на: Альбертыч [1368]
>Ты не поверишь,но это так.Большинство комсомолок и в рот-то не брали.Как говорила моя первая тёща,дежурившая за дверью нашей комнаты,- Как ты смешь моей дочери ЭТО предлагать? Если бы я увидела бы петушка своего мужа перед своим лицом- отрезала бы к хуям! Она не учла,что тесть за ней тоже сёк.Он невысокого роста,но фронтовик и достойный мужик вообще.Как он её(тёщу) писдовал по углам,- любо-дорого смотреть было,давно у него горело,видать.Тут ещё той-терьер Тишка выбежал погавкать и тесть стал бить тёщу Тишкой,который начал сцаться и сраться немедленно,истошно завывая предсмертно.Жена моя бросилась было разнимать родителей,но получила абосранной собакой по голове,а потом на всю эту свадьбу упала вешалка с польтами,чем только раззадорила сражающихся.
22543393>В итоге виноватым был признан я,патамушто отнял собаку и засунул её в авоську,пья пиво на кухне и бездушно куря(по мнению остальных)
Ох, бро, твои каменты всегда делают мне смищно. Ржу каг дураг, блять. Под Пассакалию Генделя /выпендрился типа/.
Альбертыч, 02-04-2014 03:28:52
Ушолц цпать
22543395З.Поулыбалло, 02-04-2014 03:31:04
пришолц неспать
22543396доброе утро, таварещщи
Marcus, 02-04-2014 03:34:23
ответ на: З.Поулыбалло [1371]
>пришолц неспать
22543397>доброе утро, таварещщи
дарова зайебец!
ты да я. да мы с тобой. итого четверо. гоу бухать.
Альбертыч, 02-04-2014 03:39:30
Маркус лжец,ыыыы
22543399Альбертыч, 02-04-2014 03:40:31
ответ на: Альбертыч [1373]
Это я во сне сказал
22543400Marcus, 02-04-2014 03:45:03
ответ на: Альбертыч [1373]
>Маркус лжец,ыыыы
22543401это ты на Лубянке расскажещь. Ушол цпаать.
Самасвал, 02-04-2014 04:55:52
1414 нах
22543402Самасвал, 02-04-2014 04:56:37
у дачно забрел
22543403добрава утречка, камараден!
alexntp, 02-04-2014 05:12:46
ВСЕМ СТАЯТЬ!!!! РАБОТАЕТ ГОРБУН!!!!!
22543404alexntp, 02-04-2014 05:15:44
все бля сразу передохле
22543405Самасвал, 02-04-2014 05:18:43
Все СТОЯТ
22543406Самасвал, 02-04-2014 05:21:31
Превед, Фыва
22543407ДэвидБездуховны, 02-04-2014 05:37:47
хпсдъ
22543408ДэвидБездуховны, 02-04-2014 05:38:10
среда-хуйпесдаъ
22543409Самасвал, 02-04-2014 05:43:54
Превед Дэвидж
22543412ДэвидБездуховны, 02-04-2014 05:45:23
Преведъ Самасвалдж
22543413Самасвал, 02-04-2014 05:49:11
тыкс, на рапорт и домой. Бухать.
22543417Самасвал, 02-04-2014 05:55:12
а зафтра на клюшкошайбу.
22543418Доктор Йохансен из Швецциа, 02-04-2014 05:55:46
утро начинается не с кофе.
22543419Доктор Йохансен из Швецциа, 02-04-2014 05:56:02
здрасте.
22543420Рихтер, 02-04-2014 06:03:59
доброе утро удафкомовскому товариществу!
22543421Рихтер, 02-04-2014 06:04:13
кофе-хуефе, утренние анекдотцы
22543422дрындохуй™ , 02-04-2014 06:04:16
Боброе утро, чатлане
22543423Самасвал, 02-04-2014 06:05:53
фсем здоройваццо адин чяс симнаццадь минуд
22543425Доктор Йохансен из Швецциа, 02-04-2014 06:08:06
ответ на: дрындохуй™ [1392]
ну типа того.
22543426ДэвидБездуховны, 02-04-2014 06:14:30
здрасьте здрасьте
22543427ДэвидБездуховны, 02-04-2014 06:14:56
фыва слась с трубы
22543428здаровацца будем
ДэвидБездуховны, 02-04-2014 06:15:16
ну и стулья заадно
22543429ДэвидБездуховны, 02-04-2014 06:16:16
стулья ЗАО "Бздоъ"
22543430Херасука Пиздаябаси, 02-04-2014 06:16:17
доброе утро
22543431Херасука Пиздаябаси, 02-04-2014 06:16:33
Nam Sibyllam quidem Cumis ego ipse
22543432oculis meis vidi in ampulla pendere, et cum
illi pueri dicerent: Σίβυλλα τί θέλεις;
respondebat ilia: άποθανείν θελω