В пятницу съездил я на Торжковский рынок (это в Питере), купил всякого мяса, зелени и т.д. И было у меня большое желание купить корюшки. Корюшка на рынке действительно была - но по конской цене: 600 руб/кг. Корюшку по цене осетра я покупать как-то не привык, поэтому купил ахуенную свежую молоденькую щуку, и прямо на рынке мне сделали из неё филе. Обошлось в какие-то копейки вообще. Кстати - у них там была щучья икра, лично я очень люблю её жаренную, но, так как уже было закуплено два разных сорта мяса и щука, то пришлось наступить на горло собственной песне и икру не брать. Кстати, о щучьей икре чудесно написал Чехов:
Гадость рыба, грош цена, а между тем икра — удивление! Распороть ей брюхо, выпустить оттеда икру, смешать ее, знаешь, с толчеными сухариками, лучком, перцем и — приидите, насладимся!
Итак, готовим котлеты из щуки. Нам понадобится:
филе щуки (1 кг)
грудинка варено-копченая (400 г)
яйцо (1 шт)
лук (1 шт, крупный)
булка (сухая, 1-2 куска)
большой пучок петрушки
оливковое масло
молоко
соль, перец, панировочные сухари
Зверски мясорубим в аутентичной мясорубке,
про которую я писал здесь, чередуя филе щуки, грудинку, лук, петрушку, булку (вымоченную в молоке).
Фарш солим, перчим, вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.
Лепим котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.
Кладем на сковороду с разогретым маслом.
Жарим до готовности.
Вкусно - йобнешся! На гарнир было ахуительное пюре с мускатным орехом. Ну и пивко нашлось в холодильнике - темный будвайзер. Обед удался!
И для долбящихся в глазки:
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 22:54:24
Ващщето я хорошего почерка у врачей не видывал,скорее всего оттого,что кроме карты и рецептов не зрел ничего.А это имеет отношение к профессии,там стараться не надь!
16090343Ногинова, 18-04-2010 22:54:29
пулеметной очередью мне в лоп, чтоб долго не дрыгалась, нервируя агонией мир людской
16090344Гетеросексуалка, 18-04-2010 22:54:37
причем аж до аппендикса.))
16090345Датый Туташхиа, 18-04-2010 22:57:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [551]
>Ващщето я хорошего почерка у врачей не видывал,скорее всего оттого,что кроме карты и рецептов не зрел ничего.А это имеет отношение к профессии,там стараться не надь!
16090360Рутинной писанины много, как правило. Кто ж стараться будет?
кто все эти люди, бял?, 18-04-2010 22:58:25
Кто позволил, йобане стыд?
16090365кто все эти люди, бял?, 18-04-2010 22:58:48
нахну 700
16090366Ногинова, 18-04-2010 22:58:50
ответ на: Датый Туташхиа [550]
>Ногинова, ты в курсе, что я тебя не всегда понимаю?
16090367Я сама себя редко понимаю, вот ты зарядил вопрос
(типа ответила)
Жук_короед, 18-04-2010 22:58:53
мясорубкой васхищались?
16090368кто все эти люди, бял?, 18-04-2010 22:59:01
пожалуй
16090370Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 22:59:23
ответ на: Датый Туташхиа [554]
>>Ващщето я хорошего почерка у врачей не видывал,скорее всего оттого,что кроме карты и рецептов не зрел ничего.А это имеет отношение к профессии,там стараться не надь!
16090373>
>Рутинной писанины много, как правило. Кто ж стараться будет?
Значит я правильно сообразил.Тогда и у ментов почерк тож неважнецкий
Заза, 18-04-2010 22:59:29
обломишься
16090374кто все эти люди, бял?, 18-04-2010 22:59:43
подрочил на ногинову
16090376Заза, 18-04-2010 22:59:47
однозначно
16090377кто все эти люди, бял?, 18-04-2010 22:59:54
ахуйли?
16090379кто все эти люди, бял?, 18-04-2010 23:00:05
ттттт
16090381кто все эти люди, бял?, 18-04-2010 23:00:18
тыкпык
16090382кто все эти люди, бял?, 18-04-2010 23:00:29
уунун
16090383Заза, 18-04-2010 23:01:47
радуйся
16090389Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:01:58
Пойдука я в викторину на локалку,всё же интересней.
16090391кто все эти люди, бял?, 18-04-2010 23:02:14
всё нас наебали, расходимся...
16090394Датый Туташхиа, 18-04-2010 23:03:55
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [560]
>>>Ващщето я хорошего почерка у врачей не видывал,скорее всего оттого,что кроме карты и рецептов не зрел ничего.А это имеет отношение к профессии,там стараться не надь!
16090401>>
>>Рутинной писанины много, как правило. Кто ж стараться будет?
>
>Значит я правильно сообразил.Тогда и у ментов почерк тож неважнецкий
Возможно.
Только, ведь, сейчас многое на компьютере печатается. Еще когда я работал (середина 90-х), выписные эпикризы уже в специальной программе печатали. Но, конечно, это далеко не везде. Да и истории болезни и амбулаторные карты по сей день от руки заполняются.
Ногинова, 18-04-2010 23:05:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [551]
>Ващщето я хорошего почерка у врачей не видывал,скорее всего оттого,что кроме карты и рецептов не зрел ничего.А это имеет отношение к профессии,там стараться не надь!
16090408они не успевают, наверно
с др.стороны, почему б курсы стенографисток перед обучением не пройти, а потом в рецептах и картах писать, будто умеешь членораздельно писать
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:06:39
Чо уж,я смотрю на монитор-мой почерк просто ужасен! Благо,что сервер декодирует хорошо.вы прочесть таки можете.
16090416Капитан Улитка, 18-04-2010 23:07:51
Коклеты очень жизнерадостного цвета, прекольно
16090424Датый Туташхиа, 18-04-2010 23:09:08
Всем спокойной ночи!
16090429Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:11:48
ответ на: Датый Туташхиа [575]
>Всем спокойной ночи!
16090440Спокойной ночи,Камрад!
Ногинова, 18-04-2010 23:18:09
ответ на: Датый Туташхиа [571]
>Только, ведь, сейчас многое на компьютере печатается. Еще когда я работал (середина 90-х), выписные эпикризы уже в специальной программе печатали. Но, конечно, это далеко не везде. Да и истории болезни и амбулаторные карты по сей день от руки заполняются.
16090469наверно, в Москве со щелчка комп пишет эпикриз
а в ебурге, если не платный мед.центр - бумагу марают...
печальная картина
Гетеросексуалка, 18-04-2010 23:19:48
поясните мне что значит комрад...
16090478что это..мне сразу представляецца..пьяный и потный вояка, ну такой себе старший сержант, в протертых до блеска штанах..как у кота яйца, и с пятнами от пота на рубашке в области подмышек, морда красная и нос синий от пьянства, и обувь в пыли и стоптана.Комрад батяня, батяня комрад...
Ногинова, 18-04-2010 23:24:18
>Увидел Ногинову ф первый раз в её профайле. Теперь фсиу ночь спать не буду - буду бояццо, что придёт ((((
16090494ты не лазь по бапским профайлам, коль психически слаб
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:24:20
Камрад-каму я рад!
16090495Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:25:36
Увидел Ногинову не ф первый раз в её профайле. Теперь фсиу ночь спать буду - буду бояццо, что не придёт
16090500Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:27:28
Увидел Ногинову не ф первый раз в её профайле. Теперь фсиу ночь спать буду - буду ждать, что придёт
16090511Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:28:26
какое нежное слово-эякуляция!
16090516Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:29:58
Увидел Ногинову ф первый раз в её профайле. Теперь фсио!
16090524Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:30:43
Увидел Ногинову и фсио!
16090527Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:30:57
Увидел фсио!
16090529Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:31:11
Фсио!
16090530Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:31:24
О!
16090532Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:31:34
!
16090533Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:32:06
Убёг.
16090537КонАццкий Синдром, 18-04-2010 23:35:07
шиза косит наши ряды
16090548Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:38:17
ответ на: КонАццкий Синдром [591]
>шиза косит наши ряды
16090555какво-каво ты щаз прилюдно послал?ыыы
Привет КС!
КонАццкий Синдром, 18-04-2010 23:38:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [592]
привет, картежник!
16090557КонАццкий Синдром, 18-04-2010 23:40:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [592]
заслал военному креветко
* 5 :: 144,5 kb - показать16090563
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:40:20
Как там на Канадщине,всёли спокойно?
16090564Гетеросексуалка, 18-04-2010 23:41:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [583]
эякуляция, мастурбация
16090567О, муза прилетела ко мне с фрунзе 103.
самоиндификации трансвормация
сиюминутная деградация
инровертности парадиз
и прострация и фрустрация
это пространства
деформация
а ваще-то скорей
корреляция
и ошибочный анамнез.)))
КонАццкий Синдром, 18-04-2010 23:41:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [595]
а хули тут сделаеццо? вулканическая пыль не дошла.
16090568Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:41:29
ответ на: КонАццкий Синдром [594]
>заслал военному креветко
16090569Кляр чрезвычайно воздушен! Уменя так не выходит,даже если точно следую твоим рецептам...
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2010 23:42:26
ответ на: КонАццкий Синдром [597]
>а хули тут сделаеццо? вулканическая пыль не дошла.
16090572Хых,до вас пыль не доберёцца,ветра не туда дуют.
КонАццкий Синдром, 18-04-2010 23:42:50
ответ на: Гетеросексуалка [596]
корреляция-просратц и я
16090575