В пятницу съездил я на Торжковский рынок (это в Питере), купил всякого мяса, зелени и т.д. И было у меня большое желание купить корюшки. Корюшка на рынке действительно была - но по конской цене: 600 руб/кг. Корюшку по цене осетра я покупать как-то не привык, поэтому купил ахуенную свежую молоденькую щуку, и прямо на рынке мне сделали из неё филе. Обошлось в какие-то копейки вообще. Кстати - у них там была щучья икра, лично я очень люблю её жаренную, но, так как уже было закуплено два разных сорта мяса и щука, то пришлось наступить на горло собственной песне и икру не брать. Кстати, о щучьей икре чудесно написал Чехов:
Гадость рыба, грош цена, а между тем икра — удивление! Распороть ей брюхо, выпустить оттеда икру, смешать ее, знаешь, с толчеными сухариками, лучком, перцем и — приидите, насладимся!
Итак, готовим котлеты из щуки. Нам понадобится:
филе щуки (1 кг)
грудинка варено-копченая (400 г)
яйцо (1 шт)
лук (1 шт, крупный)
булка (сухая, 1-2 куска)
большой пучок петрушки
оливковое масло
молоко
соль, перец, панировочные сухари
Зверски мясорубим в аутентичной мясорубке,
про которую я писал здесь, чередуя филе щуки, грудинку, лук, петрушку, булку (вымоченную в молоке).
Фарш солим, перчим, вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.
Лепим котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.
Кладем на сковороду с разогретым маслом.
Жарим до готовности.
Вкусно - йобнешся! На гарнир было ахуительное пюре с мускатным орехом. Ну и пивко нашлось в холодильнике - темный будвайзер. Обед удался!
И для долбящихся в глазки:
апсикола, 19-04-2010 17:35:16
Химео,умнею от тибя.
16094510Косорылый, 19-04-2010 17:36:29
ответ на: Датый Туташхиа [948]
Здарова.
16094517Датый Туташхиа, 19-04-2010 17:39:37
ответ на: Косорылый [952]
Косорылый, а у тебя ж, вроде, готовый высер был ниапубликованный.
16094531Чочо зажал-то?
Эх ты, ат сваих таварищей...
апсикола, 19-04-2010 17:41:00
У меня сомек реткей,цука,прятался,нумесятца
16094543четырре,я сдуру,бял,хуйнул туда сыро,всмысле
факвариум,и Он выполз,чем миня порадовал
искренне.
Косорылый, 19-04-2010 17:48:09
ответ на: Датый Туташхиа [953]
Да я его докончить нихуя не могу.. там чутка осталось.
16094577И потом.. сам видишь,косая кухня и так заебала вдоску. а другого пока нету.
апсикола, 19-04-2010 17:50:02
Он(илеона) ужебыло размером скотлето
16094588душу порадовал марской гавнюк.
КонАццкий Синдром, 19-04-2010 17:50:48
ответ на: Косорылый [955]
>И потом.. сам видишь,косая кухня и так заебала вдоску. а другого пока нету.
16094593настоящей падонак ложыт на это хуй
Косорылый, 19-04-2010 17:53:57
ответ на: Датый Туташхиа [953]
Сегодня постараюсь докончить.
16094618Я только из деревни приперся. Картошку садил,брюквы разные и другую хуйню.
Самогон поставил к майским размяца что бы.
Ну есстесна попарился в баньке,пособирал грибы,выебал мозг теще и наконецто немного поспал.
Косорылый, 19-04-2010 17:54:28
Ща буду.. срочно нужно покурить и подрочить.
16094620апсикола, 19-04-2010 17:55:09
Гомеостазз-ты думаеш а работе,симйеи т.д.и т.п.
16094622гомиосазз.
апсикола, 19-04-2010 17:59:24
Ну,йесле собако нюхайет,кде,чиво живое,нильзя атказать
16094635в этам абезъяне.
Датый Туташхиа, 19-04-2010 18:00:21
ответ на: КонАццкий Синдром [957]
>>И потом.. сам видишь,косая кухня и так заебала вдоску. а другого пока нету.
16094640>настоящей падонак ложыт на это хуй
+100500!
апсикола, 19-04-2010 18:03:27
Уже давно забыл,что такое пыль.
16094659Косорылый, 19-04-2010 18:04:39
ответ на: КонАццкий Синдром [957]
Согласен,хуле.
16094675Значит буду сегодня доканчивать и вылажывать.
Косорылый, 19-04-2010 18:06:45
Во апсеколу плющил то...
16094694Меня так даже от кефира не вштыривало нихуя.
КонАццкий Синдром, 19-04-2010 18:10:18
ответ на: Косорылый [965]
попробуй ряженку
16094725апсикола, 19-04-2010 18:12:35
Был у миня,адин знакомый кореиц,Толик
16094742высокий был,офталь,глазник типа,служил
у нас,вот там была пыль.
КонАццкий Синдром, 19-04-2010 18:13:17
мне кажецо, что апсикола-двоюродный брат васьки с крыма. И у того и у другого не пойму нихуя
16094746Датый Туташхиа, 19-04-2010 18:13:36
ответ на: КонАццкий Синдром [966]
Синдром, а ты боранену, которую показывал.
16094748А то, диствительно, срать по нескольку дней под одним рецептом - это жуткий моветон, сам знаешь.
апсикола, 19-04-2010 18:18:00
Кефичек,стоит наряжаецо,как по-грузинцке,забыл.
16094790?Лень Пахлёпкена доставать.Карое чачапуре.
КонАццкий Синдром, 19-04-2010 18:19:01
ответ на: Датый Туташхиа [969]
А я все заслал военному. Он наверно, ахуел от такого количества,и ниче не выкладывает, гыыы
16094799апсикола, 19-04-2010 18:21:27
Прикинь-я уже забыл грузинский ирусский
16094818почти пора умирать.
Датый Туташхиа, 19-04-2010 18:23:12
ответ на: КонАццкий Синдром [971]
Он же в отпуске.
16094829Датый Туташхиа, 19-04-2010 18:24:51
ответ на: КонАццкий Синдром [971]
Всмысле, наверное, съебалсо.
16094838Так что, смело дублируй сюда.
апсикола, 19-04-2010 18:27:02
Гдежи ты,майя силикон?
16094855Мидведь, 19-04-2010 18:28:27
Зачотно. Молодец, Дима.
16094862апсикола, 19-04-2010 18:30:28
Гдеже ты,майа тетрофторин?
16094874КонАццкий Синдром, 19-04-2010 18:34:20
ответ на: Датый Туташхиа [974]
да вернулсо он-погода нелетная.
16094898а сюда-взял тайм-аут
апсикола, 19-04-2010 18:40:49
Прашёлся,па хате-запятые кошачкаме спят.
16094942апсикола, 19-04-2010 18:50:12
Я там лисапедное шинко надул,проварить,а
16094984коты сразу в нево,круг,какойта им нужен.
апсикола, 19-04-2010 18:57:02
Новый cannondale,ипонцкая бибика,абарачивать
16095017личики.
Косорылый, 19-04-2010 19:17:20
(незатейливо пьет кефир с пивом)
16095153апсикола, 19-04-2010 19:21:03
Кей фир,имха,арапскоеслово-типа-приносящий наслождение,
16095190нада у зятька спросить,он у нас,с понтом копт phd.
апсикола, 19-04-2010 19:26:17
Дуб дубом,ис Александрии,а получает 120 зиленых
16095230косарей ,и неебет,лечит своих фрикоф.
апсикола, 19-04-2010 19:31:33
Мы снем атважно сражаимся ф пинг-понг,
16095275употребляя васновном русские слова.
Русскоязычная, 19-04-2010 19:39:57
я обожаю такие котлеты.
16095353мамусик их делала часто(всплакнуло)
апсикола, 19-04-2010 20:01:07
Мамо-святое.В тюрьме,у ивреиф,иле нашо.
16095518Базара нет.
апсикола, 19-04-2010 20:06:40
Вот так-под крылом мэтра развелона душу.
16095547Вова 16, 19-04-2010 20:15:02
ответ на: Косорылый [982]
пшолнахуй
16095601апсикола, 19-04-2010 20:19:20
Вот,пачему,я,старик-херурк-афицер
16095634небросаю палке в колёса своей родины,
а мелкая пидарня этим живет,и промышляит?
апсикола, 19-04-2010 20:37:43
Нда,брасаем палке ф кетацо-ленинграцеф,попадание есть
16095744толку-никакова.
апсикола, 19-04-2010 20:43:26
А,в,натуре,тиха,можедт кризис добрался и ло
16095771Петра,не,неправильно.
апсикола, 19-04-2010 20:48:53
Ващета- смешные понидельнике-уже надоели,
16095819пришла женсчина убирать,я подвинусь,а лучше уйду
пака низная куда.
Датый Туташхиа, 19-04-2010 20:51:25
Ис каментов понял, что Апсикола начал свой монолог еще вчерась вечером.
16095834Не иначе, стремится в книгу рекордов Гинесса.
КонАццкий Синдром, 19-04-2010 20:52:45
ответ на: Датый Туташхиа [994]
А кроме апсиколы чета жывых нет
16095844Косорылый, 19-04-2010 20:54:45
Добрый вечер,дорогие товарищи..(незатейливо распивая недорогой самогон)
16095851КонАццкий Синдром, 19-04-2010 20:57:00
ответ на: Косорылый [996]
дорогой кефир кончился, видно?
16095862Датый Туташхиа, 19-04-2010 20:58:42
ответ на: КонАццкий Синдром [995]
>А кроме апсиколы чета жывых нета
16095874Да я смотрю, по разным креосам хаотично тусуются.
И ваще, у нас погода какая-то сонливая, у меня даже кошке жрать не просят, спят.
Косорылый, 19-04-2010 20:59:58
ответ на: КонАццкий Синдром [997]
Гыыыы... Я его перегнал уже.
16095887Датый Туташхиа, 19-04-2010 21:00:23
ответ на: Косорылый [996]
Косорылый, где можно заказать пиздатый самогонный аппарат?
16095888Давно мечтаю.