Сегодня буду готовить картофель-ауфлауф с гемюзами, который обычно готовит сатрапко. планировали фчерась, но не склалосъ по причине хорошей погоды
--------------------
имеем:
картоха +/- 1,5 кг
другие гемюзы: лук репчатый, лук порей, лук зелёный, чесног, цукини, огурец, помодоро
фаршу, кто какой хочет +/- 800 гр
сыр, кто какой хочет +/- 200 гр
соус чесночный
кетчуп чиста для антуражу
варим где-то кг полтора чуть меньше картошки в мундире до полуготовности
пока вариццо картоха, режем лук репчатый и чесног тонкими пластинками, кто скока любит
это вот такой очень полезный трик: порцыонно достаём картоху из кастрюли, окунаем в холодную воду и чистим шкуру в воде лапаме, без всякого ножа, в данном случае на всё-провсё ушло не более 5 минут, а старым дедовским способом ебатьтулюсю ковыряццо и всё липко...а ведро оливье на новыйгод? так што рекомендую способ попробовать и освоить
лук не жарим, а томим на слабом огне, на полдороге кидаем чесног
когда лук начинает золотистеть - кидаем фарш
насчёт специй
в моём случае: свежемолотый цёрный перец - много, паприка сладкая, чили молотый острый, мускат, кориандр, соль. но если кто чочо другое заибенет - хозяинбарин, или хоть вообще не солите
пока жариццо фарш, режем гемюзы
берём кастрюлё с толстым дном, льём масла оливкового и отправляем разный лук в последовательности справа налево, ну и чесног
огонь средний
режем довольно рустикально цукини и огурец, дада огурец - нам нужен сок!
к луку закидываем цукини, огурец и порезанные помодоро, солим, перчим и накрываем крышкой, тушим на маленьком огне, периодически ворошым
в это время берём посудо, мажем маслом ( я х/з зачем, но рецепт не мой, а сатрапкин, он мажет, мош штоб картофель прилипал?), выкладываем картошко, солим, т.к. варили мы её без соли, и сдабриваем чуток чесночным соусом. ***тут особо гурманствующие пожыратели дошырака с колбасой начинают дуть щёке и арать====>пиздуйте делать маёнез домашний по француззкому рецепто, взбитый вилкой с прованскими травами, чуть приправленный молодым чесногом
на картохо вторым слоем бацаем наш фарш, чуток утрамбовываем
за это время поспел наш овощной супчег
*для особо привиредлифых к фотоисскуству====>берём стальное кастрюлё, суём туда телефон, фотаем со вспышкой и паром и идём нахуй
выкладываем гемюзы на мясо и ЛЬЁМ ТУДА ОВОЩНОЙ СОК, ПОЛУЧЕННЫЙ В ПРОЦЕССЕ ТУШЕНИЯ!!!*самая, пожалуй, важная составляющая данного рецепто
гемюзы кроем сыром ( у меня эмменталер и гауда, + посыпанный свeрху грана падано из пакета, дошыракофцы могут натереть пармезан вручную, если делать чиста нехуй), на сыр делаем апликацыю кетчупом
ну и ебенем вторую форму впрок - наслучай гостей и голодухе
запекать в печке-духовке на 180 гр. 10-15 минут примерно.
Пить красное или прозрачное. Первый тост за Лемуров. Приятного аппетита!
stead, 06-10-2010 18:16:21
посудо
17157193помидоро...
ИДИОТТО!!!
ДеЖавю, 06-10-2010 18:16:21
Асою дэнсе млиа
17157194ДеЖавю, 06-10-2010 18:16:55
Хаппи найшнъ бялъ
17157196ДеЖавю, 06-10-2010 18:17:24
Слушайте Лицей, буит вам щачло
17157198Доброе Привидение, 06-10-2010 18:20:05
четаю метро-2033
17157207забавная хуетень
ДеЖавю, 06-10-2010 18:20:09
Йуркоъ попяченъ
17157208ДеЖавю, 06-10-2010 18:21:30
ответ на: Доброе Привидение [805]
>четаю метро-2033
17157213>забавная хуетень
На жыдовщине нет метра. Ты умрешъ.
Лерка, 06-10-2010 18:22:40
ответ на: ДеЖавю [807]
вы таки имеете что-то против евреев?
17157217ДеЖавю, 06-10-2010 18:22:59
ЧОЗАХУЙНЯ БЛЯ1111111111 КОТОРНЕ ДЕНЬ НЕТУ ЧАДА111111111111
17157219УБЕЙТЕНАХУЙ КОНКУРСЦЪЪЪЪЪЪЪЪЪ1111
ДеЖавю, 06-10-2010 18:24:06
ответ на: Лерка [808]
>вы таки имеете что-то против евреев?
17157227Штови штови, нет канешна. Но жыды суки.
Лерка, 06-10-2010 18:24:39
999
17157238Лерка, 06-10-2010 18:24:45
и
17157239ДеЖавю, 06-10-2010 18:24:56
Нахать сабралесь
17157241Лерка, 06-10-2010 18:25:21
ответ на: Лерка [812]
>и
17157244да
таки суки))
ДеЖавю, 06-10-2010 18:25:28
ЧортЪ
17157246Доброе Привидение, 06-10-2010 18:25:41
глупый тушканчег
17157249Доброе Привидение, 06-10-2010 18:27:52
сушите гребы
17157254ДеЖавю, 06-10-2010 18:28:09
Чота панаехали
17157257я забыл подписацца, асёл, 06-10-2010 18:30:19
Хуясе, плюсминус полтора килограмма! Плюсминус от скольки? От ведра или от мешка?
17157261я забыл подписацца, асёл, 06-10-2010 18:31:33
Да тут везде плюсминус... Йобнуццо. Вот аффтар хотел сумничать, а получилось кагвсигда, намудил.
17157263ДеЖавю, 06-10-2010 18:33:25
Зря конечно, нокла с хоум фото/видео того стоит:
* 0280709001 :: 57,3 kb - показать17157268
Краскопульт, 06-10-2010 18:34:37
* :: 44,1 kb - показать17157272
я забыл подписацца, асёл, 06-10-2010 18:34:47
Ху ер га.
17157274местный, 06-10-2010 18:35:39
всем не болеть
http://s003.radikal.ru/i202/1010/ff/25fe5054443f.jpg
17157276Лерка, 06-10-2010 18:36:28
ответ на: Краскопульт [822]
бгыгы
17157279да это ж наша зам по учебной части!
Листенон, 06-10-2010 18:38:20
сегодня в тачке слушал диалог корреспондентки с консулом А
17157289К.- так купила Б. у вас недвижимость или это всего лишь слухи.
Консул А - я не точно знать купила ли Б. недвижимость в нашей прекрасной страна но
если у ваших граждан есть такие деньги то вы сами разбирайтесь со своей коррупцией.а наша маленькая прекрасная страна..
местный, 06-10-2010 18:40:21
люблю в огороде повозиться
http://s003.radikal.ru/i202/1010/d1/8eb5a88a4115.bmp
17157309успокаивает токо хороший урожай
НЭП, 06-10-2010 18:40:32
здрастье
17157310ДеЖавю, 06-10-2010 18:42:55
Хозяин.. хазайнъъ.. откликнесь. Иначе све попадет в антернет тваиго горада, горада Сургута. бугеге
* 0280709004 :: 75,2 kb - показать17157325
ДеЖавю, 06-10-2010 18:43:33
ПэН, тилипон купишъ?
17157330Экс Маринка, 06-10-2010 18:43:50
ответ на: НЭП [828]
Привет.
17157332Вчера думала о твоей рыбе,я бы ее пожалуй в фольге зашарашила.
Наверно так и сделаю, на днюху себе даже может.
местный, 06-10-2010 18:44:50
ответ на: ДеЖавю [829]
http://s40.radikal.ru/i090/1010/b4/22f5af29036f.jpg
17157339НЭП, 06-10-2010 18:45:08
ответ на: Экс Маринка [831]
ггг. зажарь конешно. превед.
17157342НЭП, 06-10-2010 18:46:22
ответ на: ДеЖавю [830]
тебе? щлюхаца начал?
17157347НЭП, 06-10-2010 18:47:15
ответ на: Экс Маринка [831]
ты чо сс конкурсом не торопишься?
17157353Лерка, 06-10-2010 18:47:40
http://s47.radikal.ru/i117/1010/40/158a64a25f38.jpg
17157356ДеЖавю, 06-10-2010 18:48:03
Себе дура. Бери ноклу.
17157358Датый Туташхиа, 06-10-2010 18:48:37
Если не принимать во внимание тегст, фотки и пятна кетчупа, было бы блюдо в стиле КС. Паскоку вышеозначинные пункты недоработаны, то тока 4*.
17157360Лер, я те на почту 100 лет назад напейсал. Кинь уже свой телефон для связи.
ДеЖавю, 06-10-2010 18:49:31
Бля это ржачь ащще, 4 гига интим фото/видео с чужова тилипона
17157366местный, 06-10-2010 18:51:04
устал я
http://s42.radikal.ru/i095/1010/97/b877ee9e8ab4.jpg
17157379иду домой
НЭП, 06-10-2010 18:52:11
ответ на: ДеЖавю [837]
не ори блядь на меня.
17157387Cрач, 06-10-2010 18:52:59
1111 слабо?
17157395местный, 06-10-2010 18:53:08
ответ на: ДеЖавю [839]
зашли на конкурс епт
17157396приз возьмешь
10% мои
Да просто зашел, а хуле?, 06-10-2010 18:53:55
ответ на: НЭП [841]
у тебя троян в профайле
17157401НЭП, 06-10-2010 18:55:16
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [844]
я знаю. незнаю как убрать его
17157405Экс Маринка, 06-10-2010 18:55:17
ответ на: НЭП [833]
Если не заленюсь окончательно.
17157406Надо себя заставлять,на конкурс ниче не подготовила,надо хоть рецепты расписать.
Ethyl, 06-10-2010 18:56:03
ответ на: НЭП [835]
lj,h dtxjh
17157410Ethyl, 06-10-2010 18:57:57
ответ на: НЭП [845]
Пешы Прафоргу...
17157420Да просто зашел, а хуле?, 06-10-2010 18:57:59
ответ на: НЭП [845]
не уберешь, только новую регу создавать.
17157421бгаааа
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 06-10-2010 18:58:11
салат-мухоморцъ.
17157423