Сегодня буду готовить картофель-ауфлауф с гемюзами, который обычно готовит сатрапко. планировали фчерась, но не склалосъ по причине хорошей погоды
--------------------
имеем:
картоха +/- 1,5 кг
другие гемюзы: лук репчатый, лук порей, лук зелёный, чесног, цукини, огурец, помодоро
фаршу, кто какой хочет +/- 800 гр
сыр, кто какой хочет +/- 200 гр
соус чесночный
кетчуп чиста для антуражу
варим где-то кг полтора чуть меньше картошки в мундире до полуготовности
пока вариццо картоха, режем лук репчатый и чесног тонкими пластинками, кто скока любит
это вот такой очень полезный трик: порцыонно достаём картоху из кастрюли, окунаем в холодную воду и чистим шкуру в воде лапаме, без всякого ножа, в данном случае на всё-провсё ушло не более 5 минут, а старым дедовским способом ебатьтулюсю ковыряццо и всё липко...а ведро оливье на новыйгод? так што рекомендую способ попробовать и освоить
лук не жарим, а томим на слабом огне, на полдороге кидаем чесног
когда лук начинает золотистеть - кидаем фарш
насчёт специй
в моём случае: свежемолотый цёрный перец - много, паприка сладкая, чили молотый острый, мускат, кориандр, соль. но если кто чочо другое заибенет - хозяинбарин, или хоть вообще не солите
пока жариццо фарш, режем гемюзы
берём кастрюлё с толстым дном, льём масла оливкового и отправляем разный лук в последовательности справа налево, ну и чесног
огонь средний
режем довольно рустикально цукини и огурец, дада огурец - нам нужен сок!
к луку закидываем цукини, огурец и порезанные помодоро, солим, перчим и накрываем крышкой, тушим на маленьком огне, периодически ворошым
в это время берём посудо, мажем маслом ( я х/з зачем, но рецепт не мой, а сатрапкин, он мажет, мош штоб картофель прилипал?), выкладываем картошко, солим, т.к. варили мы её без соли, и сдабриваем чуток чесночным соусом. ***тут особо гурманствующие пожыратели дошырака с колбасой начинают дуть щёке и арать====>пиздуйте делать маёнез домашний по француззкому рецепто, взбитый вилкой с прованскими травами, чуть приправленный молодым чесногом
на картохо вторым слоем бацаем наш фарш, чуток утрамбовываем
за это время поспел наш овощной супчег
*для особо привиредлифых к фотоисскуству====>берём стальное кастрюлё, суём туда телефон, фотаем со вспышкой и паром и идём нахуй
выкладываем гемюзы на мясо и ЛЬЁМ ТУДА ОВОЩНОЙ СОК, ПОЛУЧЕННЫЙ В ПРОЦЕССЕ ТУШЕНИЯ!!!*самая, пожалуй, важная составляющая данного рецепто
гемюзы кроем сыром ( у меня эмменталер и гауда, + посыпанный свeрху грана падано из пакета, дошыракофцы могут натереть пармезан вручную, если делать чиста нехуй), на сыр делаем апликацыю кетчупом
ну и ебенем вторую форму впрок - наслучай гостей и голодухе
запекать в печке-духовке на 180 гр. 10-15 минут примерно.
Пить красное или прозрачное. Первый тост за Лемуров. Приятного аппетита!
Скозложоп, 06-10-2010 17:45:34
белорусосрачъ?
17156977ДеЖавю, 06-10-2010 17:45:46
А ПиВу па иблу?
17156980подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:45:47
а вот это ниправда. никогда такой хуйнёй мерской не занимался.
17156981подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:46:30
ответ на: ДеЖавю [702]
а в ответку? в воздухе веть ботинки расшнуруюцца, бэдолага!
17156983Русскоязычная, 06-10-2010 17:46:30
ответ на: ДеЖавю [685]
>Пошлю ка я ДП нахуй. ДП, иди нахуй.
17156984Девочку припевочку?
подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:46:54
ответ на: Скозложоп [701]
толерантномалчун-камент
17156987Скозложоп, 06-10-2010 17:46:59
ответ на: Русскоязычная [705]
>>Пошлю ка я ДП нахуй. ДП, иди нахуй.
17156988>Девочку припевочку?
бгааааа
подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:47:23
ответ на: Скозложоп [699]
лучше не стоит...
17156990Детородный, 06-10-2010 17:47:36
Лист, Леркин, приветы!
17156991Скозложоп, 06-10-2010 17:47:37
ответ на: подкрадусь и выебу!! [706]
>толерантномалчун-камент
17156992аааааа!!
толерантность наше фсьо.
подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:47:45
а робаты-хуебобаты, есичё...
17156994ДеЖавю, 06-10-2010 17:47:48
ответ на: подкрадусь и выебу!! [704]
Бесшнурковъ. гггггы
17156995Русскоязычная, 06-10-2010 17:47:52
http://www.etoday.ru/uploads/2008/11/13/vogue-russia-matriochka.jpg
17156996скоро
Детородный, 06-10-2010 17:48:01
ответ на: Русскоязычная [705]
куку
17156998Доброе Привидение, 06-10-2010 17:48:18
честь имею - сказал поручик ржевский засаживая наташе по самые гемюзы
17156999ДеЖавю, 06-10-2010 17:48:54
Деторвотный, ты сука выжыл?
17157002Русскоязычная, 06-10-2010 17:48:55
ответ на: Детородный [714]
>куку
17157003Ыы привет
Скозложоп, 06-10-2010 17:49:00
ответ на: подкрадусь и выебу!! [708]
>лучше не стоит...
17157004чо это? у вас продукты пиздацкие.
Русскоязычная, 06-10-2010 17:49:31
ответ на: Скозложоп [707]
http://www.etoday.ru/uploads/2008/11/13/vogue-russia-matriochka3.jpg
17157005жду
подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:50:19
по теме высера: лучог песдат. миска, в каторой картопля варицца- точ такаяже, ис какой моя цобака ест.
17157007ну и робаты, вроде, когда на цепи, тож ис такой миски плангтоножрачъ устраиваюд...
Скозложоп, 06-10-2010 17:50:24
ответ на: Русскоязычная [719]
>http://www.etoday.ru/uploads/2008/11/13/vogue-russia-matriochka3.j
17157008pg
>
>жду
форбиден блиа!
но посыл понятен
Детородный, 06-10-2010 17:50:35
ответ на: Русскоязычная [717]
http://www.youtube.com/watch?v=us7ak9UZs0Y
17157010подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:50:46
ответ на: ДеЖавю [712]
тагда разуешся!
17157013подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:51:46
ответ на: Скозложоп [718]
продукты-да, шмотьё-толерантно малчу.../и плачу.../
17157017ДеЖавю, 06-10-2010 17:51:53
ответ на: подкрадусь и выебу!! [723]
>тагда разуешся!
17157019А па иблу?
Детородный, 06-10-2010 17:52:19
ответ на: Доброе Привидение [715]
http://www.youtube.com/watch?v=us7ak9UZs0Y
17157021Frau OGF-Dietrich , 06-10-2010 17:52:58
А што эта за хрень на паверхнасти плаваит на первам фото???
17157023Скозложоп, 06-10-2010 17:53:05
ответ на: подкрадусь и выебу!! [724]
>продукты-да, шмотьё-толерантно малчу.../и плачу.../
17157024покупай российское шмотье! чапурин/юдашкин и прочая шлоебень. гггг
а! горы бабрк не забудь в магаз прихватить.
Русскоязычная, 06-10-2010 17:53:06
ответ на: Детородный [722]
хадасть
17157025Лемур с Мадагаскара, 06-10-2010 17:53:16
до штукаря дотянете, уроцы?
17157026подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:53:51
ответ на: Доброе Привидение [715]
>частично имею - подумал Фраджоног, засаживая бараньей вырезке по самые гемюзы
17157028ДеЖавю, 06-10-2010 17:53:53
ответ на: Frau OGF-Dietrich [727]
>А што эта за хрень на паверхнасти плаваит на первам фото???
17157029А тебя ебёт?
Русскоязычная, 06-10-2010 17:54:04
ну где же вы
17157031матрошки
матрошки
матрошки
подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:54:11
ответ на: ДеЖавю [725]
а попробуй!
17157032Скозложоп, 06-10-2010 17:55:03
ногоногти-камент
17157036Лемур с Мадагаскара, 06-10-2010 17:55:05
ответ на: Frau OGF-Dietrich [727]
>А што эта за хрень на паверхнасти плаваит на первам фото???
17157037ниче там не плавает, это пар и пузыри
ДеЖавю, 06-10-2010 17:55:11
ответ на: Лемур с Мадагаскара [730]
Натянем. По самый мадагаскар, тока не плачъ потом.
17157038подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:55:19
ответ на: Лемур с Мадагаскара [730]
каг нехуй сцать!
17157040Frau OGF-Dietrich , 06-10-2010 17:55:36
ответ на: ДеЖавю [732]
>>А што эта за хрень на паверхнасти плаваит на первам фото???
17157042>
>А тебя ебёт?
Фу, гадурас невежливый гы
Русскоязычная, 06-10-2010 17:55:43
еще немного
17157043еще чудь чудь
ДеЖавю, 06-10-2010 17:55:55
ответ на: подкрадусь и выебу!! [734]
>а попробуй!
17157044Па иблищщу ннннннаааааааааааааааааааааааа1111111
подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 17:56:08
ответ на: Лемур с Мадагаскара [736]
>>А што эта за хрень на паверхнасти плаваит на первам фото???
17157045>ниче там не плавает, это пар и пузыри/бля...во я спалился...этож я таг чихнул.../
Русскоязычная, 06-10-2010 17:56:12
http://www.etoday.ru/uploads/2008/11/13/vogue-russia-matriochka14.jpg
17157046Русскоязычная, 06-10-2010 17:56:18
оп
17157047Скозложоп, 06-10-2010 17:56:20
888гп
17157048ДеЖавю, 06-10-2010 17:56:21
аынроык6
17157049Русскоязычная, 06-10-2010 17:56:24
опляяяя
17157050Доброе Привидение, 06-10-2010 17:56:26
фройляйн с мадагаскара
17157051Русскоязычная, 06-10-2010 17:56:29
иии
17157052ДеЖавю, 06-10-2010 17:56:33
6вар
17157054