Сегодня буду готовить картофель-ауфлауф с гемюзами, который обычно готовит сатрапко. планировали фчерась, но не склалосъ по причине хорошей погоды
--------------------
имеем:
картоха +/- 1,5 кг
другие гемюзы: лук репчатый, лук порей, лук зелёный, чесног, цукини, огурец, помодоро
фаршу, кто какой хочет +/- 800 гр
сыр, кто какой хочет +/- 200 гр
соус чесночный
кетчуп чиста для антуражу
варим где-то кг полтора чуть меньше картошки в мундире до полуготовности
пока вариццо картоха, режем лук репчатый и чесног тонкими пластинками, кто скока любит
это вот такой очень полезный трик: порцыонно достаём картоху из кастрюли, окунаем в холодную воду и чистим шкуру в воде лапаме, без всякого ножа, в данном случае на всё-провсё ушло не более 5 минут, а старым дедовским способом ебатьтулюсю ковыряццо и всё липко...а ведро оливье на новыйгод? так што рекомендую способ попробовать и освоить
лук не жарим, а томим на слабом огне, на полдороге кидаем чесног
когда лук начинает золотистеть - кидаем фарш
насчёт специй
в моём случае: свежемолотый цёрный перец - много, паприка сладкая, чили молотый острый, мускат, кориандр, соль. но если кто чочо другое заибенет - хозяинбарин, или хоть вообще не солите
пока жариццо фарш, режем гемюзы
берём кастрюлё с толстым дном, льём масла оливкового и отправляем разный лук в последовательности справа налево, ну и чесног
огонь средний
режем довольно рустикально цукини и огурец, дада огурец - нам нужен сок!
к луку закидываем цукини, огурец и порезанные помодоро, солим, перчим и накрываем крышкой, тушим на маленьком огне, периодически ворошым
в это время берём посудо, мажем маслом ( я х/з зачем, но рецепт не мой, а сатрапкин, он мажет, мош штоб картофель прилипал?), выкладываем картошко, солим, т.к. варили мы её без соли, и сдабриваем чуток чесночным соусом. ***тут особо гурманствующие пожыратели дошырака с колбасой начинают дуть щёке и арать====>пиздуйте делать маёнез домашний по француззкому рецепто, взбитый вилкой с прованскими травами, чуть приправленный молодым чесногом
на картохо вторым слоем бацаем наш фарш, чуток утрамбовываем
за это время поспел наш овощной супчег
*для особо привиредлифых к фотоисскуству====>берём стальное кастрюлё, суём туда телефон, фотаем со вспышкой и паром и идём нахуй
выкладываем гемюзы на мясо и ЛЬЁМ ТУДА ОВОЩНОЙ СОК, ПОЛУЧЕННЫЙ В ПРОЦЕССЕ ТУШЕНИЯ!!!*самая, пожалуй, важная составляющая данного рецепто
гемюзы кроем сыром ( у меня эмменталер и гауда, + посыпанный свeрху грана падано из пакета, дошыракофцы могут натереть пармезан вручную, если делать чиста нехуй), на сыр делаем апликацыю кетчупом
ну и ебенем вторую форму впрок - наслучай гостей и голодухе
запекать в печке-духовке на 180 гр. 10-15 минут примерно.
Пить красное или прозрачное. Первый тост за Лемуров. Приятного аппетита!
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 06-10-2010 19:28:11
мегазабор заберёт мну, ибо так.
17157550Коньебал Лектор, 06-10-2010 19:28:12
ответ на: НЭП [899]
>туд поблядуеж. ога. кагже
17157551чотаг??
Да просто зашел, а хуле?, 06-10-2010 19:28:24
ответ на: НЭП [865]
>да епт. окуда он взялса та. /плакаю/
17157552не плакай, не бываед троянов в профайлах. это развод
Ethyl, 06-10-2010 19:28:28
ответ на: НЭП [899]
у тяж вечор был оххуительный повад...
17157553Коньебал Лектор, 06-10-2010 19:28:54
111111111
17157555Коньебал Лектор, 06-10-2010 19:29:01
111111111111111111111111111111
17157558Да просто зашел, а хуле?, 06-10-2010 19:29:09
ответ на: ДеЖавю [864]
>Иди уже, не вынуждай меня гнобить тебя.
17157559типа не со всеми еще пересрался?
ДеЖавю, 06-10-2010 19:29:09
ответ на: Ethyl [897]
>глуп ты есчо чтоб меня послать
17157560Даниправда. Ебись в рот дурачокъ.
Коньебал Лектор, 06-10-2010 19:29:09
11111111111111111111111111111111111111111111111111
17157561Ethyl, 06-10-2010 19:29:14
ответ на: Коньебал Лектор [905]
не рано?
17157562Коньебал Лектор, 06-10-2010 19:29:15
1111111111111111111
17157563ДеЖавю, 06-10-2010 19:29:18
чар
17157564Коньебал Лектор, 06-10-2010 19:29:19
1
17157565Ethyl, 06-10-2010 19:29:25
тюю
17157566Бенжамин Франклин 2 Лысый, 06-10-2010 19:29:32
вазаборц
17157567ДеЖавю, 06-10-2010 19:29:35
Прамазал
17157568Ethyl, 06-10-2010 19:29:38
хялява
17157569НЭП, 06-10-2010 19:29:42
опс
17157571Бенжамин Франклин 2 Лысый, 06-10-2010 19:29:43
ываваысми
17157572Бенжамин Франклин 2 Лысый, 06-10-2010 19:29:51
ыва
17157573Ethyl, 06-10-2010 19:29:53
прейдит
17157574НЭП, 06-10-2010 19:29:58
цкепрнцке
17157576ДеЖавю, 06-10-2010 19:29:58
11111111111111111111111
17157577Ethyl, 06-10-2010 19:29:59
мнк
17157578Бенжамин Франклин 2 Лысый, 06-10-2010 19:30:01
каеу
17157579Коньебал Лектор, 06-10-2010 19:30:02
ответ на: Ethyl [910]
>не рано?
17157580розминайус......ниделю ненахол...
Ethyl, 06-10-2010 19:30:16
ответ на: НЭП [922]
над было сразу тобою находь
17157581ДеЖавю, 06-10-2010 19:30:41
Блиа
17157584Коньебал Лектор, 06-10-2010 19:30:42
мегопелодко на мегозоборе....
17157585НЭП, 06-10-2010 19:30:45
дааааааа.
17157586Бенжамин Франклин 2 Лысый, 06-10-2010 19:30:53
ответ на: НЭП [922]
это изза вируса. не обольщайся
17157587НЭП, 06-10-2010 19:31:18
/пнула глюка под срако/ ггг.
17157588НЭП, 06-10-2010 19:31:48
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [931]
доооо
17157589Ethyl, 06-10-2010 19:31:49
конкурз нахеров-песдопроёбсчеков...
17157590Джаггабой, 06-10-2010 19:31:51
задачка из математики третьего класса:
17157591Дима и Алеша купили у Арама пакет ганча. Забили косяк, сделали по два напаса и убились. Их пробило на свинью, и они вместе съели следующие продукты: шоколадные конфеты Тузик на 106 рублей, мороженые пельмени за 69 рублей пачка, кусок сервелата на 93 рубля, две буханки хлеба по 15 рублей, вафли "Авторалли" на 87 рублей и торт Прага целиком за 310 рублей.
Вопрос: Когда они докурят пакет, сколько будет потрачено денег на свинью, при учете что в косяке 8 напасов, а в корабле 4 косяка?
я забыл подписацца, асёл, 06-10-2010 19:32:06
лемурчег повышает индекс цитирования своего говносайта...
17157593кокое, сукабля, горе.
па рицебту:
недозапеканка, унылое говно, как оно есть.
ДеЖавю, 06-10-2010 19:32:13
ПэН - сука.
17157594Ethyl, 06-10-2010 19:32:33
ответ на: НЭП [932]
>/пнула глюка под срако/ ггг.
17157596поздрвл с обоими событиями
ДеЖавю, 06-10-2010 19:33:01
Ну ничо, ща мну правайдырга нармалдне вирнет.
17157600Бенжамин Франклин 2 Лысый, 06-10-2010 19:33:34
ответ на: Джаггабой [935]
не умничяй тут
17157602crazyland, 06-10-2010 19:34:50
ответ на: я забыл подписацца, асёл [936]
мой камент.
17157603Ethyl, 06-10-2010 19:34:57
ответ на: Джаггабой [935]
пакет и корабль - одно и тожэ?
17157604свенья сдохнет от такого колличезтва...
НЭП, 06-10-2010 19:35:07
ответ на: Ethyl [904]
вчера было все замечательно. мильон теток в строгих костюмов, тусующихся в ночном клубе. я ушла рано, ибо нехуй делать там было. выпила дома бутылку вина и легла дрыхнуть. вот
17157606Ирония, 06-10-2010 19:35:48
абалдеть!!!
17157611за 4 часа наваляли тыщу каментов.
Джаггабой, 06-10-2010 19:36:41
ответ на: НЭП [943]
это ты не там трояна подхватила?
17157613Ethyl, 06-10-2010 19:37:12
Комрадэ, а чо за замануха "конкурс нахеров "Сиське на Заборц" - ? Кто превью какое читал или чо?
17157616ДеЖавю, 06-10-2010 19:37:22
ответ на: НЭП [943]
Тыжъ замушъ вышла. Пиздота, не вышла таки
17157618Ethyl, 06-10-2010 19:37:51
ответ на: НЭП [943]
и чочочо - ни одного байкера-стриптизёра вам не дали?
17157620ДеЖавю, 06-10-2010 19:38:03
ответ на: Ирония [944]
>абалдеть!!!
17157621>за 4 часа наваляли тыщу каментов.
Иди нахуй тгп
Ethyl, 06-10-2010 19:39:00
ответ на: Джаггабой [945]
Там она его забыла (троян-житель Трои. Мужчина) - иначе спать бы не легла и с живова с него не слезлаб походу до пятнецы...
17157622