Был на Привозе. Купил овощей, коровьей брынзы малосольной, телятины шматок для варки и 2-х килограммовую севрюгу. Привозят её с близлежащего Дуная. Там же, в рыбном ряду мне её разделали.
Рыба нежная и не слишком жырная. Самое оно. Голову, хвост и часть тушки заморозил для ухи. Килограмм «стейков» замариновал для запекания.
Маринад: Лимон (1/2) порезал кольцами и выжал, соус соевый столовую ложку, 1/2 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. куркумы, 1/2 ч.л. тимьяну, 1/2 ложки чили порошка, смесь перцев умеренно. Не солил, хватает солёности соевого соуса.
Через пару часов взял противень, смазал его оливковым маслом, выложил рыбу и взбрызнул её оливковым сверху.
Из оставшегося маринада выловил дольки и косточки лимонные. Отставил.
Поставил рыбо в разогретую до 200 гр. С духовку на 10 минут. Открыл, перевернул рыбо, полил маринадом.
Оставил ещё на 10 минут. Главное не пересушить, но и сырое, родные есть отказываются.
К рыбе сделал салат. Дочка хотела со сметаной, я с оливковым и бальзамиком. Нашёл компромисс. Порезал песдатую помидору «микадо», лук «крымский», укропу, кинзу и песданул ложку нежирного натурального йогурту. Для ДП, маынэс фотпку.
Добавил к ужину моих любимых «фиолетовых» греческих маслин. Это, говорят, маслины естественной ферментации. Увидите – берите! Оливковое масло в сочетании с маринадом и соком рыбы уварилось при запекании. Слегка процедил и получился соус.
Готовка была примитивна, но рыба получилась ахуенно нежной и сочной. Сделал попытку показать пытливым фтыкателям в разрезе.
З.Ы. 2 ДП. Получу прогресивку, поменяю тарельки.
медик из журнала "Здоровье", 23-08-2010 01:11:49
ответ на: Шпендель [994]
>Лучче в ванне. Атскребсти штоль
16855050Удобнее. Но опаснее. В башке может возникнуть психомоторный императивный стереотип - фсё, песда. захочеш паибацца - аткрывай воду...
Casper_xXx, 23-08-2010 01:12:06
Да и хуй
16855051припевка, 23-08-2010 01:12:22
тест
16855052припевка, 23-08-2010 01:12:53
ага, спасибо ХЛМ, ты человег
16855053КРОТОЗАВР, 23-08-2010 01:13:04
Адва жрет свинину
16855054нахуй с реса таких некатехизисных
пришить крайнюю плоть и жэнить на казашке гада
Экс Маринка, 23-08-2010 01:13:24
ответ на: Александр Второй [989]
>Я в Адлере так купалсо. Дельфины рядом.
16855057Так купацца очень классно,
есть надежда,что вода несколько чище,чем в прибрежной полосе.
Александр Второй, 23-08-2010 01:13:24
ответ на: Casper_xXx [1002]
О, бля... Штрих... Нарисовалсо - хуй сатрёшь...
16855058Casper_xXx, 23-08-2010 01:14:26
ответ на: Александр Второй [1007]
>О, бля... Штрих... Нарисовалсо - хуй сатрёшь...
16855062надо че?
Александр Второй, 23-08-2010 01:14:56
ответ на: Экс Маринка [1006]
Купаццо лучщэ биструсофф. Сушыть патом нинада. тольго нада сматреть, штоп дильфин-самец сзади нипаткралсо.
16855064старый солдат, не знающий слов любви, 23-08-2010 01:15:00
дураки вы.
16855065я вот сёдня в "Мосмарте" мясорастительных консервов "Каша гречневая с говядиной" накупил.
сидят тут выёбываюцца... вкусно... невкусно...
Casper_xXx, 23-08-2010 01:15:16
И че? Другие - вон че и ниче, а я че?
16855066Александр Второй, 23-08-2010 01:15:52
ответ на: Casper_xXx [1008]
Да чё ат тибя то можно паиметь? Толго галавную боль и жэлание принять украинскае гражданство.
16855067КРОТОЗАВР, 23-08-2010 01:16:13
Адва
16855069дабро пажалавать в гости, у меня туд запарожский дуб растет уж хз скока сот лет
павесим в лучшэм виде с почестями и салютами
нам тут всё интересно, 23-08-2010 01:16:35
пева, ты, чясом, павидлу не видала?
16855071Casper_xXx, 23-08-2010 01:16:35
ответ на: старый солдат, не знающий слов любви [1010]
>дураки вы.
16855072>
>я вот сёдня в "Мосмарте" мясорастительных консервов "Каша гречневая с говядиной" накупил.
>
>сидят тут выёбываюцца... вкусно... невкусно...
Вот если б каша говяжья с гречкой - было бы гуд.
Casper_xXx, 23-08-2010 01:17:28
ответ на: Александр Второй [1012]
>Да чё ат тибя то можно паиметь? Толго галавную боль и жэлание принять украинскае гражданство.
16855075нееее... хахлы педоразы
припевка, 23-08-2010 01:18:15
ответ на: нам тут всё интересно [1014]
нет
16855077Александр Второй, 23-08-2010 01:18:22
ответ на: Casper_xXx [1016]
Ну низнаю... Хахлы не педоразы, ИМХО. А вот за каклофф не паручусь.
16855078FOXYпростоFOXY, 23-08-2010 01:18:24
ночер други и недруги
16855079генератор язвительных замечаний, 23-08-2010 01:18:34
ответ на: Александр Второй [1009]
>тольго нада сматреть, штоп дильфин-самец сзади нипаткралсо.
16855080угу. раскрыв пошире третий глаз...
КРОТОЗАВР, 23-08-2010 01:19:11
абьевленее
16855082каму небезразлична судьба справедливасти - сабираем средства на паимку Адва с паследующим демасонизированием и олюмпенизацыей
Александр Второй, 23-08-2010 01:19:44
ответ на: КРОТОЗАВР [1013]
Да я сам тот есчо дуб. Вешать нерентабельно. Шэю атрастил каг у барца - на мыле разоришсо. Вирёффки с километр уйдёт. Просче пристрелить в левы глаз.
16855084разговорчики в строю, 23-08-2010 01:20:31
ответ на: Casper_xXx [1015]
>Вот если б каша говяжья с гречкой - было бы гуд.
16855087гм.
вот и кандидат на чистку сортира...
еще кто-нить чо-нить хочет сказать?
Александр Второй, 23-08-2010 01:20:35
ответ на: FOXYпростоFOXY [1019]
Вот тебя то я и выебу сичас. Ты кагнильзя кстате.
16855088Шпендель, 23-08-2010 01:20:57
ответ на: FOXYпростоFOXY [1019]
>ночер други и недруги
16855090Здрасси. Мы туд на тибя какаим. Любя,канешна.
Экс Маринка, 23-08-2010 01:21:11
ответ на: Александр Второй [1009]
>Купаццо лучщэ биструсофф. Сушыть патом нинада. тольго нада сматреть, штоп дильфин-самец сзади нипаткралсо.
16855093А я так и купаюсь.
НИразу никто не подкрадывался из дельфиноф,хе-хе..я мелкашка для их.
Шпендель, 23-08-2010 01:21:44
ответ на: КРОТОЗАВР [1021]
>абьевленее
16855095>каму небезразлична судьба справедливасти - сабираем средства на паимку Адва с паследующим демасонизированием и олюмпенизацыей
Я пас. Уж больна большой
Александр Второй, 23-08-2010 01:22:10
ответ на: Экс Маринка [1026]
Ниверю... Фотааччот ф студею.
16855096Casper_xXx, 23-08-2010 01:22:10
ответ на: разговорчики в строю [1023]
>>Вот если б каша говяжья с гречкой - было бы гуд.
16855097>
>гм.
>
>вот и кандидат на чистку сортира...
>
>еще кто-нить чо-нить хочет сказать?
Идинахуй ничтожество беззубое.
куренье - охуенный вред, 23-08-2010 01:22:34
вытащите кто-нить Шпенделя с площадки!
16855099FOXYпростоFOXY, 23-08-2010 01:22:37
ответ на: Александр Второй [1024]
схуяли?
16855100Александр Второй, 23-08-2010 01:23:38
ответ на: FOXYпростоFOXY [1031]
>схуяли?
16855103Думаю, с хуя... А как исчо ибут пративапаложны пол?
На куни сиводня нирасчитывай. У миня герпес.
FOXYпростоFOXY, 23-08-2010 01:23:43
ответ на: Шпендель [1025]
>>ночер други и недруги
16855104>Здрасси. Мы туд на тибя какаим. Любя,канешна.
----------------
нее,не на миня-тут стол сервирован рыбой,а я счас кукурузу грызу
КРОТОЗАВР, 23-08-2010 01:24:04
ответ на: Александр Второй [1022]
>Да я сам тот есчо дуб. Вешать нерентабельно. Шэю атрастил каг у барца - на мыле разоришсо. Вирёффки с километр уйдёт. Просче пристрелить в левы глаз.
16855106не мешай стричь лавэ
у тя свой бизнэс, у мя свой
КАМУ ПРЕДСМЕРТНЫЕ ХРИПЫ АДВА В mp3?
экономящий на услугах стоматолога, 23-08-2010 01:24:17
ответ на: Casper_xXx [1029]
>Идинахуй ничтожество беззубое.
16855108ах ты скотъ! да я тя щяс через дырки заплюю!
Александр Второй, 23-08-2010 01:24:31
Бля... Каму бы въебать с левой, штоп кувыркалсо до карзины?
16855109Шпендель, 23-08-2010 01:26:04
ответ на: FOXYпростоFOXY [1033]
Стол фигня, грызите кукурузу, с маслом, с солью
16855116FOXYпростоFOXY, 23-08-2010 01:27:06
ответ на: Александр Второй [1032]
смеркалось....
16855118крестики,могилки,
кладбищенский спокойный мир..
чу...,кто то воет в склепе старом,
это Царских кровей вампир
Шпендель, 23-08-2010 01:27:16
ответ на: куренье - охуенный вред [1030]
>вытащите кто-нить Шпенделя с площадки!
16855119Да хуле меня вытаскивать... Былап ат каво аттаскивать...
Тоска, нах
порнографический фотограф, 23-08-2010 01:27:45
ответ на: Шпендель [1037]
>...грызите кукурузу, с маслом, с солью
16855121гм. помедленней тока...
а то хуёвые карточки выйдут...
FOXYпростоFOXY, 23-08-2010 01:28:10
пробежалась па каментам
16855124Певаааааааа,ты хде?
Шпендель, 23-08-2010 01:28:43
Хм, абнаружил в доме ночной клуб "Кактус". Ща падзаработаю, нада будет праверить
16855127Баба Нюра (ст.менеджер сельпо), 23-08-2010 01:28:55
хуйня.коротко и ясно
16855128о каг!, 23-08-2010 01:28:57
ответ на: Шпендель [1039]
>Былап ат каво аттаскивать...
16855129>Тоска, нах
хуяссе...
такой, в принципе, крепкий ещо мужыг...
FOXYпростоFOXY, 23-08-2010 01:29:30
кстати,рыбу лублу
16855130именна запеченую.лучши на гриле-мангале
Шпендель, 23-08-2010 01:29:37
ответ на: порнографический фотограф [1040]
>>...грызите кукурузу, с маслом, с солью
16855132>гм. помедленней тока...
>а то хуёвые карточки выйдут...
Крупнозернистые штоле?
Баба Нюра (ст.менеджер сельпо), 23-08-2010 01:29:37
высер неачем ,блять
16855133КРОТОЗАВР, 23-08-2010 01:29:53
>Я пас. Уж больна большой
16855134для сцыкливых клеентаф акцыя - замореный голадам Адва на плахе со скотчем на канечнастях и мальбой смерти в зенках
тарапитесь
FOXYпростоFOXY, 23-08-2010 01:30:17
где та тыщасто
16855136Баба Нюра (ст.менеджер сельпо), 23-08-2010 01:30:18
ебанем блядюгу
16855137