Возвращаю долги - давно обещал показать рендан, пожалуй, самое популярное индонезийское блюдо.
По типу это близко к сухим карри. Вкус-кто не пробовал, объяснить трудно. Чуть острое, очень ароматное, со вкусом кокоса.
Кстати, ходят в каментах какие-то левые слухи, будто я нихуя не готовлю сам, а использую афроконаццев. А сам сижу в чате, немятый-неклятый.
А вот хуй там! Попробуй их припахать, зоебешсо. На меньшее, чем штатным (или штатским, хз, как првельно) президентом не согласны ни разу. Таг что фсе самбля, и причем, одинбля.
А было бы нехуево, стакан рома, косяк в зубы, спинненг в руке, самбреру на затылок, и похую как морозы, так и глобальное потепление.
Тем более, что для приготовления рендана надо попахать на кухне. Занимает, сцуко, время, да и ебли неполовой немало. Поэтому не могу рекомендовать делать это блюдо каждый день. Только сегодня и сейчас.
На 700-800 гр говядины надо будет пару стеблей лимонного сорго, стакан кокосового молока, кусок прессованого тамаринда размером со ст.л., лайм или листья лайма, 6 ст.л. тертого кокоса.
Кокос можно найти в лабазе среди товаров для выпечки.
Из специй надо будет по три штуки бадьяна, кардамона, гвоздики и стеблей лимонного сорго, палку корицы, штук пять шалотов и штук пять зубов чеснока. Пригорошня (штук 10-12) сушеных чили, замоченых в горячей воде минут на 20-30 и кусок имбиря сантиметров пять длиной. Если есть галангал-то лучше взять пополам галангал и имбирь.
Тамаринд замачиваем в теплой воде.
Сперва готовим пасту-тонко нарезаем шалот, чеснок, белую часть сорго, чили и хорошо прокручиваем в блендере. Желательно, помельче, чем у меня, а мой блендер надо выкинуть нахуй.
В глубокой сковородке разогреваем ложек пять масла и обжариваем получившуюся смесь с добавлением остальных специй плюс белую часть сорго, побитую ножом, с первой фотки. Жарим до ахуительного аромата.
Добавляем нарезаное на довольно крупные куски (где то 3х3) мясо, хорошо преремешивая, жарим пару минут.
Вливаем кокосовое молоко. тамариндовую воду, стакан воды, доводим до кипения
и варим на среднем огне с час, час пятнаццать, до почти полной готовнасти мяса.
Тем временем на сухой сковородке обжариваем кокос, все время помешивая, до золотистости.
С лайма снимаем цедру и нарезаем тонкими полосками. У кого есть листья лайма-не занимаеццо подобной хуетой, а нарезает, естесственно, листья.
Добавляем кокос и цедру к мясу, кидаем ст.л. коричевого сахара, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим часа 1.5, пока мясо не станет реально мяхким, а жидкости почти не останецо.
Подсаливаем и жрем с рисом.
На следущий день мясо еще вкуснее, как впрочем, и все тушеные блюда.
Звукореж, 05-03-2010 20:46:12
ответ на: Датый Туташхиа [492]
>Вы что с ума сошли, тогда же Синдромчику негде будет жить!
15833607>Жестокий Вы человек.
> Хрю! Чмог!
------------------------------------
О бля, болезнь на ресурсе.
Наверна заразная.
Пайду-ка я за воткой, от греха падальше...
OblikoMorale, 05-03-2010 20:46:18
ебали мы и ингридиенты
15833609Козликов, 05-03-2010 20:46:54
Не мое, вкус не представляю. от камента воздержусь.
15833613Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 20:47:56
ответ на: Ацкий грипник [532]
>>тьфу.мотает,не потмает.
15833620>
>а ещё собиралас кудата вотку пить...
йаааа? изумленна. нене,завтра к станку.низяяяяяяя(с)
Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 20:49:42
ответ на: Павидло [539]
как можна, лошадям в зубы не смотрят.
15833625можно погонять по кругу,насчет темпичности.
Павидло, 05-03-2010 20:49:55
Ёжики,рыси,лошади... Козликов.....
15833629bomg, 05-03-2010 20:50:10
заебись конечно.. но искать все ингридиенты заебешься..
15833632Косорылый, 05-03-2010 20:50:17
Добрый вечер,дорогие товарищи..
15833634(выпивая положенные фронтовые 100грам)
Заза, 05-03-2010 20:50:38
ответ на: Ацкий грипник [541]
блиа..я правда не знала - посыпает голову пеплом
15833635Антацид (изжога-гадость), 05-03-2010 20:51:21
Здрассте и Вам!
15833638Павидло, 05-03-2010 20:51:46
ответ на: Баб-Ёж [555]
>как можна, лошадям в зубы не смотрят.
15833639>можно погонять по кругу,насчет темпичности.
пощупать за узду бгагага
Косорылый, 05-03-2010 20:53:33
Пока разгоняйтесь.. пойду подрочу.
15833646OblikoMorale, 05-03-2010 20:54:25
ответ на: OblikoMorale [548]
мелоч, а приятно
15833649Ацкий грипник, 05-03-2010 20:56:45
ответ на: Заза [559]
>блиа..я правда не знала - посыпает голову пеплом
15833656тогда звини\формат рисурса -ниприрывные падъёпки са фсех старон...тока и чикеришь, хто ща падъебнёт...ога
Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 20:57:03
ответ на: Павидло [561]
огладить круп,похлопать по холке.
15833657можно наоброт
бгеее
OblikoMorale, 05-03-2010 20:57:06
во дворе в снегу очередные застряле. менты: - мелочь, а приятственно.
15833658Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 20:58:21
ответ на: Ацкий грипник [564]
Ацкий чекерит кто ща падъибнет. съомка скрытай камерой.
15833666Павидло, 05-03-2010 21:00:01
ответ на: Ацкий грипник [564]
>>блиа..я правда не знала - посыпает голову пеплом
15833675>тогда звини\формат рисурса -ниприрывные падъёпки са фсех старон...тока и чикеришь, хто ща падъебнёт...ога
бгагагагага ты чо курил?
Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 21:00:03
до шишот мне не дажить видать.
15833676Датый Туташхиа, 05-03-2010 21:01:02
Хорошая лошадь за один раз может выделить до 5 кг повидла.
15833682Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 21:02:16
Аццкий уворачивается от ниприрывных падъёпок са фсех старон. учебное видео о самозащите.
15833687Ацкий грипник, 05-03-2010 21:02:39
ответ на: Павидло [568]
>>>блиа..я правда не знала - посыпает голову пеплом
15833693>>тогда звини\формат рисурса -ниприрывные падъёпки са фсех старон...тока и чикеришь, хто ща падъебнёт...ога
>бгагагагага ты чо курил?
я тока винигрета наебнул пабыраму
OblikoMorale, 05-03-2010 21:02:47
удалось. девятке жгут
15833695Павидло, 05-03-2010 21:03:07
кто очём а Туташхиа о сладком из лошади
15833698Риальне Ракель, 05-03-2010 21:03:16
кортинке потехончеку открываюца..
15833700Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 21:03:56
Ацкий и падьёпки и как с этим жить? новый бестселлер курпатова.
15833702OblikoMorale, 05-03-2010 21:03:57
5 кг мармелада
15833703Ацкий грипник, 05-03-2010 21:05:19
ответ на: Павидло [556]
>Ёжики,рыси,лошади... Козликов.....
15833708я ша трафека извёл море...искал иллюстрацию к маркоффке...блиа...нинашол, зобыл где
Ацкий грипник, 05-03-2010 21:06:06
ответ на: Баб-Ёж [576]
>Ацкий и падьёпки и как с этим жить? новый бестселлер курпатова.
15833712гыгы \а куды сцуко делсо, кстате?
Ацкий грипник, 05-03-2010 21:07:16
ответ на: Баб-Ёж [571]
>Аццкий уворачивается от ниприрывных падъёпок са фсех старон. учебное видео о самозащите.
http://www.youtube.com/watch?v=ttZKDtTW1aI
15833718Антацид (изжога-гадость), 05-03-2010 21:07:21
курпатов вахуе!
* Как это бля??? :: 10,4 kb - показать15833719
Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 21:07:42
российские конезаводчики всвязи с кризисом вывели новую породу-рысистая повидловая.
15833720Датый Туташхиа, 05-03-2010 21:07:43
ответ на: Ацкий грипник [579]
>>Ацкий и падьёпки и как с этим жить? новый бестселлер курпатова.
15833721>
>гыгы \а куды сцуко делсо, кстате?
Замуш вышел.
Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 21:10:01
ответ на: Ацкий грипник [579]
>>Ацкий и падьёпки и как с этим жить? новый бестселлер курпатова.
15833733>
>гыгы \а куды сцуко делсо, кстате?
вылечил сам себя.
блиа,как вспомню так вздрогну
Косорылый, 05-03-2010 21:11:39
(незатейливо наливает синюшной вотки)
15833742Павидло, 05-03-2010 21:12:16
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [581]
>курпатов вахуе!
15833744ХУЯССЕ не только курпатов в ахуе...
прошлый раз Заза с олгоем-хорхоем, в этот раз ты... я залип блиаааа..
либо не курить столько либо в таком состоянии на Уком не ходить. ебонуццо можно(а картинку сохранил, надо по трезвому посмотреть)
Датый Туташхиа, 05-03-2010 21:13:31
Туапсинские селекционеры вывели новый вид пчел "олбанцкие повидлоносы".
15833751-Почему олбанцкие? - интересуецца наш корреспондент.
-Да хуй их знает. Слово понравилось! - глупо хихикая отвечают селекционеры.
OblikoMorale, 05-03-2010 21:14:25
ответ на: Косорылый [585]
хороший нам1к намёк
15833755Русскоязычная, 05-03-2010 21:14:36
а палочкаме ещё вкуснее будет?
15833758Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 21:15:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [581]
>курпатов вахуе!
15833759ты эта..придуприждать надо,яж чуть не окосела.
Антацид (изжога-гадость), 05-03-2010 21:15:23
http://www.youtube.com/watch?v=tXfkJcRA3rE
15833762OblikoMorale, 05-03-2010 21:15:36
з
15833763Антацид (изжога-гадость), 05-03-2010 21:16:50
Прихуели мальца?
* Рука руку дрочуваит. :: 31,4 kb - показать15833771
Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 21:16:59
/напяливаю шипованные галоши,застегиваю ренец,вроде все взяла.../
15833774Павидло, 05-03-2010 21:17:08
ответ на: Датый Туташхиа [587]
>Туапсинские селекционеры вывели новый вид пчел "олбанцкие повидлоносы".
15833775>-Почему олбанцкие? - интересуецца наш корреспондент.
>-Да хуй их знает. Слово понравилось! - глупо хихикая отвечают селекционеры.
чото нисмишно, это в Квн было во многех интерпретациях, взбодрись ты сёдня чото не жгёш
Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 21:18:19
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [593]
>Прихуели мальца?
15833785ыыы
пахожие хрени рисовала когда-то
Датый Туташхиа, 05-03-2010 21:18:21
ответ на: Павидло [595]
>>Туапсинские селекционеры вывели новый вид пчел "олбанцкие повидлоносы".
15833786>
>>-Почему олбанцкие? - интересуецца наш корреспондент.
>
>>-Да хуй их знает. Слово понравилось! - глупо хихикая отвечают селекционеры.
>
> чото нисмишно, это в Квн было во многех интерпретациях, взбодрись ты сёдня чото не жгёш
Говорю ж, не выпел.
Павидло, 05-03-2010 21:18:27
ответ на: Баб-Ёж [594]
>/напяливаю шипованные галоши,застегиваю ренец,вроде все взяла.../
15833789куку, а ты гуда это направилась а?
Антацид (изжога-гадость), 05-03-2010 21:18:56
Эшер таки парадоксален!
* Пабегаим по лесенкам? :: 53,0 kb - показать15833791
Ацкий грипник, 05-03-2010 21:19:04
ответ на: Павидло [586]
>прошлый раз Заза с олгоем-хорхоем,
http://www.10pix.ru/img1/3040/932679.jpg
15833792