- Валико, скажи, ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому, что у вас не умеют готовить долма …
к/ф "Мимино"
Поискал я по
нашему поиску, и чего-то рецептов долмы не нашел. А долмы, разумеецца, покушать очень хочецца. Тем более, что случай был - съездил на рынок, и прикупил все необходимое: ножку молоденького ягненка, соленые виноградные листья, ну и прочее - по мелочи. Итак, начинаем:
Нам понадобицца:
- баранина (примерно 500-600 грамм)
- виноградные листья (такой же вес)
- 6-7 луковиц
- стакан риса
- кинза, укроп, чеснок, соль, молотый черный перец
- мацони
Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку баранину вперемешку с луком.
Тут я хочу оговориться - у нас есть электромясорубка "Браун". Но используем мы исключительно древнюю и проверенную временем советскую мясорубку - потому что фарш после электромясорубки получается слишком плотным, и котлеты (или, в данном случае - долма) по вкусу очень сильно отличаются. Короче - покрутил я мясорубку, получился фарш.
Добавляем рубленую зелень, соль и перец.
Далее:
- В готовый фарш добавляем отваренный до полуготовности рис.
- Листья промыть, залить кипятком и проварить 3 минуты. Воду слить. Это для того, чтобы из них лишняя соль ушла.
- Заворачиваем фарш в виноградные листья примерно тем же способом, что и голубцы - в капустные листья.
На дно кастрюли укладываем слой листьев, на них - долму, заливаем примерно на половину высоты водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно 20 минут). Бульон солить по вкусу, разумеется.
Готовую долму заливаем мацони, смешанным с рубленой зеленью и чесноком. Жрем, чавкая и давясь, потому что действительно - очень вкусно. Приятного оппетита!
Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 00:01:35
тока не пробуй бутылачьнае или боклашечьное - тока фпичятление испортишь. надо пить тока разливное и сразу, дажэ на втарой день ужэ моча получаецца
15656571Гетеросексуалка, 09-02-2010 00:01:36
ответ на: Makumba [1295]
это ты не жалостью проникся а обосцался!!!! Ура я вылечила твой простатит!!!!
15656572тыцный, 09-02-2010 00:01:58
ответ на: БИГИМОТ [1290]
ца..угу
15656574svetlana@spb, 09-02-2010 00:02:20
ответ на: raminator [1291]
>Живитильная влаго, сметана с пивом
15656575што за фирменный коктейль? ниразу не пробовала, но подозреваю
тыцный, 09-02-2010 00:02:34
ответ на: Makumba [1300]
привет рексу
15656576Жена STEALSа., 09-02-2010 00:02:36
Вы тут моего уебана не видели? Увидите скажите пусть домой идет борщь стынет и пизда мерзнит.
15656577Raminator, 09-02-2010 00:02:40
ответ на: svetlana@spb [1281]
Свет искренне сожалею, маи соболезнования. Щас в паре?
15656578Makumba, 09-02-2010 00:03:11
ответ на: Гетеросексуалка [1302]
>это ты не жалостью проникся а обосцался!!!! Ура я вылечила твой простатит!!!!
15656581воссторженнае тгп с чугунной логекой
vasya, 09-02-2010 00:03:38
09-02-2010 00:01:17 Пробрюшливое жорло [ответить] [+цитировать] [1584]
15656584на всякий случий - пашлифсенахуйфпесду (ушол курить и зырить в акно)
сагласин! аналагично песдую расглядывать виды ис акна
Ацкий грипник, 09-02-2010 00:04:08
ответ на: Косорылый [1296]
>Ушол спать впесду.
15656587за тоже упаду
night
тыцный, 09-02-2010 00:04:11
давно с гримом мусчины??
15656588Ацкий грипник, 09-02-2010 00:04:33
16--
15656589Ацкий грипник, 09-02-2010 00:04:49
b
15656591vasya, 09-02-2010 00:05:14
09-02-2010 00:03:11 Makumba [ответить] [+цитировать] [1594]
15656594Ответ на: Гетеросексуалка [1587]
>это ты не жалостью проникся а обосцался!!!! Ура я вылечила твой простатит!!!!
воссторженнае тгп с чугунной логекой
кста.. а чо вы заспорили то.. смысл?
тыцный, 09-02-2010 00:05:16
ответ на: Гетеросексуалка [1302]
ца..интересно тебе там где тебя апсирают?? мазохистка??
15656595Джаггабой, 09-02-2010 00:05:19
а вот я курить пойду, а вакно сматреть нибуду
15656596продавщица Тамара Петровна, 09-02-2010 00:05:38
ответ на: Ебарь Томаро Петровно [1274]
>Отябись импотент у нас любофь.
15656597идите оба наъхер импотенты,мне молодой нужен
Makumba, 09-02-2010 00:05:45
ответ на: тыцный [1305]
http://s005.radikal.ru/i212/1002/59/ed207511be64.jpg
15656598Ацкий грипник, 09-02-2010 00:06:04
фсьо нахнуле на сон гридущей
15656600фсем покеда
насрите Димо в мясарубку
night
Гетеросексуалка, 09-02-2010 00:06:24
ответ на: Makumba [1300]
да любимый ,набирайся сил, целую тебя в ушко, в носик, пусть тебе приснятся розовые слоники, Макумбочка-Сисюмбочка, ууууууу бусинка, споки.
15656601продавщица Тамара Петровна, 09-02-2010 00:08:26
>>Вы тут моего уебана не видели? Увидите скажите пусть домой идет борщь стынет и пизда мерзнит.
15656604>
>Писдит - любовница фсиго (засмущалсо)
нихуясибе ,так нас двое?!
Raminator, 09-02-2010 00:08:30
ответ на: svetlana@spb [1304]
У знакомой падруги сильно роды тижолые были дошла каг рахид, вот мама ейная этим атцким миксом и атпаивала иё + дрожжи пивные лошкаме давала. Оч быстро паправилось и вес к норме привила
15656605svetlana@spb, 09-02-2010 00:08:34
ответ на: Makumba [1300]
>ушол нах, миня утамили разговоры с тупыми пйоздами
15656606Макумбочка, я же просила, только пожалуйста забыла сказать! не сердись
Raminator, 09-02-2010 00:09:26
Отлично памоиму
http://www.youtube.com/watch?v=TzpOnFgjc5Q
15656610тыцный, 09-02-2010 00:09:27
ответ на: Makumba [1318]
http://www.10pix.ru/img1/2026/798095.jpg
15656611Жена STEALSа., 09-02-2010 00:09:28
Козлик ты уже забыл как мял мой девичьи белые груди и сопел мне в ужко о вечной любви. А я верила и любила тебя не смотря на твой дефект( У него одно яйцо железное а другое деревяное)а тут смотрю ты тут блядуеш во всю. А какже наши дети буротино и терминатор, ты о них подумал изменик?
15656612Жена STEALSа., 09-02-2010 00:12:11
Если ты не одумаешся я или кончу в себя или наложу себе в руки.
15656615продавщица Тамара Петровна, 09-02-2010 00:13:09
ответ на: Жена STEALSа. [1326]
>Козлик ты уже забыл как мял мой девичьи белые груди и сопел мне в ужко о вечной любви. А я верила и любила тебя не смотря на твой дефект( У него одно яйцо железное а другое деревяное)а тут смотрю ты тут блядуеш во всю. А какже наши дети буротино и терминатор, ты о них подумал изменик?
15656617иди нахуй со своим буратиной,вот когда он миня за пизду хватает ,то из меня столько маццоне течет!
Raminator, 09-02-2010 00:13:15
ответ на: Гетеросексуалка [1297]
Жжошь Гетера. Нихуясе ниабращай внимания, арёте на весь рисурс народ с саседних кабинок ломицо на вас палюбавацо, я уже было на кассу фстал, а вы вишь какие непретсказуемые, хуяк и утихли, ну развиж таг можна, а?
15656618vasya, 09-02-2010 00:13:42
фсем мегаспокноч! удачи! щастя вашим семьям! дай вам госпоть ништякоф! живите и дайте жыть другим!
15656619не девачка (с мАсквы), 09-02-2010 00:14:08
мне такой сон приснилса.
15656620ня
тыцный, 09-02-2010 00:14:20
ответ на: raminator [1329]
слилась
15656621Вопрос возник., 09-02-2010 00:14:34
Не хуя себе ты женат на педике, о времина о нравы.
15656622Raminator, 09-02-2010 00:14:34
ответ на: Гетеросексуалка [1320]
Прэлэсно!!!
15656623Вомбат-Ультрарадикал, 09-02-2010 00:14:38
Ну не то что бы ломится. Просто в политсре ща пусто.
15656624тыцный, 09-02-2010 00:14:42
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1331]
кались
15656625svetlana@spb, 09-02-2010 00:15:23
ответ на: raminator [1322]
>У знакомой падруги сильно роды тижолые были дошла каг рахид, вот мама ейная этим атцким миксом и атпаивала иё + дрожжи пивные лошкаме давала. Оч быстро паправилось и вес к норме привила
15656626вот так мы и мучаемсо фсю жизнь!
то нам рожать, то нам пиво со сметаной..такие мы капризули!!
Raminator, 09-02-2010 00:15:56
ответ на: тыцный [1332]
Стопитцот
15656627Raminator, 09-02-2010 00:16:49
ответ на: svetlana@spb [1337]
Ладно хоть за гавном свежим ниганяите ва время беременности
15656628Коллега продавщицы Тамаро Петровно, 09-02-2010 00:17:44
ответ на: продавщица Тамара Петровна [1328]
Ну что ты людей обманиваеш, все было совсем не так и ваще тебе 98 лет. Тебе уже помирать а ты все тудаже.
15656630svetlana@spb, 09-02-2010 00:18:15
>>>ушол нах, миня утамили разговоры с тупыми пйоздами
15656631>>Макумбочка, я же просила, только пожалуйста забыла сказать! не сердись
>Далбайобы не сердяцца )))))))))))))))))))))))
аах сори, я совсем забыла што кругом жентельмены!!
Джаггабой, 09-02-2010 00:18:29
вооот
15656632Smith 8008, 09-02-2010 00:20:25
Добрый вечер господа.
15656637Гетеросексуалка, 09-02-2010 00:21:55
ответ на: raminator [1329]
Рамуальд, Реми..Вы будите у нас свечку держать..хотите...????
15656644он застеснялся просто...маленький у него писюнчик...боится что осудите его пистон....
я забыл подписацца, асёл, 09-02-2010 00:23:13
привет честнОй кумпании (задорно стучит копытцами)
15656646svetlana@spb, 09-02-2010 00:23:22
ответ на: raminator [1339]
>Ладно хоть за гавном свежим ниганяите ва время беременности
15656648у каждой по-своему! по некоторым цинично срушимсо видно
что они своих мам просили явно не красной икры..
продавщица Тамара Петровна, 09-02-2010 00:23:49
ответ на: Коллега продавщицы Тамаро Петровно [1340]
>Ну что ты людей обманиваеш, все было совсем не так и ваще тебе 98 лет. Тебе уже помирать а ты все тудаже.
15656649по чем хлеб ,тебя - пизду спрашивают!
svetlana@spb, 09-02-2010 00:24:16
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1345]
>привет честнОй кумпании (задорно стучит копытцами)
15656650приветик ослег!
Raminator, 09-02-2010 00:24:32
Ацкая жесть
http://www.youtube.com/watch?v=c-BTgXeelLs
15656652тыцный, 09-02-2010 00:25:13
ответ на: Гетеросексуалка [1344]
ты блядь головная боль ресурса..клон свиньи..съеби уже
15656655