Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Долма - как много в этом звуке

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать


- Валико, скажи, ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому, что у вас не умеют готовить долма …
к/ф "Мимино"



Поискал я по нашему поиску, и чего-то рецептов долмы не нашел. А долмы, разумеецца, покушать очень хочецца. Тем более, что случай был - съездил на рынок, и прикупил все необходимое: ножку молоденького ягненка, соленые виноградные листья, ну и прочее - по мелочи. Итак, начинаем:

Нам понадобицца:

- баранина (примерно 500-600 грамм)
- виноградные листья (такой же вес)
- 6-7 луковиц
- стакан риса
- кинза, укроп, чеснок, соль, молотый черный перец
- мацони

1

Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку баранину вперемешку с луком.

2

Тут я хочу оговориться - у нас есть электромясорубка "Браун". Но используем мы исключительно древнюю и проверенную временем советскую мясорубку - потому что фарш после электромясорубки получается слишком плотным, и котлеты (или, в данном случае - долма) по вкусу очень сильно отличаются. Короче - покрутил я мясорубку, получился фарш.
Добавляем рубленую зелень, соль и перец.

3

Далее:

- В готовый фарш добавляем отваренный до полуготовности рис.

- Листья промыть, залить кипятком и проварить 3 минуты. Воду слить. Это для того, чтобы из них лишняя соль ушла.

- Заворачиваем фарш в виноградные листья примерно тем же способом, что и голубцы - в капустные листья.

4

На дно кастрюли укладываем слой листьев, на них - долму, заливаем примерно на половину высоты водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно 20 минут). Бульон солить по вкусу, разумеется.

5

Готовую долму заливаем мацони, смешанным с рубленой зеленью и чесноком. Жрем, чавкая и давясь, потому что действительно - очень вкусно. Приятного оппетита!

6

Удав , 08.02.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

КонАццкий Синдром, 08-02-2010 17:14:39

ебааать, долма!
Песдешь, была долма она не могла не быть.

52

я забыл подписацца, асёл, 08-02-2010 17:14:44

на предпаследнем фото, скиваротка пахожа на чебуражку..висьолинькая.

53

Косорылый, 08-02-2010 17:14:56

Бля.. песать или не песать? Оценивать или нет..(задумчево)
Боюсь проявленея геноцыда.

54

Вобля очкастая, 08-02-2010 17:15:06

кде описание соуса, бля? ни как не дождусь. чтоб кто-нть выклал.... я жду
на чем, с чем кроме зелени... нихуя канкретнава

55

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:15:06

ответ на: Удав [45]

ну тагда тарелкай прижалось.

цкот ты.
у меня гавядена на фарш нарезана.
думала манты.
терь долму хочу.

56

КонАццкий Синдром, 08-02-2010 17:15:52

хы, уже понаходили таки долму. В ФЖ есть, по-моему, фсе

57

Косорылый, 08-02-2010 17:16:01

Кстате.. а мацоне в обычных магазинах есть?

58

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 08-02-2010 17:16:06

у меня такая же мясорубка есть! (вечная, сцуко)

59

вуглускр™, 08-02-2010 17:16:11

кстате, у Дундука былЪ жэ рецэбт. оч пахож.
мы с жыной пару раз делале - объеденье.
сцуко, тока гимора с заворачиванием - яебу!

зачод. пошол жрать св. рульку (вчира прегатовленную)

60

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:16:13

ответ на: Вобля очкастая [54]

>кде описание соуса, бля? ни как не дождусь. чтоб кто-нть выклал.... я жду
>на чем, с чем кроме зелени... нихуя канкретнава

чот ржу.
мацони+зелень+плюс чеснок.
я исчо солю.
те мало??

61

The unknown, 08-02-2010 17:16:14

самые пиздатые мясорубки, те которые мясорубят.

62

Вобля очкастая, 08-02-2010 17:16:19

У меня ни разу пробованова аутентичнова не получилось

63

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:16:28

ответ на: Косорылый [57]

>Кстате.. а мацоне в обычных магазинах есть?

да

64

Галодный Бурундук, 08-02-2010 17:16:37

чо бля каменты не абнавляюцца

65

Гена Пилоткин, 08-02-2010 17:16:38

мясорубка КАТЭК это наше фсио.
и чето я какойто хуйни обожрался на рис теперь смотреть не могу. расскажите фкартинках как яйца фкрутую варить?
Желательно фотки делать на зеркалку, цифро - она какая-то безжизненная.

66

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 08-02-2010 17:17:10

Когда будет антилопа, выблеванная крокодилом в пальмовых листьях на углях баобаба?

67

Вобля очкастая, 08-02-2010 17:17:55

ответ на: не девачка(с мАсквы) [60]

атветила ж... хуй вышло, всем нравилость. но...
то, что пробовала, не то

68

The unknown, 08-02-2010 17:18:19

а вот если виноградные листья заменить на капустные, то это будут голупцы?

69

Оловянное Яйцо, 08-02-2010 17:18:29

Чо-то мне пожрать захотелось...

70

КлонЪ, 08-02-2010 17:18:31

Кушал такое,
панравилась.
Тока в татарском исполнении.
Удаф хуйни не пишет.
5*

71

а.к., 08-02-2010 17:19:06

Нащот мясорубки.. Вот эти старые мясорубочки - они, когда рубят мясо, они не мнут его, не жуют, как современные электрические.. И в кусочках структура мяса остается целой.. а значит, более сочной.. Вот спросите любого мало-мальски уважающего себя хохла - он вам скажет, что, к примеру любой фарш на колбасу  надо именно рубить ножом или пропускать через ручную мясорубку с крупной решеткой. С острыми ножами и на малой скорости. Так же и сибиряки скажут про пельмени. То же скажут и узбеки про манты. Значит, Удав соображает.
Дима, слышишь ли ты меня ? Я тебя похвалил !

72

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:19:09

хылымы.
я два года вспаменаю дыры который ты мне устроила.
и тваю долму.
исчо!!!

73

Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:19:11

ответ на: не девачка(с мАсквы) [43]

ну иногда бывает съедаю

74

ЖеЛе, 08-02-2010 17:19:52

очень даже...

75

геша, 08-02-2010 17:19:55

долма люблю

76

Капитан Улитка, 08-02-2010 17:19:56

ответ на: The unknown [68]

>а вот если виноградные листья заменить на капустные, то это будут голупцы?
а если на тесто - то пельмене... хуле, универсальное блюдо

77

Вобля очкастая, 08-02-2010 17:20:10

ответ на: не девачка(с мАсквы) [63]

а вот хуй.... нормального нет... сцуко, я по клавишам не по падаю... пьяняю, тварьь

78

ЖеЛе, 08-02-2010 17:20:14

люблю долму...
хотя галупцы и вкуснее...

79

зыдень, 08-02-2010 17:20:20

хуета, пиво лучше

80

Галодный Бурундук, 08-02-2010 17:20:34

даипохуй...пойду нажрусь на ночь...

81

а.к., 08-02-2010 17:20:36

я съебал если что отсюда..а то я что-то предчуствую.

82

ЖеЛе, 08-02-2010 17:21:02

кстате, мясорупку такую как мудак выбрасил лет десять нозад... с тех пор паумнел, да мясарупки уже нету такой...

83

Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:21:12

зелень там люблю всяческую и чтоб пабооольше

84

nenec, 08-02-2010 17:21:13

Совпадение....только-что съел...правда мацони нихуя в тундре нет...

85

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:21:35

ответ на: Вобля очкастая [77]

хз.
меня и сметана с зеленью устраивает, и йогурт, и простокваша.
непривередливая

86

первонах, 08-02-2010 17:21:48

блять долма хуелма
нелюблю с измальства

87

Галодный Бурундук, 08-02-2010 17:22:06

ответ на: а.к. [81]

>я съебал если что отсюда..а то я что-то предчуствую.
паявление свиньи?

88

Етидрёный Хряп, 08-02-2010 17:22:40

Удав. Я думаю Сталик Ханкишиев очень огорчился бы, если б узнал что ты долму через мясорубку пропускаешь. Вообще её рубят, но это, конечно, ебатория.

89

Тотарен, 08-02-2010 17:22:49

ответ на: The unknown [68]

>а вот если виноградные листья заменить на капустные, то это будут голупцы?
более того, если вообще убрать листья - будут тефтельки

90

первонах, 08-02-2010 17:23:07

но за мисарубку аутентичную зачьод
тоже такой пользуюсь когда блюда надо заипатые готовить из фарша

91

Ton (зарегенный 12), 08-02-2010 17:23:32

а в этот раз Удав сам готовил, или жена?
мясокрутку такую я выкинул и щщастлив, новую взял

92

Тотарен, 08-02-2010 17:23:46

ответ на: ЖеЛе [78]

а для меня наоборот - долма фкуснее

93

геша, 08-02-2010 17:24:00

мне из Душанбе свежие виноградные листья сомолётом засылали. Вот долма была

94

первонах, 08-02-2010 17:24:17

ответ на: Етидрёный Хряп [88]

>Удав. Я думаю Сталик Ханкишиев очень огорчился бы, если б узнал что ты долму через мясорубку пропускаешь. Вообще её рубят, но это, конечно, ебатория.
Ебать сталика - ходили мы на мастер классы его - хуйню готовит - распиаренный пидр

95

oberstleit, 08-02-2010 17:24:19

>Виноградные листья на вкус горькие?
Иди нах, пидарок !

96

ЖеЛе, 08-02-2010 17:24:35

ответ на: Косорылый [57]

>Кстате.. а мацоне в обычных магазинах есть?

*** а "обычные" это какие?... в питьорачьках-нетто-дикси нету... в супер-гипер я видел, есть...

97

ЖеЛе, 08-02-2010 17:25:45

ответ на: Тотарен [92]

>а для меня наоборот - долма фкуснее

*** странно...
ну вопщем типа про арбуз и хрящиг вспомню пасловетсу...

98

Косорылый, 08-02-2010 17:25:47

ответ на: не девачка(с мАсквы) [63]

Рахмат(стеснительно)

99

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:26:43

ответ на: геша [93]

в волгограде сама рвала.
и на даче посажу виноград. для долмы

100

Косорылый, 08-02-2010 17:27:16

ответ на: ЖеЛе [96]

Я просто в крутые не хожу.. типа азбук вкуса.
да и в пятерочки боюсь.. там охраники сумки проверяют..

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«С первой струей в ее лицо вдруг выражает удивление, она перестает сосать, держа мой член у себя во рту, она смотрит на меня как на предателям покя я извергаюсь в ротик этой школьницы, она слегка приоткрывает губки, сразу же по ним течет сперма, она теперь у нее на подбородке, недоумевая, она проглатывает остальное и слегка кашляет.»

«Ван Сюэ схватила меня за плечи, то отталкивая, когда я вжимался в неё, то притягивая, едва я отстранялся. Начала невпопад двигать бёдрами, сбивая с ритма. Хотя ритм оказался не нужен – практически сразу ощутил подступившую сладкую судорогу. Едва успел выйти и застонал, роняя густые капли ей на живот.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg