Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Долма - как много в этом звуке

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать


- Валико, скажи, ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому, что у вас не умеют готовить долма …
к/ф "Мимино"



Поискал я по нашему поиску, и чего-то рецептов долмы не нашел. А долмы, разумеецца, покушать очень хочецца. Тем более, что случай был - съездил на рынок, и прикупил все необходимое: ножку молоденького ягненка, соленые виноградные листья, ну и прочее - по мелочи. Итак, начинаем:

Нам понадобицца:

- баранина (примерно 500-600 грамм)
- виноградные листья (такой же вес)
- 6-7 луковиц
- стакан риса
- кинза, укроп, чеснок, соль, молотый черный перец
- мацони

1

Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку баранину вперемешку с луком.

2

Тут я хочу оговориться - у нас есть электромясорубка "Браун". Но используем мы исключительно древнюю и проверенную временем советскую мясорубку - потому что фарш после электромясорубки получается слишком плотным, и котлеты (или, в данном случае - долма) по вкусу очень сильно отличаются. Короче - покрутил я мясорубку, получился фарш.
Добавляем рубленую зелень, соль и перец.

3

Далее:

- В готовый фарш добавляем отваренный до полуготовности рис.

- Листья промыть, залить кипятком и проварить 3 минуты. Воду слить. Это для того, чтобы из них лишняя соль ушла.

- Заворачиваем фарш в виноградные листья примерно тем же способом, что и голубцы - в капустные листья.

4

На дно кастрюли укладываем слой листьев, на них - долму, заливаем примерно на половину высоты водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно 20 минут). Бульон солить по вкусу, разумеется.

5

Готовую долму заливаем мацони, смешанным с рубленой зеленью и чесноком. Жрем, чавкая и давясь, потому что действительно - очень вкусно. Приятного оппетита!

6

Удав , 08.02.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Тринитропескоструй, 08-02-2010 17:27:47

а вот есть ещё голубцы со сметаной, ебёнть, долма-хуелма, мацони-хуёни

102

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 08-02-2010 17:27:55

Когда будет рубленный утконос в сумке кенгуру?

103

Звер-хамякк, 08-02-2010 17:28:32

ответ на: Удав [45]

Сижу щас весь обожраный.(с)

104

геша, 08-02-2010 17:28:36

ответ на: не девачка(с мАсквы) [99]

ну то чьто в подмосковье виноград не вызреет, ето понятно. но какие листья-то будут? неужели нормальные?

105

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:28:36

ответ на: Косорылый [98]

острова, перекрёстке 7.
есть всегда

106

Ойра-Ойра, 08-02-2010 17:29:16

ответ на: Удав [16]

>>Блять, што-то у Удава мисокрутка какая-то устаревшая...
>
>Это называется - винтажная.
Винтажная - это значит - с винтом?

107

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:29:23

ответ на: геша [104]

блин.
щас фотку тебе найду.
вызревает. долма супер.

108

ЖеЛе, 08-02-2010 17:30:08

ответ на: Косорылый [100]

я окее не так давно нашол даже хамон преличный... ну тоисть савсем преличный...

109

Makumba, 08-02-2010 17:30:23

а мне долма биз мяса нравицо

110

Makumba, 08-02-2010 17:30:40

с мясом галупцы зоебизь

111

Удав, 08-02-2010 17:30:40

ответ на: а.к. [71]

>Дима, слышишь ли ты меня ? Я тебя похвалил !

Я услышал тебя!

112

Звер-хамякк, 08-02-2010 17:30:46

видел нидавна такую мясорупку в хозяйственном магазе

двезте рублей стоит

113

Makumba, 08-02-2010 17:31:30

ответ на: Makumba [109]

>а мне долма биз мяса нравицо

и халодная

114

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:32:53

http://s004.radikal.ru/i206/1002/62/64d5fa23658a.jpg

115

Makumba, 08-02-2010 17:32:58

токие псяо нужны германии!

http://s005.radikal.ru/i211/1002/53/66437e62a012.jpg

116

ЖеЛе, 08-02-2010 17:33:06

кстате, диоптрий росказывал в свайом мегакриативе про гавно, что евоная бапка называла мясорубку - менсировкой...
готичьно...

117

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:33:34

дебил

118

Makumba, 08-02-2010 17:33:47

ответ на: не девачка(с мАсквы) [114]

очень эратичная фотка, вздрачнулъ

119

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:34:28

ответ на: Makumba [118]

мугога

120

Makumba, 08-02-2010 17:34:34

бугого, иди вискаса наебни ценитель

121

БИГИМОТ, 08-02-2010 17:34:39

а чо все доебались до мясорубки то?..обычная совковая приблуда такая. соцреализьм во всей красе, етиевомать

122

kaloimitator, 08-02-2010 17:34:50

на залупцы похоже. хз, тыцну 5* за качество приготовления и подачи.

123

Галодный Бурундук, 08-02-2010 17:35:05

дайошь картинко ф тему!!!

124

Makumba, 08-02-2010 17:35:46

ответ на: не девачка(с мАсквы) [119]

кстате молдафские пельмени по размеру похожи на веноградинки? а то у миня уже фонтазия разыгралась

125

БИГИМОТ, 08-02-2010 17:36:28

ты ещё что захуйня патзалупная?

126

Качирга, 08-02-2010 17:36:28

Аппетитно! Под что упатреблял, Аффтар?

127

Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:37:03

а что сложного в заворачивании???

128

Заза, 08-02-2010 17:37:08

красивые фотки
мясорубка да, нужна такая, не встречала у нас нигде..

готова съесть начинку с соусом, листочки кому-нидь отдать...

129

Ойра-Ойра, 08-02-2010 17:37:11

Еще есть такое понятие - сарказм...

130

Галодный Бурундук, 08-02-2010 17:37:29

>http://s004.radikal.ru/i206/1002/62/64d5fa23658a.jpg
у нас в приморье точ такой же дикий винаград растет...у меня раньше прям ва дваре рос...

131

Makumba, 08-02-2010 17:38:07

мугого, йебланин. ты же сцуко консервами петаешсо. а потом кислую морду корчишь, иди наебни свеженького педигри. зашли во фкусножрать, расскажи нам как оно

132

БИГИМОТ, 08-02-2010 17:38:08

http://s55.radikal.ru/i148/1002/25/1e5f46749e71.jpg

133

kaloimitator, 08-02-2010 17:38:12

про мясорупку не песдеть, у мпеня такая же. но малоть на ней ебал я врот

134

Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:38:35

ответ на: Заза [128]

(сматрю подозрительно)

тоже самое я писала выше
мы с тобой как то похожи штоле

135

Галодный Бурундук, 08-02-2010 17:39:07

ответ на: БИГИМОТ [132]

>http://s55.radikal.ru/i148/1002/25/1e5f46749e71.jpg
йюля шоль?

136

геша, 08-02-2010 17:40:15

08-02-2010 17:29:30         гаспадин Дихлафос         [ответить] [+цитировать] [111]

ел как-та фаршированые винаградные листья из банки завадскова пригатавления.
ну как вам сказать...
грузинское гавно на любителя.  не удивительно, что они такие чмопедоразы.

кстати, всякий ктобы проявлел интерес к грузинскай кухне/культуре в маей Рассии, приравнивался бы к грузинскому шпиону с последущим заводом дела и расследованием кампитетными органами госбизапаснасти на предмет чмопедоразности.

ну доооо... если в "твоей" Рассии" то точьно... мугогого. Поешь томатной пасты из банки. И проклени таво, кто предумол памедоры

137

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:40:44

ответ на: Барабашкина [134]

козы обе

138

не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:41:37

ответ на: геша [136]

я чото ваще в ахуе

139

Галодный Бурундук, 08-02-2010 17:41:38

бугога, листи в гавно

140

Ричард Львиное Зорге, 08-02-2010 17:41:56

http://demotivators.ru/posters/728673/uvelichit-chlen-na-10sm-eto-real

141

Херасука Пиздаябаси, 08-02-2010 17:42:00

казалось бы, причем тут ХЛМ...

142

Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:42:02

ответ на: не девачка(с мАсквы) [137]

ну не травоядная я, мне бы чего тепленького, из плоти в ротик гыгыгы

143

Makumba, 08-02-2010 17:42:04

ответ на: Барабашкина [134]

боробашкенд, а ты пробовала халодную далму, биз мяса? там в лесточках весь смаг, заливаешь олифковым са спецыями и мокаешь в йогурд

144

фсё время забываю подписацца, 08-02-2010 17:42:43

ещё не читал,но уже вопрос... как поставить Удаву палец-"ослам понравилось"?

145

геша, 08-02-2010 17:42:49

Листик ужэ залитый на три булька. как ето прекрасно

146

Галодный Бурундук, 08-02-2010 17:42:58

ответ на: Барабашкина [142]

>ну не травоядная я, мне бы чего тепленького, из плоти в ротик гыгыгы
пачиму та ржу

147

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 08-02-2010 17:44:30

Когда будет колбаса из анаконды и печени бигимота?

148

геша, 08-02-2010 17:44:34

ответ на: не девачка(с мАсквы) [138]

толстый троллинг с элементами долбоебизма

149

Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:44:53

ответ на: Галодный Бурундук [146]

гугугу сначала хотела написать "за щеку", но воздержалась

150

kaloimitator, 08-02-2010 17:45:01

гаспада, а листья нужно использовать от настоящего винограда, или от дикого тоже можно?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ну, для начала, я не совсем понимаю мотивацию сказочного дракона, который припиздил из-за тридевяти земель, спиздил принцессу и упиздил с ней обратно за тридевять земель. Спрашивается, нахуя?!! Нахуя ему все эти движения?!! Если бы он хотел сожрать принцессу, мог бы и на месте сожрать.»

«Я сегодня гулял у берёз;
У российских берёз белокурых
Закаляя зарницами торс
Оголённый по русские скулы!»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg