- Валико, скажи, ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому, что у вас не умеют готовить долма …
к/ф "Мимино"
Поискал я по
нашему поиску, и чего-то рецептов долмы не нашел. А долмы, разумеецца, покушать очень хочецца. Тем более, что случай был - съездил на рынок, и прикупил все необходимое: ножку молоденького ягненка, соленые виноградные листья, ну и прочее - по мелочи. Итак, начинаем:
Нам понадобицца:
- баранина (примерно 500-600 грамм)
- виноградные листья (такой же вес)
- 6-7 луковиц
- стакан риса
- кинза, укроп, чеснок, соль, молотый черный перец
- мацони
Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку баранину вперемешку с луком.
Тут я хочу оговориться - у нас есть электромясорубка "Браун". Но используем мы исключительно древнюю и проверенную временем советскую мясорубку - потому что фарш после электромясорубки получается слишком плотным, и котлеты (или, в данном случае - долма) по вкусу очень сильно отличаются. Короче - покрутил я мясорубку, получился фарш.
Добавляем рубленую зелень, соль и перец.
Далее:
- В готовый фарш добавляем отваренный до полуготовности рис.
- Листья промыть, залить кипятком и проварить 3 минуты. Воду слить. Это для того, чтобы из них лишняя соль ушла.
- Заворачиваем фарш в виноградные листья примерно тем же способом, что и голубцы - в капустные листья.
На дно кастрюли укладываем слой листьев, на них - долму, заливаем примерно на половину высоты водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно 20 минут). Бульон солить по вкусу, разумеется.
Готовую долму заливаем мацони, смешанным с рубленой зеленью и чесноком. Жрем, чавкая и давясь, потому что действительно - очень вкусно. Приятного оппетита!
die netzkäferchen., 08-02-2010 23:01:16
карлсоньчег жжод.
15656072Raminator, 08-02-2010 23:01:43
Стэлс ты чё разпаясолса та "расслабся" те чё пабашне крюком влупить, я те щас расслаблюсь, язык прикуси сапля прапашша.
15656073ослег-мутант, 08-02-2010 23:02:05
жёпь ебрилло
15656078Анна_Кaпоне (ТГП), 08-02-2010 23:02:41
ответ на: Корнхолио [1093]
+1
15656082ваха со среднефонтанской, 08-02-2010 23:03:00
ответ на: ваха со среднефонтанской [1097]
васюньо ну поговори со мной. Я сева
15656086Ацкий грипник, 08-02-2010 23:03:19
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1088]
>щас вел в ойсекью душесчипательный деолог о пиве с друганом, переехавшим в Москву, стродает чилавек
15656090он чо не умеет пиццу заказать на дом? ну и пиво привезут
Иныргетег ниибаццо, 08-02-2010 23:05:03
ответ на: Ацкий грипник [1106]
>>щас вел в ойсекью душесчипательный деолог о пиве с друганом, переехавшим в Москву, стродает чилавек
15656101>он чо не умеет пиццу заказать на дом? ну и пиво привезут
тут тема другая, нету в маскве нашева культового нопидка
Гетеросексуалка, 08-02-2010 23:05:33
ответ на: Makumba [1038]
придет время, вы ещё извинитесь и в той манере в которой я пожелаю, чтоб Вы не были так надменны и самоуверены в суждениях ..о том о чем и представления не имеете...
15656104..всему своё время.
А сейчас отвалите и не докучайте мне своей навязчивостью.
Идите спать, пусть вам приснятся кошмары!
Анна_Кaпоне (ТГП), 08-02-2010 23:06:45
ответ на: Makumba [1038]
а ты что тут главный судья по навешиваниям ярлыков? кто покс кто проект, а может на себя вначале оборотиться прежде чем на других?
15656111БИГИМОТ, 08-02-2010 23:06:47
http://www.termofor.ru/prod1.php?id=27
15656112Ацкий грипник, 08-02-2010 23:06:58
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1090]
>стелс бухает чтоле?
15656114дуркует паходу
\на счёт тваво того поста, я в курсах\
стехи напесал\ушол на процедуры
Raminator, 08-02-2010 23:07:01
ответ на: Анна_Кaпоне [1098]
Ты ищё туд аткуда вылезла финьтёфка тупарылая, заткни свой ебалнег мразота. Как тя твая праёба мать ф пизде низадушила, зналбы твой папаша какая ты прашмандень палучилась он бы те ищё в пузе у мамани трипанацию черипа хуем сделал
15656115Корнхолио, 08-02-2010 23:08:15
ответ на: Анна_Кaпоне [1104]
>+1
15656124\я продолжаю пьянствовать..\
Makumba, 08-02-2010 23:09:44
ответ на: Гетеросексуалка [1108]
>чтоб Вы не были так надменны и самоуверены в суждениях ..о том о чем и представления не имеете...
15656132>..всему своё время.
>А сейчас отвалите и не докучайте мне своей навязчивостью.
>Идите спать, пусть вам приснятся кошмары!
да про тебя забыл уже. а за выебоны типо
>придет время, вы ещё извинитесь и в той манере в которой я пожелаю
могу скозать лишь идинахуй йобанае тупое офцо
svetlana@spb, 08-02-2010 23:09:58
у где в рецепте морковка кубиками?
15656133Makumba, 08-02-2010 23:10:20
стелз ты?
http://i071.radikal.ru/1002/a1/02821ff59824.jpg
15656135Анна_Кaпоне (ТГП), 08-02-2010 23:10:21
ответ на: Гетеросексуалка [1108]
Ир, знаешь где собака зарыта? Он вчера весь день тут клеил Хрюшу,но ...она ему не дала гыыыыыы, и ему теперь везде поксы мерещатся гыыыы
15656136Raminator, 08-02-2010 23:10:55
ответ на: Корнхолио [1093]
>>>Чё празнуим иле наибарот?
15656137>
>>
>
>>свободные ат работы дни..
>
>
>
>севодня ещо родители приходили.. сказали, што я мудак, алкаголик и придурок.. я согласился. а хули делать, когда я не на работе - я бываю распездяй, а на работе ответственный..
А я щита што это нихуёво, щитай каг пахвалили этож родители
Makumba, 08-02-2010 23:11:18
ответ на: Анна_Кaпоне [1109]
слей воду
15656139Павидло, 08-02-2010 23:12:32
блядь, после высера про трупы и армию - это говно а не человек, пездун и хуйло примеряёщее на себя чужую жизнь, ботаник ссаный, сетевое ничтожество....
15656144Makumba, 08-02-2010 23:12:44
ответ на: Анна_Кaпоне [1117]
>Ир, знаешь где собака зарыта? Он вчера весь день тут клеил Хрюшу,но ...она ему не дала гыыыыыы, и ему теперь везде поксы мерещатся гыыыы
15656147ахуеть, какие аткравения. вот именно за токое откровенное головотяпство йа вас чмырю йобаные вы клушы
Анна_Кaпоне (ТГП), 08-02-2010 23:13:00
ответ на: Makumba [1119]
уже слила, помылась, вытерлась, маслом тело намазала, волосы сушу длинные феном
15656149Ацкий грипник, 08-02-2010 23:13:22
>А туд хуета с апределением "абрубкоф" нарисовалась.
15656152я тебя обрубком не называл, я предположил, что ты церебральным параличом разбит
а тебе ещё ноги ломать и ломать, вон какой резвый
извини, не угадал нихуя...
БИГИМОТ, 08-02-2010 23:13:37
чодут, пляска стелса с говномамбетками продолжается?..накипь унитазная, билядь
http://s003.radikal.ru/i204/1002/b3/ea3470a240f2.gif
15656154Иныргетег ниибаццо, 08-02-2010 23:13:55
не, такова точно нигде нет, я по стране паездил - нигде ниче падобнава нет. трое друзев в Маскве жывут ужэ давно, как к нам в госте едут первае чо просят - пива со "Дна" купите
15656158svetlana@spb, 08-02-2010 23:14:09
- Валико, скажи, ты любишь долма?
15656160- Нет (с)
Долма из барашки и форма как у барашкиной какашки, ну не нравицо мне она!
вот голубцы это по-нашему!
Гетеросексуалка, 08-02-2010 23:14:13
А Вы кто,не припомню, вы Погс???
15656162Пидар, проект, папа Юрия из Индии, или отчим из чАбучечной у Повелецкого??????? Или вы последний гетеросексуалист ресурса..я же просила за мной не занимать!!!!
Raminator, 08-02-2010 23:14:17
ответ на: svetlana@spb [1115]
Приветик Светиг. Те маркофка зачем? чипотляй с кальве залила фсё пабыстраму стапарь вотки и вот ты о маркофке уже и забыла.
15656163Спасаешь кавонить нет?
Павидло, 08-02-2010 23:14:30
ответ на: Makumba [1116]
>стелз ты?
15656165>
>http://i071.radikal.ru/1002/a1/02821ff59824.jpg
бугогааааа
Makumba, 08-02-2010 23:14:40
ответ на: Анна_Кaпоне [1122]
>уже слила, помылась, вытерлась, маслом тело намазала, волосы сушу длинные феном
15656166волос длинн, ум короток
svetlana@spb, 08-02-2010 23:15:22
не забыть аффтару 6* поставить! люблю когда мущина готовит!
15656169Вомбат-Ультрарадикал, 08-02-2010 23:15:33
У вас тут бабосрач по прежнему?
15656170Анна_Кaпоне (ТГП), 08-02-2010 23:15:35
ответ на: Makumba [1121]
а ты нас чмыришь? гыыы спасиб, что предупредил
15656171художнег-абсракционист, 08-02-2010 23:16:12
ответ на: геша [104]
>ну то чьто в подмосковье виноград не вызреет, ето понятно. но какие листья-то будут? неужели нормальные?
15656178винаграт вызревает влехкую! не надо песдеть товарисч Геша!
svetlana@spb, 08-02-2010 23:16:18
ответ на: Makumba [1130]
Макумбочка здесь! приветики!
15656180Корнхолио, 08-02-2010 23:17:21
ответ на: raminator [1118]
>
15656187>>севодня ещо родители приходили.. сказали, што я мудак, алкаголик и придурок.. я согласился. а хули делать, когда я не на работе - я бываю распездяй, а на работе ответственный..
>А я щита што это нихуёво, щитай каг пахвалили этож родители
ну.. не знаю.. зафтра ещо возможно попьянствую с камрадами и фсё..
БИГИМОТ, 08-02-2010 23:17:40
http://s56.radikal.ru/i152/1002/36/3247644f279c.jpg
15656190Анна_Кaпоне (ТГП), 08-02-2010 23:17:42
ответ на: svetlana@spb [1131]
кстати, мужчины-лучшие повара
15656193Makumba, 08-02-2010 23:17:44
ответ на: svetlana@spb [1135]
здраствуй светиг
15656194Косорылый, 08-02-2010 23:17:58
(наливает имитацыю вотки)
15656195Гетеросексуалка, 08-02-2010 23:18:52
ответ на: Анна_Кaпоне [1117]
не знаю я где собаки роются.
15656205у этого пинчера махнорылого спроси..метит тут пол дня..
спермотоксикозом своим хвастаецца..гыыыы
pb, 08-02-2010 23:19:16
долму обожаю, Удаву риспект
15656207Ацкий грипник, 08-02-2010 23:19:20
>А ваще мне фсио похуй... А то апять пайду морды бить армянам
15656210вот это правильно
похуизм -наше фсьо...
а стехи...стехи я тебя песать научу, за то, что незлобный...
тока не ори, что и сам умеешь
говностолбики умеешь, стихи недъ
svetlana@spb, 08-02-2010 23:19:34
>Радуид, шо нашол минутку миня запомниь))))
15656214Стелс, тебя запомнили?? опять стишок написал про это?
Raminator, 08-02-2010 23:19:37
ответ на: Павидло [1120]
>блядь, после высера про трупы и армию - это говно а не человек, пездун и хуйло примеряёщее на себя чужую жизнь, ботаник ссаный, сетевое ничтожество....
15656215Павидл, да ты проста пример коректности в сраче (пра ридиску забыл ищё) я па сравнению с табой проста щас вот безпридельным быдлом себя пачуфствавал гугу
ослег-мутант, 08-02-2010 23:19:54
оа6546536равг
15656217Павидло, 08-02-2010 23:20:08
>>блядь, после высера про трупы и армию - это говно а не человек, пездун и хуйло примеряёщее на себя чужую жизнь, ботаник ссаный, сетевое ничтожество....
15656219>Девачка комплексуед, шо не служила. А хочицца быдь геройшей)))))))))))))))))))))))))
ну сходи к психологу, хуля
Mr.Stupid, 08-02-2010 23:20:26
Побывал приготовить, листьев не нашел ваще никаких не говоря уже о виноградных, завернул в хвою, хвои дохуя, получилось не очень, поэтому делаю вывод рецепт так себе.
15656221Makumba, 08-02-2010 23:20:27
ответ на: Анна_Кaпоне [1133]
>а ты нас чмыришь? гыыы спасиб, что предупредил
15656223пайми тупая сетевя афца, женщене неабизатильно блистать умом, как и мущщине. но за дешевые сетевые панты надо ссать тугой струей в йобаное тупое лецо, используй голову под крупы или под фсе что можно хранить в сухом темном помещении, четай инструкцую
БИГИМОТ, 08-02-2010 23:21:50
STEALS: Далой пидарасоф из чата!!!
15656234модыр: Пользователь STEALS был удалён по собственному желанию.