Здравствуйте, падоки! Давно хотелось замутить ченибудь с индюшатиной. Выбор пал на голени, которые, судя по размерам, могут быть удобны для фарширования.
Итак, возьмем:
Голень индейки – 3шт.(Общий вес 1,5кг.)
Лук
Морковь
Чесног
Лимон
Чернослив.
А так же:
Сухое белое
Коньяк
Сметана
Сырокопченая грудинка
Первым делом ни разу не дрогнувшей рукой заливаем каниной чернослив на 1,5-2 часа.
Режем маркофку и грудинку соломкой, лук – полукольцами.
Обжариваем сначала грудинку слегонца в одиночестве,
затем вместе с луком и морковью до состояния мягкости последних.
Поджарку отставляем в сторону остывать. С голеней залупляем кожу,
мясо срезаем с кости недоконца, оголившуюся кость отрубаем почти под “корень”.
В финале расчлененки получается вот так:
Голени со всех сторон солим и черноперчим, смачиваем лимонным соком.
Готовим начинку. Чернослив режем соломкой, чесног мелко рубим. Все мешаем с овощами и грудинкой.
Шпигуем голени начинкой в образовавшиеся от кости пустоты. Зашиваем ниткой.
Выкладываем голени на решетку, дно протвеня заливаем сухим вином, сверху закрываем плотно фольгой и отправляем на 35-40 минут в духовку жаром в 200 градусоф.
По истечении указанного времени, снимаем фольгу и видим, что все блять развалилось и повылазило нахуй!
В расстройстве от того, что эстетическая составляющая эксперимента безвозвратна утеряна, идем выпивать под лучшую в мире закуску для водки – квашеную капкзту и чернушки открытой солки.
Приободрясь и просветлев, доводим дело до конца. Обмазываем голени сметаной и отправляем в открытом виде назад в печку еще на 10-15 минут.
Получилось, кстати, ахуительно. Очень всем рекомендую. Только начинки поменьше кладите. Бгыгыгыгы….
Жук_короед, 24-11-2009 11:59:15
ответ на: хрюндель s [450]
"Дипломы ниёбанай хрю пад кальвэ" - нетленка
15109753хрюндель s, 24-11-2009 12:04:38
ответ на: Жук_короед [451]
>"Дипломы ниёбанай хрю пад кальвэ" - нетленка
15109784Привет, Жук!!! у меня дипломы не под кальве, а в папке для документов дома хранятся. И никото их ниибал!
о как?
хрюндель s, 24-11-2009 12:06:24
злые вы все. А ум еня ещё лекции вечером.
15109794Доброе Привидение, 24-11-2009 12:17:10
ответ на: хрюндель s [450]
>Дурак. у меня 2 диплома!
15109852по стрижке собак и вышиванию крестиком
хрюндель s, 24-11-2009 12:19:34
ответ на: Доброе Привидение [454]
>>Дурак. у меня 2 диплома!
15109870>
>по стрижке собак и вышиванию крестиком
У меня аллергия на шерсть! А вышивать и вязать я вообще не умею. Зачем Вы меня оскорбляете?
хрюндель s, 24-11-2009 12:21:06
А даже если эти ножки засунуть в холодильник..я их с удовольствием скушаю не разогревая.
15109884Очень вкусно! Даже на второй день.
хрюндель s, 24-11-2009 12:23:11
милая хрюша скоро станет противной и злой свиньёй!
15109912Доброе Привидение, 24-11-2009 12:30:43
ты взбаломошенная избалованная истеричная пустая дурочка лохушка, выросшая в семействе барыг (по твоим же словам), которая пытается самоутвердится феерически кидаясь гавном,показывая всем дипломы и одновременно посылая всех нахуй.
15109974В реале я таких вообще не замечаю, но тут ты сама доебываешся каждую секунду
так что терпи...хехе
Ton (зарегенный 12), 24-11-2009 12:37:56
ответ на: хрюндель s [457]
кались - что за дипломы
15110033хрюндель s, 24-11-2009 12:41:05
ответ на: Доброе Привидение [458]
Да что ты!? Дурочка-лохушка пишется через дефис. А кто тут прокричал о своей степени по "счЁтоводству" (теории вероятности?).
15110054Мы чё тут?: салаты сладкие с мясом не любим, каждыя 5 сек в Википедию не лазИм, не гуглим... говорим что думаем...быдло получается.
Первый подкапываешься Ты - посмотри камменты. Я вчера вообще с Детородным разговаривала относительно моей профессии - Ты сам влез, тебя не просили.
хрюндель s, 24-11-2009 12:43:17
ответ на: Ton (зарегенный 12) [459]
>кались - что за дипломы
151100661 - медицинского университета (лечебное дело), 2-педагогического университета: бихимик, +аспирантура (на настоящий момент)
бывший, 24-11-2009 12:47:15
ответ на: хрюндель s [461]
>1 - медицинского университета (лечебное дело), 2-педагогического университета: бихимик, +аспирантура (на настоящий момент)
15110095Ваши комменты иллюстрируют (и дискредитируют) систему образования лучше любой газетной публикации.
Доброе Привидение, 24-11-2009 12:48:47
так ты быдло и есть, собственно...я бы сказал эталон быдла
15110113квинтиссенция быдлячества
подходишь по всем параметрам - громкое,никчемное,пошлое,хвастливое,глупое как мои ботинки
быдло,которое гордо своим быдлизмом и гордо об этом всем орет.
а внутри,если присмотрется - абсолютно ничего нет,пустота.
про мое образование ты сама раз 20 спросила, ответил чтобы отьеблась
и какое блять нахуй счетоводство???
Бабка Агафья, 24-11-2009 12:52:48
чо? пеццот?
15110142Бабка Агафья, 24-11-2009 12:53:18
абман зренья
15110147хрюндель s, 24-11-2009 12:55:50
ответ на: Доброе Привидение [463]
всё Вы врёте - я вас об образовании и не спрашивала. У меня нет такой дурной привычки, интересоваться личностью обитетелей ресурса.
15110165Сами заявили на весь ресурс, "счЁтовод".
хрюндель s, 24-11-2009 12:57:08
ответ на: бывший [462]
>Ваши комменты иллюстрируют (и дискредитируют) систему образования лучше любой газетной публикации. - Я Вас умоляю, дискредитация. Даже не смешно.
15110174Щас блядь лекцию начну читать на ресурсе. Нахуй?
хрюндель s, 24-11-2009 12:57:46
не будет вам 500.....хрюня злая
15110181Доброе Привидение, 24-11-2009 12:58:44
ответ на: хрюндель s [466]
бредишь идиотка? какой в пизду счетовод???
15110190Доброе Привидение, 24-11-2009 13:00:50
и это будущие врачи? нахуй такую медицину бугага!
15110208тебе и кошку лечить доверить нельзя
хрюндель s, 24-11-2009 13:00:51
ответ на: Доброе Привидение [469]
>бредишь идиотка? какой в пизду счетовод???
15110209Ну а что Вы там? Урны-шарики считали. Вы ж магистр в области.... "терия вероятности"?
хрюндель s, 24-11-2009 13:03:13
ответ на: Доброе Привидение [470]
>и это будущие врачи? нахуй такую медицину бугага!
15110229>тебе и кошку лечить доверить нельзя
про кошек молчать! - мои любимые животные.
патанатомия - моя специализация, это маленько другое, нежели трад.медицина.
Доброе Привидение, 24-11-2009 13:03:20
что это за хуйня - лечебное дело??? пту для коновалов?
15110232хрюндель s, 24-11-2009 13:03:57
ННННННННННАААААААААААААААХХХХУУУУУУУУУУУУУУУУЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ
15110240Доброе Привидение, 24-11-2009 13:06:52
бля...так нельзя смеятся!
15110268урны шарики...это пиздец!
ты и части тела путаешь между собой, паталогоанатом хренов?
почку от селезенки отличишь?
хрюндель s, 24-11-2009 13:07:41
ответ на: Доброе Привидение [473]
>что это за хуйня - лечебное дело??? пту для коновалов?
15110277существую несколько факультетов подготовки специалистов в области медицины:
1.лечебный факультет
2.стоматолгический факультет
3.педиатрический
4.фармацевтический
5. мед.биофизики
6. мед психологии и психиатрии
7. организации здравоохраниения
5.
хрюндель s, 24-11-2009 13:14:26
ответ на: Доброе Привидение [475]
Ага Вы мне ещё про теорию вероятности пАзАливайте. Мы тоже знаете не тупые украинки!
15110322Думаешь умный! ответь на вопрос:
Два лица "В" и "Р" условились встретиться в определённом месте между двумя и трямя часами дня. Пришедший первым ,ждёт второго 10 минут и уходит. Чему равна вероятность встречи этих двух лиц ,если каждый из них может прийти в любое время в течение указанного временного промежутка (2-3) не зависимо друг от друга?
хрюндель s, 24-11-2009 13:15:14
Всё, я в университет....дрочите
15110330Баб-Ёж, 24-11-2009 13:50:37
и что тут за поебень творица?
15110645Баб-Ёж, 24-11-2009 13:52:21
блять.неправильный пароль значет?значет так? нуну
15110658Ziklon, 24-11-2009 13:59:03
Лучше бы в начинку грибы положил. И по моему много спиртного. перегаром не воняло?
15110707Жук_короед, 24-11-2009 14:56:13
ответ на: хрюндель s [452]
а я вот када нипанимаю смысла прочтенного, то пеерчитываю, и третий раз тоже не стесняюсь перечитать. какие ёбаны дипломы? хрюша, у тя кризис
15111139Жук_короед, 24-11-2009 14:58:01
ответ на: хрюндель s [461]
и per rectum на природи
15111150Жук_короед, 24-11-2009 15:06:01
лалалала
15111183Жук_короед, 24-11-2009 15:06:32
щас будит пиццот!
15111188Жук_короед, 24-11-2009 15:06:50
пиццот!
15111193Антикакло, 24-11-2009 15:46:22
ничетаг.
15111441КонАццкий Синдром, 24-11-2009 16:13:11
ну и скока можна фчерашними обьедками питацо? Хде абнавления? Где ХуеВая комбала?
15111582Жук_короед, 24-11-2009 16:21:04
ответ на: КонАццкий Синдром [488]
сам что планируешь заслать?
15111619КонАццкий Синдром, 24-11-2009 16:24:48
ответ на: Жук_короед [489]
а че я то? Я всегда готов. Ты давно не засылал
15111648хрюндель s, 24-11-2009 16:30:47
ответ на: Жук_короед [483]
>и per rectum на природи
15111684па-русски: в Жопу не даю. Так что батенька на природе никак:)
хрюндель s, 24-11-2009 16:31:49
Где жратва? Щас уйду в басейн и больше не вернусь!
15111690Жук_короед, 24-11-2009 16:33:24
ответ на: КонАццкий Синдром [490]
да КС командировке заипали. приеду, тада аттянимся
15111700Жук_короед, 24-11-2009 16:34:09
ответ на: хрюндель s [491]
мне кажиццо ты в глазах апщественасти вааще типо под линолиумом ужжо
15111703Жук_короед, 24-11-2009 16:34:48
ответ на: хрюндель s [492]
ща пайдут пажилания не выниривать никагда
15111705Жук_короед, 24-11-2009 16:36:02
ответ на: КонАццкий Синдром [490]
гуся вроде обещали толи дкикого, толь белого. а еще баран наклюнулся, тока привезти нужно. но опять так шо с него делать? хз, думаю
15111713Жук_короед, 24-11-2009 16:40:01
дкндук у сибя на ливжурнале кашу в тыкве захуярил
15111736хрюндель s, 24-11-2009 16:47:59
ответ на: Жук_короед [494]
>мне кажиццо ты в глазах апщественасти вааще типо под линолиумом ужжо
15111781мне один хрен - насратььь
хрюндель s, 24-11-2009 16:48:25
пошла плавать....может вернусь.
15111782Жук_короед, 24-11-2009 16:49:24
ответ на: хрюндель s [499]
не надо
15111788