Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Фаршированные голени индейки

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Здравствуйте, падоки!  Давно хотелось замутить ченибудь с индюшатиной. Выбор пал на голени, которые, судя по размерам, могут быть удобны для фарширования.
Итак, возьмем:
Голень индейки – 3шт.(Общий вес 1,5кг.)
Лук
Морковь
Чесног
Лимон
Чернослив.

1

А так же:
Сухое белое
Коньяк
Сметана
Сырокопченая грудинка

2

Первым делом ни разу не дрогнувшей рукой заливаем каниной чернослив на 1,5-2 часа.

3    

Режем маркофку и грудинку соломкой, лук – полукольцами.

4

Обжариваем сначала грудинку слегонца в одиночестве,

5

затем вместе с луком и морковью до состояния мягкости последних.

6    

Поджарку отставляем в сторону остывать. С голеней залупляем кожу,

7

мясо срезаем с кости недоконца, оголившуюся кость отрубаем почти под “корень”.

8

В финале расчлененки получается вот так:

9

Голени со всех сторон солим и черноперчим, смачиваем лимонным соком.

10    

Готовим начинку. Чернослив режем соломкой, чесног мелко рубим. Все мешаем с овощами и грудинкой.

11

Шпигуем голени начинкой в образовавшиеся от кости пустоты. Зашиваем ниткой.

12

Выкладываем голени на решетку, дно протвеня заливаем сухим вином, сверху закрываем плотно фольгой и отправляем на 35-40 минут в духовку жаром в 200 градусоф.

13

По истечении указанного времени, снимаем фольгу и видим, что все блять развалилось и повылазило нахуй!

14    

В расстройстве от того, что эстетическая составляющая эксперимента безвозвратна утеряна, идем выпивать под лучшую в мире закуску для водки – квашеную капкзту и чернушки открытой солки.

15

Приободрясь и просветлев, доводим дело до конца. Обмазываем голени сметаной и отправляем в открытом виде назад в печку еще на 10-15 минут.

16

Получилось, кстати, ахуительно. Очень всем рекомендую. Только начинки поменьше кладите. Бгыгыгыгы….

17

Чилавек Y , 23.11.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

я забыл подписацца, асёл, 23-11-2009 16:12:49

А мимозу с рисом делают?первый раз слышу

152

хрюндель s, 23-11-2009 16:13:59

ответ на: я забыл подписацца, асёл [151]

>А мимозу с рисом делают?первый раз слышу

Ну в советское время её делали нам с рисом и горбушей. А щас ,хуй его знает ч сем она.

мож даже теперь и без майонеза.

153

я забыл подписацца, асёл, 23-11-2009 16:15:24

Ты бы гуглило прежде чем пиздануть,тупорогое жывотное

154

хрюндель s, 23-11-2009 16:16:01

ответ на: Баб-Ёж [149]

>а свиные уши не еш? маринованные?

Не, Ёжка, их вкуснее в сальтисон ложить. Это такая фкусняшка хахляцкая (внутренние органы ,ушки ,хвостики свинок). Есть ещё аналог этого блюда в шотландии, только там он Хаггис называется, а может я и ошибаюсь

155

хрюндель s, 23-11-2009 16:18:00

ответ на: я забыл подписацца, асёл [153]

>Ты бы гуглило прежде чем пиздануть,тупорогое жывотное

сам блядь гугли..мне без надобности. Чё где ела и видела в мире о том и говорю.
А то блядь нашляетесь по поисковикам и пиздец умные...а жрать то нихуя и не жрали.

А то шеф повара им ...НАХУЙ.....кальве наше всё

156

Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 16:18:58

ответ на: хрюндель s [147]

>Тебя блядь в духовку запихнуть - Ты после неё такая красавица выйдешь!
>
>
>
>Я ебу!

ааааа,бля,ржу сижу.

157

Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 16:23:02

ответ на: хрюндель s [154]

не,ну эт другое.требуха всякая .а холодных маринованных ушей аожевать-милое дело/плотоядно залыбилась/ а хвост..че там хвост,там ж косточки вроде?обгрызать чтоль?

158

хрюндель s, 23-11-2009 16:26:45

ответ на: Баб-Ёж [157]

>не,ну эт другое.требуха всякая .а холодных маринованных ушей аожевать-милое дело/плотоядно залыбилась/ а хвост..че там хвост,там ж косточки вроде?обгрызать чтоль?


У меня братик старший хвостики любиль от свежесамолённых кабанчиков!

159

Мыкола Ковбасюк, 23-11-2009 16:37:17

ах ты ж еб разъеб распроереёб какая жрака получилась!

160

ХуеВ, 23-11-2009 16:41:04

ответ на: хрюндель s [154]

хаггис это овечьи легкие, серце и пр. с овсом и луком тушоные в овечьем же желудке... жрать это невозможно...

161

хрюндель s, 23-11-2009 16:48:45

ответ на: ХуеВ [160]

>хаггис это овечьи легкие, серце и пр. с овсом и луком тушоные в овечьем же желудке... жрать это невозможно...

А когда кормили меня ЭТИМ там овса не было. Не скажу что это очень вкусно, жрать вполне можно. На с каким-то красным соусом давали, похож на ягодный, но точно не помидорный.

162

Ton (зарегенный 12), 23-11-2009 16:48:47

>Блять, ну почему в ФЖ прибиваются какие-то погранично-тупые пелотки. То, блять, Ой была со своим невъебенным снобизмом, теперь свинья - агрессивная необразованная лохушка. Интересно было бы их свести.
скрестить

163

хрюндель s, 23-11-2009 16:50:23

>Блять, ну почему в ФЖ прибиваются какие-то погранично-тупые пелотки. То, блять, Ой была со своим невъебенным снобизмом, теперь свинья - агрессивная необразованная лохушка. Интересно было бы их свести.

Я просто зля сегодня. В ФЖ звёзды раздают несправедливо ,образованные Вы наши!

164

Polkovneg, 23-11-2009 16:52:36

а ведь я не обедал.......
6*

165

васёк, 23-11-2009 16:57:57

босх! а ойка действительно сбежала кудысь, не выдержав массовых посвланий, а може то была оркан?

166

Детородный, 23-11-2009 16:58:44

ответ на: хрюндель s [104]

Ты чё разошлась? тебя кто научил матом ругаться?

167

Детородный, 23-11-2009 16:59:36

ответ на: васёк [165]

куку

168

хрюндель s, 23-11-2009 17:02:34

ответ на: Детородный [166]

>Ты чё разошлась? тебя кто научил матом ругаться?


Привет,  Детородный. 
Научили, ещё давно.

Меня Привидение мартышкой белобрысой обозвал, а я сказала что его салат гавно полное. Вот с этого всё и началось.
Привидению несправедливо звёзды за салат поставили!, ему и 4Х- много будет!

169

Доброе Привидение, 23-11-2009 17:07:13

ответ на: Баб-Ёж [146]

>стало любоаытно-а у вас там кролей не разводят? не кошерная пища?чесно не знаю,а любопыцтво зудит в ж.

нет,солнце,просто не популярно
свиней и страусов разводят и жрут, а кроликов не едят

170

Ton (зарегенный 12), 23-11-2009 17:07:15

а что автор скажэт за чернушки открытой солки? это кокда не варят, а солят сырые и вымоченные? интересно

171

каллоимитатор, 23-11-2009 17:10:10

Добрый вечер, уважаемые камрады. За блюдо зачет. А почемубы не захурить индейцу целиком? Тогда ничего бы не вылезло.

172

Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 17:11:03

ответ на: Ton (зарегенный 12) [162]

Тон-аццкий генный инженер/округлив глаза/ скрещивает ой со свиньёй/в корчах упала пат стул/

173

Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 17:12:54

ответ на: хрюндель s [158]

озадачило слово"свежесамоленные". тока што прирезанные штоль? я в могучем языка не сильна.

174

Чилавек Y, 23-11-2009 17:18:49

ответ на: Ton (зарегенный 12) [170]

>а что автор скажэт за чернушки открытой солки? это кокда не варят, а солят сырые и вымоченные? интересно

Так точно! 3-4 дня отмочки,чистка. А патом в пасудину какуюнить эмалированую: листья хрена, слой соли, укроп в бутонах или семенах, грибы шляпками вверх в слой см 5-6, сверху соль равномерно из рассчета 50-60 гр. на кг. грибов. Сверху дольки чеснока, листья смородины, вишни и т.д. Деревянный круг, марля, груз - и в холодильник. Новая партия грибов - новая закладка. Стоять дней 40-60, переодически смывая с марли плесень. На выходе - сказка! Отвечаю!

175

Заза, 23-11-2009 17:21:22

А што за чернушки?
а то я знаю тока зеленушки...

176

Ton (зарегенный 12), 23-11-2009 17:23:08

ответ на: Чилавек Y [174]

я рыжики так делаю, тока их сначала найти нада
их дажэ мыть не надо - воды насасуца, они потом рыже-зиленые становяца и хрустят

177

Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 17:23:25

ответ на: Доброе Привидение [169]

а странно..правда.вроде мясо вкусное,не свенина,разводить их легко/почесала репу/

178

хрюндель s, 23-11-2009 17:24:17

ответ на: Баб-Ёж [173]

>озадачило слово"свежесамоленные". тока што прирезанные штоль? я в могучем языка не сильна.

Да. Поросенка колят (по-украински, 1 удар в сердце) а потом тушу обкидывают соломой и поджигают.
Чтоб шкурка мягче была и волос не было. Потом копать соскабливают и фкусно жрут

179

Чилавек Y, 23-11-2009 17:24:44

ответ на: Заза [175]

>А што за чернушки?
>а то я знаю тока зеленушки...

http://grib.niv.ru/grib/name/gruzd-chernyj-chernushka.htm

180

Доброе Привидение, 23-11-2009 17:24:52

ответ на: Баб-Ёж [177]

у многих ассоциируется с крысой
я слыхал в америке их тоже не едят

181

Доброе Привидение, 23-11-2009 17:26:47

ответ на: хрюндель s [178]

>1 удар в сердце и поджигают.

вот хорошо! и гуманно так...спасибо за идею мугогага!

182

Ton (зарегенный 12), 23-11-2009 17:27:37

рыжик как и чернушка - груздь, тока хер их найдешь, засада

183

васёк, 23-11-2009 17:28:12

ответ на: Детородный [167]

превед димрон!

184

каллоимитатор, 23-11-2009 17:28:16

ответ на: хрюндель s [178]

мо-моему, это называются уши поросенка, которые опалили вместе с тушей, их отрезают от башки ножиком и сразу жрут. говорят, хрустящчие они.

185

Заза, 23-11-2009 17:30:10

ответ на: Чилавек Y [179]

>>А што за чернушки?
>>а то я знаю тока зеленушки...
>
>http://grib.niv.ru/grib/name/gruzd-chernyj-chernushka.htm

ога
у нас их нет

186

хрюндель s, 23-11-2009 17:33:05

ответ на: каллоимитатор [184]

>мо-моему, это называются уши поросенка, которые опалили вместе с тушей, их отрезают от башки ножиком и сразу жрут. говорят, хрустящчие они.

Нет они не хрустящие совсем! они на вкус как обыкновенный свежий свинной хрящик, только пахнут костерком.

187

васёк, 23-11-2009 17:33:21

ответ на: Доброе Привидение [180]

в сшп в начале 80 был взрыв произвоццтва кралинава мяса, мясо было каг не странно побочным продуктом, выцращщивали на мех, потом промыли башни фтыкателям, те стали мясо выхватывать, холестерина нед, на бибиси показывали огромные фабрики на нюёркщине

188

crazyland, 23-11-2009 17:34:13

ответ на: Чилавек Y [174]

убил, гаццкий гат...

пиздец, яж нипью вроде...

189

crazyland, 23-11-2009 17:36:07

чернушек в подмосковье дахуя, кста.

190

хрюндель s, 23-11-2009 17:36:13

ответ на: Доброе Привидение [181]

>>1 удар в сердце и поджигают.
>
>вот хорошо! и гуманно так...спасибо за идею мугогага!

У меня на родине ТАК поросят колют. Причём ,есть главный спец на дереве. За свои услуги берёт себе любимые части свежеубитого зверя!

Некотрые безрукие ублюдки, как я уже сейчас знаю стреляют поросёнку промеж глаз!

191

хрюндель s, 23-11-2009 17:39:07

>Блять, за такие грибы можно родину продать,/заплакал/



Пиздец ,уже готовы родину за банку грибов продать...

Куда мир катица....да здравствует ФЖ!

192

Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 17:40:11

быстро кто-нить скажите што харошего можно сделать ис рыбы стербляди? вчера делали фаршированную в духовке сожрали в момент горячую прям.решили еще как-нить сготовить..вот думаю,что еще с ней можна сделать? еще фарели дохера свежей.

193

Чилавек Y, 23-11-2009 17:40:51

ответ на: crazyland [188]

>убил, гаццкий гат...
>
>пиздец, яж нипью вроде...

Бгыгыг...

194

Доброе Привидение, 23-11-2009 17:43:08

ответ на: Баб-Ёж [192]

обжарить в  оливковом, с чесноком и травками ...ну и с лимонным соком

195

Баб-Ёж(АУК), 23-11-2009 17:43:11

ответ на: Доброе Привидение [180]

>у многих ассоциируется с крысой
>
>я слыхал в америке их тоже не едят

крыса..а я слыхала,что крыс везде жрут.и перожки пекут. бггггыыыыы

196

васёк, 23-11-2009 17:43:36

йожык! заливная ис стерляди холодная, самое то!

197

Детородный, 23-11-2009 17:46:00

ответ на: хрюндель s [168]

А мне салат объективно нравится....

198

васёк, 23-11-2009 17:46:11

а если жарить, то бес муки и ляра, в скаваротку на каждую порцию, штук10 каперсов кинуть, потом на жаренные кусочки выложить, но как сказал привидение, перет жрачкой капать сок лимонный обязательно!

199

васёк, 23-11-2009 17:46:52

кляра блять!

200

Детородный, 23-11-2009 17:46:59

ответ на: Баб-Ёж [192]

>быстро кто-нить скажите што харошего можно сделать ис рыбы стербляди? вчера делали фаршированную в духовке сожрали в момент горячую прям.решили еще как-нить сготовить..вот думаю,что еще с ней можна сделать? еще фарели дохера свежей.

Солянка! Уха! Заливное!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я нах атказываюсь верить што это убожество хто-то там вывел спецыально, скарее фсиво клёпины даистарические предки, настаящие блять бальшые валасатые сабаки с зубами, па неясным науке причинам нет-нет да и паёбывали каких-нить даистарических хамякоф там или прочих грызуноф»

«В выборе своем я не ошибся - впереди меня ждала бурная бурная ночь, ебля без гандона, с криками и страстным шепотом: "Ю а секси-мэн, фак ми!" Читатель, я знаю, ты хочешь спросить: "Дядя, ты что, дурак, в Таиланде без гандона ебаться? Да ты живой труп! Я вот ебался только в гандоне!" »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg