Здравствуйте, падоки! Давно хотелось замутить ченибудь с индюшатиной. Выбор пал на голени, которые, судя по размерам, могут быть удобны для фарширования.
Итак, возьмем:
Голень индейки – 3шт.(Общий вес 1,5кг.)
Лук
Морковь
Чесног
Лимон
Чернослив.
А так же:
Сухое белое
Коньяк
Сметана
Сырокопченая грудинка
Первым делом ни разу не дрогнувшей рукой заливаем каниной чернослив на 1,5-2 часа.
Режем маркофку и грудинку соломкой, лук – полукольцами.
Обжариваем сначала грудинку слегонца в одиночестве,
затем вместе с луком и морковью до состояния мягкости последних.
Поджарку отставляем в сторону остывать. С голеней залупляем кожу,
мясо срезаем с кости недоконца, оголившуюся кость отрубаем почти под “корень”.
В финале расчлененки получается вот так:
Голени со всех сторон солим и черноперчим, смачиваем лимонным соком.
Готовим начинку. Чернослив режем соломкой, чесног мелко рубим. Все мешаем с овощами и грудинкой.
Шпигуем голени начинкой в образовавшиеся от кости пустоты. Зашиваем ниткой.
Выкладываем голени на решетку, дно протвеня заливаем сухим вином, сверху закрываем плотно фольгой и отправляем на 35-40 минут в духовку жаром в 200 градусоф.
По истечении указанного времени, снимаем фольгу и видим, что все блять развалилось и повылазило нахуй!
В расстройстве от того, что эстетическая составляющая эксперимента безвозвратна утеряна, идем выпивать под лучшую в мире закуску для водки – квашеную капкзту и чернушки открытой солки.
Приободрясь и просветлев, доводим дело до конца. Обмазываем голени сметаной и отправляем в открытом виде назад в печку еще на 10-15 минут.
Получилось, кстати, ахуительно. Очень всем рекомендую. Только начинки поменьше кладите. Бгыгыгыгы….
Dima-Dima, 24-11-2009 22:36:50
бапа еша закадрить и в аську!
15114668Жук_короед, 24-11-2009 22:37:00
ответ на: бутерброд с говном [699]
разворотило?
15114671Dima-Dima, 24-11-2009 22:37:14
аффтар - лох!
15114675Dima-Dima, 24-11-2009 22:37:32
аффтар - иди в хуй, гандон!
15114680Dima-Dima, 24-11-2009 22:38:17
в смысле аффтар сценария чмошник!
15114689Dima-Dima, 24-11-2009 22:38:59
васек просто вялый хохзляцкий пидор.
15114694Dima-Dima, 24-11-2009 22:39:23
бапа еша выебал дважды!
15114696Dima-Dima, 24-11-2009 22:39:44
первый раз просто, авторой по фотке!
15114700Dima-Dima, 24-11-2009 22:40:02
749
15114702Dima-Dima, 24-11-2009 22:40:19
750!
15114706Dima-Dima, 24-11-2009 22:41:10
ебат васьков, ебать аффтаров сцынария !
15114710бап и ежей ебать в рот!
Dima-Dima, 24-11-2009 22:42:04
пусть урод, зато не гандон, как ты!
15114717Жук_короед, 24-11-2009 22:42:06
ответ на: Dima-Dima [710]
пидор вдвайне, читай привила
15114719Dima-Dima, 24-11-2009 22:43:13
ы-ы-ы-ы-ы, приржем тебя!
15114729Dima-Dima, 24-11-2009 22:43:51
тебя забыл спросить чмошник и лошара!
15114734Жук_короед, 24-11-2009 22:44:18
ответ на: Dima-Dima [714]
ога, приржоте, кони аццкия
15114738Dima-Dima, 24-11-2009 22:44:33
ответ на: Жук_короед [713]
чмошник и лошара - это тебе, пидар.
15114740Dima-Dima, 24-11-2009 22:45:11
ответ на: Жук_короед [716]
иди на хуй
15114746Dima-Dima, 24-11-2009 22:45:35
еще раз выебал бабу и ежа.
15114748Жук_короед, 24-11-2009 22:46:00
ответ на: Dima-Dima [715]
ссу те в ротовую полость и брутально хохочу, ты же молча и с благоговением глотаешь, ибо плебс ты есмь бисмосглый
15114754Dima-Dima, 24-11-2009 22:46:59
ответ на: Жук_короед [720]
фантазируй, мальчик. на большее ты не годен.
15114760Dima-Dima, 24-11-2009 22:48:27
ответ на: Баб-Ёж [698]
мне аську дай. спишемся.
15114772Dima-Dima, 24-11-2009 22:49:59
бля, до хуя че-то меня. корчоче, хохлов - в жопу! ежей - в рот! бапп - просто! всем спокойной ночи!
15114786Жук_короед, 24-11-2009 22:50:41
ответ на: Dima-Dima [721]
иди в пизду, урод
15114791васёк!, 24-11-2009 23:02:39
жучара, а ты не ведись, ему слабодаже уличным хулиганом, ситивой баетс, сёдня забыли-завтра умер, мир праху порнозвизды.., чи нивапрос....
15114907Жук_короед, 24-11-2009 23:04:24
за диржаву васёк абидна
15114919васёк!, 24-11-2009 23:06:25
да насри, жук! мне за державу давно...
15114938васёк!, 24-11-2009 23:07:21
жытили острава крым держуцца! иниибёт!
15114950Жук_короед, 24-11-2009 23:08:27
ога, у тя в падвали каклетки задорма, как остальным жить?
15114961васёк!, 24-11-2009 23:10:13
http://www.youtube.com/watch?v=dFNdhm3mli0
15115004иниибёт!
васёк!, 24-11-2009 23:12:25
жучара па крымски наелся... у каво фпадвале, НЕСПИ! ЗАМЁРЗНЕШЬ! мы тиряем тибя!
15115027васёк!, 24-11-2009 23:14:10
жук! тыш деняхи гразился мешками поднимать! да и миня ругал!
15115045Буржуин, 24-11-2009 23:15:48
ответ на: васёк! [731]
наконец та зарегился, а вдохновение пропало
15115056Жук_короед, 24-11-2009 23:16:24
http://www.youtube.com/watch?v=E7TxTZUcueA -вот правильное песня
15115067Жук_короед, 24-11-2009 23:17:35
ответ на: васёк! [732]
хуле тут поднимать? в сталицу нужно грести бабло оно там вертится
15115081васёк!, 24-11-2009 23:33:46
http://www.youtube.com/watch?v=dFNdhm3mli0
15115195нате жопы!
Жук_короед, 24-11-2009 23:38:12
http://www.youtube.com/watch?v=9hcpD-mD_NA&feature=related
15115223XXBCCZC, 24-11-2009 23:50:11
http://udaff.com/image/10/73/107377.jpg
15115293такое ощущение что первая нога умерла сваей смертью
XXBCCZC, 24-11-2009 23:51:30
да и астальные тожэ
15115302васёк!, 25-11-2009 00:43:13
йа драпАю, РИБЯТА...
15115548ХуеВ, 25-11-2009 00:48:28
а вот кого нахуй послать?
15115564тыцный, 25-11-2009 01:05:58
чотут??
15115613ХуеВ, 25-11-2009 01:07:50
ответ на: тыцный [742]
пшол на хуй...
15115622тыцный, 25-11-2009 01:10:38
ответ на: ХуеВ [743]
еблет закрой чмо никому нахуй ненужное упырь блядь
15115631ХуеВ, 25-11-2009 01:18:08
ответ на: тыцный [744]
хуйцов сёдня много обслюнявил?
15115655тыцный, 25-11-2009 01:19:15
блядь...говна на ресурсе
15115660тыцный, 25-11-2009 01:24:44
он тупой
15115671ХуеВ, 25-11-2009 01:29:54
>хуев злой всигда.
15115680а вот клевета это лишнее...
ХуеВ, 25-11-2009 01:48:22
>ХуеВ вот почему ты злой? Я боялся задать это вопрос, ибо засыпаю.
15115715Смит, мы нихуя не первый год знакомы... аргументируй блять пачиму я злой... тока не сцы на вонючие портянки, как это любит делать местная шваль (имён называть не буду)....
Злоебучий_Монстро, 25-11-2009 07:36:07
Лучше пингвинов на шпажках нет нихуя - всё остальное шняга бля!!!
15116144