"Проблема с итальянской едой в том, что через 5-6 дней снова хочеццо кушать" (Джордж Миллер)
Итальяхи-веселые ребята. И пожрать любят. Причем с одинаковым удовольствием едят и блюда, приготовленные лучшими шефами, и простую, деревенскую еду, основанную на помидорах, чесноке и оливковом масле, запивая ее изрядным количеством вина.
Вот такое простое,"как песня пастушки", крестьянское блюдо и захуячим сегодня. По времени укладываемся в 15 минут, продуктовый набор по-крестьянски минимален, без французких излишеств.
На двоих возьмем 250 гр спагетти, бутылочку кьянти, чуть петрушки, зуб чеснока и одну филейку анчоуса.
Ну и сыр, конешно. Тут лучче фсего идет зрелый пекорино, но если продавщица сельпо последний кусок пекорино, припрятавши между своих необъятных грудей, утащила домой, то сгодиццо "романо" или "грано падано".
Спагетти ставим вариццо в большом количестве слехка подсоленой воды, варим минуты 2-3.
Нам здесь не надо, что бы они были готовы, а так, чисто для придания гибкости.
Тем временем мелко режем чеснок и анчоус, настругаем сыр. Ставим на огонь в другой кастрюле 2-2.5 стакана кьянти.
Спагетти откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Переносим мокороны в кипящее вино и варим до аль-денте минут 6, изредка аккуратно помешивая.
А тем временем разогреваем на среднем огне в сковородке 2-3 ст.л. оливкового масла, кидаем туда чеснок, анчоус, и жарим, все время мешая, до растворения анчоуса и обжарки чеснока, с минуту. Отставляем в сторону.
Готовые спагетти снова откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшемуся вину.
А тем временем снова ставим сковородку с маслом и и обжареным чесноком на огонь, разогреваем, всыпаем с пол ч.л. дробленого чили, добавляем туда спагетти, со ст.л. нарезаной петрушки, наструганый сыр и держим на огне с полминуты, все время мешая, чтобы спагетти покрылись ароматным маслом.
Подаем, чуть посыпав сыром дополнительно, тем временем открывая вторую бутылку кьянти, так как первую допили в процессе готовки.
Если чета осталось-то не грех и добавки взять
Ну и это, тем временем не сильно бейте по ушам за слишком частое "тем временем".
кто все эти люди, бял?, 12-03-2010 13:16:52
УЙДИТЕ ПРОЧЬ!!НЕ ПИШИТЕ МНУ,ВЫ МНУ ПРОТИВНЫ ДО ГЛУБИНЫ!!ОЛОЛО!!ЙА ПРИЗИРАЮ ВАС!!ПРДУНЬ11ПРДУНЬ
15872054лентяй, 12-03-2010 13:17:10
кут кугууууут, три калоцца,
15872057зощщети, зощщети нааас ат соооолнццааааа.....
кто все эти люди, бял?, 12-03-2010 13:19:02
Я еще стану хлебом, мясом и яблоком!!.Вы мне противны до глубины души я презераю Вас!! Кричало говно громыхая по трубам..
15872064Оля-ля, 12-03-2010 13:19:35
Еугений жот
15872066Херасука Пиздаябаси, 12-03-2010 13:19:57
Макароны по кугутски: готовятся аналогично вышеизложенному рецепту афтара. Кьянти заменяется горилкой, оливковое масло - салом, спагетти - рожками, анчоус - килькой в томате, а сыр - творожком.
15872067Гетеросексуалка, 12-03-2010 13:20:16
ответ на: мидвед паиБалу [398]
твій приятель, і є справжнім кугутом і вилупком, тому що гідності та честі не має, як і ти, більшість з вас непотріб та сміття.
15872069Makumba, 12-03-2010 13:20:56
квотырка
15872074кто все эти люди, бял?, 12-03-2010 13:21:38
Кстати коллеги, чтоб вы были в курсе, Гетеросексуалка реинкарнация Зелёного Чвянка. угу... К ещёЛарсену не ходи
15872077Makumba, 12-03-2010 13:21:40
one two three four.. слоники-слоники
15872080прейскурант нелестностей, 12-03-2010 13:22:20
"презераю" и "покораю"
15872083Makumba, 12-03-2010 13:22:21
псяо приятно тепленкий, греед ноги
15872084hamm, 12-03-2010 13:23:11
Не мое, но оч понравился текст
15872087лентяй, 12-03-2010 13:23:16
ответ на: Херасука Пиздаябаси [405]
не горилкой, а слабо разбавленным спиртом.
15872088мидвед паиБалу, 12-03-2010 13:23:36
ответ на: Гетеросексуалка [406]
>твій приятель, і є справжнім кугутом і вилупком, тому що гідності та честі не має, як і ти, більшість з вас непотріб та сміття.
15872089интересно, каких высот может достигнуть верхняя точка кугутского говногейзера?
Датый Туташхиа, 12-03-2010 13:23:40
Kugut City Life,
15872091Me try fi get by,
Pressure nah ease up no matter how hard me try
Kugut City Life,
Here my heart have no base,
And right now Kugutland de pon me case
лентяй, 12-03-2010 13:24:37
ответ на: Makumba [411]
кинь фотко
15872098геша, 12-03-2010 13:25:03
так. а куда делась травимая ТГП? ну-ка подайте сюда ету дуру. Она нам будет кревляца
15872101Makumba, 12-03-2010 13:25:12
гетеросексуалко, мне кажецо у тебя душа лежит к сцене
http://www.youtube.com/watch?v=AbFwlXzYWt8&feature=player_embedded
15872102лентяй, 12-03-2010 13:25:41
ответ на: лентяй [416]
>кинь фотко, шыпко зобавный чубако
15872107геша, 12-03-2010 13:26:29
ага. гетересаксаулка таки тут.... щяс её до бисексуалки отрехтуют. а там и до лесбиянки недалеко
15872111Барабашкина(АУК), 12-03-2010 13:26:52
кто все эти люди, бял?
15872114здраствуй, радасть
ЙОЖ.©, 12-03-2010 13:27:08
Бля ну папроще чтоле нельзя?
15872116Пекорино-хуерино...
Макароны "знатные", Партвешог "33", Сыр "Пашехонскый", масло "знато-хуято", и минтай маренованый иле силедка...
нахуй ваш гломур!!!
кто все эти люди, бял?, 12-03-2010 13:27:18
ответ на: Гетеросексуалка [406]
Скажи мені хвойда, навіщо ти сюди прийшла? Адже тут все такі мерзенні і негативні. Може тобі подобається коли тебе ображають і принижують? Киянка вона в п'ятому поколінні..бугага. Не смеші мене курва з окружною..мугого
15872117Makumba, 12-03-2010 13:27:52
ответ на: лентяй [416]
вот
* IMG_2983-small :: 71,6 kb - показать15872123
кто все эти люди, бял?, 12-03-2010 13:28:06
ответ на: Барабашкина [421]
Привет, звезда не моя!
15872124геша, 12-03-2010 13:28:24
стулья и на обедтъ
15872129геша, 12-03-2010 13:28:31
5е355е
15872131Маё, 12-03-2010 13:28:31
6******
15872132геша, 12-03-2010 13:28:38
ед79д9д
15872133геша, 12-03-2010 13:28:44
тпа
15872134геша, 12-03-2010 13:28:49
15872136Капитан Улитка, 12-03-2010 13:28:50
ц
15872137геша, 12-03-2010 13:28:54
ю
15872138геша, 12-03-2010 13:29:12
чортъ
15872140Капитан Улитка, 12-03-2010 13:29:47
ответ на: Капитан Улитка [432]
>ц
* 094 :: 32,8 kb - показатьнаканецта
15872146
Makumba, 12-03-2010 13:29:55
улитко просто с листа упалъ
15872150лентяй, 12-03-2010 13:30:19
ответ на: Makumba [424]
прекольный, хуле туд.
15872153Датый Туташхиа, 12-03-2010 13:30:54
ответ на: Makumba [424]
>вот
15872156Слушай, а чо он у тебя спит все время?
Ты его гоняй!
Барабашкина(АУК), 12-03-2010 13:31:20
ответ на: кто все эти люди, бял? [425]
да придет твоя, никуда не денецца ыыыы
15872162Makumba, 12-03-2010 13:31:24
ответ на: Датый Туташхиа [438]
ну щас ночь. нехай спит. днем то он бегаед
15872163лентяй, 12-03-2010 13:31:49
ответ на: геша [426]
>стулья и на обедтъ
15872165остаешсо без обеда.
Makumba, 12-03-2010 13:32:07
предет твоя зазаноба
15872171кто все эти люди, бял?, 12-03-2010 13:33:56
Гетересоська, не вирушай нікуди стонога мережева, курва. Я хочу на все комменти мжвячне вздрочЬ. Повернуся через п'ять хвилин. Дупу доки розминай, хвойда.
15872183Гетеросексуалка, 12-03-2010 13:34:36
ответ на: кто все эти люди, бял? [423]
Я вам нічого не повинна пояснювати, Вы жодного права не маєте так поводити себе, власне тут ви відчуваєе безкарність, тому важаете за потрібне вігукувати своі мерзенні коментарі в мою адресу.
15872185І будете до близьких вам жінок звертатися як до хвойд, шмат і тому подібне..вони точно оцінять таке звернення. Я маю надію, шо таких як Ви виловлять і ізолюють від суспільства або у психлікарнях, або за гратами.
СЧЧ, 12-03-2010 13:37:21
Все трете гавно по ноге?
15872200А там апгнавления
Датый Туташхиа, 12-03-2010 13:42:11
Говорите по-русске, ебт!
15872233Коньякофф, 12-03-2010 13:45:50
Ты про ушы не болтай, конаццу - конаццево, а скверу - скверово!
15872252Hearest, 12-03-2010 13:48:26
а что такое "и одну филейку анчоуса"?
15872267кто все эти люди, бял?, 12-03-2010 13:50:03
Из комментов понял, что у Каспера с Гетеросоской всё взаимно и серьёзно..не буду ломать кайф молодым..гугугу
15872279Доброе Привидение, 12-03-2010 13:56:03
Вот такое простое,"как песня пастушки"...
http://www.youtube.com/watch?v=n9AcG0glVu4&feature=fvst
15872314