Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Сало, каким оно было в детстве

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать

У сала национальности нет ©кто-то в интернете



Сразу оговорюсь - сегодня речь пойдет только о солёном сале. Копчёное сало, хоть и вкусное, мы сегодня не рассматриваем.

Чем меня не устраивает сало, продающееся на рынках и в магазинах Петербурга? В основном это две вариации: или просто солёное сало, или сверху обмазанное тёртым чесноком. Который к моменту покупки уже начинает слегка горчить, потому что это чеснок прошлого урожая, у которого не вынута «серединка». Сало получается дурацкое. Мы же сегодня будем делать сало так, как мы делали всё моё советское время, когда проще было сделать самому.

Самое главное в сале - это, разумеется, сырьё. В моём случае на нашем рыночке периодически привозят куски сала молодых кабанчиков для засолки. Я пошел и купил кусок на 1 кг. Кроме того, нам понадобится соль и чеснок - в идеале азербайджанский свежий.

001

Сало чесноком будем шпиговать. Поэтому разбираем чеснок на дольки. И, по совету товарища Бобра, я окатил кипятком шкурку сала - чтобы стала чуть помягче и вобрала больше соли.

002

Протыкаем ножом кусок сала и плотно заталкиваем туда кусочек чеснока.

003

В результате у меня получилось вот что:

004

Дальше просто. Натираем со всех сторон солью:

005

И завязываем в пергамент.

006

Дальше у меня было так: я готовил сало утром в воскресенье. До утра понедельника оно лежало в теплом месте на кухне.  С понедельника по четверг оно лежало на полке в холодильнике. В четверг я его засунул в морозилку. В пятницу вечером я его достал и сразу набросился!

007

Заранее извиняюсь за качество съемки и за крошки от хлеба и соли на доске - мне уже было не до красоты, хотелось скорее попробовать. Сало получилось просто восхитительным.

Доклад окончен.

Удав , 13.04.2015

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


401

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 19:20:22

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=IQbDmCKGtuU

402

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:20:56

ответ на: Хранительница личностных матриц [399]

Ух ты!
Классно!
А я из всего спорта тока литробол и  вбабвлей освоил.((( И то, дажэ на мастера не смог сдать.

403

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:21:53

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [401]

Хуяссе, какой там медведь то...
Я ссразу вспомнил медв на велике....

404

Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:23:11

ответ на: доктор йохансен из швецциа [402]

у нас там водная всякая херня от катамаратонов до кайта
Мурыча вот уже какой год с собой зову, упираецца

405

Мурыч, 13-04-2015 19:28:02

ответ на: доктор йохансен из швецциа [400]

>Сын был в Питере на каникулах- теперь хочет ехать на учебу туда.
> Я был в там в 1978 годе..
> давно это было однако.

не отпускай, не вернёцца ведь.

406

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:29:24

мурыча надо чем нить заманить.
Я жду не  дождусь, когда на моторной лодке можна будет погонять.  в мае уже пролетел.
Мечтаю о Ямаха- 25.....  ( больше страшно)

407

Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:30:26

ответ на: доктор йохансен из швецциа [406]

ага, школьницами и коньяком
нет уж, отдых дело добровольное

408

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:30:56

ответ на: Мурыч [405]

Знаю.
Но, ему решать какую дорогу выбрать.
Сам выбрал - сам и отвечай за неудачи.

409

Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:34:07

мама меня так не называла
да и собака подросла
http://cs620018.vk.me/v620018066/115f5/NQvrkNLLWXc.jpg

410

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:34:18

ответ на: Хранительница личностных матриц [407]

Не, отдыхать нужно. Особенно если работа  предполагает изоляцию в помещении.
ТОгда лучший из отдыхов смена деятельности.
Что ему коньяк и школьницы, он их и дома в полной мере.....
А вот если альтернатива?
не школьницы, а зрелые дамы?
не коньяк , а молодое вино?

411

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:35:11

ответ на: Хранительница личностных матриц [409]

Ух ты!
Золотистый ретривер?

412

Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:35:21

ответ на: доктор йохансен из швецциа [410]

да он взрослый так-то, сам разберецца
я давно уже не пытаюсь помочь никому ничо решить

413

зукабля, 13-04-2015 19:35:23

А мы простые, мы как встарь,
Хуярим сало под вискарь

* 1428942676391 :: 46,0 kb - показать
414

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:36:47

бля.
уже 23 человека погибло.
блядская весна в Хакасии

415

Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:37:19

ответ на: доктор йохансен из швецциа [411]

http://cs620018.vk.me/v620018066/116c8/kORrZVHGpUc.jpg
угу, не мой правда, знакомого

416

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:38:50

сало бль

417

mayor1, 13-04-2015 19:39:15

ответ на: Мурыч [405]

>>Сын был в Питере на каникулах- теперь хочет ехать на учебу туда.
>> Я был в там в 1978 годе..
>> давно это было однако.
>
>, не вернёцца
100%

418

Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:39:23

бля ты ещё что за очередной маромой

419

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:39:32

ответ на: Хранительница личностных матриц [412]

увы...
Мы все  считаем себя взрослыми  и зачастую глухи к очевидным вещам. ( в основном  о себе).
Но !!! Иногда совет друзей помогает изменить  жизнь  к лучшему.

420

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:41:22

ответ на: Хранительница личностных матриц [415]

Красавый пес!
А уж дама рядом, вообще чудо!

421

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:42:42

ответ на: Пробрюшливое жорло [416]

Несмотря на образование и долгое общение с мусульманами, Жорла Сало любит больше, чем водку.....

422

mayor1, 13-04-2015 19:43:27

ответ на: доктор йохансен из швецциа [421]

>Несмотря на образование и долгое общение с мусульманами, Жорла Сало любит больше, чем водку.....

Но предпочитает кебаб и вискарь.

423

Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:44:06

Ушол спать.

424

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:44:43

ответ на: доктор йохансен из швецциа [421]

>Несмотря на образование и долгое общение с мусульманами, Жорла Сало любит больше, чем водку.....
утачьним деспездицыю - сало без вотки - шта пассал на реверс

425

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:45:28

баб да, предпоцчейтаю
а вескарь ниасоба

426

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:46:24

и ваще мну щя кривые ветки жре
заходяд, как к сибе в дом йопта

427

mayor1, 13-04-2015 19:46:27

Ке, грит, себе оставьте. Нам тока баб.

428

mayor1, 13-04-2015 19:47:34

От кривых веток в памяти всплыл лось Валера.

429

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:48:27

и арабийскую кухню тожы палюбляю, ога

430

Бобр, 13-04-2015 19:49:10

>кстати, очень рад\не вам оболтусы\..а исключительно ХЛМ..\тьхусцк.. и придумала же себе ник\..А ведь как красиво мама назвала - Аля
там вдали чо, бараки Освенцема?

431

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:49:27

асобинна ливанскую
руки нахуй атажреж

432

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:52:31

кот в бубае буит, реканендую дристаранд "Аль-Куртуба" в Джумейре
пажрать на 1оо дырок мона нехуйски тагъ, да и то хуй сажреж, ибо порцыя слонимския

433

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:53:03

а стулья?77
и стулья

434

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:53:21

чбьт

435

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:53:24

вад рд

436

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:53:28

исм д оарощ

437

Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:54:09

мда уж, ну пока тогда, шовинист

438

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 19:55:42

ыооыв

439

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:56:19

бот, ты знаеж, чо те деладь и куда те иттить

440

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 19:57:06

а вот если я. допустим. поеду в куда\нить в арабию и пограничнике/таможеннике в багаже моём обнаружат шмат сала?

441

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 20:00:02

ответ на: Пробрюшливое жорло [432]

>кот в бубае буит, реканендую дристаранд "Аль-Куртуба" в Джумейре
>
>пажрать на 1оо дырок мона нехуйски тагъ, да и то хуй сажреж, ибо порцыя слонимския

да, чем харош жранкель-плэйс?
да залива 1оо м искупаццо.

НО!
помни, юзернейм, там пляж уебский. тупо пейсогъ и море. за удобствами - налева па берегу

442

balkan, 13-04-2015 20:01:02

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [440]

>а вот если я. допустим. поеду в куда\нить в арабию и пограничнике/таможеннике в багаже моём обнаружат шмат сала?
Ну это типа для бутербродов.А что,нельзя?

443

Mr. Tyler, 13-04-2015 20:02:30

доклад окончен,
ебитесь в сало
Ваш Удав

444

balkan, 13-04-2015 20:02:54

Хорошо,когда пляж песчаный.Камни на пляже-это ужос..Да и дно каменистое-тоже.

445

Mr. Tyler, 13-04-2015 20:04:01

а так то сало завсегда гуд
зачиот

446

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 20:04:51

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [440]

>а вот если я. допустим. поеду в куда\нить в арабию и пограничнике/таможеннике в багаже моём обнаружат шмат сала?

арабская таможна - ета лутырея
мну тармазнулле 1 раз - у вас хуйня в чюмадане, пакажыте хуйню (а ета соус мятный был в стекле, а стекло низя)
мну грю - والله يا سيد الضابط  بس صلصة نعناعة
он пазырел - типа, ну иди

447

balkan, 13-04-2015 20:07:03

Жорла отматерил таможенника на чистом арабском.

448

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 20:07:08

ыыы,
знатог-боклагн са знатаком-тулегамъ сенхронна ввалиле себя
што кабэ гаварит а чомта

449

Mr. Tyler, 13-04-2015 20:08:36

ответ на: Пробрюшливое жорло [446]

>>а вот если я. допустим. поеду в куда\нить в арабию и пограничнике/таможеннике в багаже моём обнаружат шмат сала?
>

>мну грю - иншааллах
>он пазырел - типа, ну иди

450

balkan, 13-04-2015 20:09:14

ответ на: Пробрюшливое жорло [448]

>ыыы,
>знатог-боклагн са знатаком-тулегамъ сенхронна ввалиле себя
>што кабэ гаварит а чомта
Да?И о чём же?Я вроде знатоком себя не заявляю.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Церковь мутна. Люди тусклы.
Уж восьмое января.
Тянет кислою капустой
Со спиртного алтаря.
И священник что-то зря,
Что-то блекло, что-то пусто
Говорит неговоря
В испарениях капусты.»

«Тяжело-раннее утро, после обычной пьянки, под названием-" день рождения".
Отражающееся, в чуть подернутых льдом лужах, уже не жаркое солнце. Опавшие листья на скамейках и тротуарах. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg