Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
NEPka, 01-04-2014 18:36:36
тынц тынц
22542523СамыйЧеловечныйЧилавег, 01-04-2014 18:36:47
ответ на: Marcus [943]
поймал.
22542524если чо, обращусь
NEPka, 01-04-2014 18:36:58
тыдыщщщщ
22542525"Big Z" Topanga, 01-04-2014 18:37:03
Тыщу нахну
22542526"Big Z" Topanga, 01-04-2014 18:37:12
Щас
22542527NEPka, 01-04-2014 18:37:14
пиу пиу
22542528"Big Z" Topanga, 01-04-2014 18:37:25
Пык-пык
22542529NEPka, 01-04-2014 18:37:28
посмотрим
22542530"Big Z" Topanga, 01-04-2014 18:37:35
Жужу
22542533СамыйЧеловечныйЧилавег, 01-04-2014 18:37:42
ответ на: NEPka [944]
>ггг. а чойта ты такой грустнявый?
22542534> привет, ррррома1
Ёёёёёооооуууууу
всё отличьно.
Крепко жамкую, Танюх.
К сожалению не могу попездеть.
Хуячу на арбайтен
"Big Z" Topanga, 01-04-2014 18:37:43
Щгпщомлоило д
22542535NEPka, 01-04-2014 18:37:48
и рррраз бля
22542536"Big Z" Topanga, 01-04-2014 18:37:53
Дшищш
22542538Marcus, 01-04-2014 18:37:54
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [952]
>поймал.
22542539>если чо, обращусь
не стесняйся, я часов до 23 точно спать не улягусь - дел за гланды.
СамыйЧеловечныйЧилавег, 01-04-2014 18:37:59
це4
22542540NEPka, 01-04-2014 18:38:04
ееееее
22542541NEPka, 01-04-2014 18:38:51
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [960]
давай, пиздякай.
22542542/расцуловала щоке/
"Big Z" Topanga, 01-04-2014 18:38:52
Ну ладно - 999 тож ничо
22542543Херасука Пиздаябаси, 01-04-2014 18:39:15
ответ на: Marcus [945]
>ясно. в таком графике конечно не мудрено время суток попутать. впрочем, времена года щас тоже перееблись. вроде бы уже апрель, а у нас, сука, снег сегодня шол. я хуй пойму что с экологией творицо, но все кости из-за этой ебаной погоды болят.
22542544бля, адин в аджин...кости тоже ломит, а времена года в натуре перемешались, вроде уже писал - у нас щас все 4 сезона в одном флаконе, длять
"Big Z" Topanga, 01-04-2014 18:39:39
Рицебт грустный, кстате. Но афтору зачот за старания и отход от повседневносте
22542545СамыйЧеловечныйЧилавег, 01-04-2014 18:39:54
ответ на: Херасука Пиздаябаси [947]
ну, мне только для полетов на самолете, да на пляже, в отпузге.
22542547нормально, думаю.
Мне фирма подарила на НГ карточьку в магаз, вот я и прикупился
Balabass, 01-04-2014 18:40:15
о, второй креос и уже 1000 комментов) а бобру таки все не нравилось)
22542548СамыйЧеловечныйЧилавег, 01-04-2014 18:41:05
Фсио, сЪебнул
22542549Альбертычу пиридайте сцылу
Адиос, мучачос
(учу испанцкий, в мексике пригодицца)
бгегее
Херасука Пиздаябаси, 01-04-2014 18:43:40
ответ на: Balabass [972]
>о, второй креос и уже 1000 комментов) а бобру таки все не нравилось)
22542553мгегеге, не обольщайсо, не в каличестве каментов сила, брат, просто народу похуй, где срать, лишь бы не в сортире
Marcus, 01-04-2014 18:44:25
ответ на: Херасука Пиздаябаси [969]
>бля, адин в аджин...кости тоже ломит, а времена года в натуре перемешались, вроде уже писал - у нас щас все 4 сезона в одном флаконе, длять
22542556апсалютна та же хуйня. перепад суточный от -5 до +10. ветер злоебучий. еще и снег. то солнце, то облачно. дождя, сука, не хватает для полного щастья. а спина пиздецки напрягает. щас сижу дописываю кое чего. осталось 2 страницы - но сил уже нету, надо приучаться лёжа печатать. гугугу
"Big Z" Topanga, 01-04-2014 18:45:02
ответ на: Balabass [972]
>о, второй креос и уже 1000 комментов) а бобру таки все не нравилось)
22542557И правильно не нравилось.
А нащот количества каментов - ты просто дурачок
Marcus, 01-04-2014 18:45:08
ответ на: Balabass [972]
>о, второй креос и уже 1000 комментов) а бобру таки все не нравилось)
22542558не в количестве каментов дело. траст ми.
NEPka, 01-04-2014 18:45:36
ответ на: Balabass [972]
Похуй кед срать.
22542559NEPka, 01-04-2014 18:46:00
Ыыыыы. Набоянили
22542560NEPka, 01-04-2014 18:46:38
ответ на: Marcus [975]
А у меня +26
22542562Херасука Пиздаябаси, 01-04-2014 18:48:22
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [971]
>ну, мне только для полетов на самолете, да на пляже, в отпузге.
22542563>нормально, думаю.
>Мне фирма подарила на НГ карточьку в магаз, вот я и прикупился
ясенхуй, нормально. самсунг все же не конченый кетай. Насчот доведения девайса до ума к фыве обратись до кучи, ыыы
Marcus, 01-04-2014 18:49:21
ответ на: NEPka [980]
>А у меня +26
22542565Хуяссе. Тв в Тае штоль?
Звер-хамякк, 01-04-2014 18:50:02
чотудъ?
* 607003 :: 46,0 kb - показать22542566
Marcus, 01-04-2014 18:51:57
ответ на: Звер-хамякк [983]
туд высокоинтеллектуальный дяч. разувайся, проходи.
22542568Звер-хамякк, 01-04-2014 18:54:02
ответ на: Marcus [984]
* images659 :: 17,0 kb - показать22542571
Marcus, 01-04-2014 18:55:54
килобайт
22542573NEPka, 01-04-2014 18:55:55
ответ на: Marcus [982]
Неа. Дома. Аномалии какиета. Не помню шыштаб 1апреля дети в шортах и майках бегале
22542574Херасука Пиздаябаси, 01-04-2014 19:03:41
савсем ахуели, уже битами нахают. Предлагаю в целях нахенга не ограничиваться десятичной системой счисления, а нахать всё подряд
22542577Звер-хамякк, 01-04-2014 19:08:01
* 1234793998 :: 47,2 kb - показать22542579
Marcus, 01-04-2014 19:10:05
ответ на: Херасука Пиздаябаси [988]
>савсем ахуели, уже битами нахают. Предлагаю в целях нахенга не ограничиваться десятичной системой счисления, а нахать всё подряд
22542580поркуа бы и апа, как говорят лягушатники. больше нахенга хорошего и разного!!!
Marcus, 01-04-2014 19:10:47
ответ на: NEPka [987]
>Неа. Дома. Аномалии какиета. Не помню шыштаб 1апреля дети в шортах и майках бегале
22542581мда. чота походу перепутали там наверху.
З.Поулыбалло, 01-04-2014 19:23:56
тагбль
22542616здрасте таварещщи
паздравляю с днем травли пездунца
З.Поулыбалло, 01-04-2014 19:24:20
не пизжу
22542617уже второе епта на раене
Старичюля, 01-04-2014 19:24:33
ответ на: Херасука Пиздаябаси [988]
>савсем ахуели, уже битами нахают. Предлагаю в целях нахенга не ограничиваться десятичной системой счисления, а нахать всё подряд в том числе ряды Фурье и таблицы Брадиса
22542620З.Поулыбалло, 01-04-2014 19:24:53
всмысле после "не" зопетая
22542621Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 19:26:08
Plhfcntyf[/
22542625А, похуй.
Висёлый ПацЫк, 01-04-2014 19:30:08
ответ на: Balabass [972]
Патамушо Бобр - гуру и учитель.
22542638Это он в "Кухне" снимаеццо, дооооо
Звер-хамякк, 01-04-2014 19:41:17
плокатег
* 38183 :: 242,0 kb - показать22542658
Старичюля, 01-04-2014 19:41:44
Бобр добр. иниибёт
22542660фёдор грядкин, 01-04-2014 19:43:50
мог грит отчебучить всякое
22542663