Всем привет!
Введение ( да-да, смешное слово, ага)
Вообще конечно никто не читает введения. Ну или почти никто. Начать читать книгу и читать введение это все равно что начать есть пиццу не с аппетитного уголка-серединки, а с края-теста, которое и не едят вовсе. Поэтому это скорее объяснительная записка.
Эти рецепты просты, это не понт какой то, где я хочу научить кого-то супер знаниям кулинарии ( да и кого тут можно научить?)) а просто фотоотчет о проведенной субботе. Это не урок, а повод попиздить, похаять меня за специи из мельницы ну и поспорить о вкусах. Ведь так?
Меню
-салат с курицей
-лазанья
-десерт-груши запеченные с сыром
ну и алкоголя не экономим конечно
берем ( в порядке как в меню)
куриное филе
помидоры черри
салатная смесь
сыр рикотта, или любая фета
соус из того что будет под рукой
фарш (свинина-говядина 50-50)
лук, чеснок
листья лазаньи
сыр оттерман
заправка болоньезе ( чтобы было лакшери конечно лучше фирмы то й же что и листы лазаньи Barilla, но конечно же всем поебать)
и груши
тесто слоеное
все сыры какие есть
яйцо, молоко
пару слов о бухле, ну с дамами все ясно, сухие вина или брют, а я с другом пил сегодня хреновуху. Хорошую водку переливаем в графин и нарезаем ломтиками хрен, настаиваем неделю на балконе-холодильнике и вуаля! Вкусно и не разу не хреново)
на отдельном столе делаем разминочные мероприятия, готовить долго, так что нужна площадка для взлета
а вот и зеленый лук с первой фотки, если у кого возник вопрос нахуй он там
начинаем с простого, курица на бумагу для запекания, приправа, лимон и пошла
дальше на мой взгляд самый замороченный на сегодня процесс, подготовка листов лазаньи
ставим две кастрюли, воду солим, чуть масла. две- потому что листов 20, а варить их в кастрюле можно только по две три штуки сразу-иначе слипнутся и пизда-нога.
и рядом готовим кастрюлю с ледяной водой
как закипит забрасываем, варим по 2-3 минуты не более и потом готовые в ледяную воду
главная ебота-раскладываем на марлю-тряпку листья лазаньи. и минут через десять на этой же тряпке их первернем чтобы они стали сухие. хорошо что я еще трезвый был.
ах да, если чуть порвуться поломаются это не так страшно, потом все в духовке сыром слепится и норм.
тем временем кура готова
курицу режем
соус делаем из того что есть - оливковое, лимон, майонезный соус прости хоспади, соль перец.
фета и вуаля
теперь начинка для лазаньи
на топленом масле лук и чеснок
закидываем фарш, жарим мешаем, перчим-хуерчим
заливаем заправку томатную и секретный ингредиент, соус джек дениелс (кто ел одноименный бургер-поймет, что тема вкусная и необычная даже не скажу на что похоже!)
далее, чтобы вся эта масса была более равномерной, удобно намазывалась и фарш не был кусочками проворачиваем в блендере.
трем сыр, фотку можно не буду выкладывать, ок?
лучше так.. скажу что солнце уже начинает садиться, мы только салат съели и первый графин хреновухи, непорядок
ну что, для лазаньи все готово. начинаем
лист, фарш, сыр, я еще иногда помидорчиков добавлял, мне кажется помидоров как и сыра много не бывает
того количества что было у меня, получилось на три полноценных лазаньи
ну и полить сверху соусом из того что было, куда ж без этого
яйцо молоко горчица
ну и в духовку, 15 минут
получается вкусно ребят, отвечаю
ps немного украинотемы на фотке, не удержался)))
ну что, мы уже прилично в стакане, и душа требует добавки, с десертом. тут бы я конечно пил бы его с вискарем или коньяком, но бутсы в перерыве решили не менять)
груши чистим, вырезаем серединки
катаем тесто, настоящие любители кутануть катают тесто не скалкой а пустой бутылкой из под вина, правда?
облепливаем груши тестом с внешней стороны прямо как лежат
смазываем омлетом и в духовку на 20-30 минут
пока груши греются в духовке, а мы уже изрядно нагретые выпитым и съеденным (наверное поэтому фотки какие то пьяные дальше) делаем начинку для груш
рикотта ( любой белый сыр) с обычным оттерманом и может чуть зелени но я проебал, и замешиваем.
достаем груши выглядеть они должны так
прямо на горячие выкладываем начинку
по коням, то есть по тарелкам и обязательно кофе...
я очень люблю синим выпить кофейку, бодрит, заставляет двигаться и продлевает время общения даже если много выпил. хороший чит на новый год, когда надо много с кем выпить и новый год не проебать и в два ночи не уснуть. а вы как считаете?
груши это реально бомба, сам неожидал, друзья подруги были рады и съели все что было!
это то, что я реально советую вам ( ну в самом деле не салат же с курицей советовать, ага)
тут и час земли неожиданно наступил.
"а мы гасим свет не от того что экономим"
длинный получился пост, да и целый день прошел на кухне.
всем кто дочитал до конца спасибо
и конечно же:
на языке амазонских попугаев он сказал мне следующее:
-эй че, новый год у тебя что ли до сих пор?совсем охуел, допился? че фоткаешь ща получишь
Джым, 01-04-2014 21:55:57
Где фывасе?
22542949фёдор грядкин, 01-04-2014 21:56:13
был с позором изгнан с плюка.\заголовки утренней прессы\
22542950Джым, 01-04-2014 21:58:20
ответ на: Хантяра [1100]
Все ищё ждешь спама, позвони своему военкому
22542952магистр Иода, 01-04-2014 21:58:22
бляй, сёдни вворде потеплелло
22542953а завтра к вечеру а5 обещают хуйню
Звер-хамякк, 01-04-2014 21:58:33
плокатег альбертычу
* 398411 :: 92,5 kb - показать22542954
Хантяра , 01-04-2014 21:59:29
кстати, Альбертыч, там выше СЧЧ приходил, велел передать тебе ссылку с его довольной рожицей, кагда турков натягивали
22542956Хранительница личностных матриц, 01-04-2014 22:02:18
ну что, объяснили автору за гламур-то, пока я по фортам гуляла?
http://cs613518.vk.me/v613518066/7943/jB7EVwyczkU.jpg
22542961Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:02:39
и вернулся
22542962Альбертыч, 01-04-2014 22:03:31
ответ на: Хантяра [1100]
http://kallorii.info/uploads/taginator/Dec-2012/kleshni-kraba-foto.jpg
22542963Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:03:33
ответ на: Хантяра [1106]
>кстати, Альбертыч, там выше СЧЧ приходил, велел передать тебе ссылку с его довольной рожицей, кагда турков натягивали
22542964да у него там личность, не обойдешь.
только бегом изматывать
Альбертыч, 01-04-2014 22:04:14
ответ на: Хантяра [1106]
Не турков,а немцев.
22542965Спасиб,видел,причом в прямом эфире
Хантяра , 01-04-2014 22:04:21
ответ на: Звер-хамякк [1105]
>плокатег альбертычу
22542967госиницу Россия штоле строит
Хантяра , 01-04-2014 22:07:27
ответ на: Альбертыч [1111]
>Не турков,а немцев.
22542970а какая разница? гугу
Хантяра , 01-04-2014 22:08:43
ответ на: Хранительница личностных матриц [1107]
>ну что, объяснили автору за гламур-то, пока я по фортам гуляла?
22542972>http://cs613518.vk.me/v613518066/7943/jB7EVwyczkU.jpg
какое хитрое летсо!
Хранительница личностных матриц, 01-04-2014 22:09:43
ответ на: Хантяра [1114]
облагорожено кьянти и кониной
22542976Альбертыч, 01-04-2014 22:09:48
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1110]
Это у него кость просто широкая
22542977Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:10:41
ответ на: Альбертыч [1116]
>Это у него кость просто широкая
22542978угу, хер с места спихнешь
Хантяра , 01-04-2014 22:11:41
Кронштадт... ондо время каждую неделю туда ездил к камрадам.
22542980Да и отдыхал на Восстания 2
Хантяра , 01-04-2014 22:11:56
ответ на: Хранительница личностных матриц [1115]
:)
22542981Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:12:29
ответ на: Хантяра [1114]
>>ну что, объяснили автору за гламур-то, пока я по фортам гуляла?
http://m.youtube.com/watch?v=cnAGuCwjkxY
22542983>>http://cs613518.vk.me/v613518066/7943/jB7EVwyczkU.jpg
>
>какое хитрое летсо!
магистр Иода, 01-04-2014 22:14:37
автора следует простить уже за то, что у него на 9ой фотке снизу видна фигурка Крота из мультика чешского/или польского, я не помню/
22542988Альбертыч, 01-04-2014 22:17:47
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1117]
Ыыы Мы втроём уже ходили в приличные спортбары.На Маяковке в Радио-сити пришли,а там параллельно Спартак с кем-то мяч гоняет,ну и тройка столиков чёта покрикивает негромко.Ромыч в клубном свитере ЦСКА и мы с Гешей по бокам.Геша ещё поинтересовался- Ну что,уже ебут свиней? -Ещё нет,прозвучал дрожащий голос с извинительными интонациями
22542994Хранительница личностных матриц, 01-04-2014 22:18:46
ответ на: Хантяра [1118]
да неджанно пригласили, выпал выходной, погода заебись, я не за рулем
22542998щыыыкарно
пойду поплескаюсь и уютно лягу сопеть
Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:19:11
ответ на: Альбертыч [1122]
видел я ваше фото
22543000как вас мебеля только выдержали
Хантяра , 01-04-2014 22:22:04
ответ на: Альбертыч [1122]
>Ыыы Мы втроём уже ходили в приличные спортбары.На Маяковке в Радио-сити пришли,а там параллельно Спартак с кем-то мяч гоняет,ну и тройка столиков чёта покрикивает негромко.Ромыч в клубном свитере ЦСКА и мы с Гешей по бокам.Геша ещё поинтересовался- Ну что,уже ебут свиней? -Ещё нет,прозвучал дрожащий голос с извинительными интонациями
22543003какой всё-таки геша, право... нахал!
Хантяра , 01-04-2014 22:26:58
йа уж представляю этого художника слова... рожа наглючая, повадки барские вольяжнэ, глоза напитые! речи вольнодумские толкает. в облике смирения никакого! одно слово - математик
22543010гугу
З.Поулыбалло, 01-04-2014 22:27:22
тагбль
22543011З.Поулыбалло, 01-04-2014 22:28:00
чотуд внотуре7
22543013Marcus, 01-04-2014 22:30:34
кагта вяло вата в дяче, нэ?
22543018магистр Иода, 01-04-2014 22:31:27
гражданин Заибец дтктд
22543019Хантяра , 01-04-2014 22:31:41
ответ на: Marcus [1129]
>кагта вяло вата в дяче, нэ?
22543020щас гешан икнёт и придет
Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:33:34
Геша придет с треугольником и циркулем.
22543022Страшный человек, маньяк почти.
Альбертыч, 01-04-2014 22:34:52
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1132]
http://img-fotki.yandex.ru/get/2708/hozei.d/0_29244_c12fb263_XL
22543027магистр Иода, 01-04-2014 22:35:41
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1132]
>Геша придет с треугольником и циркулем.
22543028>Страшный человек, маньяк почти.
Геша с треугольником в восьмиугольнике - точно маньяк
Альбертыч, 01-04-2014 22:36:10
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1132]
http://www.etovidel.net/appended_files/big/4f5085ae6e373.jpg
22543030Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:36:45
ответ на: магистр Иода [1134]
>>Геша придет с треугольником и циркулем.
22543031>>Страшный человек, маньяк почти.
>
>
>Геша с треугольником в восьмиугольнике - точно маньяк
как я сегодня на тренировке помирал
все старость проклятая
Marcus, 01-04-2014 22:37:03
ответ на: Альбертыч [1122]
>Ыыы Мы втроём уже ходили в приличные спортбары.На Маяковке в Радио-сити пришли,а там параллельно Спартак с кем-то мяч гоняет,ну и тройка столиков чёта покрикивает негромко.Ромыч в клубном свитере ЦСКА и мы с Гешей по бокам.Геша ещё поинтересовался- Ну что,уже ебут свиней? -Ещё нет,прозвучал дрожащий голос с извинительными интонациями
22543032бля, надо будет как-нить все таки в златоглавую понаехать и с вами сходить. я буду чисто для антуража и диссонанса. некрупный такой и очках. но с отверткой и заточенным электродом. на всякий случай.
Альбертыч, 01-04-2014 22:37:29
ответ на: магистр Иода [1134]
и с семисвечником
22543034Marcus, 01-04-2014 22:38:09
ответ на: Хантяра [1131]
>>кагта вяло вата в дяче, нэ?
22543035>
>щас гешан икнёт и придет
да чота он манкирует бля. надо бы строгое с занесением чтоле сделать. или поставить на вид.
Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:38:11
1177
22543036Marcus, 01-04-2014 22:40:03
ответ на: Альбертыч [1138]
>>Геша с треугольником в мозолистых писательских ладонях и менорой наперевес, душит пейсами Владимира Кличко в восьмиугольнике
22543039/холст, сало, икра, 2014/
Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:40:19
что за пидары постят новости
http://www.meganovosti.net/news/6/2820235-full.html
22543040внизу страницы???
баннер "Лавров: Нападение России на Восточную Украину готово!
Лавров выдал информацию ..."
и текст
Marcus, 01-04-2014 22:42:34
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1142]
им продаваться надо. вот они и продаются.
22543042будь там заголовок "Представитель МИДа России обменялся мнениями по проблеме АКР с Украинским коллегой" - ты бы даже сцылко не тыцнул.
Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:43:32
ответ на: Marcus [1143]
>им продаваться надо. вот они и продаются.
22543046>будь там заголовок "Представитель МИДа России обменялся мнениями по проблеме АКР с Украинским коллегой" - ты бы даже сцылко не тыцнул.
закрыть на хуй и нечего будет продавать
З.Поулыбалло, 01-04-2014 22:44:08
ответ на: магистр Иода [1130]
а хуле жратьто надо выползать
22543047на зао дно и пака ментить хехе
Хантяра , 01-04-2014 22:45:03
ответ на: Marcus [1139]
>>>кагта вяло вата в дяче, нэ?
22543049>>
>>щас гешан икнёт и придет
>да чота он манкирует бля. надо бы строгое с занесением чтоле сделать. или поставить на вид.
тыкву жрёт небось летсом своим
магистр Иода, 01-04-2014 22:45:12
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1136]
>>>Геша придет с треугольником и циркулем.
22543050>>>Страшный человек, маньяк почти.
>>
>>
>>Геша с треугольником в восьмиугольнике - точно маньяк
>
>как я сегодня на тренировке помирал
>все старость проклятая
я без тренировки по ощущениям побывал на колокольне Храма Христа Спасителя, с этой погодой мль
Хантяра , 01-04-2014 22:46:17
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1142]
>что за пидары постят новости
22543053>внизу страницы???
>баннер "Лавров: Нападение России на Восточную Украину готово!
>Лавров выдал информацию ..."
> и текст
>http://www.meganovosti.net/news/6/2820235-full.html
1 апреля же
З.Поулыбалло, 01-04-2014 22:46:38
и это мне ещро памоему ништо таг не выноило моск, каг этот ебучий макбук эйр
22543054свебалсо называетя ат виндовс8
Скотинко_Бездуховное, 01-04-2014 22:47:46
ответ на: Хантяра [1148]
>>что за пидары постят новости
22543055>>внизу страницы???
>>баннер "Лавров: Нападение России на Восточную Украину готово!
>>Лавров выдал информацию ..."
>> и текст
>>http://www.meganovosti.net/news/6/2820235-full.html
>
>1 апреля же
в шутку закрыть на месяц и хихихи