Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранина тушеная в соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Обычно из баранины делаю всякую «среднеазиатчину» (плов, лагман, мампар, мастава, мохора и т.д.)  К баранине вообще дышу не ровно, люблю я ее, хоть и не узбек и даже не был там ни разу. В данном случае истоков рецепта не знаю, но не азиатский точно. Можно использовать, как праздничную еду, а можно и как повседневную жрачку. Ибо вкусно и не надоедает. Ебатни с приготовлением умеренно, не устанете, но и не пельмени естессо.
    Берем:
- баранину не жилистую, отделяем от плен. Сало срезаем и крошим для шкварок.
- для маринада лук и свежую петрушку.
- для соуса лук-морковь (на картинке лук не весь, было еще две штуки), помидоры, твердый сыр, вино.
- для тушения соевый соус и маслины.
- масло подсолнечное без запаха для обжарки.
- специи – смесь перцев, зира, гвоздика (на фотке ее дохуя как и зиры, реально надо совсем не много).

001

Крошим лук с петрушкой, специи толчем в ступке. Если не лениво, после помола можно распустить специи на сковородке для пущей запашистости. Готовые молотые специи лучше сразу выбросить, юзать только свеже-толченые.

002

Луко-петрушку и специи мешаем с мясом, закрываем пищевой пленкой и забываем про них, пусть маринуются.

003

Начинаем делать соус. Сечем не сильно мелко лук и морковь.

004

    Размягчаем под крышкой лук, потом морковь, потом кидаем к ним помидоры.

005

Сыр режем кубиками, доливаем вино и продолжаем тушить,

006

Помешиваем содержимое. Цель, чтобы сыр растворился в вине и овощных ништяках.

007

    Пока была суета с соусом, перекуры и прихлеб пива мясо примариновалось. Отделяем его от луко-петрушки и жарим в казане, предварительно вытопив там бараньи шкварки.

008

    Соус вместе с отделенным мясным маринадом пропускаем через блендер.

009

    Далее все соединяем  в казане, добавляем соевый соус, выправляем на соль-сахар и тушим под крышкой до готовности, помня, что нам нужна тушеная баранина, а не баранья тушенка. Перед окончанием процесса крышку снимаем  и загущаем соус выпариванием лишней жидкости.

010

Я ел с картошкой. Водки звиняйте в этот раз нет, ибо на фото ужин понедельника, а не субботняя расслабуха. В качестве фотомодели блюдо не самое выгодное. Шашлык смотрится лучше, но по вкусу он отдыхает.

011

Многим баранина не нравиться из-за запаха. Другие считают, что там есть нечего, только кости и жилы. Есть мнение, что баранина тяжелое для организма мясо. Думаю, это потому, что или не умеют выбирать или не так готовят. Если нужно мясо, берите ногу, там отходов меньше, а кость можно потом в первое добавить. И если Вам впаривают ногу молодой барашки 4кг весом, то это развод. У молодых барашков таких не бывает, т.к. зверушка сама по себе не большая. Мясо должно быть светлым и не пахнуть, не надо слушать про «свежайшее, просто заветрило». Если нажраться жил и холодного бараньего жира, то естессно поплохеет, но с дури можно и хуй сломать.
В предлагаемом варианте приятно все, и запахи и вкус. Попробуйте нежное ароматное мясо с душистыми приправами в остро - кислом соусе. Охуеть, как завернул, как в рекламе, ага…
Но получилось действительно очень не плохо.

K_N_A , 18.04.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1601

NEPka, 18-04-2013 17:11:41

ьынц

1602

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 17:12:02

надпись на разливном пиге 10МВат/час

1603

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 17:12:21

да приежжай!

1604

ДэвидБездуховны, 18-04-2013 17:12:35

музла поставить чиллаутнава

1605

ДэвидБездуховны, 18-04-2013 17:12:47

и в аут нахуй

1606

Выдрик, 18-04-2013 17:12:55

У меня не получится так считать, я нервничать буду сильно.
Мне проще овощи жрать неделю, вот тогда я худну ка-ра-ул как.
А такта я выпечку очень полюбляю и шоколады всякие.

1607

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 17:13:03

я напейсал в день?
гугугуг от йа монстр
нет. В неделю каненажы

1608

Риальне Ракель, 18-04-2013 17:13:20

>не
>
>ты книгу почитай
>
>это был еврейский синдикат
>
>чесно чесно
>
>и фраза такая. Лапша заходит в забегаловку заказывает свинячью отбивную и спрашивает "Свиннина кошерная?"
>
>от я помню ржал чуть не порвалсо

прям вот так, с двумя буквами нн сказал?

1609

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 17:13:38

а, у тяж ахилл парваты?

1610

Мазгайоп со стажем, 18-04-2013 17:13:48

>>>щаз доме приеду и как наебну чо нить диетического на ночь глядя
>>>плова там или борща
>>хехехе
>>Так зато совесть чиста.
>>Сказал себе сам строго: "Не дрейфь! Оно ж диетическое!"... ну и как-то легче.
>====
>
>вот как нада
>
>ну или конечно отрастить эпическую жопу и носу из дому не казать, хе-хе
эта бялд!!! халадильнег юрега!!! /инфа 1465 ат А2
а диета вод

* диета 1 :: 94,6 kb - показать
1611

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 17:13:58

>не, я про дату.
>а што буде и так понятно.
>наступит свеобщая благодать, мир во всем мире и омомомом на дня два.
>а потом опять глад и моръ
====

на самом деле можно сожрать на тыщу Кк чего-нибудь и потом процто три часа быстро идти нахуй от дома до края света и обратно, чтобы их спалить.

так то жрать можна. если жэчь

1612

NEPka, 18-04-2013 17:14:07

спасибо. у мне своих тут 30 соток непаханных стоят.

1613

жаб, 18-04-2013 17:14:13

ну, гармония нарушена галактическая.
даже в северной корее ын ын ын перестал угрожать бомбаме как ты на диету ушла

1614

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 17:14:37

ну ахуле
Лапша продвинутый падонг был
мог есчо и слово "бляць" дабавить
преведъ Ракель, давно не виделись

1615

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 17:14:53

>>>>щаз доме приеду и как наебну чо нить диетического на ночь глядя
>>>>плова там или борща
>>>хехехе
>>>Так зато совесть чиста.
>>>Сказал себе сам строго: "Не дрейфь! Оно ж диетическое!"... ну и как-то легче.
>>====
>>
>>вот как нада
>>
>>ну или конечно отрастить эпическую жопу и носу из дому не казать, хе-хе
>эта бялд!!! халадильнег юрега!!! /инфа 1465 ат А2
>а диета вод
===

чушь собачья
явно видно что это холодильнег тёлки которая худеет примерно через год после родов
или месяцев через 9

1616

Выдрик, 18-04-2013 17:15:10

>во бля заморочки у людей "как вес согнать". тут и жрешь как мерин и нихера не делаешь и один хер "стройный как кипарис и высосаный как барбарис"
У мне просто глистов нет. ихихихи

1617

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 17:15:28

конституция.

1618

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 17:15:35

>ну, гармония нарушена галактическая.
>даже в северной корее ын ын ын перестал угрожать бомбаме как ты на диету ушла
====

решил что два очага ярости слишком дохуя для одного земного шарега?

1619

Скотинко_Бездуховное, 18-04-2013 17:16:04

ну не вдрызг попалам, но надорвал
при чем второй раз за 7 лет

1620

NEPka, 18-04-2013 17:16:06

если ты тыщу будешь есть и ничего не делать, све равно будешь худеть, ибо это очень маленькей калораж. худение происходит уже и при 1200, просто от тыщи и вниз оно быстрее.

1621

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 17:16:25

много... у мну 20 из них огород 5 и то дажуя

1622

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 17:16:25

>во бля заморочки у людей "как вес согнать". тут и жрешь как мерин и нихера не делаешь и один хер "стройный как кипарис и высосаный как барбарис"
===

вот будешь ты бабой и будет тебе 33 года я пассатрю как ты запойшь. гогого
/инфернально засмеялась/

1623

жаб, 18-04-2013 17:16:54

ну это да.
щяс уже как поткплелло так и ходить больше появилось где ну и так шевелицца возможностей.
а зимой хуле как хомяк
жрать и спать

1624

Зоибашкен, 18-04-2013 17:17:00

>личне опыт
>4 раза в дегь спортзал
>нихуя не качался - 1 час на беговой дорожке или на эллипсоиде
>потом с полчаса грушу пижжю
>потом 500 метров бассейн и сауна
>после 6 не ем, вечером минимум 3 км пешком
>вес стоит на 105 хоть апстену горох
>1 выезд на дачу - минус 3 кг. и похуй что ем или пью
>вот таг
>
>с нонешней субботы начинаю
не фига се-4раза в ДЕНЬ спортзал!!!???
а работаишь кагда?

1625

Выдрик, 18-04-2013 17:17:23

>конституция.
Да такая же конституция. Шляются туда-сюда два кила, проблем не делают.
Переживать начинаю, если джинсы любимые туго налазят, я их люблю носить.
Вот тогда худеть начинаю быстро-быстро.

1626

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 17:17:57

>если ты тыщу будешь есть и ничего не делать, све равно будешь худеть, ибо это очень маленькей калораж. худение происходит уже и при 1200, просто от тыщи и вниз оно быстрее.
===

тыщу у меня редко получаецо, по итогам недели 1300, 1400, 1100 как-то и сегодня бля ТЫЩУШЫСОООООООООТТТ!111

тряпка я бесхребетная!111
из меня каждая паршивая сасика верёвки вьёт((((
/зоплакала/

1627

Зоибашкен, 18-04-2013 17:17:59

тыща симсот тушёных бораноф

1628

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 17:18:06

>>конституция.
>она самая

вот аказывается ак влияет канституцыя на вес граждан
надо есчо УК зачесть

1629

Скотинко_Бездуховное, 18-04-2013 17:18:18

однажды холодильник решил отомстить своей хозяйке
каждые полчаса после 23.00 он открывал дверь в ее спальную,
смотрел на нее и уходил

1630

Зоибашкен, 18-04-2013 17:18:25

ТУШИ БОРАНОФФФ!!!!!!

1631

жаб, 18-04-2013 17:18:34

гогого
ну както так, да

1632

Выдрик, 18-04-2013 17:18:37

>это ты щас меня так завуалировано аскарбила хехе
Нет! Ну честна!
Это я шутю.

1633

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 17:18:43

гыгыгы
а по ночам

1634

Зоибашкен, 18-04-2013 17:18:44

Ишшо разег!

1635

Скотинко_Бездуховное, 18-04-2013 17:18:44

и ррраз

1636

Риальне Ракель, 18-04-2013 17:19:00

привед привед

1637

Риальне Ракель, 18-04-2013 17:19:00

привед привед

1638

Мазгайоп со стажем, 18-04-2013 17:19:22

бабе грит в 33 года ёбарь нужэн а не диета сраная

1639

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 17:19:24

>эта бялд!!! халадильнег юрега!!! /инфа 1465 ат А2
===

бляяяяяя
только щас рассмотрела т кого инфа, АХАХАХАХА БЛЯДЬ
тоже мне авторитет, йбаныйстыд

1640

Риальне Ракель, 18-04-2013 17:19:35

я на свои джынсы давно махнула рукой. хоррошо что трикошки придумали

1641

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 17:20:55

>бабе грит в 33 года ёбарь нужэн а не диета сраная
===

ух тыж, ты решил сказать что-нибудь новенькое, дя?
про недаёб например?
ну дявай

/села подпёрла лицо кулачками/
/хотя и ахуевшая слегка от персоны оратора/

1642

Выдрик, 18-04-2013 17:21:15

>я на свои джынсы давно махнула рукой. хоррошо что трикошки придумали
Не, они-то разные есть. Но вот эти любимейшие.
Ваще порвутся в хлам - шорты сделаю и буду носить до молекул.

1643

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 17:21:34

ну как ахуевшая, просто в душе не ебу атчзх такой каскудахтался, хе-хе

1644

Мазгайоп со стажем, 18-04-2013 17:21:47

ачотакова? с барадой и выглядет салидна
апездал штоле какой? я думал столп УК... /расстроилсо/

1645

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 17:22:08

>>вот будешь ты бабой и будет тебе 33 года я пассатрю как ты запойшь. гогого
>>/инфернально засмеялась/
>
>слава Джа мне это не грозит хех
===

вот и молчи!
/и плюнула так ещё на ботинок/
/от зависти/

1646

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 17:23:12

>однажды холодильник решил отомстить своей хозяйке
>каждые полчаса после 23.00 он открывал дверь в ее спальную,
>смотрел на нее и уходил
====

гггг
не, я не заглядываю
потому тчо если увижу - съем
а так не вижу и немного легче

а так то вообще лучше еду в такие периоды жизни дома не держать
меньше вариков сорваца

1647

Мазгайоп со стажем, 18-04-2013 17:23:19

не судите па сибе
и нинадосвё на сибя примерять можэт нипадайти
адно растройство

* ...намного полезнее :: 71,0 kb - показать
1648

NEPka, 18-04-2013 17:23:26

я на 700-900 сижу. ем све.  процесс идет.
1400- тоже нормальдно.

1649

ДэвидБездуховны, 18-04-2013 17:23:29

жопаме меряюцца дткд

1650

ДэвидБездуховны, 18-04-2013 17:23:46

элеганто нахънул 1717

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«НУ скажи мне если бы я тебе сразу сказал, что у меня дед С 45по 49 год в Швенченеляе служил в НКВД и ебошил ваших литовских националистов  Ты бы мне дала??»»

«Но каждый раз, смотря на пожилого мужчину лет 40 я представлял себе маленького мальчика из далеких 60-х, который открыв рот внимательно слушает как из кабины остановившегося Камаза "Совтрансавто" большие чумазые дяди ругаются, что опять пропустили поворот...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg