Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранина тушеная в соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Обычно из баранины делаю всякую «среднеазиатчину» (плов, лагман, мампар, мастава, мохора и т.д.)  К баранине вообще дышу не ровно, люблю я ее, хоть и не узбек и даже не был там ни разу. В данном случае истоков рецепта не знаю, но не азиатский точно. Можно использовать, как праздничную еду, а можно и как повседневную жрачку. Ибо вкусно и не надоедает. Ебатни с приготовлением умеренно, не устанете, но и не пельмени естессо.
    Берем:
- баранину не жилистую, отделяем от плен. Сало срезаем и крошим для шкварок.
- для маринада лук и свежую петрушку.
- для соуса лук-морковь (на картинке лук не весь, было еще две штуки), помидоры, твердый сыр, вино.
- для тушения соевый соус и маслины.
- масло подсолнечное без запаха для обжарки.
- специи – смесь перцев, зира, гвоздика (на фотке ее дохуя как и зиры, реально надо совсем не много).

001

Крошим лук с петрушкой, специи толчем в ступке. Если не лениво, после помола можно распустить специи на сковородке для пущей запашистости. Готовые молотые специи лучше сразу выбросить, юзать только свеже-толченые.

002

Луко-петрушку и специи мешаем с мясом, закрываем пищевой пленкой и забываем про них, пусть маринуются.

003

Начинаем делать соус. Сечем не сильно мелко лук и морковь.

004

    Размягчаем под крышкой лук, потом морковь, потом кидаем к ним помидоры.

005

Сыр режем кубиками, доливаем вино и продолжаем тушить,

006

Помешиваем содержимое. Цель, чтобы сыр растворился в вине и овощных ништяках.

007

    Пока была суета с соусом, перекуры и прихлеб пива мясо примариновалось. Отделяем его от луко-петрушки и жарим в казане, предварительно вытопив там бараньи шкварки.

008

    Соус вместе с отделенным мясным маринадом пропускаем через блендер.

009

    Далее все соединяем  в казане, добавляем соевый соус, выправляем на соль-сахар и тушим под крышкой до готовности, помня, что нам нужна тушеная баранина, а не баранья тушенка. Перед окончанием процесса крышку снимаем  и загущаем соус выпариванием лишней жидкости.

010

Я ел с картошкой. Водки звиняйте в этот раз нет, ибо на фото ужин понедельника, а не субботняя расслабуха. В качестве фотомодели блюдо не самое выгодное. Шашлык смотрится лучше, но по вкусу он отдыхает.

011

Многим баранина не нравиться из-за запаха. Другие считают, что там есть нечего, только кости и жилы. Есть мнение, что баранина тяжелое для организма мясо. Думаю, это потому, что или не умеют выбирать или не так готовят. Если нужно мясо, берите ногу, там отходов меньше, а кость можно потом в первое добавить. И если Вам впаривают ногу молодой барашки 4кг весом, то это развод. У молодых барашков таких не бывает, т.к. зверушка сама по себе не большая. Мясо должно быть светлым и не пахнуть, не надо слушать про «свежайшее, просто заветрило». Если нажраться жил и холодного бараньего жира, то естессно поплохеет, но с дури можно и хуй сломать.
В предлагаемом варианте приятно все, и запахи и вкус. Попробуйте нежное ароматное мясо с душистыми приправами в остро - кислом соусе. Охуеть, как завернул, как в рекламе, ага…
Но получилось действительно очень не плохо.

K_N_A , 18.04.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


2451

inetta, 19-04-2013 00:58:45

Кому не спится в ночь глухую?
http://2photo.ru/uploads/posts/600px/4268/20080522/imjakhudozhnika/22_

2452

p a d o n a g, 19-04-2013 00:59:34

А2, кстати, я тоже ненавижу бритые пёзды. никакой духовности блять. лысые пельмени нагоняют тоску и потерю либидо.

2453

p a d o n a g, 19-04-2013 01:00:01

о инетта

2454

p a d o n a g, 19-04-2013 01:01:17

инетта, ты которая там на фотке?

2455

p a d o n a g, 19-04-2013 01:02:04

да, кстати, бреешь ли ты? то что глотаешь ясно

2456

inetta, 19-04-2013 01:02:48

А тебе какая больше нравится?

2457

КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 19-04-2013 01:03:58

Анатолий ПОЛОТНО - Жизнь

2458

inetta, 19-04-2013 01:04:16

Вот еще симпатичная
http://2photo.ru/uploads/posts/600px/4268/20080522/imjakhudozhnika/22_

2459

p a d o n a g, 19-04-2013 01:06:31

если честно никакая

2460

inetta, 19-04-2013 01:06:49

Я барышня приличная, интимные подробности меня вводят в краску
http://2photo.ru/uploads/posts/600px/4268/20080522/imjakhudozhnika/22_

2461

Хантяра , 19-04-2013 01:07:36

...и не выводят из неё

2462

inetta, 19-04-2013 01:07:50

Это тебе
http://2photo.ru/uploads/posts/600px/4268/20080522/imjakhudozhnika/22_

2463

inetta, 19-04-2013 01:08:26

Ооо, привет!

2464

Marcus, 19-04-2013 01:09:13

как старшно жить без пистолета... ©

2465

Хантяра , 19-04-2013 01:09:37

здарова, Ооо!

2466

Александр Второй, 19-04-2013 01:11:43

О, потсаны, ибабельная пелодга в чате. Нука быстра займитесь с ней сэксам.
Иннета, Вы не протифф?

2467

inetta, 19-04-2013 01:14:16

Добрый ночи царь!
http://2photo.ru/uploads/posts/600px/4268/20080522/imjakhudozhnika/22_

2468

Хантяра , 19-04-2013 01:14:17

ХЛМча, ты кде? Йа вон чо нашел, на тебя децл пожожа.

* хлм :: 32,1 kb - показать
2469

Альбертыч, 19-04-2013 01:14:20

Преведствую уважаемых коллег!                    ..

2470

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 01:15:02

про баранов... давно пора...  стадо насрало дувапиццот килотонн химических удобрений

2471

inetta, 19-04-2013 01:15:26

Страшнее только политикой интересоваться, не так ли?

2472

Хантяра , 19-04-2013 01:16:39

инетта подколола штоле маркуса?

2473

inetta, 19-04-2013 01:16:45

И для вас картинка
http://2photo.ru/uploads/posts/600px/4268/20080522/imjakhudozhnika/22_

2474

Хантяра , 19-04-2013 01:17:17

Здравствуй, Альбертыч.

2475

p a d o n a g, 19-04-2013 01:17:39

обезьяна в дяче дтктд. алярмъ блеадь111

2476

Хантяра , 19-04-2013 01:17:49

бгагага. инетта сегодня жжод напальме

2477

inetta, 19-04-2013 01:18:01

Как вы могли подумать, ни в коем случае, это лишь ваши домыслы.

2478

Александр Второй, 19-04-2013 01:18:06

Чуть выправадил. Иначе ана бы миня даканала. А мне исчо на работу нада съездить.

2479

p a d o n a g, 19-04-2013 01:19:23

инетта перешла на тяжолые наркотеги. чипялька хуле. к смитке ее в клетку

2480

inetta, 19-04-2013 01:19:35

Доброй ночи, как ваш кошачий отряд?
http://2photo.ru/uploads/posts/600px/4268/20080522/imjakhudozhnika/22_

2481

inetta, 19-04-2013 01:20:57

Я не употребляю никаких допингов, ошиблись вы.

2482

p a d o n a g, 19-04-2013 01:21:27

царь ты с какого городу?

2483

Хантяра , 19-04-2013 01:22:07

жжы инетттттттооооооооооо!11111111111111111

2484

p a d o n a g, 19-04-2013 01:22:23

>Я не употребляю никаких допингов, ошиблись вы.
судя по картинкам и ответам невпопад есть все основания это заподозрить

2485

Александр Второй, 19-04-2013 01:23:53

>царь ты с какого городу?

Я с раёна, ачочочо? Семак и мабилы нету

2486

Александр Второй, 19-04-2013 01:24:45

Ну чо вы застеснялись? Пачиму никто ни придлагает Иннете секаса?

2487

Хантяра , 19-04-2013 01:24:52

2 иннетта:
http://www.youtube.com/watch?v=5UNQr2jb18w

2488

Александр Второй, 19-04-2013 01:26:26

Тьху, старые пердуны.... Я жэ тожэ не жылезны
Эх, если бы не эта рыжэнькая, йа бы паказалъ Иннете звёзды.

2489

p a d o n a g, 19-04-2013 01:26:57

>Я с раёна, ачочочо? Семак и мабилы нету
ты ж вворде железками занимаешься автовыми? или я ошибаюсь?

2490

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 01:27:20

>И для вас картинка
>
>http://2photo.ru/uploads/posts/600px/4268/20080522/imjakhudozhnika
/22_

а Вы сударыня ХУЙ нюхать будити:? или просто мазурку водите

2491

p a d o n a g, 19-04-2013 01:28:09

>Ну чо вы застеснялись? Пачиму никто ни придлагает Иннете секаса?
ну как можно душевнобольную обнадежывать? она ж потом не отвяжецца

2492

inetta, 19-04-2013 01:28:26

Ага, оценила
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=vxewEdVwZ

2493

p a d o n a g, 19-04-2013 01:29:29

нортон это ниибацо антивирус. смитке сделали прививку от бешенства?

2494

Marcus, 19-04-2013 01:29:42

>Преведствую уважаемых коллег!                    ..
ЗДрав будь, камрад. Чтой-то поздно ты сегодня.

2495

inetta, 19-04-2013 01:30:01

Хамите, парниша
http://2photo.ru/uploads/posts/600px/4268/20080522/imjakhudozhnika/22_

2496

Хантяра , 19-04-2013 01:30:10

инетта... мне эттта... тсарь тут это самое... приказал тебя... ну эттта... отшпинтихорить.
такшто... кагбэ... му-хрю... РАСЧЕХЛЯЙСЯЯААААААА!!!!!!!!!!!!1

2497

inetta, 19-04-2013 01:31:54

Угу,
http://2photo.ru/uploads/posts/600px/4268/20080522/imjakhudozhnika/22_

2498

КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 19-04-2013 01:32:06

http://mp3ppc.com/mp3/софия%20ротару

2499

КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 19-04-2013 01:32:06

http://mp3ppc.com/mp3/софия%20ротару

2500

КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 19-04-2013 01:32:07

http://mp3ppc.com/mp3/софия%20ротару

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Вот, говорите вы: "Еврей,
- ругательное слово",
держа их чуть не за зверей.
А я не знал людей добрей.
Нет в них ни капли злого. »

«Но каждый раз, смотря на пожилого мужчину лет 40 я представлял себе маленького мальчика из далеких 60-х, который открыв рот внимательно слушает как из кабины остановившегося Камаза "Совтрансавто" большие чумазые дяди ругаются, что опять пропустили поворот...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg