Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Голубцы (на конкурс)
Вариации на тему голубцов, с отхождением от оригинального рецепта. В оригинале используют капусту белокочанную, в моём видении – похуй, какую копусту для этого блюда использовать. У меня пекинская нашлась, что тоже вполне сгодится, хуле.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:
-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?
Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.
Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…
…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.
Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.
Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.
Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.
Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.
Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.
Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.
Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.
На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.
Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.
В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.
И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.
Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:
-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?
Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.
Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…
…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.
Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.
Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.
Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.
Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.
Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.
Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.
Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.
На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.
Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.
В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.
И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.
Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.
— bukun2 , 17.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 16:30:50
Бля! на улице ветер-с ног сшибает нахххуй! просто ураган! а щаз ещё и дождь пошол...
18301827Ветки деревьев ломаюцца-тока в путь! автомобилисты вокруг машин квохчут,стонут и плачут!
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 16:31:28
и бьются о борт карабля,бля,бля.бля!
18301831Трахтор, 18-04-2011 16:36:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [752]
Хуясе, экое у вас там светопреставленье твориццо...
18301851МарусяНаглая, 18-04-2011 16:37:22
ответ на: Жук_короед [746]
давно.
18301859Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 16:43:32
ответ на: Трахтор [753]
>Хуясе, экое у вас там светопреставленье твориццо...
18301887да весело-яибу! пришлось форточки закрыть,а то расшибуцца друг об дружку!
Трахтор, 18-04-2011 16:50:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [755]
А у нас солнышко, тихо все...ХЗ, раньше вот помню, смотришь, какая погода в первопрестольной, то знаешь - у нас это же будет послезавтра. А то и завтра. Вот тут чо-та я и задумался...Ить в выхи Пасха! Хоть мне лично и глубоко похуй, ибо я нерелигиозен ни грамма, но ежли такое, как у вас светопреставленье начнется, то сразу вспоминается книга А.С. Пушкина о его первом танцевальном вечере. "Я и бал". Эдакий погодный кунштюк.
18301917Трахтор, 18-04-2011 16:51:15
Цуко, сваял салат капустный с чили, а они какие-то совсем не алё...чуть не ложкой этот салат жрать можно. Куда мир катится, вот кому верить после этого, я ХЗ.
18301924Жук_короед, 18-04-2011 16:54:16
ответ на: МарусяНаглая [754]
>давно.
18301947ну и дура
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 16:54:56
ответ на: Трахтор [757]
>Цуко, сваял салат капустный с чили, а они какие-то совсем не алё...чуть не ложкой этот салат жрать можно. Куда мир катится, вот кому верить после этого, я ХЗ.
18301957чили не жгут? буваит! найобка попадается,выхолощенная
МарусяНаглая, 18-04-2011 16:56:02
ответ на: Жук_короед [758]
есчо адын дохтур
18301969Жук_короед, 18-04-2011 16:57:00
ответ на: МарусяНаглая [760]
>есчо адын дохтур
18301976песду дохтеру покажь говорю
Жук_короед, 18-04-2011 16:57:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [759]
а чо за рицебт?
18301982Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 16:57:43
бля песдос! ураган за окном приобретает ибичческую силу! какбы берёзы во дворе не поломало!
18301984МарусяНаглая, 18-04-2011 16:58:09
ответ на: Жук_короед [761]
скоко у тя зубофф осталось?
18301986Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 16:58:15
ответ на: Жук_короед [762]
>а чо за рицебт?
18301988это к Трахтору,он салат делал
Трахтор, 18-04-2011 16:59:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [759]
Вот я и чувствую, что это какое-то жоское наебалово. Хотел с живыми чили сделать, придется в следующий раз с толченым чили херачить. А то даже ребенок у меня его рубал и говорил, мол, пап, прям вкусно, и в общем-то даже и не острро. Он ждал, что я от души заебеню, так, чтобы ложки оплавлялись А тут....абыдна, да.
18301992Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 17:04:57
ответ на: Трахтор [766]
>Вот я и чувствую, что это какое-то жоское наебалово. Хотел с живыми чили сделать, придется в следующий раз с толченым чили херачить. А то даже ребенок у меня его рубал и говорил, мол, пап, прям вкусно, и в общем-то даже и не острро. Он ждал, что я от души заебеню, так, чтобы ложки оплавлялись А тут....абыдна, да.
18302029семенной фонд надо постоянно обновлять,иначе острота теряется,а фермеры этим пренебрегают,вот и деградация тут как тут.я на подоконнике чили выращивал,выросли злые-ажникпесдетс! семена от них сажал снова,от следующего урожая семена опять сажал и заметил,с каждым урожаем жгучести было всё меньше,вплоть до эффекта болгарского сладкого при форме вполне себе-чили! почитал литературку,всё стало понятно.
Трахтор, 18-04-2011 17:05:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [763]
>бля песдос! ураган за окном приобретает ибичческую силу! какбы берёзы во дворе не поломало!
18302031Хуяссе...Анта, ты эта...смотри, шоб не пришлось тебе в следующий раз каментить с дароги, вымощенной жолтым кирпичом! Типа если чаво во дворе будет улетать (ну, там старый фургон, аль "шаха" древняя) - нуивонах, сиди дома!
Трахтор, 18-04-2011 17:05:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [767]
А что ж делать? Как обновлять-то этот фонд?
18302041Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 17:07:21
ответ на: Трахтор [768]
>>бля песдос! ураган за окном приобретает ибичческую силу! какбы берёзы во дворе не поломало!
18302051>Хуяссе...Анта, ты эта...смотри, шоб не пришлось тебе в следующий раз каментить с дароги, вымощенной жолтым кирпичом! Типа если чаво во дворе будет улетать (ну, там старый фургон, аль "шаха" древняя) - нуивонах, сиди дома!
ыыыыыыыы,с удовольствием бы слетал в страну ОЗ,Генгему поёб бы в рот,Бастинду-в жёппу,летучих обезьян продал бы в зоопарк,с Гудвином бы побухали непадеццки! ыыыыыыы
Трахтор, 18-04-2011 17:07:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [767]
Да, кстати...вот вопрос, ты дома как растил перцы, чо-нить умное читал, все по науке делал, или просто "на арапа" семян в землю бросил, полил и все, чо выросло то выросло?
18302052Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 17:09:19
ответ на: Трахтор [769]
>А что ж делать? Как обновлять-то этот фонд?
18302064я покупал действительно жгучие чили,попробовать то можно везде,их семена и сажал,но на следующий посев брал семена от новых,жгучих перцев,а не использовал семена выросшие у меня
Жук_короед, 18-04-2011 17:09:33
ответ на: МарусяНаглая [764]
>скоко у тя зубофф осталось?
18302067не надо от темы отвлекацо. раз созрела, то вываливай
Трахтор, 18-04-2011 17:10:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [772]
То есть подошел, попробовал на злоебучесть, одобрил, купил и их семена высаживал?
18302073Жук_короед, 18-04-2011 17:10:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [772]
>>А что ж делать? Как обновлять-то этот фонд?
18302075>
>я покупал действительно жгучие чили,попробовать то можно везде,их семена и сажал,но на следующий посев брал семена от новых,жгучих перцев,а не использовал семена выросшие у меня
пачиму?
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 17:12:04
ответ на: Трахтор [771]
>Да, кстати...вот вопрос, ты дома как растил перцы, чо-нить умное читал, все по науке делал, или просто "на арапа" семян в землю бросил, полил и все, чо выросло то выросло?
18302091ну не так просто-кинул-выросло. подкармливал удобрениями,в основном азотистыми,а почву,дабы была не очень кислая-мульчировал мелом,корытца у меня были такие,узкие и длинные,из досок,хуле пластиком пользоваться,когда леса было.как грязи? и само собой,на подоконнике,где света больше
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 17:12:46
ответ на: Трахтор [774]
>То есть подошел, попробовал на злоебучесть, одобрил, купил и их семена высаживал?
18302103канешь! всё просто1
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 17:13:23
ответ на: Жук_короед [775]
>>>А что ж делать? Как обновлять-то этот фонд?
18302108>>
>>я покупал действительно жгучие чили,попробовать то можно везде,их семена и сажал,но на следующий посев брал семена от новых,жгучих перцев,а не использовал семена выросшие у меня
>пачиму?
871 камент читай
Косорылый, 18-04-2011 17:18:55
ответ на: ХуеВ [749]
Ну и хули ты не звонишь впезду то!
18302169Трахтор, 18-04-2011 17:19:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [776]
А не подсвечивал специальными лампами?
18302170Косорылый, 18-04-2011 17:21:50
Ушол брать сберкассу.
18302187Жук_короед, 18-04-2011 17:21:54
лампаме хуямпаме
18302188Жук_короед, 18-04-2011 17:22:12
щас блять я вам захуярю
18302192Жук_короед, 18-04-2011 17:22:25
888 голубцов впесду нахуй
18302193Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 17:24:33
ответ на: Трахтор [780]
>А не подсвечивал специальными лампами?
18302209а это то зачем? дома тепло,света хватает,какого ещё нада,не конопля же? ыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 17:26:55
пойду сбацаю чонить на кухне,жрать охота.
18302223КонАццкий Синдром, 18-04-2011 17:27:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [770]
Кососрылого возьми, пусть ссаного Тото выведет прогулять
18302234МарусяНаглая, 18-04-2011 17:28:43
ответ на: Жук_короед [773]
йа ими здесь фсё накрою
18302238bukun2, 18-04-2011 17:28:47
ответ на: TeMa C HaXoDkE [591]
Зарывай по самые семядоли, если позволяет...
18302240МарусяНаглая, 18-04-2011 17:30:49
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [786]
приятного аппетита
18302253Жук_короед, 18-04-2011 17:32:09
ответ на: МарусяНаглая [788]
>йа ими здесь фсё накрою
18302263губаме шоле? ёбануцо
МарусяНаглая, 18-04-2011 17:36:20
ответ на: Жук_короед [791]
эт сматря какими
18302288Экс Маринка, 18-04-2011 17:38:07
БЛядь,какой охуенный казан седня купила ,чугунный,
18302308заебис на лето.
КонАццкий Синдром, 18-04-2011 17:40:19
900 вареников!
18302316bukun2, 18-04-2011 17:41:24
899
18302323bukun2, 18-04-2011 17:41:40
дивяццот - хуле
18302324КонАццкий Синдром, 18-04-2011 17:41:49
сцуко
18302326МарусяНаглая, 18-04-2011 17:42:25
ответ на: Экс Маринка [793]
с обновочкой!чем его опробуешь?
18302333Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 17:46:01
а вот апельсины или мандарины никто не выращивал?из костачки.
18302363Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 17:46:43
КонАццкий Синдром, 18-04-2011 17:41:49
18302364сцуко
гугугугу,вы сиводня не в форме