Вариации на тему голубцов, с отхождением от оригинального рецепта. В оригинале используют капусту белокочанную, в моём видении – похуй, какую копусту для этого блюда использовать. У меня пекинская нашлась, что тоже вполне сгодится, хуле.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:
-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?
Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.
Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…
…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.
Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.
Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.
Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.
Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.
Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.
Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.
Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.
На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.
Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.
В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.
И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.
Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.
Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 19:23:28
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:19:47
18303069Ежка, если так невбтерпеж, то, пока растет, Антацыд может тебе на стене нарисовать нихуже. за пол-часа до второво этажа достанет, гыыы
бгоооооо,убил цуко. наресовать я сама магу,фчера перед сном оголтело рисовала в альбоме виноградные лозы и всякие вьюны,ыыыыы
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:23:29
нунейоптваюмать?!
18303070Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 19:25:12
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:17:52
18303081хе,промазал.
я дразафил разводить?нее,я лучче тогда паучков
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:26:26
ответ на: Баб-Ёж [901]
>ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:19:47
18303095>
>Ежка, если так невбтерпеж, то, пока растет, Антацыд может тебе на стене нарисовать нихуже. за пол-часа до второво этажа достанет, гыыы
>
>бгоооооо,убил цуко. наресовать я сама магу,фчера перед сном оголтело рисовала в альбоме виноградные лозы и всякие вьюны,ыыыыы
это нормально (с) вот еслиб ты баклажаны-огурцы-бананы рисовала перед сном, мыб задумалесь гыы
Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 19:26:33
из достоверных источников стало известно,что МарусяНаглая укладывает одной левой сиськой.
18303097НЭП, 18-04-2011 19:26:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [900]
если к сиськамм пеставить мою жопу то писдетс красота страшное сило.
18303099Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 19:27:34
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:26:26
18303103ыыы,не, чото такое рисовать пока не тянед,мож не сезон?ыыы
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 19:28:18
ответ на: НЭП [906]
>если к сиськамм пеставить мою жопу то писдетс красота страшное сило.
18303107Хватит смотреть на мир глазами Сенкевича!(с)
а чо,твоя жопа прекрасна? а какбы зазырить?
НЭП, 18-04-2011 19:28:56
ответ на: Баб-Ёж [905]
бабусечко /сижу токая любопытная/
18303113МарусяНаглая, 18-04-2011 19:29:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [896]
йа те паслужной список дяди моего выкладывать здесь не буду.но нам повезло што жывыми остались.
18303116Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 19:29:11
о,началось,уже к марусиным сиськам жеппу нэп приставляют,эстеты ниибические.
18303117что далее?
МарусяНаглая, 18-04-2011 19:29:41
ответ на: НЭП [895]
сама боюсь
18303122НЭП, 18-04-2011 19:30:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [908]
большая чото. завтра с подругой в пять утра договорились бежать. встану нет хз.
18303129МарусяНаглая, 18-04-2011 19:31:07
ответ на: НЭП [906]
покажи,пожалуйста.у меня в спорт зала два раза в неделю треннировка,более 40 минут только для красивых попочек наших
18303132Косорылый, 18-04-2011 19:31:24
Где это пенсионер на ялике с веслом блядь? урою нахуй казел блядь.
18303137Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 19:31:24
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 19:28:1
18303138ответ на: НЭП [1010]
>если к сиськамм пеставить мою жопу то писдетс красота страшное сило.
Хватит смотреть на мир глазами Сенкевича!(с)
а чо,твоя жопа прекрасна? а какбы зазырить?(с)
тыы не видел её ЖОПУ?
ты не ведаеш,что она прекрасна? о боги!
о горе мне,горе! и что,что прекрасного ты после этого можеш нарисовать? да ты не видел ведь красы такой природный,этой..этой путеводной звезды настоящего ценителя.
НЭП, 18-04-2011 19:31:48
ответ на: МарусяНаглая [912]
чот не вяжецо, што ты боишса. каг ты можешь бояцо.
18303140Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 19:32:39
НЭП, 18-04-2011 19:28:56
18303148ответ на: Баб-Ёж [1009]
бабусечко /сижу токая любопытная/
а что такое?/сидит токая хитражопая/
НЭП, 18-04-2011 19:33:04
ответ на: Баб-Ёж [916]
ыыыыыы. отжеж
18303149МарусяНаглая, 18-04-2011 19:33:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [908]
да.йа согласна выставить сиськи рядом с прекрасной попочкой Нэпочки
18303153НЭП, 18-04-2011 19:34:07
ответ на: Баб-Ёж [918]
ну вот. у мну большая у тебя хитрая. жопы всякие нужны, жопы всякие важны.
18303157Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 19:34:20
гугугугу.
18303159/корча рожи НЭП/
НЭП, 18-04-2011 19:34:50
ответ на: МарусяНаглая [920]
прекрати нести пургу.
18303164Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 19:35:45
ответ на: НЭП [913]
>большая чото. завтра с подругой в пять утра договорились бежать. встану нет хз.
18303171ну это субъективное мнение,ты народу покажь,без балды ответим,нада тебе бегать,саврасая,иле в стойле отдохнуть! ыыыыыыы
Баб-Ёж(АУК), 18-04-2011 19:35:50
у мну тож не маленькая,да исчо и хитрая.
18303173хоть что-то должно быть у ежа прекрасным..ыыыы
ато ножки коротенькие кривенькие..ога
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:36:03
ответ на: МарусяНаглая [920]
>да.йа согласна выставить сиськи рядом с прекрасной попочкой Нэпочки
18303175ну ты темный лес. Нэпка выставлялась уже, там все на месте, а вот с тобой пока неясно нихуйа
МарусяНаглая, 18-04-2011 19:37:52
ответ на: НЭП [923]
щас ураган прийдёт
18303191НЭП, 18-04-2011 19:38:12
ответ на: Баб-Ёж [922]
и эта "взрослая женщино" скоро будет матерью почтенова семейства, хозяйкай домашнега ачага.
18303196МарусяНаглая, 18-04-2011 19:38:43
ответ на: ситивой дрозофилл [926]
да фсё со мной ясно
* brest :: 4,7 kb - показать18303202
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 19:38:47
ответ на: Баб-Ёж [916]
>тыы не видел её ЖОПУ?
18303204>ты не ведаеш,что она прекрасна? о боги!
>о горе мне,горе! и что,что прекрасного ты после этого можеш нарисовать? да ты не видел ведь красы такой природный,этой..этой путеводной звезды настоящего ценителя.
ёмаё,я просто в ахуе! и чо мне теперь,ночами не спать??? как многое я пропустил....
А вона Марусян Аглая призывает выставить жоппу НЭП,тогда она рядом свои сиськи тоже выставит! Ну чем не прекрасная идея??
НЭП, 18-04-2011 19:39:39
ответ на: Баб-Ёж [925]
вред и не краснеед
18303210НЭП, 18-04-2011 19:41:10
/втянула в себя сиське понуро/
18303221Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 19:41:45
ответ на: МарусяНаглая [929]
>да фсё со мной ясно
18303225ооооооооооооо!!!!!!!!! мечта художнека и поэта!!!!!!!!!!
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:42:43
ответ на: МарусяНаглая [929]
залип!!!!
18303233а цвет глаз какой у тебя, раз уж речь зашла?
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:43:31
Аглая Марусян, гыыыы
18303238ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:45:28
а куда это все сразу после предьявления сисек убежали?
18303249НЭП, 18-04-2011 19:45:29
ответ на: Баб-Ёж [925]
прикинь у мну сегодня утром крысо померла. вчера вечерам токая бодрая была, морковко грызла. утром лапке сложило. чадо орет весь день. щас уснула.
18303251НЭП, 18-04-2011 19:46:12
ответ на: ситивой дрозофилл [936]
лично я завидую
18303256НЭП, 18-04-2011 19:46:56
антацыд какойта неприличный сегодня. похотливый штоле.
18303258МарусяНаглая, 18-04-2011 19:47:21
ответ на: НЭП [932]
есчо одна врёт и не краснеет
18303260Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 19:47:24
http://www.youtube.com/watch?v=QvBW3PaD67Y
18303261ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:48:15
ответ на: НЭП [938]
ну эт ты зря. у тибя же красивые и аккуратные... щяс вирнусь. тоже убижал на время
18303267МарусяНаглая, 18-04-2011 19:48:38
ответ на: ситивой дрозофилл [934]
дык зачем те цвет глаз нужен,фвсё равно никто его не замечает
18303274Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 19:48:46
ответ на: НЭП [939]
>антацыд какойта неприличный сегодня. похотливый штоле.
18303276чего эт вдруг? я,как эстет,требую невозможного? мнеж чиста для работы,вдохновения,подрочить....
ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:50:40
ответ на: МарусяНаглая [943]
>дык зачем те цвет глаз нужен,фвсё равно никто его не замечает
18303288я хачу выгодно отличатсо ото всех
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 19:51:35
http://www.youtube.com/watch?v=dOtCtV-vQ5k&NR=1&feature=fvwp
18303295НЭП, 18-04-2011 19:51:38
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [944]
вот я и тоже васпрашаю чо это вдруг?
18303296МарусяНаглая, 18-04-2011 19:52:57
ответ на: ситивой дрозофилл [945]
в зависимости от настороения.если в бешенстве-ярко жёлтые.в хорошем настроении медовые.когда в унынии коричневые
18303300ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:53:14
ответ на: МарусяНаглая [943]
да, ичо там с цветом сосков? у НЭП, напремер, розовенькие, нежные такие
18303305ситивой дрозофилл, 18-04-2011 19:54:21
ответ на: МарусяНаглая [948]
>в зависимости от настороения.если в бешенстве-ярко жёлтые.в хорошем настроении медовые.когда в унынии коричневые
18303311охнихуйасебе