У нас дома всегда идет незримый кулинарный поединок. Но не в том смысле, что мы меряемся рецептами, а в смысле - что именно будем кушать. Если я очень люблю баранину, но и к остальному мясу отношусь хорошо, то сынок, например - очень любит индейку, нормально относится к баранине и курице, а гуся-утку старается вообще не есть. Но вот это блюдо мне понравилось до такой степени, что я индейку подвинул по шкале своих кулинарных ценностей на ступеньку (а то и две) повыше.
Нам понадобится:
4 шницеля из индейки
40 г сушеных помидор
100 г творожного сыра
4 ломтика бекона (по количеству шницелей)
2 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
соль, молотый черный перец
Сушеные помидоры крупно рубим, смешиваем с творожным сыром, солим-перчим. Яйца разбалтываем в миске, панировочные сухари высыпаем на тарелку. Разогреваем духовку до 180°С - одним словом, подготавливаем поле деятельности.
Ну и - погнали. Шницели слегка солим-перчим.
Промазываем томатно-сырной пастой.
Сверху кладем ломтик бекона.
Складываем шницель пополам и закрепляем шпажкой/зубочисткой.
Обмакиваем рулет в яйцо.
Тут же обваливаем в сухарях.
Прижимаем панировку руками и выкладываем в форму для запекания.
Ставим в духовку и запекаем примерно 30 минут (все зависит от размера шницеля).
Необходимое пояснение. Перед приготовлением блюда у меня были тяжкие сомнения: панировка - и в духовку? Но сомнения были напрасными, панировочные сухари с яйцом превратились в прекрасную хрустящую корочку, одним словом - удалось!
На гарнир мы приготовили фетучини под сливочно-шпинатным соусом. Гарнир - дело опциональное, поэтому фоток соуса нет, так что воспринимайте на слух.
Пасту отвариваем альденте. В сковороде на столовой ложке сливочного масла обжариваем рубленный шпинат буквально в течении 1-2 мин, добавляем мелкорубленный зубчик чеснока, жарим еще 1 мин, вливаем 100 мл белого сухого вина, убавляем огонь и даем вину выпариться (в течении 3-4 мин). Затем добавляем 100 мл сливок, солим-перчим, слегка увариваем до загустения. Соус готов.
Ну, собственно, можно хищно набрасываться и жадно жрать!
Для слабовидящих:
Запивалось все тем самым калифорнийским шардонне, которое, говорят, явдяется любимым вином Барака Обамы:
Экс Маринка, 18-01-2011 18:16:59
ответ на: vaska [179]
>превед дарагайа маринка! инкерманское шардоне увы в прошлом..... перхожу на чилийское! дешевле абамофского!
17730527>зато я не догадывался, што солько разных столичных водок бываед!
Вася,пнривет ! Ну как ты там,прилунился то поди на грунт заокеанский ?
Не,водку не пью и нелюблю
Жмырный Налим, 18-01-2011 18:17:14
гыыы
17730530Жмырный Налим, 18-01-2011 18:18:01
ответ на: MECTHЫЙ [199]
гуро нах
17730539Экс Маринка, 18-01-2011 18:18:10
ответ на: Жук_короед [196]
>каклетки гавнетки. я такое ни ем
17730543Сосед,
зайди в почту мою,плиз,есле не в брынзу,вапрос есть .
vaska, 18-01-2011 18:31:45
№201
17730626ответить
цитировать
Экс Маринка, 18-01-2011 18:16:59
ответ на: vaska [179]
>превед дарагайа маринка! инкерманское шардоне увы в прошлом..... перхожу на чилийское! дешевле абамофского!
>зато я не догадывался, што солько разных столичных водок бываед!
Вася,пнривет ! Ну как ты там,прилунился то поди на грунт заокеанский ?
Не,водку не пью и нелюблю
сначала в самале простыл фхлам, и апаздал самал на 6ч, шторм в нюорке, пришлос доплачивать на пропущенний соотвецтвенно... до жексанвиля, тут, барясь с жуткой прастудой, спалил аспериной фсё брюхо, фчира весь день на маалоксе и толчке... но походу уже бронхитец маячит.... я в лёхком ахуе.. буду бароцца бля! а вам удаче!
ситивой дрозофилл, 18-01-2011 18:38:21
синица в руках, иднейка в кармане
17730677Экс Маринка, 18-01-2011 18:39:23
ответ на: vaska [205]
>сначала в самале простыл фхлам, и апаздал самал на 6ч, шторм в нюорке, пришлос доплачивать на пропущенний соотвецтвенно... до жексанвиля, тут, барясь с жуткой прастудой, спалил аспериной фсё брюхо,
17730683парацетамол видно не судьбв была выпить,хе-хе,аспирин выбрось,гадость.
>но походу уже бронхитец маячит.... я в лёхком ахуе.. буду бароцца бля! а вам удаче!
Разотри грудь камфорным спиртом наночь и укутайся, утром будеш как новый-не будет бронхита,тока переохлаждацца нельзя.
Косорылый, 18-01-2011 18:42:29
ответ на: Звукореж [160]
Хронь бля..
17730710КонАццкий Синдром, 18-01-2011 18:50:40
а че все померли?
17730754Косорылый, давай дим самы делай
vaska, 18-01-2011 18:52:16
ага марин... апять в ихний маркет песдовать, а вдрук там камфары нет? тыкила(хосе гуеруо голд, не берите, нихуя не текильное бздо), курну и дрыхать!
17730766зато невазделанный агарот есть! между соснами на песке авасчей повтюхаю, мне бес сельхозяйства... низзя!
Косорылый, 18-01-2011 18:53:36
ответ на: КонАццкий Синдром [209]
планктон по домам паехали,обычное дело.
17730773вдохновенье ищу... нет его пока.
а без него никак..
vaska, 18-01-2011 18:53:38
№208
17730775ответить
цитировать
Косорылый, 18-01-2011 18:42:29
ответ на: Звукореж [160]
Хронь бля..
солюд, мегазладеи! и каесу паклон!
Экс Маринка, 18-01-2011 18:58:59
ответ на: vaska [210]
>ага марин... апять в ихний маркет песдовать, а вдрук там камфары нет?
17730807Штото я не подумала.
камф масло плюс спирт- тоже можно,или внутренним жиром растопленним.
>зато невазделанный агарот есть! между соснами на песке авасчей повтюхаю, мне бес сельхозяйства... низзя!
Огород это супер,
у мну семена есть от охуительных херсонских дынь,могла бы канешно поделится.
vaska, 18-01-2011 19:01:14
дооо с утра нивыпел, песда дню! символизм бля.. фчира миня 5 мин от жым бима аттаскевали в абц, прехажу дамой... там кс с суппуре размариной! и.. натурално! жымбим!
17730821йа нипонил! ето каг приехать в какластан и сала нипажрать!
Косорылый, 18-01-2011 19:02:55
ответ на: Экс Маринка [213]
Оппа... я в доле.
17730828правда нахуй они мне нужны,не знаю. гыыыыы.
vaska, 18-01-2011 19:06:06
Огород это супер,
17730847у мну семена есть от охуительных херсонских дынь,могла бы канешно поделится.
не, марин, йа туд исчо ф самале ксиву заполнял, што семена и биоматериалы ни ни... хотя провёз бы стопудофф! каторый час ща в симфе... торможу....1800?
Экс Маринка, 18-01-2011 19:06:12
ответ на: Косорылый [215]
>Оппа... я в доле.
17730848>
>правда нахуй они мне нужны,не знаю. гыыыыы.
Реально говорю-дыня бомба,на 2.5 кг весом вызревает, такая ,как мяч в регби,
вкус- никакие папайи,манги ,авакады рядом не лежали
Косорылый, 18-01-2011 19:07:26
ответ на: Экс Маринка [217]
У меня в деревне растить не будет.. средняя полоса.
17730860Экс Маринка, 18-01-2011 19:08:45
ответ на: vaska [216]
>не, марин, йа туд исчо ф самале ксиву заполнял, што семена и биоматериалы ни ни... хотя провёз бы стопудофф! каторый час ща в симфе... торможу....1800?
17730879От гады,семена не разрешают,
канешно,все должно быть походу исключительно генномодифицированное,бедные америкосы..
У нас щас18.08
Косорылый, 18-01-2011 19:10:51
хм..
17730892я же тормоз и ручник камазовский...
нашол кого спросить.хыыы.
Косорылый, 18-01-2011 19:11:09
Убег за грибами.
17730894Звукореж, 18-01-2011 19:11:23
ответ на: Косорылый [208]
>Хронь бля..
17730897------------------------------------
Чо эта хронь нахуй?
Ни грамма бля, до вечера фпезду.
Звукореж, 18-01-2011 19:11:51
ваське дарова.
17730901Экс Маринка, 18-01-2011 19:12:01
ответ на: Косорылый [218]
>У меня в деревне растить не будет.. средняя полоса.
17730902Надо попробовать.Если такое лето как в прошлом году- мож и вызреет.
Непонравица-выбросиш.
vaska, 18-01-2011 19:13:09
№215
17730910ответить
цитировать
Косорылый, 18-01-2011 19:02:55
ответ на: Экс Маринка [213]
Оппа... я в доле.
правда нахуй они мне нужны,не знаю. гыыыыы.
сделаешь снач рассаду, дома ли, в парнике ли... патом на солнечный южный склон(вычисли чтоб без северных сквозняков), от урожая прозрееш!
рассада необходима чтоб после окончательных заморозков ты имел в грунте полноценные молодые растения!
удачи! и пребудет с тобой джа!
Звукореж, 18-01-2011 19:15:32
>Косыч, купил наушнеги для скайпа, включаю их в дырки на передней панели компа, а они не работают. Сзади воткнуть - работают, но колонки приходицца отключать. Чо делать?
17730919------------------------------------------------------------------
Разъём для наушнекоф спереду не падключон к звукавой карте.
От веть бля, старый каленвал, болты в коробке, што к шее прекручена падкрути...
Дарова кстате.
vaska, 18-01-2011 19:17:10
Big Z Topanga, 18-01-2011 19:09:59
17730926ответ на: Косорылый [218]
Косыч, купил наушнеги для скайпа, включаю их в дырки на передней панели компа, а они не работают. Сзади воткнуть - работают, но колонки приходицца отключать. Чо делать?
четать инструкцию к маме, либо перемычками на ней, либо в сетупе на разных мамах... я тоже тупил, пака инсрукцыю не пробил
Звукореж, 18-01-2011 19:19:21
>А как ево подключить?
17730935--------------------------------------------
Да я ебу шоль, открой комп, да пасматри, чо к чему...
Вполне вазможна шнурок рублёф за писят купить придёца.
Звукореж, 18-01-2011 19:21:49
Не васьк, пусть аткроет для начала, да пасмотрит, падсаединён тот разъём али нет. Мыш хде живём-та бля? И кто у нас компы сабирает?
17730947Звукореж, 18-01-2011 19:27:30
У миня на компе спереду тош нету звуку нихуя, ща проверил, а юсби работают.
17730971Звукореж, 18-01-2011 19:28:44
>Фпесду че-то открывать. Это как-то кнопачькаме делаецца?
17730976------------------------------------------------------------------
Папытайся кнопками, но я уверен на 99%, что он не подключен нихуя.
vaska, 18-01-2011 19:31:05
№227
17730987ответить
цитировать
Звукореж, 18-01-2011 19:15:32
ответ на: Big Z Topanga [220]
>Косыч, купил наушнеги для скайпа, включаю их в дырки на передней панели компа, а они не работают. Сзади воткнуть - работают, но колонки приходицца отключать. Чо делать?
------------------------------------------------------------------
Разъём для наушнекоф спереду не падключон к звукавой карте.
От веть бля, старый каленвал, болты в коробке, што к шее прекручена падкрути...
ещё вариант! но проверив контакт с контроллером звука, пробей перемычки и сетуп
vaska, 18-01-2011 19:32:29
№231
17730991ответить
цитировать
Звукореж, 18-01-2011 19:21:49
Не васьк, пусть аткроет для начала, да пасмотрит, падсаединён тот разъём али нет. Мыш хде живём-та бля? И кто у нас компы сабирает?
дык и я о том же! 3 варианта!
ХуеВ, 18-01-2011 19:35:45
>Фпесду че-то открывать. Это как-то кнопачькаме делаецца?
17731002хуёпочками блядь... зальют блядь бельмы и кнопачьке ищут...
Звукореж, 18-01-2011 19:41:36
Big Z Topanga
17731013Запости-ка мне на мыло свой скайп, старый пенгвин.
Звукореж, 18-01-2011 19:43:41
>Ну ка выйди в скайп, сволочь, щас я тибе скажу пару ласковых
17731017--------------------------------------------
А он у ево на блекбери зафсехда фключон и ежели ты не ф курсе, можешь ему домой пазвонить, у тебя есть один бесплатный звонок на 12 минутов.
Звукореж, 18-01-2011 19:50:09
>Я пока с чужого, зареглюсь на себя - сообщу
17731029----------------------------------------------
Да хуль там регицо, 5 минутоф фпезду...
vaska, 18-01-2011 20:03:37
удаче фсем! цкаты! пайду пажру паравых каклетог!
17731070каг там у касова... никаму нирасхадицца!(с)
Капибара, 18-01-2011 20:15:18
Удав!!!! Е..ть это обжарить на маслице надо было. А то получился сухарь.
17731108даже и не знаю. Поставлю чисто из личных симпатий к индейкам и Тебе 6 звёзд.
ЛИТРБОЛИСТ, 18-01-2011 20:21:35
1.творожный сыр-чёй-то? брынзо штоле?
177311292.кармашки после чего становятся итальянскиме? после добавления пасты(мокорон)?
3. похожэ на модификацыю котлет по-киевски.
ЛИТРБОЛИСТ, 18-01-2011 20:22:15
таг-то канешно.....6*
17731133ЛИТРБОЛИСТ, 18-01-2011 20:22:59
и вабще после работы 250 въебать не мешало бы.....
17731137ЛИТРБОЛИСТ, 18-01-2011 20:23:28
налью пока...
17731141сhinа_, 18-01-2011 20:23:34
А воду святую надо или с бутилок пойдет
17731142ЛИТРБОЛИСТ, 18-01-2011 20:23:56
да простит меня Главный Редактор...
17731144Торжественный., 18-01-2011 20:50:19
бляха-муха. сабираюсь капусту квасить. (луна еще молодая, тока 20 полнолуние)
17731246обычно сок из капусты давлю. и получаеца некрасивая, неровная капуста.
щя рещил напихать в банку и залить солевым раствором. чтоб адна к адной капустинки были.
но сомневаюсь???
может ну его нахуй и по стариковске как абычна запездячить?
чо скажете скаты бля?
Косорылый, 18-01-2011 20:51:13
ответ на: Экс Маринка [224]
Не.. а и вправду.. давай попробуем нахуй!
17731248я забыл подписацца, асёл, 18-01-2011 20:52:04
ответ на: Торжественный. [246]
обычно сок из капусты давлю
17731251фсмысле жамкаю капусту с солью и морковкой до сока. хехе
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 20:53:28
вы не поверите,я хлебаю пакетный супчик из белых грибов!
17731254Мугога (АУК), 18-01-2011 20:54:03
ахуеть давка
17731255