Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Итальянские "кармашки" из индейки с сушеными томатами
У нас дома всегда идет незримый кулинарный поединок. Но не в том смысле, что мы меряемся рецептами, а в смысле - что именно будем кушать. Если я очень люблю баранину, но и к остальному мясу отношусь хорошо, то сынок, например - очень любит индейку, нормально относится к баранине и курице, а гуся-утку старается вообще не есть. Но вот это блюдо мне понравилось до такой степени, что я индейку подвинул по шкале своих кулинарных ценностей на ступеньку (а то и две) повыше.
Нам понадобится:
4 шницеля из индейки
40 г сушеных помидор
100 г творожного сыра
4 ломтика бекона (по количеству шницелей)
2 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
соль, молотый черный перец
Сушеные помидоры крупно рубим, смешиваем с творожным сыром, солим-перчим. Яйца разбалтываем в миске, панировочные сухари высыпаем на тарелку. Разогреваем духовку до 180°С - одним словом, подготавливаем поле деятельности.
Ну и - погнали. Шницели слегка солим-перчим.
Промазываем томатно-сырной пастой.
Сверху кладем ломтик бекона.
Складываем шницель пополам и закрепляем шпажкой/зубочисткой.
Обмакиваем рулет в яйцо.
Тут же обваливаем в сухарях.
Прижимаем панировку руками и выкладываем в форму для запекания.
Ставим в духовку и запекаем примерно 30 минут (все зависит от размера шницеля).
Необходимое пояснение. Перед приготовлением блюда у меня были тяжкие сомнения: панировка - и в духовку? Но сомнения были напрасными, панировочные сухари с яйцом превратились в прекрасную хрустящую корочку, одним словом - удалось!
На гарнир мы приготовили фетучини под сливочно-шпинатным соусом. Гарнир - дело опциональное, поэтому фоток соуса нет, так что воспринимайте на слух.
Пасту отвариваем альденте. В сковороде на столовой ложке сливочного масла обжариваем рубленный шпинат буквально в течении 1-2 мин, добавляем мелкорубленный зубчик чеснока, жарим еще 1 мин, вливаем 100 мл белого сухого вина, убавляем огонь и даем вину выпариться (в течении 3-4 мин). Затем добавляем 100 мл сливок, солим-перчим, слегка увариваем до загустения. Соус готов.
Ну, собственно, можно хищно набрасываться и жадно жрать!
Для слабовидящих:
Запивалось все тем самым калифорнийским шардонне, которое, говорят, явдяется любимым вином Барака Обамы:
Нам понадобится:
4 шницеля из индейки
40 г сушеных помидор
100 г творожного сыра
4 ломтика бекона (по количеству шницелей)
2 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
соль, молотый черный перец
Сушеные помидоры крупно рубим, смешиваем с творожным сыром, солим-перчим. Яйца разбалтываем в миске, панировочные сухари высыпаем на тарелку. Разогреваем духовку до 180°С - одним словом, подготавливаем поле деятельности.
Ну и - погнали. Шницели слегка солим-перчим.
Промазываем томатно-сырной пастой.
Сверху кладем ломтик бекона.
Складываем шницель пополам и закрепляем шпажкой/зубочисткой.
Обмакиваем рулет в яйцо.
Тут же обваливаем в сухарях.
Прижимаем панировку руками и выкладываем в форму для запекания.
Ставим в духовку и запекаем примерно 30 минут (все зависит от размера шницеля).
Необходимое пояснение. Перед приготовлением блюда у меня были тяжкие сомнения: панировка - и в духовку? Но сомнения были напрасными, панировочные сухари с яйцом превратились в прекрасную хрустящую корочку, одним словом - удалось!
На гарнир мы приготовили фетучини под сливочно-шпинатным соусом. Гарнир - дело опциональное, поэтому фоток соуса нет, так что воспринимайте на слух.
Пасту отвариваем альденте. В сковороде на столовой ложке сливочного масла обжариваем рубленный шпинат буквально в течении 1-2 мин, добавляем мелкорубленный зубчик чеснока, жарим еще 1 мин, вливаем 100 мл белого сухого вина, убавляем огонь и даем вину выпариться (в течении 3-4 мин). Затем добавляем 100 мл сливок, солим-перчим, слегка увариваем до загустения. Соус готов.
Ну, собственно, можно хищно набрасываться и жадно жрать!
Для слабовидящих:
Запивалось все тем самым калифорнийским шардонне, которое, говорят, явдяется любимым вином Барака Обамы:
— Удав , 18.01.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 18-01-2011 16:22:43
ответ на: я забыл подписацца, асёл [140]
>а я сюда хочу ходить. а такое чувство что попадаю туда.
17729645>короче злые вы, уйду я от вас! злые и гломурные
ты ж мазохист. или очки одень. да яж тебе даже помогу забесплатно-заходишь на удав и попадаешь сюда:
http://udaff.com/read/creo/111723/
или сюда
http://udaff.com/read/creo/111722/
или даже сюда
http://udaff.com/read/creo/111724/
и никакого фж, представляешь? настроение у тебя должно падняццо как хуй голодного стюдента
КонАццкий Синдром, 18-01-2011 16:24:07
ответ на: Звукореж [147]
д анунах, хуйня. брал я эти замороженые-вкус совсем не тот
17729654Косорылый, 18-01-2011 16:25:18
Ушол на базу за артешоками...
17729662КонАццкий Синдром, 18-01-2011 16:25:23
ответ на: Жмырный Налим [148]
а для это регицо разве надо? тролить и без реги можно, даж сподручней
17729664я забыл подписацца, асёл, 18-01-2011 16:26:34
ответ на: КонАццкий Синдром [151]
пробежал. ну вроде полегчало. пошел читать. много спасибо!
17729674Жмырный Налим, 18-01-2011 16:27:52
Ув. камрады!
17729706Разрешыте поинтересоваться, какой-ньть способ быстрой очистке кальмаров от пленки есть? Заебывает реально отчищать ети ухи ихние особенно, или унутреннюю пленку.
Сам чищу обычно, размороженых, схолодной водой.Пленки и кишки в мясорупку и на прикорм.
Жмырный Налим, 18-01-2011 16:28:37
ответ на: КонАццкий Синдром [154]
Чем асел щас и занят, только как-то неактивно
17729714я забыл подписацца, асёл, 18-01-2011 16:30:53
ответ на: Жмырный Налим [157]
чо это неактивно?
17729736Звукореж, 18-01-2011 16:31:30
ответ на: КонАццкий Синдром [152]
>д анунах, хуйня. брал я эти замороженые-вкус совсем не тот
17729742-------------------------------------------------
Да мине ваще пох, я их не жру в любом виде.
Звукореж, 18-01-2011 16:32:38
Пива бы...
17729753Датый Туташхиа, 18-01-2011 16:38:46
- Михалыч, это ж пельмени!
17729797- Так это же равиоли.
- Все равно пельмени.
- Да, но все-таки равиоли!
пачьти (с)
crazyland, 18-01-2011 16:51:19
и ваще, где Ерёма-кондитер?
17729882Заза, 18-01-2011 17:02:11
чесночка бы в помидоры с творожным сыром..
17729950по мне индейка суховата.
из каментов поняла, что Синдром-расист.
Шпендель, 18-01-2011 17:04:56
Я бы ещё сливачнава масла заклал внутрь
17729962ХуеВ, 18-01-2011 17:07:49
срачь будет, или хуй в ноздри?
17729970ХуеВ, 18-01-2011 17:08:53
шардоне, кстате, неплохое...
17729973Шпендель, 18-01-2011 17:13:36
ответ на: ХуеВ [165]
>срачь будет, или хуй в ноздри?
17729999Да пашо ты, морда московкусая
Шпендель, 18-01-2011 17:15:09
ответ на: ХуеВ [166]
>шардоне, кстате, неплохое...
17730011Туд соглашусь.
Датый Туташхиа, 18-01-2011 17:17:08
Итальянские "тормашки" из индейца и его старенькой сухой мамы.
17730016Жмырный Налим, 18-01-2011 17:19:14
ответ на: Жмырный Налим [156]
Ye подскажите кудасаиии, а?
17730028vaska, 18-01-2011 17:20:11
фсем превед! прерода туд харошайа, но фчира срисовал месснава таракана.... а вот культурный шок, нифсикда харашо! ну хуля... паымал и сожрал!
17730031кстате, мессность напоменаед какойты морганестичиский гебрит латвеи и апхазеи, с рассыпаными туд и там апжорками а1
ехая мима бисканечных сосновых лесоф, выискивал дырке в приват заборах, косыч! еси крокодайлы не пажрут, отпешу про паганке мессные, в лабазах тока шиитаке выпас!
исчо рас, солюд камараден!
ХуеВ, 18-01-2011 17:20:15
ответ на: Шпендель [167]
>>срачь будет, или хуй в ноздри?
17730032>Да пашо ты, морда московкусая
а как бля нащот в репу? лимита бля сраная...
Не отстану блйа!!!, 18-01-2011 17:21:30
Ув. камрады!
17730040Разрешыте поинтересоваться, какой-ньть способ быстрой очистке кальмаров от пленки есть? Заебывает реально отчищать ети ухи ихние особенно, или унутреннюю пленку.
Сам чищу обычно, размороженых, схолодной водой.Пленки и кишки в мясорупку и на прикорм.
Донна Роза Д'Альвадорес, 18-01-2011 17:22:57
Неплохой рецепт.6* Только пасту вкуснее сначала выложить в сковродку где готовился соус, смешать и дать пропитаться им.
17730043Интересуюсь, 18-01-2011 17:23:08
ответ на: ХуеВ [172]
Уважаемый д-р мэтр! Не будете ли Вы столь любезны и прочая и прочая. Как можно калямара быстро почистеть?
17730046vaska, 18-01-2011 17:24:25
№164
17730060ответить
цитировать
Шпендель, 18-01-2011 17:04:56
Я бы ещё сливачнава масла заклал внутрь
во во! дайош кулинарнуйу смычку браццкех народофф!
#каклеты по питерско киефски#! и гребофф к маслу вавнутр!ь
Экс Маринка, 18-01-2011 17:25:47
Индейка-отлично.
17730068Шардоне люблю,простое конешно же- Инкерман,но употреблять стараюсь с рыбой.
Непонравились панировочные сухари.Сама панирую в домашних белобулошных.
ХуеВ, 18-01-2011 17:26:58
ответ на: Интересуюсь [175]
вот это не поможет?
17730082vaska, 18-01-2011 17:34:07
№177
17730143ответить
цитировать
Экс Маринка, 18-01-2011 17:25:47
Индейка-отлично.
Шардоне люблю,простое конешно же- Инкерман,но употреблять стараюсь с рыбой.
Непонравились панировочные сухари.Сама панирую в домашних белобулошных.
превед дарагайа маринка! инкерманское шардоне увы в прошлом..... перхожу на чилийское! дешевле абамофского!
зато я не догадывался, што солько разных столичных водок бываед!
КонАццкий Синдром, 18-01-2011 17:39:09
ответ на: Заза [163]
>чесночка бы в помидоры с творожным сыром..
17730188>
>по мне индейка суховата.
>
>из каментов поняла, что Синдром-расист.
не-не-не
я щетаю, что расизма, как и негров, быть не должно
КонАццкий Синдром, 18-01-2011 17:40:48
ответ на: crazyland [162]
>и ваще, где Ерёма-кондитер?
17730211задавался тем же вопросом
Заза, 18-01-2011 17:41:27
ответ на: КонАццкий Синдром [180]
дада, я так и поняла..
17730221КонАццкий Синдром, 18-01-2011 17:43:48
ответ на: ХуеВ [178]
>вот это не поможет?
17730244>
>http://www.youtube.com/watch?v=n1nYXf-0IfQ
че за педорас в розовой гломурной рубашеночке?
ХуеВ, 18-01-2011 17:44:40
ответ на: КонАццкий Синдром [180]
>>чесночка бы в помидоры с творожным сыром..
17730250>>
>>по мне индейка суховата.
>>
>>из каментов поняла, что Синдром-расист.
>не-не-не
>я щетаю, что расизма, как и негров, быть не должно
а слабо забацать какоёнить нигритянское жорево?
КонАццкий Синдром, 18-01-2011 17:47:09
ответ на: ХуеВ [184]
что значет-"слабо"? в куче дерьма в моем профайле было и такое
17730271Жмырный Налим, 18-01-2011 17:49:42
ответ на: ХуеВ [178]
Спасибо, канеш, токо самое главное - пленку ету ебучую, розовый таки не счистил.
17730292Просто может есть какой-то способ, быстрый, напрмер, типа как за 10 секунд филе снять с налима?
Жмырный Налим, 18-01-2011 17:50:49
ответ на: КонАццкий Синдром [183]
Может, Вы подскажете? Плиз, бляха-муха, со всем почтением годзаимасу
17730303КонАццкий Синдром, 18-01-2011 17:51:47
ответ на: Жмырный Налим [187]
попробуй ошпарить-кожа должна слезть лехко. б/п
17730312Жмырный Налим, 18-01-2011 17:53:19
ответ на: КонАццкий Синдром [188]
И внутренняя пленка слезет? Она бля как двуслойная, и еще биосно-ориентированная, особино на Ухах, зараза
17730325Ton (зарегенный 12), 18-01-2011 17:56:50
кальмаров чистим? вы еще с удава пленку снимите..
17730362ошпарить кипятком и руками снять - элементарно
КонАццкий Синдром, 18-01-2011 17:58:28
ответ на: Жмырный Налим [189]
в принципе, чистишь, сколько можешь, да и все. кожа сьедобная, чистят только для лучшего внешнего вида
17730375Жмырный Налим, 18-01-2011 18:00:02
ответ на: Ton (зарегенный 12) [190]
да так и делаю, все равно ебливо. Чистиш ево суку полчяса, а потом за пять минут зохавал, и привет.
17730386Лана, фсем ув.камрадам домо аригато пошол чистить.
vaska, 18-01-2011 18:08:15
блядь, хер што скачаеш, смсески давай бля..
17730462vaska, 18-01-2011 18:08:57
тону солюд!
17730469Хранительница личностных матриц, 18-01-2011 18:11:28
я бы чеснок в соус добавляла иначе, в остальном - у кого хуевая духовка, может получится суховато
17730490Жук_короед, 18-01-2011 18:13:24
каклетки гавнетки. я такое ни ем
17730502я забыл подписацца, асёл, 18-01-2011 18:16:04
жратва ф карманцах
17730518Жмырный Налим, 18-01-2011 18:16:31
ответ на: Хранительница личностных матриц [195]
а до какой тимпиратуры, кстате, духоуку раскочегаривать надо? 200С?
17730522MECTHЫЙ, 18-01-2011 18:16:52
мясо есть -зачет
* 1277103240_devochka_280709_6 :: 17,9 kb - показать17730525
Жмырный Налим, 18-01-2011 18:16:55
тьфу, блин 180
17730526