Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Прохлада, кайф и... таратор

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Как же надоела мне эта чёртова аномальная жара. Уже два с лишним месяца на улице стоит адское палево и термометр в тени не опускается ниже 35 градусов. За окном серая мгла. Непонятно – то ли день, то ли вечер. Всё заволокло сплошной пеленой дыма от горящих лесов. Воздух загустел и пропах гарью. Только и остаётся, что закрывать все окна, и включать кондиционер. Или обматывать башку мокрой тряпкой и сидеть под вентилятором, словно китайский болванчик.

1

Днём в такую погоду мясные и горячие блюда лезут плохо. Организм требует чего-то лёгкого и холодного.
Есть, конечно, любители сбрызнуть плотную трапезу в самое пекло холодным пивком или стопариком-другим беленькой. Но, как показывает практика, в нашем климате когда на улице 35-40 градусов, с безобидного бутыля-другого пива даже здорового кабана может размазать в соплю по асфальту так, что он и пискнуть не успеет. А если ещё и хорошенечко догнаться после этого, то тут всё может быть гораздо печальней… Впрочем, не будем о грустном.
Как известно, у каждого народа есть такие вот – специально предназначенные для жары блюда. У русских и хохлов это окрошка и свекольник (хоть особо свидомые братья-славяне и называют его «холодным борщом»). Корейцы едят самгетхан (куриный бульон с женьшенем),  литовцы и белорусы – «холодник», по сути холодные травяные щи, у испанцев популярен гаспачо.
Я хочу рассказать о довольно простом в приготовлении, но очень вкусном блюде болгарской кухни. О холодном супе с забавным названием «таратор». Признаться, в его болгарском происхождении я не совсем уверен, так как кроме болгар таратор готовят турки, югославы, и даже узбеки. Собственно, познакомился я с этим блюдом как раз в одной расовой узбекской забегаловке, причём хозяин бил себя коленом в грудь, что это самое что ни на есть настоящее узбекское блюдо. Спорить я с ним не стал, отметив про себя, что пиздеть – не траншеи копать, а супец таки навернул.
И, надо сказать, что мне он очень и очень понравился. Посему рекомендую и вам. Рецепт приготовления довольно прост. На четыре порции нам понадобится:
1.    Кефир нежирный, однопроцентный. Пол-литра. Если у кого продаётся нормальный йогурт – не то рекламное говнище навроде «Растишки», которому ахуевшие рекламасты и пиарасы по какому-то голубому недоразумению присвоили название нормального продукта, а обычный кисленький йогурт безо всяких добавок, берите его. Но учтите – с ним суп получится густоватый, поэтому придётся разбавлять холодной водичкой до более жидкой консистенции.
2.    Огурцы зелёные свежие, из совхоза “Яловые Ильича” или какой там у вас поблизости. 3 штуки средних по размеру.
3.    Одна башка чеснока.
4.    Пол-стакана чищенных грецких орехов. Это вам не обезьяньи глаза и не личинки тутового шелкопряда в собственном соку, так что проблем с покупкой быть не должно.
5.    Пара-тройка веточек укропа. По вкусу также можно будет добавить петрушку или базилик.
6.    Масло растительное. Грамм 50. Лучше – если оливковое, а если нет – подойдёт любое пастеризованное, главное, чтобы было не вонючее.

2

Итак, приступим. Огурцы моем, срезаем у них горькие жопы, но от кожуры не чистим. Вместо этого нарезаем огурчики тонкой короткой соломкой. Специально для любителей полениться, скажу, что натирать их на тёрке не рекомендуется. Это примерно то же самое, что запустить колбасу для окрошки в мясорубку. Нихуя хорошего кроме хрючева из этого, как правило, не выйдет.

3

Огурцы нарезаны, складируем их в кастрюлю и солим. Собственно, за весь процесс приготовления таратора это единственный момент, когда нужно класть соль. Тут лучше не промахнуться. Лично я использую универсальную народную меру под названием “щепоть” и, как правило, не ошибаюсь.

4

Солёные огурцы отправляются в холодильник. Там они дадут сок и охладятся.
А мы тем времени высыпаем в кастрюлю или ступку четверть стакана грецких орехов и тщательно их перемалываем толкушкой.

5

Оставшуюся часть орехов, сгребаем в жменю и делаем им крепкое поцанское рукопожатие,

6

отчего они сразу же от испуга ломаются. Высыпаем поломанные орехи в отдельно взятую чеплышку, и начинаем готовить чесночную смесь.
На объём в 4 порции нам понадобится 6-8 зубцов чеснока. И не надо тут кричать, что это, мол, дохуя. Я тоже сначала так думал, пока не попробовал. Поэтому принимаем две таблетки непиздина, достаём чеснокодавилку, и выдавливаем чесног в предварительно растёртый (специально для эстонцев повторяю – растёртый, а не разломанный) грецкий орех.

7

Потом берём в руки толкушку, и – вперёд, стахановцы! Давить, давить и нещадно толочь до полного выполнения плана по получению однородной чесночно-ореховой массы.
Дальше всё просто. Выливаем кефир в кастрюлю, взбиваем его веником или миксером минуту-две,

8

выливаем туда стопарик масла, вываливаем орехово-чесночную смесь,

9

и снова взбиваем минуты 2-3. Особо ленивые могут залить всё это добро в блендер и побултыхать там с пол-минуты.
Добавляем поломанные орехи, зелень и… Вы думаете всё? Можно набрасываться с ложкой?

10

Ан вот и фиг. Они тоже так думали.

11

Но обломались. Потому, что теперь кастрюля с почти готовым таратором суётся в холодильник. Вместе с ней отправляются в заморозку формочки для льда.
И вот, наконец, когда в формах затвердеет лёд, тогда и только тогда мы достаём кастрюлю с нашим супом, накладываем в плошку, кидаем туда пару кубиков льда, зачёрпываем полную ложку…

12

И вот тут нам становится пофиг, что за окном жара и дым. Что солнце палит как в Сахаре, что где-то горят леса, и что у нас дома только что подохли к мобаной ятери кондиционер и вентилятор сразу. Сквозь розовую дымку удовольствия, мы смотри в окно, и наслаждаемся долгожданной прохладой…

13

Всем приятного аппетита, камрады!

Йохан Палыч , 12.08.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


351

Скозложоп, 12-08-2010 15:32:13

и 500

352

Ганс Майн Игель, 12-08-2010 15:32:19

йогуртц

353

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:32:23

отака пияных фрагментов какойто херни.

354

я забыл подписацца, асёл, 12-08-2010 15:32:36

при чом тут трахтор непонятно

355

Скозложоп, 12-08-2010 15:32:43

ответ на: Скозложоп [351]

>и 500

всем спасибо.

356

Ганс Майн Игель, 12-08-2010 15:32:55

бялд

357

Баб-Ёж(АУК), 12-08-2010 15:33:30

0,5 было?

358

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:33:42

359

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:34:11

а чё вы в кустах делали а?

360

Скозложоп, 12-08-2010 15:34:41

>Фатфинижнэ

у меня осмысленный!

361

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:34:43

а нехуй было дрочить ф кустах!
вас было видно, кусты тряслизь.

362

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:36:02

хуйня, конъаг на горизонте.

363

Ганс Майн Игель, 12-08-2010 15:36:10

скучна, девужки

364

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:36:21

ответ на: подкрадусь и выебу!! [361]

БУГАГА

365

Скозложоп, 12-08-2010 15:37:04

пятерки оставляю вам.
ушел курить.

366

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:37:15

ответ на: Ганс Майн Игель [363]

Пачиму? (с интонацией Алисы Фрейндлих)

367

Аффтар сцынария, 12-08-2010 15:37:40

ответ на: Баб-Ёж [349]

технология взбивания вантузом мне незнакома

368

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:37:49

конъяг пьёте?
иле вам низзя, платы окисляцца кхуям?

369

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:39:40

жорло- эта, абычна, к нахенгу.

370

Ганс Майн Игель, 12-08-2010 15:39:42

ответ на: фрау Зибельнах [366]

>Пачиму? (с интонацией Алисы Фрейндлих)
фрагменту жрац запретили а мне бялд в эту пустыню пюздюхать на поиске превоччика с серпского йезыка. йа предлагал перевоччика с албансего, а он падла нисагласин.

371

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:41:17

не хватаед исчо звука приближающегося прапеллера и крика-"йа вам нахну!"

372

Ганс Майн Игель, 12-08-2010 15:41:22

инновационное говно

373

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:41:57

ответ на: Ганс Майн Игель [370]

а у нас все пользуются телефоном если я правильно поняла ваш вопрос

374

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:42:34

пездануть конъака чтоле?
а не, фпезду, по жаре минеральки наебу.

375

НЭП, 12-08-2010 15:42:48

ответ на: подкрадусь и выебу!! [371]

мне особенно не хватаед

376

Баб-Ёж(АУК), 12-08-2010 15:43:24

епт вашу мать

377

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:43:28

рецебт зоебизь, фотаг не видно.

378

НЭП, 12-08-2010 15:43:44

3 5 ждемс?

379

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:43:55

ответ на: НЭП [375]

верю.

380

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:44:09

смия

381

НЭП, 12-08-2010 15:44:26

555555

382

Ганс Майн Игель, 12-08-2010 15:44:31

ответ на: фрау Зибельнах [373]

>а у нас все пользуются телефоном если я правильно поняла ваш вопрос
ого йопт! нельзя это делать часто - вызывает привыкание. йа ужо нашел гада, хорошо што рядом с конторой итти фюнф минутен

383

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:44:36

ответ на: подкрадусь и выебу!! [380]

фсётаке придёцца пить конъяг...

384

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:44:37

действительно скаты арбайтеннах
хотите устроить оргию пьяных ворон и катов?

385

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:45:38

ответ на: подкрадусь и выебу!! [383]

конгручьюлэйшинсы майнхерц
коньяк должен быть в хороших руках

386

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:46:29

малята.

387

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:47:16

угу
засядут в кустах и двух слов связать не могут ироды

388

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:47:32

ответ на: фрау Зибельнах [385]

у мну даже повод есть.

389

Накидонский, 12-08-2010 15:48:00

знатный рецепт, однако погоды нынче такие стоят, что горяченького хочется да под горячительное. Ебун одним словом, всё лето. Август вроде, а ночью не более +5. Ты там держись, крепись и всё такое. Мысленно вместе.

390

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:49:21

ответ на: подкрадусь и выебу!! [388]

и какой?

391

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:49:29

ответ на: фрау Зибельнах [385]

каг гавариль олексашко меньшикоф Питру 1,
минхерц, в мыслях йа фсикда с Вами.

392

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:50:43

ответ на: подкрадусь и выебу!! [391]

Ооо
йяйя натюрлих кельвин кляйн

393

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:50:55

ответ на: фрау Зибельнах [390]

слово жене дал, что три года пить ни буду.
три года закончилось 11 августа сего года.

394

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:52:23

ответ на: фрау Зибельнах [387]

>угу
>засядут в кустах и двух раз вздрочнудь не могут ироды

малята, хулеж.

395

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:53:59

не олкаж, но выпидь мог ололо!
и часто.

396

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:54:01

ответ на: подкрадусь и выебу!! [393]

и чё даже по праздникам не употребляли?

397

Скозложоп, 12-08-2010 15:55:18

скорость инета на работе ояибу.
как блять диалап.

398

Скозложоп, 12-08-2010 15:55:53

и как тут нахнуть

399

НЭП, 12-08-2010 15:55:53

спой песенго, а.

400

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:55:56

ответ на: фрау Зибельнах [396]

нет ну я не понимаю зачем же себя так носилувать ( от удивления весь запас немецкого улитучился)

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Бережно прикована к кровати,
На стекле помадою слова:
«Было клево, созвонимся. Катя.
Нос ты, кстати, сам об стол сломал».»

«Он нам зачитывал милицейские протоколы по теме «Изнасилование». Например: «Органы трупа - печень и кишечник - извлечены рукой через половое отверстие и находятся в пяти метрах от тела. На груди и животе трупа следы зубов, предположительно человеческих».»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg