Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Прохлада, кайф и... таратор

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Как же надоела мне эта чёртова аномальная жара. Уже два с лишним месяца на улице стоит адское палево и термометр в тени не опускается ниже 35 градусов. За окном серая мгла. Непонятно – то ли день, то ли вечер. Всё заволокло сплошной пеленой дыма от горящих лесов. Воздух загустел и пропах гарью. Только и остаётся, что закрывать все окна, и включать кондиционер. Или обматывать башку мокрой тряпкой и сидеть под вентилятором, словно китайский болванчик.

1

Днём в такую погоду мясные и горячие блюда лезут плохо. Организм требует чего-то лёгкого и холодного.
Есть, конечно, любители сбрызнуть плотную трапезу в самое пекло холодным пивком или стопариком-другим беленькой. Но, как показывает практика, в нашем климате когда на улице 35-40 градусов, с безобидного бутыля-другого пива даже здорового кабана может размазать в соплю по асфальту так, что он и пискнуть не успеет. А если ещё и хорошенечко догнаться после этого, то тут всё может быть гораздо печальней… Впрочем, не будем о грустном.
Как известно, у каждого народа есть такие вот – специально предназначенные для жары блюда. У русских и хохлов это окрошка и свекольник (хоть особо свидомые братья-славяне и называют его «холодным борщом»). Корейцы едят самгетхан (куриный бульон с женьшенем),  литовцы и белорусы – «холодник», по сути холодные травяные щи, у испанцев популярен гаспачо.
Я хочу рассказать о довольно простом в приготовлении, но очень вкусном блюде болгарской кухни. О холодном супе с забавным названием «таратор». Признаться, в его болгарском происхождении я не совсем уверен, так как кроме болгар таратор готовят турки, югославы, и даже узбеки. Собственно, познакомился я с этим блюдом как раз в одной расовой узбекской забегаловке, причём хозяин бил себя коленом в грудь, что это самое что ни на есть настоящее узбекское блюдо. Спорить я с ним не стал, отметив про себя, что пиздеть – не траншеи копать, а супец таки навернул.
И, надо сказать, что мне он очень и очень понравился. Посему рекомендую и вам. Рецепт приготовления довольно прост. На четыре порции нам понадобится:
1.    Кефир нежирный, однопроцентный. Пол-литра. Если у кого продаётся нормальный йогурт – не то рекламное говнище навроде «Растишки», которому ахуевшие рекламасты и пиарасы по какому-то голубому недоразумению присвоили название нормального продукта, а обычный кисленький йогурт безо всяких добавок, берите его. Но учтите – с ним суп получится густоватый, поэтому придётся разбавлять холодной водичкой до более жидкой консистенции.
2.    Огурцы зелёные свежие, из совхоза “Яловые Ильича” или какой там у вас поблизости. 3 штуки средних по размеру.
3.    Одна башка чеснока.
4.    Пол-стакана чищенных грецких орехов. Это вам не обезьяньи глаза и не личинки тутового шелкопряда в собственном соку, так что проблем с покупкой быть не должно.
5.    Пара-тройка веточек укропа. По вкусу также можно будет добавить петрушку или базилик.
6.    Масло растительное. Грамм 50. Лучше – если оливковое, а если нет – подойдёт любое пастеризованное, главное, чтобы было не вонючее.

2

Итак, приступим. Огурцы моем, срезаем у них горькие жопы, но от кожуры не чистим. Вместо этого нарезаем огурчики тонкой короткой соломкой. Специально для любителей полениться, скажу, что натирать их на тёрке не рекомендуется. Это примерно то же самое, что запустить колбасу для окрошки в мясорубку. Нихуя хорошего кроме хрючева из этого, как правило, не выйдет.

3

Огурцы нарезаны, складируем их в кастрюлю и солим. Собственно, за весь процесс приготовления таратора это единственный момент, когда нужно класть соль. Тут лучше не промахнуться. Лично я использую универсальную народную меру под названием “щепоть” и, как правило, не ошибаюсь.

4

Солёные огурцы отправляются в холодильник. Там они дадут сок и охладятся.
А мы тем времени высыпаем в кастрюлю или ступку четверть стакана грецких орехов и тщательно их перемалываем толкушкой.

5

Оставшуюся часть орехов, сгребаем в жменю и делаем им крепкое поцанское рукопожатие,

6

отчего они сразу же от испуга ломаются. Высыпаем поломанные орехи в отдельно взятую чеплышку, и начинаем готовить чесночную смесь.
На объём в 4 порции нам понадобится 6-8 зубцов чеснока. И не надо тут кричать, что это, мол, дохуя. Я тоже сначала так думал, пока не попробовал. Поэтому принимаем две таблетки непиздина, достаём чеснокодавилку, и выдавливаем чесног в предварительно растёртый (специально для эстонцев повторяю – растёртый, а не разломанный) грецкий орех.

7

Потом берём в руки толкушку, и – вперёд, стахановцы! Давить, давить и нещадно толочь до полного выполнения плана по получению однородной чесночно-ореховой массы.
Дальше всё просто. Выливаем кефир в кастрюлю, взбиваем его веником или миксером минуту-две,

8

выливаем туда стопарик масла, вываливаем орехово-чесночную смесь,

9

и снова взбиваем минуты 2-3. Особо ленивые могут залить всё это добро в блендер и побултыхать там с пол-минуты.
Добавляем поломанные орехи, зелень и… Вы думаете всё? Можно набрасываться с ложкой?

10

Ан вот и фиг. Они тоже так думали.

11

Но обломались. Потому, что теперь кастрюля с почти готовым таратором суётся в холодильник. Вместе с ней отправляются в заморозку формочки для льда.
И вот, наконец, когда в формах затвердеет лёд, тогда и только тогда мы достаём кастрюлю с нашим супом, накладываем в плошку, кидаем туда пару кубиков льда, зачёрпываем полную ложку…

12

И вот тут нам становится пофиг, что за окном жара и дым. Что солнце палит как в Сахаре, что где-то горят леса, и что у нас дома только что подохли к мобаной ятери кондиционер и вентилятор сразу. Сквозь розовую дымку удовольствия, мы смотри в окно, и наслаждаемся долгожданной прохладой…

13

Всем приятного аппетита, камрады!

Йохан Палыч , 12.08.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


551

НЭП, 12-08-2010 16:59:23

ответ на: подкрадусь и выебу!! [549]

ты в оппозиции. ты толе пьян

552

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 16:59:38

ебитезь в таз, плещите залупу.

553

НЭП, 12-08-2010 16:59:48

ответ на: НЭП [551]

толя пьян

554

НЭП, 12-08-2010 17:00:27

до матрешек еще срать и срать

555

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:00:52

ответ на: НЭП [551]

йа перебарщил с кофем.
энергии ояибу!

556

НЭП, 12-08-2010 17:01:24

ответ на: подкрадусь и выебу!! [555]

серце беречь надо

557

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:01:43

но пакурить успею,
уки, пакурим па адной?

558

НЭП, 12-08-2010 17:01:58

чоэто расчленена

559

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:03:56

песда-доля!
у кагота калоши спиздиле...

560

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:04:27

нунихуя!
йа успель.

561

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:05:03

канделябры сигодня вспоминале?

562

магистр Иода, 12-08-2010 17:05:21

нахаете, цкаты?

563

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:05:30

иле квас?

564

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:05:50

поехали!

565

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:06:11

робаты-хуебобаты

566

магистр Иода, 12-08-2010 17:06:43

ниасмысленый нахинг приводит к патере рабочей мощнасти

567

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:06:43

фенотип гомозиготен ли?

568

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:07:40

фчера моя цобако нимношко порвала харю питбулехе,
хозяйка питбулихи нимношко плакала.

569

НЭП, 12-08-2010 17:08:08

vfnhtirt ,elen vjb

570

Гетеросексуалка., 12-08-2010 17:08:10

ответ на: НЭП [544]

12-08-2010 16:56:22            НЭП             [ответить] [+цитировать] [822]
Ответ на: Гетеросексуалка. [797]
******
нихачу новый.
да и я тут набегами...пусть будет как будет.

571

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:08:14

ошпаренный хуй в кальвэ.

572

НЭП, 12-08-2010 17:08:38

ответ на: НЭП [569]

што в переводе обозначает хуй вам

573

магистр Иода, 12-08-2010 17:08:47

ответ на: подкрадусь и выебу!! [568]

а ты че, хозяйку ни парвал нимношка?

574

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:08:55

пезда, фаршированная хуем.
иле, вернее, нашпигованная.

575

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:09:11

ука вам не уке.

576

НЭП, 12-08-2010 17:09:13

матрешкееееееее

577

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:09:20

отжеж.

578

Скозложоп, 12-08-2010 17:09:21

888

579

НЭП, 12-08-2010 17:09:30

чсмчявсм

580

Гетеросексуалка., 12-08-2010 17:09:45

12-08-2010 16:56:22           НЭП           [ответить] [+цитировать] [822]
Ответ на: Гетеросексуалка. [797]

****
рада тебе была.
утопала по справах.

увидимся. прохладного вечера и нескучного чата.

581

магистр Иода, 12-08-2010 17:10:03

а я между прочим, песдатое лобио сейчас употребляйу, с красным стрючковым перцем! Няма!

582

Скозложоп, 12-08-2010 17:10:10

отвелкли ссссукии.
проебал восьмерочки

583

НЭП, 12-08-2010 17:10:10

недолет и перелет

584

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:10:35

ответ на: магистр Иода [573]

там старухо шапокляг была,
ей и таг пару раз пёрнудь осталось в этой жызни.

585

НЭП, 12-08-2010 17:10:55

ответ на: магистр Иода [581]

суровые дядьке слово няма не должны в своей речи употреблять

586

ХуеВ, 12-08-2010 17:11:34

ответ на: НЭП [583]

а чё это у тя в профайле, сиське или жопа?

587

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:12:11

робаты сейчаз посадют матрёх в мерс,
павизут катадь их на поибаццо,
а оне скажуть, у вас магнитолы ф мошынке нету,
идите нахуй, досвиданья.

588

магистр Иода, 12-08-2010 17:12:20

ответ на: НЭП [585]

спс, буду пейсать жрачне!

589

НЭП, 12-08-2010 17:12:27

ответ на: ХуеВ [586]

сиське

590

Скозложоп, 12-08-2010 17:12:38

жду тыщу

591

НЭП, 12-08-2010 17:13:12

ответ на: магистр Иода [588]

да. а то какта няма звучит не камильфо

592

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:13:31

фрагмент таки упросил Джа на нахинг.

593

ХуеВ, 12-08-2010 17:14:30

ответ на: НЭП [589]

>сиське

это правельно! харошие сиське, увесистые....

594

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:14:37

а жёпу чем вытирадь буиш?
майку ты уже загадиль,
а бумагу какойто злоумышленниг спёр.

595

магистр Иода, 12-08-2010 17:14:51

ответ на: подкрадусь и выебу!! [587]

у них стоит мафончег, кассетник "Былина"

596

Скозложоп, 12-08-2010 17:15:21

убежал курить.
с косарем погодите!

597

НЭП, 12-08-2010 17:15:33

ответ на: ХуеВ [593]

не мои. мои маленькие.

598

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:15:40

ну таг срём октивней,
мну домой надо ехадь.

599

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:16:40

ответ на: магистр Иода [595]

у них какойто гат мошынку пачистил на ништяки.

600

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 17:17:40

фрагмент- суровый мусчино,
зачемто хуй палавой испортил...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Не читал Толстого, Фрейда, Фарадея
Зато хуем поводил им по бороде я»

«- Понимаете, доктор, я попугайчиками дрочу.
- Что???
- Дрочу попугайчиками, - повторил я. – В том смысле что одним конечно, но разными.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg