Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Прохлада, кайф и... таратор

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Как же надоела мне эта чёртова аномальная жара. Уже два с лишним месяца на улице стоит адское палево и термометр в тени не опускается ниже 35 градусов. За окном серая мгла. Непонятно – то ли день, то ли вечер. Всё заволокло сплошной пеленой дыма от горящих лесов. Воздух загустел и пропах гарью. Только и остаётся, что закрывать все окна, и включать кондиционер. Или обматывать башку мокрой тряпкой и сидеть под вентилятором, словно китайский болванчик.

1

Днём в такую погоду мясные и горячие блюда лезут плохо. Организм требует чего-то лёгкого и холодного.
Есть, конечно, любители сбрызнуть плотную трапезу в самое пекло холодным пивком или стопариком-другим беленькой. Но, как показывает практика, в нашем климате когда на улице 35-40 градусов, с безобидного бутыля-другого пива даже здорового кабана может размазать в соплю по асфальту так, что он и пискнуть не успеет. А если ещё и хорошенечко догнаться после этого, то тут всё может быть гораздо печальней… Впрочем, не будем о грустном.
Как известно, у каждого народа есть такие вот – специально предназначенные для жары блюда. У русских и хохлов это окрошка и свекольник (хоть особо свидомые братья-славяне и называют его «холодным борщом»). Корейцы едят самгетхан (куриный бульон с женьшенем),  литовцы и белорусы – «холодник», по сути холодные травяные щи, у испанцев популярен гаспачо.
Я хочу рассказать о довольно простом в приготовлении, но очень вкусном блюде болгарской кухни. О холодном супе с забавным названием «таратор». Признаться, в его болгарском происхождении я не совсем уверен, так как кроме болгар таратор готовят турки, югославы, и даже узбеки. Собственно, познакомился я с этим блюдом как раз в одной расовой узбекской забегаловке, причём хозяин бил себя коленом в грудь, что это самое что ни на есть настоящее узбекское блюдо. Спорить я с ним не стал, отметив про себя, что пиздеть – не траншеи копать, а супец таки навернул.
И, надо сказать, что мне он очень и очень понравился. Посему рекомендую и вам. Рецепт приготовления довольно прост. На четыре порции нам понадобится:
1.    Кефир нежирный, однопроцентный. Пол-литра. Если у кого продаётся нормальный йогурт – не то рекламное говнище навроде «Растишки», которому ахуевшие рекламасты и пиарасы по какому-то голубому недоразумению присвоили название нормального продукта, а обычный кисленький йогурт безо всяких добавок, берите его. Но учтите – с ним суп получится густоватый, поэтому придётся разбавлять холодной водичкой до более жидкой консистенции.
2.    Огурцы зелёные свежие, из совхоза “Яловые Ильича” или какой там у вас поблизости. 3 штуки средних по размеру.
3.    Одна башка чеснока.
4.    Пол-стакана чищенных грецких орехов. Это вам не обезьяньи глаза и не личинки тутового шелкопряда в собственном соку, так что проблем с покупкой быть не должно.
5.    Пара-тройка веточек укропа. По вкусу также можно будет добавить петрушку или базилик.
6.    Масло растительное. Грамм 50. Лучше – если оливковое, а если нет – подойдёт любое пастеризованное, главное, чтобы было не вонючее.

2

Итак, приступим. Огурцы моем, срезаем у них горькие жопы, но от кожуры не чистим. Вместо этого нарезаем огурчики тонкой короткой соломкой. Специально для любителей полениться, скажу, что натирать их на тёрке не рекомендуется. Это примерно то же самое, что запустить колбасу для окрошки в мясорубку. Нихуя хорошего кроме хрючева из этого, как правило, не выйдет.

3

Огурцы нарезаны, складируем их в кастрюлю и солим. Собственно, за весь процесс приготовления таратора это единственный момент, когда нужно класть соль. Тут лучше не промахнуться. Лично я использую универсальную народную меру под названием “щепоть” и, как правило, не ошибаюсь.

4

Солёные огурцы отправляются в холодильник. Там они дадут сок и охладятся.
А мы тем времени высыпаем в кастрюлю или ступку четверть стакана грецких орехов и тщательно их перемалываем толкушкой.

5

Оставшуюся часть орехов, сгребаем в жменю и делаем им крепкое поцанское рукопожатие,

6

отчего они сразу же от испуга ломаются. Высыпаем поломанные орехи в отдельно взятую чеплышку, и начинаем готовить чесночную смесь.
На объём в 4 порции нам понадобится 6-8 зубцов чеснока. И не надо тут кричать, что это, мол, дохуя. Я тоже сначала так думал, пока не попробовал. Поэтому принимаем две таблетки непиздина, достаём чеснокодавилку, и выдавливаем чесног в предварительно растёртый (специально для эстонцев повторяю – растёртый, а не разломанный) грецкий орех.

7

Потом берём в руки толкушку, и – вперёд, стахановцы! Давить, давить и нещадно толочь до полного выполнения плана по получению однородной чесночно-ореховой массы.
Дальше всё просто. Выливаем кефир в кастрюлю, взбиваем его веником или миксером минуту-две,

8

выливаем туда стопарик масла, вываливаем орехово-чесночную смесь,

9

и снова взбиваем минуты 2-3. Особо ленивые могут залить всё это добро в блендер и побултыхать там с пол-минуты.
Добавляем поломанные орехи, зелень и… Вы думаете всё? Можно набрасываться с ложкой?

10

Ан вот и фиг. Они тоже так думали.

11

Но обломались. Потому, что теперь кастрюля с почти готовым таратором суётся в холодильник. Вместе с ней отправляются в заморозку формочки для льда.
И вот, наконец, когда в формах затвердеет лёд, тогда и только тогда мы достаём кастрюлю с нашим супом, накладываем в плошку, кидаем туда пару кубиков льда, зачёрпываем полную ложку…

12

И вот тут нам становится пофиг, что за окном жара и дым. Что солнце палит как в Сахаре, что где-то горят леса, и что у нас дома только что подохли к мобаной ятери кондиционер и вентилятор сразу. Сквозь розовую дымку удовольствия, мы смотри в окно, и наслаждаемся долгожданной прохладой…

13

Всем приятного аппетита, камрады!

Йохан Палыч , 12.08.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


301

роботы из Бригады Заката, 12-08-2010 14:42:50

вы фсе - офисные ванючие жопы!

302

Безенчук, 12-08-2010 14:42:53

вот блять, им бы только пожрать... Подумайте о вечном, мудаки! Кисти бы обсудили, качество там савана например...

303

Безенчук, 12-08-2010 14:43:40

ответ на: роботы из Бригады Заката [301]

не нюхайте жопы, подхватите чего еще

304

Безенчук, 12-08-2010 14:46:30

я вот в юности нюхал жопы у собак, теперь на носу волосы растут

305

Детородный, 12-08-2010 14:52:10

ответ на: васёк [290]

тожд смарю...тибя не узнаю по каментам

306

Йохан Палыч, 12-08-2010 14:52:58

ответ на: Русскоязычная [220]

Девушки, вы, извиняюсь, не охуели?

307

Детородный, 12-08-2010 14:57:51

ответ на: васёк [290]

шото казлиной жопой в чате завоняло

308

Трахтор, 12-08-2010 15:01:25

Таратор...хм, неплохо. Вот только бздёх опосля такой хавки может начаться нипадеццки. Собссно, за что этот супец и прозвали "таратор".

309

бывший, 12-08-2010 15:02:07

Автора весьма рад видеть буквами. Рецепт, увы, юзать не буду, ибо млечное не выношу. Лучше по-старинке, окрошку на квасе заебеню.

310

Звукореж, 12-08-2010 15:04:08

Холодные супы типа акрошки и.п. не жру.
Этоп сажрал.

311

Звукореж, 12-08-2010 15:05:08

Чо туд бля. Никак Надько буянит...

312

Скозложоп, 12-08-2010 15:05:24

ответ на: Детородный [307]

нюхни ее, пидор жирный

313

бывший, 12-08-2010 15:05:42

ччч

314

Детородный, 12-08-2010 15:05:46

ответ на: бывший [309]

а как же млечный путь? это же романтишно.

315

бывший, 12-08-2010 15:05:47

ответ на: бывший [313]

>ччч

316

Йохан Палыч, 12-08-2010 15:06:03

Девушка Русскоязычная, чата не по теме не будет.
Не надо.

317

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-08-2010 15:06:09

прочитал. ржал и не мог.

318

бывший, 12-08-2010 15:06:17

ответ на: Детородный [314]

>а как же млечный путь? это же романтишно.
Пусть пиздует в соседнюю гарактику.

319

Скозложоп, 12-08-2010 15:06:28

444

320

Детородный, 12-08-2010 15:06:55

ответ на: Скозложоп [312]

у некоторых недоносков рефлекс как у собаки падлова...

321

Скозложоп, 12-08-2010 15:08:07

ответ на: Скозложоп [319]

>444

обшибко в программе.
хотя когда клонов потрут попаду в точку.

322

Детородный, 12-08-2010 15:08:22

ответ на: бывший [318]

ну в борщ хоть сметану добавляешь для романтизьму?

323

Скозложоп, 12-08-2010 15:09:39

ответ на: Детородный [320]

это твой диагноз, чип

324

бывший, 12-08-2010 15:09:42

ответ на: Детородный [322]

>ну в борщ хоть сметану добавляешь для романтизьму?
Нет. Столбняки замучают.

325

Баб-Ёж(АУК), 12-08-2010 15:10:04

все бухтите?

326

Детородный, 12-08-2010 15:16:59

ответ на: Скозложоп [323]

с тобой неинтересно... я понимаю что для козлиной жопы выучить контркультурную аббревиатуру - чип - ниибацо достижение, но поверь, что нормальных людей дебилу не удивить, даже если он к 40 годам научится вытирать жопу...

327

Аффтар сцынария, 12-08-2010 15:17:21

буду в выходные таким питаццо, только взбивать веником - жесть... да и веника нет у меня

328

Ганс Майн Игель, 12-08-2010 15:17:23

мисо суп готовил утром
честнога кин надавил
вдруг хорьки засуетились

Памоему халодный кефирчег и без всей хуйни неплохо пойдет

329

Детородный, 12-08-2010 15:18:36

ответ на: бывший [324]

горячий питерский темперамент

330

Детородный, 12-08-2010 15:19:26

ответ на: Аффтар сцынария [327]

привет

331

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:22:58

из каментов арбайтеннах узнала что ндсм кормит торжественного грудью

332

Аффтар сцынария, 12-08-2010 15:23:01

ответ на: Детородный [330]

дарова!

333

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:23:33

доколе?!
ведь мальчику уже сорак пядь

334

Ганс Майн Игель, 12-08-2010 15:23:45

кстате указанный супчег всего лишь разновидность соуса ТАРТАР иле татарскего соуса. если добавить ищо чють маринованых корнешонов будет тоже хорошо.

335

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:25:29

ответ на: Ганс Майн Игель [328]

кстате да
льешь его (холодный кефирчиг)на грудь
соски топорщаться и медленно-медленно приближаешь их к лицу торжественного
а мальчик пытается их поймать губами
вот такие у нас недетские игры либензох

336

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:26:45

кстате к  игрищам можно еще привлечь енотов арбайтеннах харькоф

337

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:26:52

прадалжаим расгаворъ

338

Зачёт, 12-08-2010 15:27:42

Просто, вкусно и понравится скорее всего всем. Вот таких рецептов надо побольше!

339

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:27:54

дристуны, бялд.

340

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:28:02

пушистым хвостикам счикатать ноздри
апчхи- я вся в саплях
ООООО холодные зеленые сопли

341

Йохан Палыч, 12-08-2010 15:29:08

Доволен, что для любителей здорового образа жизни, рецепт оказался актуален.

342

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:29:10

придпологаю, что нахенгисты гатовяццо к подлому захвату 0,5.
притоилесь, сцуке...

343

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:29:52

ответ на: Зачёт [338]

угу
афтар перелопатил фсе фотки за год чтобы на рицепт насабирать

344

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:30:23

до того вы, што, бялдь, на работе побухивале?

345

фрау Зибельнах, 12-08-2010 15:30:33

ответ на: Йохан Палыч [341]

актуАлен
гыгыгы
не дерзите симон

346

Скозложоп, 12-08-2010 15:30:44

ответ на: Детородный [326]

пустозвон тупорылый.

347

подкрадусь и выебу!!, 12-08-2010 15:31:23

ебитесь в сук, ловите хуем щепки.

348

Ганс Майн Игель, 12-08-2010 15:31:37

>Бялдь на работце гендирехтар нопесал указ о запрете буханйа под угразайц увальненийа.ЙОБЫНЫСТЫД!!1
так пусть сука нажрецца и уволецца!

349

Баб-Ёж(АУК), 12-08-2010 15:31:38

ответ на: Аффтар сцынария [327]

>буду в выходные таким питаццо, только взбивать веником - жесть... да и веника нет у меня

вазьми вантус

350

Ганс Майн Игель, 12-08-2010 15:31:59

нахнемс?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«В аду – аврал.
Кипит работа, бедняг-чертей бросает в жар: заклинил наглухо ворота Егор Тимурович Гайдар. То изнутри его толкают, а то снаружи тычут в зад, шампунем, маслом поливают, ан – не вперед и не назад!
Сам Сатана примчался в спешке, налег плечом – увы, никак… Кричит:»

«Роман с бывшей женой, питерская эпопея, длинной в три года, залитая «Балтикой» «Степаном Разиным» и полным ассортиментом завода ЛИВИЗ.  Жизнь в коммуналке на Стачек, неподалёку от Инкиного питерского жилья. Наши тайные встречи, сумасшедшие и страстные. Не менее безумные скандалы, истерики, ссоры. Вид на памятник Кирову из окна.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg