Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Курица в листьях пандана

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Вот давно уже ничего не выкладывал ни азиацкого, ни острого, а одинхуй, в полемике задают вопросц-"а когда ты последний раз ел что либо не острое и без соусов"? Так что, имидж уже сложился, и хоть манную кашку делай, фсе равно будут спрашивать, мол чили-то где?
Про чили как нибудь в другой раз, а пока сделаем популярное в ЮВА блюдо-курицу в листьях пандана.
Пандан, или по-русски, пандана-такой куст, с длинными, узкими листьями, напоминающими по форме листья бамбука. На канацком это называецо screw pine, что можно перевести как "ебучая сосна".
Используют его очень широко и при приготовлении риса, и мясных блюд, и напитков и десертов из за того, что листья придают продукту очень писдатый запах и вкус.
Легче всего листья найти в азиацких лабазах в замороженом виде, хотя, если постараццо и поискать-то и в свежем. Так же можно найти экстракт из пандановых листьев, но, поскольку там используется краситель-лучше все же его не брать.
Свежие листья, конечно, ароматней, но и замороженые тоже неплохи
Сделаем простейшее блюдо в тайском стиле.
Грамм 600 мяса с куриных бедер или грудки, и пачка замороженых листьев пандана.

1

Мясо нарезаем на довольно крупные куски, 5х5 см,  и замариновываем часа на 2.
Для маринада отобьем ножом белую часть лимонного сорго и мелко ее нарежем. Добавим 2-3 мелко нарезаных зуба чеснока,два шалота,  по 2 ч.л. рисового вина, сахара и темного соевого соуса, пару ст.л. рыбного соуса, немного кунжутного масла, мелко нарезаный пандановый лист, с пол ч.л. молотого белого перца.

2

Листья протираем влажной салфеткой и вытираем насухо.
Если листья свежие, то их надо или ошпарить кипятком, или подержать над огнем, иначе хуй что в них завернешь. Мороженые листья достаточно протереть-они и так гнуццо во все стороны што те медведы.
Мясо отряхиваем от маринада и заворачиваем в листья.

3

Разогреваем стакан-полтора масла и обжариваем до золотистого цвету

4

Для более диетического блюда можно запечь в духовке, или даже приготовить на пару.
Запах при готовке стоит такой, что хочецо немедлено налить, выпить и закусить. Песдатый, короче.
Жрать лучше с рисом, апять же, пандановым. Просто при готовке кинуть пару листьев, завязаных узлом, в рис, а когда приготовицо-выкинуть их нахуй.

5

Сами листья не жрут. Разворачивают, вдыхая аромат, и жрут кусочки курицы с листа, макая или в сладкий чили соус, или кисло-сладкий соус на основе тамаринда.

6

Пока делал соус -все сожрали без него, еще и наехали, мол, че не сказал, что с соусом надо?

КонАццкий Синдром , 11.08.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


651

Скозложоп, 11-08-2010 16:43:27

хорошо что в архе не жарко уже.

652

Скозложоп, 11-08-2010 16:44:02

дым дым я масло не ем

653

Фрунзе, 11-08-2010 16:45:36

ответ на: мона Лиза [50]

>ну вот дожили: уже макраме из лука

Блядь, мне это анекдот про рок-фестиваль напомнило:

- Ну этот ваш рок, мы понимаем, у нас он тоже есть, но когда обезьяна вышла в наматрасник одетая и на лопате начала играть - это было круто!

654

kaloimitator, 11-08-2010 16:46:01

добрый вечер, уважаемые камрады.

655

Капибара, 11-08-2010 16:46:35

нахинг?

656

kaloimitator, 11-08-2010 16:47:55

хуяебе, ужо за тышшу

657

Капибара, 11-08-2010 16:48:15

ответ на: подкрадусь и выебу!! [648]

>мозг привыкаед к жаре,
>что позволяед срать активнее.


У нас то сечас холодно

658

Скозложоп, 11-08-2010 16:49:47

ку

* l1048751173 :: 114,4 kb - показать
659

Скозложоп, 11-08-2010 16:51:03

а хуле

660

ДеЖавю, 11-08-2010 16:51:19

Дристалище тудъ устроиле памаишъ.

661

Скозложоп, 11-08-2010 16:52:01

гугл хром хромает падла

662

Скозложоп, 11-08-2010 16:53:20

ответ на: Скозложоп [661]

приятно пообщаться с образованным человеком.

663

Скозложоп, 11-08-2010 16:53:45

бардак блиадь

664

Скозложоп, 11-08-2010 16:54:31

как ракета лечу

665

Русскоязычная, 11-08-2010 16:54:41

ну как вы туд..

666

Скозложоп, 11-08-2010 16:55:19

и песню пою

667

Русскоязычная, 11-08-2010 16:55:28

ответ на: ёбанаврот [647]

>нихуя вы насрали пиздуйте тушить пожары ёбвашумать
ЫЫ

668

Скозложоп, 11-08-2010 16:55:39

о нелегкой судьбе

669

Скозложоп, 11-08-2010 16:56:04

и прочем говне

670

Скозложоп, 11-08-2010 16:56:31

цкукотаааа

671

Русскоязычная, 11-08-2010 16:57:07

50

672

Русскоязычная, 11-08-2010 16:57:29

ответ на: Скозложоп [669]

поздрвл.

673

ДеЖавю, 11-08-2010 16:57:39

Гавняный камент

674

Русскоязычная, 11-08-2010 16:58:14

>до 1100 ещё срать и срать
а работать не пробовале?

675

ДеЖавю, 11-08-2010 16:58:37

Да йебатькапать срать мазать

676

КонАццкий Синдром, 11-08-2010 16:58:51

а чочочо тут за роботы из бригады Косорылого?

677

ДеЖавю, 11-08-2010 16:59:01

Паднадрищемъ

678

Русскоязычная, 11-08-2010 16:59:44

ответ на: Скозложоп [624]

а чо там за шины на головах? кошмар.

679

подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 16:59:45

фсиго лиш какихта полчаса и мой камент появилсо....
робат йобаный...

680

ДеЖавю, 11-08-2010 16:59:56

яспмлор

681

Скозложоп, 11-08-2010 17:00:06

ответ на: Русскоязычная [672]

>поздрвл.

спасибоооо

682

ДеЖавю, 11-08-2010 17:00:10

вачо

683

ДеЖавю, 11-08-2010 17:00:26

часргдмнпршозганвеч и

684

ДеЖавю, 11-08-2010 17:00:36

ичвкн

685

Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 17:00:52

так так

686

ДеЖавю, 11-08-2010 17:00:53

й89укыешоьти

687

ДеЖавю, 11-08-2010 17:01:06

как как

688

Русскоязычная, 11-08-2010 17:01:22

ответ на: Баб-Ёж [593]

>колючке на языке придают остроту осчусчиний
пирсинг у тебя?)

689

ДеЖавю, 11-08-2010 17:01:31

Близко, уже близко

690

подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:01:35

серуны, а пагаварить?

691

ДеЖавю, 11-08-2010 17:01:46

хзшрр

692

ДеЖавю, 11-08-2010 17:01:51

90р

693

подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:02:01

дзержинскаго на вас нет.

694

ДеЖавю, 11-08-2010 17:02:10

Нахуйнужно?

695

ДеЖавю, 11-08-2010 17:02:18

аег

696

подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:02:20

феликса нашего эдмундовича.

697

подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:02:28

во б.

698

ДеЖавю, 11-08-2010 17:02:30

Пагнале

699

подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:02:35

смва

700

ДеЖавю, 11-08-2010 17:02:36

нп

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«нормальный человек не может носить зеленый ирокез, грязную косуху и рваную футболку с названием любимой группы, так же не может являться нормальным человеком тот, чьи штаны свисают с жопы, так, как будто он туда опорожнялся в течении трех дней, но страшится потерять содержимое»

«Опять за своё, старая кошёлка… Когда ж ты сдохнешь? – и добавило длинную непечатную фразу. Из неё можно было заключить, что бабка появилась на свет в результате совокупления старой козы и ферганского ишака, страдающего кожными заболеваниями.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg