Вот давно уже ничего не выкладывал ни азиацкого, ни острого, а одинхуй, в полемике задают вопросц-"а когда ты последний раз ел что либо не острое и без соусов"? Так что, имидж уже сложился, и хоть манную кашку делай, фсе равно будут спрашивать, мол чили-то где?
Про чили как нибудь в другой раз, а пока сделаем популярное в ЮВА блюдо-курицу в листьях пандана.
Пандан, или по-русски, пандана-такой куст, с длинными, узкими листьями, напоминающими по форме листья бамбука. На канацком это называецо screw pine, что можно перевести как "ебучая сосна".
Используют его очень широко и при приготовлении риса, и мясных блюд, и напитков и десертов из за того, что листья придают продукту очень писдатый запах и вкус.
Легче всего листья найти в азиацких лабазах в замороженом виде, хотя, если постараццо и поискать-то и в свежем. Так же можно найти экстракт из пандановых листьев, но, поскольку там используется краситель-лучше все же его не брать.
Свежие листья, конечно, ароматней, но и замороженые тоже неплохи
Сделаем простейшее блюдо в тайском стиле.
Грамм 600 мяса с куриных бедер или грудки, и пачка замороженых листьев пандана.
Мясо нарезаем на довольно крупные куски, 5х5 см, и замариновываем часа на 2.
Для маринада отобьем ножом белую часть лимонного сорго и мелко ее нарежем. Добавим 2-3 мелко нарезаных зуба чеснока,два шалота, по 2 ч.л. рисового вина, сахара и темного соевого соуса, пару ст.л. рыбного соуса, немного кунжутного масла, мелко нарезаный пандановый лист, с пол ч.л. молотого белого перца.
Листья протираем влажной салфеткой и вытираем насухо.
Если листья свежие, то их надо или ошпарить кипятком, или подержать над огнем, иначе хуй что в них завернешь. Мороженые листья достаточно протереть-они и так гнуццо во все стороны што те медведы.
Мясо отряхиваем от маринада и заворачиваем в листья.
Разогреваем стакан-полтора масла и обжариваем до золотистого цвету
Для более диетического блюда можно запечь в духовке, или даже приготовить на пару.
Запах при готовке стоит такой, что хочецо немедлено налить, выпить и закусить. Песдатый, короче.
Жрать лучше с рисом, апять же, пандановым. Просто при готовке кинуть пару листьев, завязаных узлом, в рис, а когда приготовицо-выкинуть их нахуй.
Сами листья не жрут. Разворачивают, вдыхая аромат, и жрут кусочки курицы с листа, макая или в сладкий чили соус, или кисло-сладкий соус на основе тамаринда.
Пока делал соус -все сожрали без него, еще и наехали, мол, че не сказал, что с соусом надо?
alexntp, 11-08-2010 17:36:08
всем доброго вечера
16782797рецепт нормальный, автору зачот
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:36:24
ответ на: Русскоязычная [792]
а что там у ниё за балетные пачки на лапах?
16782798ДеЖавю, 11-08-2010 17:36:41
Хуй и присавакупившаяся книму песда
16782801Русскоязычная, 11-08-2010 17:36:54
ответ на: подкрадусь и выебу!! [802]
>а что там у ниё за балетные пачки на лапах?
16782802вязаные пинеточки
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:37:44
ответ на: Русскоязычная [800]
можно, тока есле фесташке.
16782812подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:38:26
гм!
16782817а авиация у них есть?
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:39:25
фесташке ф пизде
16782824Русскоязычная, 11-08-2010 17:39:41
http://dic.academic.ru/pictures/wiki/files/67/Cochin_chicken.gif
16782826русскую скатертку под азиатскую курицу
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:40:02
срали мы на вашу культуру.
16782829Русскоязычная, 11-08-2010 17:41:13
фисташки не люблю
16782839вкус не ореха,а мяса сырова.
на любителя.
Мугога (АУК), 11-08-2010 17:41:15
Давайте я вам покажу фото голой Ногиновой может?
16782840панадол, 11-08-2010 17:42:14
все на борьбу с мандавошками
16782858ДеЖавю, 11-08-2010 17:42:14
паг
16782859Русскоязычная, 11-08-2010 17:42:18
ответ на: alexntp [801]
>всем доброго вечера
16782862>рецепт нормальный, автору зачот
о.)
зашёл один адекватный фтыкатель
гугугу
Русскоязычная, 11-08-2010 17:42:51
ответ на: Мугога [811]
>Давайте я вам покажу фото голой Ногиновой может?
16782864а давайте.если она разрешила
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:44:41
робаты атвликающий манёвр примениле, сцуке!
16782873Косорылый, 11-08-2010 17:45:05
Я буду жаловаца в обком партии. заебало.
16782880alexntp, 11-08-2010 17:45:14
ответ на: Русскоязычная [814]
привет Руся. как дела?
16782882я еще в командировке, на переферии Красноярского края, ебеня одним словом.
ДеЖавю, 11-08-2010 17:45:54
ответ на: панадол [812]
>все на борьбу с мандавошками
16782884Вот какова спгяшываица хуя ты вылезло нивовримя.
Русскоязычная, 11-08-2010 17:47:00
ответ на: alexntp [818]
у вас там жарищща вроде спадает..
16782897Русскоязычная, 11-08-2010 17:47:19
ответ на: Косорылый [817]
>Я буду жаловаца в обком партии. заебало.
16782899а кто это?)
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:47:25
рукосиськоблуд.
16782901подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:48:27
ответ на: Косорылый [817]
пачимуто ржаль.
16782909Мугога (АУК), 11-08-2010 17:49:39
ответ на: Русскоязычная [815]
>>Давайте я вам покажу фото голой Ногиновой может?
16782917>а давайте.если она разрешила
думаю она будет не против
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:50:12
косорылый, ни абижай нахенгистов,
16782925им нада тренироваццо, скоро Сочи.
Русскоязычная, 11-08-2010 17:52:16
>Скоро соче а мы туд дрочем
16782947скоро сочельнег ваще...
alexntp, 11-08-2010 17:52:57
ответ на: Русскоязычная [820]
у нас жарищи и нет вовсе.
16782960в гостинице дубак, воды нет горячей, телевизора нет, каменный век сцука
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:53:05
ну, хде там фотки?
16782963Косорылый, 11-08-2010 17:53:43
ответ на: подкрадусь и выебу!! [825]
Заебали чесслово! пусть на матрешках тренируюца впезду. хуй чо напишешь и прочтешь бля.
16782968подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:53:56
закурим па адной?
16782971товарисч-нахенгист.
Русскоязычная, 11-08-2010 17:53:59
ответ на: alexntp [827]
датычто..
16782972моральный ущерб какой?
Русскоязычная, 11-08-2010 17:54:40
фотке в студею.
16782981Русскоязычная, 11-08-2010 17:54:56
оппооо
16782991Русскоязычная, 11-08-2010 17:55:54
>333
http://img-fotki.yandex.ru/get/2713/nik0519.7/0_250ca_4925553b_XL
16783001хехе
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 17:57:53
ответ на: Косорылый [829]
тут тока палитбюро паможед...
16783015Косорылый, 11-08-2010 17:58:56
ответ на: подкрадусь и выебу!! [835]
Вот я в политбюро и написал. выжгут все к ебеням нахуй.
16783022Капибара, 11-08-2010 17:59:14
И что?
16783025Вы тут всё нахаете и ещё нихуйа непередохи от жары?
Листенон, 11-08-2010 18:00:33
мне кажется курица она как баба. одевай ее в труселя от орхидеи ли в то что на рынке в орехово зуево
16783032один хуй вкус не изменится
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 18:01:03
роботы негодують
16783036подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 18:03:26
ответ на: Русскоязычная [834]
кошка ждёт попить, а кран арсуцтвуед...
16783057иле поссать запрыгнула, ишь, какие глоза хитрые.
alexntp, 11-08-2010 18:03:42
ответ на: Русскоязычная [831]
ыыы, смешно
16783059подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 18:05:05
ответ на: Русскоязычная [833]
а не дохуя ле сисег на один организьм?
16783074ДеЖавю, 11-08-2010 18:05:31
Чадъ пиздецки информативен.
16783080ДеЖавю, 11-08-2010 18:07:45
Нука давай точные каардинаты произрастания данных ништяков.
16783099Косорылый, 11-08-2010 18:08:07
ответ на: Мугога [824]
Здрова. паказывай.. у меня залупа дымица,подрочить надо впезду.
16783102панадол, 11-08-2010 18:08:31
сожрать курицу вместе с мандавошками
16783105подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 18:09:01
скучно и неинформативно,
16783110ни одного интеллигентного комментария.
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 18:09:33
сцуке...
16783114подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 18:09:56
и цкаты.
16783116Листенон, 11-08-2010 18:10:05
надяня малолетко и привокзальная дура
16783118