Вот давно уже ничего не выкладывал ни азиацкого, ни острого, а одинхуй, в полемике задают вопросц-"а когда ты последний раз ел что либо не острое и без соусов"? Так что, имидж уже сложился, и хоть манную кашку делай, фсе равно будут спрашивать, мол чили-то где?
Про чили как нибудь в другой раз, а пока сделаем популярное в ЮВА блюдо-курицу в листьях пандана.
Пандан, или по-русски, пандана-такой куст, с длинными, узкими листьями, напоминающими по форме листья бамбука. На канацком это называецо screw pine, что можно перевести как "ебучая сосна".
Используют его очень широко и при приготовлении риса, и мясных блюд, и напитков и десертов из за того, что листья придают продукту очень писдатый запах и вкус.
Легче всего листья найти в азиацких лабазах в замороженом виде, хотя, если постараццо и поискать-то и в свежем. Так же можно найти экстракт из пандановых листьев, но, поскольку там используется краситель-лучше все же его не брать.
Свежие листья, конечно, ароматней, но и замороженые тоже неплохи
Сделаем простейшее блюдо в тайском стиле.
Грамм 600 мяса с куриных бедер или грудки, и пачка замороженых листьев пандана.
Мясо нарезаем на довольно крупные куски, 5х5 см, и замариновываем часа на 2.
Для маринада отобьем ножом белую часть лимонного сорго и мелко ее нарежем. Добавим 2-3 мелко нарезаных зуба чеснока,два шалота, по 2 ч.л. рисового вина, сахара и темного соевого соуса, пару ст.л. рыбного соуса, немного кунжутного масла, мелко нарезаный пандановый лист, с пол ч.л. молотого белого перца.
Листья протираем влажной салфеткой и вытираем насухо.
Если листья свежие, то их надо или ошпарить кипятком, или подержать над огнем, иначе хуй что в них завернешь. Мороженые листья достаточно протереть-они и так гнуццо во все стороны што те медведы.
Мясо отряхиваем от маринада и заворачиваем в листья.
Разогреваем стакан-полтора масла и обжариваем до золотистого цвету
Для более диетического блюда можно запечь в духовке, или даже приготовить на пару.
Запах при готовке стоит такой, что хочецо немедлено налить, выпить и закусить. Песдатый, короче.
Жрать лучше с рисом, апять же, пандановым. Просто при готовке кинуть пару листьев, завязаных узлом, в рис, а когда приготовицо-выкинуть их нахуй.
Сами листья не жрут. Разворачивают, вдыхая аромат, и жрут кусочки курицы с листа, макая или в сладкий чили соус, или кисло-сладкий соус на основе тамаринда.
Пока делал соус -все сожрали без него, еще и наехали, мол, че не сказал, что с соусом надо?
Капибара, 11-08-2010 16:11:51
ответ на: Корнхолио [528]
>чо мешает?
16781879Дак любимый человек в другой семье.
геша, 11-08-2010 16:11:55
будем ето делоть
16781880ситивой дрозофилл, 11-08-2010 16:11:56
чотут
16781881геша, 11-08-2010 16:12:04
мыфвывмы
16781884ситивой дрозофилл, 11-08-2010 16:12:09
всех уволидь
16781885геша, 11-08-2010 16:12:10
и ыв
16781886геша, 11-08-2010 16:12:15
кер
16781892Мугога (АУК), 11-08-2010 16:12:16
ага, ща матрёшки будут ёбано
16781893ситивой дрозофилл, 11-08-2010 16:12:18
ынц
16781894ДеЖавю, 11-08-2010 16:12:21
Лампачка дытектыра нахнэ замегала
16781896геша, 11-08-2010 16:12:29
а типерь дивицотъ
16781898Мугога (АУК), 11-08-2010 16:12:30
были
16781899Звукореж, 11-08-2010 16:12:32
ответ на: КонАццкий Синдром [544]
>ездил на прошлые выходные на Гурон-через какие живописные деревушки проезжал...
16781901-------------------------------------------------------------
Харош душу травить.
Я в Шотландию сабиралси, типа машину взять там, поездить, пафотать. А мне типерь либо Майорка снова, либо Сардиния грозит. Либо, ежели тамова пагоды хуёвые будут, таг ваще Ебипет бля.
Аблом бля.
геша, 11-08-2010 16:12:35
ыаптппа
16781902геша, 11-08-2010 16:12:40
16781904ситивой дрозофилл, 11-08-2010 16:12:41
хуй ыам
16781906геша, 11-08-2010 16:12:45
рн
16781910ДеЖавю, 11-08-2010 16:12:51
Нунихуя шустрые
16781912Капибара, 11-08-2010 16:12:57
ответ на: Мугога [536]
>понял что блондинок собирают в турции
16781914Дак фотку ещё не просили, между прочим.
геша, 11-08-2010 16:12:59
мдэ...
16781915Корнхолио, 11-08-2010 16:13:08
ответ на: Капибара [551]
>>чо мешает?
16781917>
>
>Дак любимый человек в другой семье.
а как же юрег?
Капибара, 11-08-2010 16:13:55
ответ на: Мугога [546]
>Новая Лада Капибара
16781927низнаю такой машины.
геша, 11-08-2010 16:13:58
обидно какда время выхода камента в ифир пральное, а нахенг проёбан
16781928Звукореж, 11-08-2010 16:14:22
ответ на: ХуеВ [542]
>http://i074.radikal.ru/1008/73/6bbf4f86e25d.jpg
16781929----------------------------------------------------
Хуле арёшь бля? И таг голова болит.
Фота пиздатая.
Дарова.
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 16:14:29
ответ на: Корнхолио [406]
>и говорить при этом как можна более гнусным голосом - "занято"111!!
16781930ога,а спать как?
Капибара, 11-08-2010 16:14:57
ответ на: Корнхолио [571]
>а как же юрег?
16781932Юриг - ..это...А причом тут он вообще? У нас дружеские отношения были
пока он себе девочку или мальчика не нашёл.
геша, 11-08-2010 16:15:01
мну не спал... мну роботолъ. чево кречиш, как будто у тибя курицу спиздили?
16781933ЯЯбу, 11-08-2010 16:15:15
Вот ето жрачка.
16781937КонАццкий Синдром, 11-08-2010 16:15:28
ответ на: Звукореж [563]
хаггис поесть, виски попить...
16781939хуле в том Египте, жрачка так себе, делать нехуй. Если только дайвингом заняццо
Мугога (АУК), 11-08-2010 16:15:34
ёж проснулась
16781940подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 16:16:17
матрёхи каму достались-то?
16781947Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 16:16:18
ответ на: ХуеВ [542]
>http://i074.radikal.ru/1008/73/6bbf4f86e25d.jpg
16781948вахтымоймамэкакоймужчино
Мугога (АУК), 11-08-2010 16:16:27
хаггис это памперсы
16781950Мугога (АУК), 11-08-2010 16:16:59
у ежа на языке калючке
16781952геша, 11-08-2010 16:17:11
схажю курить. штуцер без миня не нахоть, бле
16781954Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 16:17:18
>Йожка быстра на езыг
16781958она косноязычна штопесдетц
фсё время забываю подписацца, 11-08-2010 16:17:46
схомячил щаз банку тушонки конской с голодухи... ничё,под картинки впиталось..
16781961вечер добрый..
Капибара, 11-08-2010 16:17:54
нахинга нибудет что ли?
16781964Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 16:18:15
а вапще я вам припомню-стоило отойти они тут мой пердеж мусолят,волки позорные
16781965Корнхолио, 11-08-2010 16:18:50
ответ на: Баб-Ёж [575]
>>и говорить при этом как можна более гнусным голосом - "занято"111!!
16781970>
>ога,а спать как?
сагласен, это проблема..
БИГИМОТ, 11-08-2010 16:18:57
нормальный гон, коллеги. начал с жары - закончил книгой Тота. славно подрочил на кусочек Египтологии, кончил Герметическим апокалипсисом. круг замкнулся. где моя порнуха, бдл?
http://nn.nf/797h
16781972Русскоязычная, 11-08-2010 16:19:09
ответ на: Баб-Ёж [589]
не сердись.мы любя.
16781973Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 16:19:23
колючке на языке придают остроту осчусчиний
16781976КонАццкий Синдром, 11-08-2010 16:19:49
у нас тоже жарко
* forest :: 45,0 kb - показать16781981
Мугога (АУК), 11-08-2010 16:19:52
пердёж в ми и соль
16781982Корнхолио, 11-08-2010 16:19:57
ответ на: Капибара [576]
>Юриг - ..это...А причом тут он вообще? У нас дружеские отношения были
16781983>пока он себе девочку или мальчика не нашёл.
вот оно чо...
Звукореж, 11-08-2010 16:20:03
ответ на: КонАццкий Синдром [579]
>хаггис поесть, виски попить...
16781984>хуле в том Египте, жрачка так себе, делать нехуй. Если только дайвингом заняццо
-----------------------------------------------------------------
У миня жену клинит на море, типа ребёнку там харашо. Вроде уломал на Шотландию, дык апосля энтой Кабардинки, ей снова море падавай и ваще бля, ф Шотландии холодно в октябре, типа шо там делать и т.п....
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 16:20:31
скорость маиго сённишняго тырнета исключаед вазможнасть маиго участия в спартивном нахинге!
16781989пасему, еблане, вы нахайте, а йа на пирикур.
ХуеВ, 11-08-2010 16:20:34
ответ на: Баб-Ёж [582]
во бля, купаццо едет -http://s61.radikal.ru/i171/1008/aa/5f677931b289.jpg
16781991Мугога (АУК), 11-08-2010 16:20:35
колючки на языке если акацию жрать
16781992