Доброго вам времени суток, уважаемые камрады. Случилось тут у меня не много зелёных чилийцев. Очень я их люблю и уважаю, куда ароматнее красных, и не такие жгучие, позволяют распробовать именно вкус, насладиться ароматом. Обычно я их мариную на разные лады – и с имбирём, и с мёдом, с гвоздикой и огурчиками, с оливками и каперсами, и целиком, и резаные…
Знаете ли вы камрады, что чилийские перцы благотворно влияют на сердечно сосудистую систему, значит если жрать чили – то инфаркты нам не страшны йопть.
Приготовим-ка мы телячьи сердца с чили, ну и стандартный летний гарнирчиг – обжаренные кабачки унд баклажаны с томатно-чесночно-луковой заправкой.
Срезаем с сердец всякую сосудистую пежню, и кромсаем на не мелкие ломтики. Я приноровился херачить их как апельсин на дольки.
Сердешные дольки надо бы замариновать в чомнить – начинаем собирать маринад:
Берём
И созидаем, ложки две столовых, рисовой муки. Всыпаем в сердце, добавим немного коричневого цукера, стопку рисового уксуса, пару стопок тёмного соевого, перемешиваем три раза, с интервалом в три-пять минут. Оставляем на полчасика мариновацо.
Тем временем, дабы не наебеницо, не филоним и режим кабачки-бакложаны.
Для заправки нам понадобится хорошая горка лука.
Кабачки и синие обжариваем на смеси сливошного и не экстровирджена, без всякой панировки, ну её найух. Жарим до мягкости – минуты четыре с каждой стороны, но это опционально, зависит от толщены ломтика. Маманя у меня любила выжаривать их до талого, что потом чуть остынут – всё икра, аж на вилке не держицо.
Я предпочитаю до такого состояния не доводить – по мне лучше уж с сыринкой, аля альданте. Солю и перчу непосредственно на сковороде – положил скворчать, тут же сольперец, подождал пока поджарицо, перевернул опять сольперец. Ну хулив я вас буду учить-то, поди не сложнее яишницы.
Всё обжарили, оставляем остывать – холодными закусками оперировать будем.
Приступаем незамедлительно к заправке, швыряем кусок сливошного на сковороду, пассируем лук до прозрачности и даже чуть более.
Внедряем в лук пару ложек хорошей томатной пасты, я люблю юзать Тажикистонскуйу. Прожарим данную смесь минут пять-семь, всыпем немного укропа и не менее полуголовки рубленого чеснока. Перемешиваем всё это дело и снимаем с огня, держим под крышкой до подачи на стол. Получается следующее:
Пришел черёд сердец отправиться на огонь. Разогреваем масло до уровня «сильно горячее», кидаем на сковороду ломти сердца и помешиваем, что бы они немного прихватились, со всех сторон. Затем вливаем оставшийся маринад, уменьшаем огонь до среднего, кидаем несколько целых чили, перемешиваем и тушим под крышкой минут десять, до мягкости чилийцев.
Можно вместо чилийцев ебануть воттакова кросавца:
Тока жрать это нужно будет с пожарной бригадой, а луче наспор!
Как только перцы размякли, открываем крышку и максимально сгущаем соус, многие считают, что сердце – штука грубая и что тушить его необходимо часа два. Такой расклад конечно возможен, но только если вам продали сердце старой коровы - аксокала, которая сдохла своей смертью, в ином случае пятнадцати – двадцати минут более чем достаточно.
Ну вот собственно и всё – жрать это всё рекомендуется с пивом, я предпочёл тёмное, без пива будет жарко, да и холодный гарнир вам пригодицо.
Ну и ближе к обьяктиву.
КонАццкий Синдром, 26-07-2010 17:01:33
ответ на: Косорылый [145]
не-не-не
16679442в конкурцах не участвую, стейк выкладывал, так что никаких претензий быть не может
это ты на щеччеке-омар с макаронаме, не забыл?
КонАццкий Синдром, 26-07-2010 17:02:21
ответ на: Косорылый [148]
меня там не было /щелкаю по фиксе/
16679452Трахтор, 26-07-2010 17:02:40
ответ на: Жук_короед [131]
>>представь меня в ванне
16679455>>ыыы
>>с пузырьками
>
>
>метеоризм
Пузырьки из-под чего? Из-под "Радость бомжа" (перечная настойка)? Жжош, мать, хыыыы....
Датый Туташхиа, 26-07-2010 17:02:49
Дааа, Косорылый человек жестокий и где-то даже беспредельный. Поставил почиму-то Синдрома на бабки, как паследнего комерса. А видь он не комерс, а обычный разведчег.
16679459Жук_короед, 26-07-2010 17:03:06
ответ на: КонАццкий Синдром [147]
я вчера таг издевалсо над говяжьими ребраме
16679464Детородный, 26-07-2010 17:03:20
ответ на: Косорылый [148]
бля... раз бухал, нихуя не диетицкий конкурц, саатветственно...сам знаешь...
16679468карта для тебя, как автомат для солдата, а ты проебал...
всё заново, бял!
Русскоязычная, 26-07-2010 17:04:25
из каментов вижу как все сидят в ванне и пердяд.
16679482Трахтор, 26-07-2010 17:04:25
ответ на: Жук_короед [141]
>каг ни готовь, все равно жесткое. хотя мож если в автоклаве...
16679483Ничего подобного! Просто долго готовить. Я вот в сметане тушил, честно скажу - своих зубов уже нах нету (старый, хуле, хыыы) но получилось очень мягкое. Не скажу, что, бля, прямо-таки тает во рту, песдеть не буду, но даже без дохуя зубов вполне сжрабельно было. Чесслово, б/п.
Русскоязычная, 26-07-2010 17:04:31
тт
16679484Косорылый, 26-07-2010 17:05:09
ответ на: КонАццкий Синдром [151]
Да не забыл.. вчера ездил. хуй там.. нет пока жывых омаров и ракушек.
16679485Трахтор, 26-07-2010 17:05:25
ответ на: Датый Туташхиа [142]
>>каг ни готовь, все равно жесткое. хотя мож если в автоклаве...
16679492>Автоклава - так ласкава грузчеки из бригады Косорылова зовут одну из кладовщиц.
Неее....это вадительнца автокара( но по совместительству еще похоже, что и впрямь, кладовщица)
Ethyl, 26-07-2010 17:06:38
Тут и правда фкусночяд?
16679498Детородный, 26-07-2010 17:07:01
ответ на: Датый Туташхиа [142]
Дат дароф
16679499Датый Туташхиа, 26-07-2010 17:07:09
ответ на: Трахтор [161]
>>>каг ни готовь, все равно жесткое. хотя мож если в автоклаве...
16679500>>Автоклава - так ласкава грузчеки из бригады Косорылова зовут одну из кладовщиц.
>Неее....это вадительнца автокара( но по совместительству еще похоже, что и впрямь, кладовщица)
Она раньше автакар вадила, патом ее двинули на повышение.
Косорылый, 26-07-2010 17:07:57
ответ на: Датый Туташхиа [154]
Тиха.. не пали его.
16679505Дело в том что мне передали вчера за Синдромом уже выезжали и я как раз включил щотчик,что бы те поняли что он обычный коммерц или бандит.
Значит!
Раз Синдром сегодня здесь и пишет,наверно поняли.
А соотвецтвенно он мне еще должен за то,что я спас его от разоблачения.
Трахтор, 26-07-2010 17:08:43
ответ на: Датый Туташхиа [164]
Ах, вон оно как...а нам-то и невдомёк...а мужики-то и не знают!(с)
16679511Трахтор, 26-07-2010 17:10:00
ответ на: Косорылый [165]
>Раз Синдром сегодня здесь и пишет,наверно поняли.
16679521Не...просто как обычно - праипале...хуле, в секретных службах же работают такие же мудаки, как и везде, только понтов больше.
Косорылый, 26-07-2010 17:10:31
(лихо отплясывает чечоточного гопака)
16679523Синдром! видал? гыыыы.
Я разобрался за что ты должен мне писят канацких доларов то!
Косорылый, 26-07-2010 17:11:21
ответ на: Трахтор [167]
ога.
16679529КонАццкий Синдром, 26-07-2010 17:12:46
ответ на: Косорылый [165]
это не те ребята были, случаем, с которыми Путин "С чего начинаеццо Родина" спел?
16679538Детородный, 26-07-2010 17:13:49
ответ на: Косорылый [168]
Лучше 500 американских евро!
16679545Канацкие доляры они маленькие!
Трахтор, 26-07-2010 17:15:35
ответ на: Косорылый [169]
Брат, кагже ты таперича без алкоголю (грустный смалег)??? ИТь тяжко ж поди...Синева - это ж наше фсио...
16679559"Расплескалась синева, расплескалась"(с)
Датый Туташхиа, 26-07-2010 17:15:40
ответ на: Детородный [171]
>Лучше 500 американских евро!
16679561>Канацкие доляры они маленькие!
Здаров! Да какие они маленькие, сейчас вплатную к американским приблизились.Разница пара рублей.
Косорылый, 26-07-2010 17:15:53
ответ на: КонАццкий Синдром [170]
Не.. эти то здесь причом?
16679564Ехали из спецслужб гренландии.
Жук_короед, 26-07-2010 17:15:57
из каметов понел, шо КС терь долго постить не будить по причини аццутцтвия денюшки
16679565Косорылый, 26-07-2010 17:20:04
ответ на: Трахтор [172]
Пока никак. понимаю что это хуева.. но пока езжу по утряни на рыбалки,бухать подвяжу. меня заебали на постах останавливать каждый раз каг будто машына медом намазана впезду.
16679607КонАццкий Синдром, 26-07-2010 17:20:13
ответ на: Косорылый [174]
а, эти...
16679610так эти прямо в дьюти-фри канацкого виски оппились, их даже с еропорта не выпустили.
Косорылый, 26-07-2010 17:22:02
Во.. Детычу для диеты.
* 0_bafa_581f9a41_L :: 51,0 kb - показать16679620
Русскоязычная, 26-07-2010 17:22:40
колбасищща какая...
16679623ужос.наверно нефкусная
Трахтор, 26-07-2010 17:23:21
ответ на: Косорылый [176]
Ну, если честно, то я так, прикололся. Если решил завязать - хуле, тоже правильное решение. Синька хороша до определённого мамента, а вот когда она из прстого чистого удовольствия првращается во что-то, чуть ли не обязательное из-за потребности орагнизма - то ну её нахуй, синьку. Не зря ж эдесь на ФЖ одно время был клич "Синька - ЧМО!"
16679628Причем утверждали и произносили его люди (мэтры, бля, стоолпы!), которые...я ХЗ, но ИМХО протрезвятся только в гробу, как и я, хыыы
Трахтор, 26-07-2010 17:25:15
ответ на: Косорылый [178]
Хуясе, колбаска...(сдерживая судорожн задергавшиеся руки) бля, вот бы бутер соорудить...только боюсь, бутер будет не то, чтобы ебалорасширительный, а кагбе не ебалораздирательный...
16679647"Самсунг, раздирающий пасть Ким Ир Сену"(с)
Трахтор, 26-07-2010 17:26:17
ответ на: Русскоязычная [179]
>колбасищща какая...
16679657>ужос.наверно нефкусная
Чота у меня подозрение что наоборот...
Трахтор, 26-07-2010 17:28:30
Сегодня хотел ударить по витаминам, но опять промахнулся и попал по печени...
16679669Трахтор, 26-07-2010 17:29:10
Чтобы тянуло из дома на работу, а с работы домой, оставляйте там и там по 100 грамм и огурчик.
16679672Косорылый, 26-07-2010 17:30:51
ответ на: Трахтор [180]
Вот я тоже так подумал.
16679682Маруся Наливайкина, 26-07-2010 17:33:05
КОНКУРСЫ
1667970426-07-2010
Рецепты для Детородного
абассака пиздец
и даже без призаа????
а у тя харя то не треснет мугого
Трахтор, 26-07-2010 17:33:20
ответ на: Косорылый [185]
Я как-то тоже один раз так задумался...потом год не пил спиртное совсем.
16679710Трахтор, 26-07-2010 17:34:04
Бял, нахните кто-нить "груз 200"...
16679717помедорчег, 26-07-2010 17:34:52
блять, столько беременных развелось
16679721Маруся Наливайкина, 26-07-2010 17:34:54
Да на самом деле,Детародный ,нахъ тебе эти рецепты не нужны
16679723ты как жрал ..так и будешь жрать,ну типа на глагне покрасовацца только как Атом хи -хи
Русскоязычная, 26-07-2010 17:35:08
двесте
16679724Русскоязычная, 26-07-2010 17:35:13
о
16679725Маруся Наливайкина, 26-07-2010 17:35:17
зщ
16679728помедорчег, 26-07-2010 17:35:28
со всех сторон, хоть с зокрытыми глозаме ходи
16679729Жук_короед, 26-07-2010 17:35:41
200
16679730Маруся Наливайкина, 26-07-2010 17:36:04
помедорчег
16679734Привет,земеля
как тебе погодка? по пивку?!
Жук_короед, 26-07-2010 17:36:05
опять мимонахенг...
16679735Трахтор, 26-07-2010 17:36:17
Так, вот теперь после того, как "груз 200" кем-то благополучно нахнут, можно спокойно сраццо дале...
16679736Трахтор, 26-07-2010 17:36:53
ответ на: Жук_короед [197]
>опять мимонахенг...
16679739Чудо, цэ ж "груз 200" кто ж иво нахает
помедорчег, 26-07-2010 17:38:29
ответ на: Маруся Наливайкина [196]
привет. да вот сижу, сомневаюсь, выпить, или не палиццо и подождать до вечера...
16679748ну пра пагоду сам(а) знаешь что пиздец