Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

MatraZZ :: Про то, что близко к сердцу
Доброго вам времени суток, уважаемые камрады. Случилось тут у меня не много зелёных чилийцев. Очень я их люблю и уважаю, куда ароматнее красных, и не такие жгучие, позволяют распробовать именно вкус, насладиться ароматом. Обычно я их мариную на разные лады – и с имбирём, и с мёдом, с гвоздикой и огурчиками, с оливками и каперсами, и целиком, и резаные…
Знаете ли вы камрады, что чилийские перцы благотворно влияют на сердечно сосудистую систему, значит если жрать чили – то инфаркты нам не страшны йопть.
Приготовим-ка мы телячьи сердца с чили, ну и стандартный летний гарнирчиг – обжаренные кабачки унд баклажаны с томатно-чесночно-луковой заправкой. 

001

Срезаем с сердец всякую сосудистую пежню, и кромсаем на не мелкие ломтики. Я приноровился херачить их как апельсин на дольки.

002

Сердешные дольки надо бы замариновать в чомнить – начинаем собирать маринад:
Берём

003

И созидаем, ложки две столовых, рисовой муки. Всыпаем в сердце, добавим немного коричневого цукера, стопку рисового уксуса, пару стопок тёмного соевого, перемешиваем три раза, с интервалом в три-пять минут. Оставляем на полчасика мариновацо.

004

Тем временем, дабы не наебеницо, не филоним и режим кабачки-бакложаны.

005    

006

Для заправки нам понадобится хорошая горка лука.

007

Кабачки и синие обжариваем на смеси сливошного и не экстровирджена, без всякой панировки, ну её найух. Жарим до мягкости – минуты четыре с каждой стороны, но это опционально, зависит от толщены ломтика. Маманя у меня любила выжаривать их до талого, что потом чуть остынут – всё икра, аж на вилке не держицо.
Я предпочитаю до такого состояния не доводить – по мне лучше уж с сыринкой, аля альданте. Солю и перчу непосредственно на сковороде – положил скворчать, тут же сольперец, подождал пока поджарицо, перевернул опять сольперец. Ну хулив я вас буду учить-то, поди не сложнее яишницы.

008    

009

Всё обжарили, оставляем остывать – холодными закусками оперировать будем.
Приступаем незамедлительно к заправке, швыряем кусок сливошного на сковороду, пассируем лук до прозрачности и даже чуть более.

010

Внедряем в лук пару ложек хорошей томатной пасты, я люблю юзать Тажикистонскуйу. Прожарим данную смесь минут пять-семь, всыпем немного укропа и не менее полуголовки рубленого чеснока. Перемешиваем всё это дело и снимаем с огня, держим под крышкой до подачи на стол. Получается следующее:

011

Пришел черёд сердец отправиться на огонь. Разогреваем масло до уровня «сильно горячее», кидаем на сковороду ломти сердца и помешиваем, что бы они немного прихватились, со всех сторон. Затем вливаем оставшийся маринад, уменьшаем огонь до среднего, кидаем несколько целых чили, перемешиваем и тушим под крышкой минут десять, до мягкости чилийцев.

012

Можно вместо чилийцев ебануть воттакова кросавца:

013

Тока жрать это нужно будет с пожарной бригадой, а луче наспор!
Как только перцы размякли, открываем крышку и максимально сгущаем соус, многие считают, что сердце – штука грубая и что тушить его необходимо часа два. Такой расклад конечно возможен, но только если вам продали сердце старой коровы - аксокала, которая сдохла своей смертью, в ином случае пятнадцати – двадцати минут более чем достаточно.
Ну вот собственно и всё – жрать это всё рекомендуется с пивом, я предпочёл тёмное, без пива будет жарко, да и холодный гарнир вам пригодицо.

014

Ну и ближе к обьяктиву.

015

26-07-2010 17:01:33

не-не-не
в конкурцах не участвую, стейк выкладывал, так что никаких претензий быть не может
это ты на щеччеке-омар с макаронаме, не забыл?



26-07-2010 17:02:21

меня там не было /щелкаю по фиксе/


26-07-2010 17:02:40

>>представь меня в ванне
>>ыыы
>>с пузырьками
>
>
>метеоризм
Пузырьки из-под чего? Из-под "Радость бомжа" (перечная настойка)? Жжош, мать, хыыыы....



26-07-2010 17:02:49

Дааа, Косорылый человек жестокий и где-то даже беспредельный. Поставил почиму-то Синдрома на бабки, как паследнего комерса. А видь он не комерс, а обычный разведчег.


26-07-2010 17:03:06

я вчера таг издевалсо над говяжьими ребраме


26-07-2010 17:03:20

бля... раз бухал, нихуя не диетицкий конкурц, саатветственно...сам знаешь...
карта для тебя, как автомат для солдата, а ты проебал...
всё заново, бял!



 Русскоязычная
26-07-2010 17:04:25

из каментов вижу как все сидят в ванне и пердяд.


26-07-2010 17:04:25

>каг ни готовь, все равно жесткое. хотя мож если в автоклаве...
Ничего подобного! Просто долго готовить. Я вот в сметане тушил, честно скажу - своих зубов уже нах нету (старый, хуле, хыыы) но получилось очень мягкое. Не скажу, что, бля, прямо-таки тает во рту, песдеть не буду, но даже без дохуя зубов вполне сжрабельно было. Чесслово, б/п.



 Русскоязычная
26-07-2010 17:04:31

тт


 Косорылый
26-07-2010 17:05:09

Да не забыл.. вчера ездил. хуй там.. нет пока жывых омаров и ракушек.


26-07-2010 17:05:25

>>каг ни готовь, все равно жесткое. хотя мож если в автоклаве...
>Автоклава - так ласкава грузчеки из бригады Косорылова зовут одну из кладовщиц.
Неее....это вадительнца автокара( но по совместительству еще похоже, что и впрямь, кладовщица)



 Ethyl
26-07-2010 17:06:38

Тут и правда фкусночяд?


26-07-2010 17:07:01

Дат дароф


26-07-2010 17:07:09

>>>каг ни готовь, все равно жесткое. хотя мож если в автоклаве...
>>Автоклава - так ласкава грузчеки из бригады Косорылова зовут одну из кладовщиц.
>Неее....это вадительнца автокара( но по совместительству еще похоже, что и впрямь, кладовщица)
Она раньше автакар вадила, патом ее двинули на повышение.



 Косорылый
26-07-2010 17:07:57

Тиха.. не пали его.
Дело в том что мне передали вчера за Синдромом уже выезжали и я как раз включил щотчик,что бы те поняли что он обычный коммерц или бандит.
Значит!
Раз Синдром сегодня здесь и пишет,наверно поняли.
А соотвецтвенно он мне еще должен за то,что я спас его от разоблачения.



26-07-2010 17:08:43

Ах, вон оно как...а нам-то и невдомёк...а мужики-то и не знают!(с)


26-07-2010 17:10:00

>Раз Синдром сегодня здесь и пишет,наверно поняли.
Не...просто как обычно - праипале...хуле, в секретных службах же работают такие же мудаки, как и везде, только понтов больше.



 Косорылый
26-07-2010 17:10:31

(лихо отплясывает чечоточного гопака)

Синдром! видал? гыыыы.
Я разобрался за что ты должен мне писят канацких доларов то!



 Косорылый
26-07-2010 17:11:21

ога.


26-07-2010 17:12:46

это не те ребята были, случаем, с которыми Путин "С чего начинаеццо Родина" спел?


26-07-2010 17:13:49

Лучше 500 американских евро!
Канацкие доляры они маленькие!



26-07-2010 17:15:35

Брат, кагже ты таперича без алкоголю (грустный смалег)??? ИТь тяжко ж поди...Синева - это ж наше фсио...
"Расплескалась синева, расплескалась"(с)



26-07-2010 17:15:40

>Лучше 500 американских евро!
>Канацкие доляры они маленькие!
Здаров! Да какие они маленькие, сейчас вплатную к американским приблизились.Разница пара рублей.



 Косорылый
26-07-2010 17:15:53

Не.. эти то здесь причом?
Ехали из спецслужб гренландии.



26-07-2010 17:15:57

из каметов понел, шо КС терь долго постить не будить по причини аццутцтвия денюшки


 Косорылый
26-07-2010 17:20:04

Пока никак. понимаю что это хуева.. но пока езжу по утряни на рыбалки,бухать подвяжу. меня заебали на постах останавливать каждый раз каг будто машына медом намазана впезду.


26-07-2010 17:20:13

а, эти...
так эти прямо в дьюти-фри канацкого виски оппились, их даже с еропорта не выпустили.



 Косорылый
26-07-2010 17:22:02

Во.. Детычу для диеты.


 Русскоязычная
26-07-2010 17:22:40

колбасищща какая...
ужос.наверно нефкусная



26-07-2010 17:23:21

Ну, если честно, то я так, прикололся. Если решил завязать - хуле, тоже правильное решение. Синька хороша до определённого мамента, а вот когда она из прстого чистого удовольствия првращается во что-то, чуть ли не обязательное из-за потребности орагнизма - то ну её нахуй, синьку. Не зря ж эдесь на ФЖ одно время был клич "Синька - ЧМО!"
Причем утверждали и произносили его люди (мэтры, бля, стоолпы!), которые...я ХЗ, но ИМХО протрезвятся только в гробу, как и я, хыыы



26-07-2010 17:25:15

Хуясе, колбаска...(сдерживая судорожн задергавшиеся руки) бля, вот бы бутер соорудить...только боюсь, бутер будет не то, чтобы ебалорасширительный, а кагбе не ебалораздирательный...
"Самсунг, раздирающий пасть Ким Ир Сену"(с)



26-07-2010 17:26:17

>колбасищща какая...
>ужос.наверно нефкусная
Чота у меня подозрение что наоборот...



26-07-2010 17:28:30

Сегодня хотел ударить по витаминам, но опять промахнулся и попал по печени...


26-07-2010 17:29:10

Чтобы тянуло из дома на работу, а с работы домой, оставляйте там и там по 100 грамм и огурчик.


 Косорылый
26-07-2010 17:30:51

Вот я тоже так подумал.


 Маруся Наливайкина
26-07-2010 17:33:05

КОНКУРСЫ
    
26-07-2010
Рецепты для Детородного

абассака пиздец
и даже без призаа????
а у тя харя то не треснет мугого



26-07-2010 17:33:20

Я как-то тоже один раз так задумался...потом год не пил спиртное совсем.


26-07-2010 17:34:04

Бял, нахните кто-нить "груз 200"...


26-07-2010 17:34:52

блять, столько беременных развелось


 Маруся Наливайкина
26-07-2010 17:34:54

Да на самом деле,Детародный ,нахъ тебе эти рецепты не нужны
ты как жрал ..так и будешь жрать,ну типа на глагне покрасовацца только как Атом хи -хи



 Русскоязычная
26-07-2010 17:35:08

двесте


 Русскоязычная
26-07-2010 17:35:13

о


 Маруся Наливайкина
26-07-2010 17:35:17

зщ


26-07-2010 17:35:28

со всех сторон, хоть с зокрытыми глозаме ходи


26-07-2010 17:35:41

200


 Маруся Наливайкина
26-07-2010 17:36:04

помедорчег      
Привет,земеля
как тебе погодка? по пивку?!



26-07-2010 17:36:05

опять мимонахенг...


26-07-2010 17:36:17

Так, вот теперь после того, как "груз 200" кем-то благополучно нахнут, можно спокойно сраццо дале...


26-07-2010 17:36:53

>опять мимонахенг...
Чудо, цэ ж "груз 200" кто ж иво нахает



26-07-2010 17:38:29

привет. да вот сижу, сомневаюсь, выпить, или не палиццо и подождать до вечера...
ну пра пагоду сам(а) знаешь что пиздец


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/108494.html