Доброго вам времени суток, уважаемые камрады. Случилось тут у меня не много зелёных чилийцев. Очень я их люблю и уважаю, куда ароматнее красных, и не такие жгучие, позволяют распробовать именно вкус, насладиться ароматом. Обычно я их мариную на разные лады – и с имбирём, и с мёдом, с гвоздикой и огурчиками, с оливками и каперсами, и целиком, и резаные…
Знаете ли вы камрады, что чилийские перцы благотворно влияют на сердечно сосудистую систему, значит если жрать чили – то инфаркты нам не страшны йопть.
Приготовим-ка мы телячьи сердца с чили, ну и стандартный летний гарнирчиг – обжаренные кабачки унд баклажаны с томатно-чесночно-луковой заправкой.
Срезаем с сердец всякую сосудистую пежню, и кромсаем на не мелкие ломтики. Я приноровился херачить их как апельсин на дольки.
Сердешные дольки надо бы замариновать в чомнить – начинаем собирать маринад:
Берём
И созидаем, ложки две столовых, рисовой муки. Всыпаем в сердце, добавим немного коричневого цукера, стопку рисового уксуса, пару стопок тёмного соевого, перемешиваем три раза, с интервалом в три-пять минут. Оставляем на полчасика мариновацо.
Тем временем, дабы не наебеницо, не филоним и режим кабачки-бакложаны.
Для заправки нам понадобится хорошая горка лука.
Кабачки и синие обжариваем на смеси сливошного и не экстровирджена, без всякой панировки, ну её найух. Жарим до мягкости – минуты четыре с каждой стороны, но это опционально, зависит от толщены ломтика. Маманя у меня любила выжаривать их до талого, что потом чуть остынут – всё икра, аж на вилке не держицо.
Я предпочитаю до такого состояния не доводить – по мне лучше уж с сыринкой, аля альданте. Солю и перчу непосредственно на сковороде – положил скворчать, тут же сольперец, подождал пока поджарицо, перевернул опять сольперец. Ну хулив я вас буду учить-то, поди не сложнее яишницы.
Всё обжарили, оставляем остывать – холодными закусками оперировать будем.
Приступаем незамедлительно к заправке, швыряем кусок сливошного на сковороду, пассируем лук до прозрачности и даже чуть более.
Внедряем в лук пару ложек хорошей томатной пасты, я люблю юзать Тажикистонскуйу. Прожарим данную смесь минут пять-семь, всыпем немного укропа и не менее полуголовки рубленого чеснока. Перемешиваем всё это дело и снимаем с огня, держим под крышкой до подачи на стол. Получается следующее:
Пришел черёд сердец отправиться на огонь. Разогреваем масло до уровня «сильно горячее», кидаем на сковороду ломти сердца и помешиваем, что бы они немного прихватились, со всех сторон. Затем вливаем оставшийся маринад, уменьшаем огонь до среднего, кидаем несколько целых чили, перемешиваем и тушим под крышкой минут десять, до мягкости чилийцев.
Можно вместо чилийцев ебануть воттакова кросавца:
Тока жрать это нужно будет с пожарной бригадой, а луче наспор!
Как только перцы размякли, открываем крышку и максимально сгущаем соус, многие считают, что сердце – штука грубая и что тушить его необходимо часа два. Такой расклад конечно возможен, но только если вам продали сердце старой коровы - аксокала, которая сдохла своей смертью, в ином случае пятнадцати – двадцати минут более чем достаточно.
Ну вот собственно и всё – жрать это всё рекомендуется с пивом, я предпочёл тёмное, без пива будет жарко, да и холодный гарнир вам пригодицо.
Ну и ближе к обьяктиву.
стелькина, 27-07-2010 00:31:52
злая не то слово.. мидвижонок расстроил
16682347бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:31:57
упс
16682348стелькина, 27-07-2010 00:32:06
тц
16682351бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:32:06
бля
16682352Шпендель, 27-07-2010 00:32:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [746]
>>>может кому пригодится,хыыыыыыы
16682353>>>http://www.youtube.com/watch?v=DUMENUGUafY&NR=1
>>Бампинг-кей
>
>я эти приёмы без обучающих роликов ещё в 80-е освоил,дохуишша пришлось открывать замков,очень разных систем,зато постоянно был с запасом бухла и женцкаго тепла!
Завидую.
Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:32:33
ответ на: Русскоязычная [743]
>http://www.youtube.com/watch?v=PHnOM7Qkevc&feature=related
16682354>
>напоследок.
>отпуститеминя.))
ыыыыыы,на моём маленьком сашке тоже капюшон имеется,ибо не иудей и муслим!
бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:32:39
стелькина, я откушу тебе ухо.
16682356стелькина, 27-07-2010 00:32:39
ответ на: Шпендель [749]
>Я вапще-то свинья
16682357тем более ыыыыы
стелькина, 27-07-2010 00:33:12
прижала ушке
16682359Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:33:27
ответ на: Шпендель [755]
>>>>может кому пригодится,хыыыыыыы
16682363>>>>http://www.youtube.com/watch?v=DUMENUGUafY&NR=1
>>>Бампинг-кей
>>
>>я эти приёмы без обучающих роликов ещё в 80-е освоил,дохуишша пришлось открывать замков,очень разных систем,зато постоянно был с запасом бухла и женцкаго тепла!
>Завидую.
Чему,Кир? это так давно было.....
Шпендель, 27-07-2010 00:33:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [746]
А мы каг-то вызывале среди ночи. Таварисч на нескалька мнгновений папрасил атвернуццо.
16682364Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:35:43
http://www.youtube.com/watch?v=K7cUP97Psyw
16682372Шпендель, 27-07-2010 00:36:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [760]
А я тилихвизеры починял. Самые луччее клиенты (па маей статистике), каг ни странна, алкаши. И весело, и заплатят чуть больше.
16682374Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:36:57
ответ на: Шпендель [761]
>А мы каг-то вызывале среди ночи. Таварисч на нескалька мнгновений папрасил атвернуццо.
16682376Значит свой струмент и технику взлома не хотел демонстрировать!
стелькина, 27-07-2010 00:37:29
/ушла грустно бухать мартини на террасу/
16682379Smith 8008 , 27-07-2010 00:38:45
трупочат
16682387Русскоязычная, 27-07-2010 00:38:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [762]
:)
16682388бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:39:22
бухать мартини. фубялд. это както мерзко звучит. дольча с габбаной..
16682390Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:40:13
ответ на: Шпендель [763]
>А я тилихвизеры починял. Самые луччее клиенты (па маей статистике), каг ни странна, алкаши. И весело, и заплатят чуть больше.
16682396этим тоже занимался,в нашу общагу намылились видеосалон по рублю устроить,а ящик у них сломался,я починил за полчаса,после этого бесплатный вход был мне и жене до конца этой модной эпопеи! вот была жизнь?!!! Всё както креативно,весело,с огоньком и выдумкой! Заибательская была житуха! а щаз всё гонка за деньгами...начинаю выдыхаться,не по мне эти скачки...
Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:41:32
http://www.youtube.com/watch?v=7nqcL0mjMjw
16682398бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:41:48
бухать водку. коньяк. кампари. лишнее вычеркнуть
16682400бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:43:02
ау
16682402бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:43:16
нахинг просто ужасен
16682403Smith 8008 , 27-07-2010 00:43:26
иии
16682405Smith 8008 , 27-07-2010 00:43:27
ииииии
16682406бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:43:28
скаты
16682407Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:43:51
ответ на: бетман (регу забыл) [771]
>бухать водку. коньяк. кампари. лишнее вычеркнуть
16682408вычеркнул-бухать!
Шпендель, 27-07-2010 00:44:55
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [764]
Да видимо да.
16682411Мне почемуто это другое напомнело.
Приятель сказал, что звук на сваём Харли настроил. Воопще это очень дорого. Ну типа па чом, да ни по чом, взял лом и прохуярел
Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:46:10
ответ на: Шпендель [778]
>Да видимо да.
16682416>
>Мне почемуто это другое напомнело.
>Приятель сказал, что звук на сваём Харли настроил. Воопще это очень дорого. Ну типа па чом, да ни по чом, взял лом и прохуярел
хыы,радикально,но действенно!
Шпендель, 27-07-2010 00:46:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [769]
Такая же хрень. Стареем.
16682418бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:46:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [777]
енеправильно. вычеркнуть надо было-лишнее
16682419Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:46:36
http://www.youtube.com/watch?v=19KstSgU-c0
16682420Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:47:18
ответ на: бетман (регу забыл) [781]
>енеправильно. вычеркнуть надо было-лишнее
16682422ыыыыыыыыы,тоже нехило!
Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:48:40
http://www.youtube.com/watch?v=-yuRktFLVSU
16682427Шпендель, 27-07-2010 00:49:35
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [779]
Сейчас аппарад у него просто ахуеть. Харлей Дайна супер глэйд. В харлеевском тюненге. Движок 1.5 литра.
16682429Но это для меня тяжело.
400 кубов и хватит. Я фанат Кавы.
Хранительница личностных матриц, 27-07-2010 00:49:57
дочитала до рисового уксуса и бросила.
16682431нахуй.
Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:51:13
ответ на: Хранительница личностных матриц [786]
>дочитала до рисового уксуса и бросила.
16682435>нахуй.
уксус-на хуй? чота схватился за мотню....
Шпендель, 27-07-2010 00:51:53
ответ на: Хранительница личностных матриц [786]
>дочитала до рисового уксуса и бросила.
16682436>нахуй.
Памыццо штоль?
бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:53:09
ответ на: Хранительница личностных матриц [786]
добрый вечер. рисовый уксус нахуй безусловно. как этим закусывать- непонятно..
16682442Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:54:09
http://www.youtube.com/watch?v=nmEdSqTB4B4
16682448Шпендель, 27-07-2010 00:55:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [790]
Юраи всегда прикалывале
16682450бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:57:23
тихо так срач умирает. не дожив до три по 8...
16682454бетман (регу забыл), 27-07-2010 00:58:03
какую бы завтра отговорку придумать .чтоб на работу не ехать? не был там уже неделю...бля..
16682456Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:58:36
ответ на: Шпендель [791]
>Юраи всегда прикалывале
http://www.youtube.com/watch?v=7Wf8uzb9axw&feature=related
16682459а вот румыны,что с Юраями пели,неплохая мелодика:
Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 00:59:19
ответ на: бетман (регу забыл) [793]
>какую бы завтра отговорку придумать .чтоб на работу не ехать? не был там уже неделю...бля..
16682461ну там...можна про рисовый уксус-нахуй....
бетман (регу забыл), 27-07-2010 01:00:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [795]
не, не впечатлит. мои коллеги- суровые строители каменных хижин..им похуй соусы
16682463Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 01:02:33
ответ на: бетман (регу забыл) [796]
>не, не впечатлит. мои коллеги- суровые строители каменных хижин..им похуй соусы
16682470гугу,разве травма такого рода им похуй? тогда суровей-тока челябинские мужики!
Антацид (изжога-гадость), 27-07-2010 01:03:18
всётаки ушол.выкл.спокойной ночи.
16682473бетман (регу забыл), 27-07-2010 01:03:45
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [797]
они денек хочут. скаты...а я ебал три часа по пробкам торчать...
16682474не девачка(с мАсквы), 27-07-2010 01:16:30
ответ на: не девачка(с мАсквы) [497]
>заебись. урвала килограмм острого перца па 49 рублей.
16682495>ночь заготовок.
>исчо порею па 50, болгарского па двацать.
>жажажа
и как вам это дерьмо не надоело